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回到过去做家主-第99部分

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    虽然一切从简,但是老太太走的还是很风光,周家的老老少少,还有村里的很多人,都来送老太太上山了。
    很多人看着老太太,更多的是看着自己的命运,不出意外,在这一年,村里很多人都会像老太太一样,长眠到这块土地之下。
    人老了,终究会有这么一天,只要他们的后人还能撑下去,他们或许会做出和老太太一样选择。
    这个灾年难啊,还没有过年,都已经死了好几个人了。
    所有人心里有蒙着巨大的阴影。
    这一年会死很多人的。
    人们都说新年么,新的一年开始,大家都图吉利,图一个好的开始,所以中国人的新年都是透支过年。
    砸锅卖铁,借债过年,东罗西凑,东拼西借,手段多多,目的就是一个过个好年。可是今年的新年,给大家留下了绝大阴影。
    首先,城市供应打折了粮票7折和副食品五折,粮票七折,意味一个正式工一个月18斤粮票到手只有12斤多点,一个月30天来说,一天只有四两米。
    四两米要吃三顿。要说单职工家庭是一家三口或者四口人,一天要吃三顿,就是一顿一两米多一点,就是小孩子手,一把米的样子,。
    一顿饭就是小孩手的一把米,一家三个人或者四个人吃,你想想怎么吃吧?充分发挥你巨大的想象力吧。
    所以细粮肯定没吃的了,换成粗粮吧,一把米可以换成两把米啦。野菜,使劲加吧?你想到美,野菜要省着吃,城里哪来那么多野菜?
    到了冬天更惨,冬天没有野菜,草根也不错,多放点,煮烂了一样吃。你也得省着点,城里哪来那么多草根?
    农村幸福啊,农村不缺草根啊,山里草根多啊,还有很多嫩叶子,嫩叶子好啊,美味多汁啊?快点动手抢,晚点就被人抢光了。
    虽然过年了,但是上山抢野菜的队伍更加强大了,不要说野菜,树叶子和草根都不放过了。
    冬天到了,白雪皑皑,能吃的东西更少了。很多人想到地里找老鼠洞,找到一个鼠洞,就能找到几斤玉米粒。
    虽然那玉米很脏,是老鼠一粒粒含在口里叼进来的,沾上老鼠的唾液。在阴暗的地下也许都霉变了,甚至还可能染上烈性传染病,但饥饿的人们也顾不了那么多了。总比饿着肚子强。
    最难吃的是树皮树叶了,榆树皮算是比较好的,能碾成细面。树叶主要是柞树叶,那是蚕吃的叶子。把树皮、树叶、菜根这些东西都粉碎碾成面,做成馒头。那馒头是黄黑色,很粗,苦涩,要用力才能咽下去。也没有什么营养。人吃了会便秘的。但毕竟能填饱肚子。
    填不饱肚子的人最幸福,就会在地上美美的睡着啦,睡着就不饿了。
    填饱肚子的人最痛苦,他们要为下一顿填饱肚子绝望着。

第六章,神奇的吃法
    今年的新年是少苦过的第二个新年,去年在南都过的新年,非常热闹,年货丰富,去人家拜年还有红包和礼物。今年的新年在老家过的新年,特别荒凉,年货都没有了,烟花爆竹更是扯淡。大年三十家里有有点粗娘馒头,都谢天谢地啦。
    所有人瘦的很筷子一样,大风都能吹倒,孩子脸上也看不到笑容,看到的只有饥渴,现在人们眼里的世界只有分两样,能吃的和不能吃的。
    能吃的范围越来越大,物种越来越多。
    不能吃的范围越难越小,好像没有是不能吃的?就是泥土,也在吃的范围之类。
    三爷家和自己的爷爷家还算不错,少苦每家送了十斤大米过去,希望他们可以过的好年少苦和高老头和丁老头在家过年,两个两头一直心情不好,基本都是低着头不说话,以前还出门逛逛,现在坚决不出去,说自己没有脸出去,过年的时候两个都在喝闷酒。
    初一的时候少苦去了爷爷家和三爷家拜年,少苦是带着礼物的,所有人都惊喜的看着少苦,拜了年就回来啦。
    现在是少苦都是在自己家吃饭。别人家的饭菜实在吃不下去。以前吃粗粮也就罢啦,现在都是粗粮混着草根和树叶子一起吃,那个感觉少苦么有办法用语言形容出来,估计就是大毛都嫌弃。
    从那以后,少苦坚决在自己家里吃饭,那么多粮食,怎么也够自己吃的,几天回城了,在凑点粮食,让三爷去他们拿,别人饿死关不了,不能让家人饿死了吧,。
    新年里也看不到拜年的身影,就是小孩子都不让出门了。出门就是浪费肚子里面粮食,肚子里面吃的不多了。
    少苦去了袁果家拜年,打了一只野鸡和一些黄豆过去,袁果非常开心。今年基本没人来拜年,至于原因,大家都知道。
    少苦要特意去了李田家里。带的一些三斤大米和两斤散酒。李田书记看到这么多礼物,惊呆了,现在这可是大手笔啦,也只有城里人吃供应粮的不缺粮食。李田知道少苦家全部都是吃供应粮,也没客气,现在谁送粮食来,都不会客气,就是卖命也要留下来。。
    少苦过了年要回城了,两个老头要留着这里,还指望李田多多照顾呢。
    李田拍着胸脯保证没有问题,问问少什么时候回去,告诉少苦回去时候一定要白天走,而且要人多时候,现在一个人在外面太危险,特别是女人和孩子。
    听说别的地方发现女人和孩子失踪了,等找到的时候已经都是骨头,至于身上的肉去哪里了,大家都不敢想,也不敢猜,更不敢说。
    很多人都在想,饥荒时候吃什么?有人统计过:
    一是豆饼,豆饼吃后不易消化,吃多了肚子会长时间发胀。若是在吃前未充分泡开,并且是炒着吃,豆饼便会在腹中继续膨胀,使食者经久不饿。一个饿急了的农民,从生产队的仓库里偷了一块豆饼,用刀将其剁碎,稍加浸泡,就煮着吃了几大碗。结果被活活胀死。
    可是现在为了豆饼,发生两个大队械斗事情,就是为了几十斤的豆饼。李田上次还弄了几十斤的豆饼回来,放在大队食堂,大家觉得非常好吃。
    二是麦麸,是磨面时筛下来的麦皮。当时磨面用的是石磨,麦麸的剩余量较大,并且很粗。麦麸的吃法是做饼或熬粥。麦麸饼其色发黑,有点象今天人们吃的掺了黑米面的馍。麦麸粗糙难咽,吃多了容易便秘。一开始人们将其掺入面粉中做饼蒸馍吃,但到了无面粉可掺之后,人们只有光吃麦麸。麦麸虽然难吃,在当时也还算是上等的食品。口感当然不好,但那时一顿能吃上两块麦麸饼,再喝上两碗照人影的稀粥的人,甚至会生出几份优越感来,因为当时并非家家都有麦麸可吃,到后来,能吃上麦麸饼,也算是一种奢侈了。
    现在绝大地方都吃到麦麸啦。
    三是稻糠是稻子的外壳。家乡人称其为稻皮子。。正常年代,稻糠当然是没人吃的,不但人不吃,连猪都不吃。但在饥荒年代,无粮食可吃,人们只有吃砻糠。“吃糠咽菜”一词,常被人们用来形容日子的穷苦。
    人们开始吃的是一种比较细的“米油糠”,这种糠里含有一点碎米,小时候去看嘠米时候,很多人都看过,让人们觉得它可以充当果腹的食品。然而即使是米油糠,也难以下咽。
    人们在吃时掺入野菜,做饼或煮粥,以使其能够顺利地通过食道。后来人们连米油糠也吃光了,便将粗糠用磨磨细食之。不论是米油糠,还是用磨磨过的粗糠,吃后都很容易引起便秘。
    而因吃糠引起的便秘,即使是服用导泄的药物也无疗效。医院里,经常有一些人因便秘前来求医,而医生解除他们的痛苦的办法,只有戴上橡皮手套或用某种金属器械掏出粪便。
    有的人前来求医,是由于自己在家中让人用树枝等物掏粪便,将肛门和直肠弄破,伤口又被粪便感染。这些人要比前一种求医的人忍受双重的痛苦。
    到后来,稻糠也被吃完了,人们就用磨将稻草根磨碎充饥。
    当时政府和新闻媒体曾对稻草根如何吃做过宣传,并给这种食品和其他农作物的根茎如山芋藤磨成的面粉等,取了一个好听的名字:“小秋收”。意思是这些东西能够再利用,被人们当作食品,就等于有了秋收之后的又一次秋收。
    少苦没吃过稻糠和稻草根磨成的面粉,但我可以想象,吃这些食品,肯定是一种痛苦的事情,人不到饿极,是无法下咽的。
    四是槐树花和榆树叶,只有在春天才能吃得上,享受这种“口福”的时间也很短暂。等到槐树开花和榆树披绿之后,人们便挎着蓝子,拿着绑了铁钩的竹杆,四处采集这种“美食”。转眼之间,槐树上的花没了,榆树的树冠也只剩下光秃的枝丫。待到槐花也无,榆叶也光的时候,一些饿极的人们,便把榆树的皮剥下来,放在石臼里捣成糊状,煮着吃。那些惨遭剥掠的榆树,只有秃头裸体,可怜地立在路旁,等待枯死。
    五是野菜,野菜不用说了,城里的人和乡下的人都疯狂的挖野菜,为了野菜斗殴流血也在所不惜。
    饥荒年代,由于吃不到粮食,人们饥饿难耐,饥不择食,只好吃糠,野菜,草根,树皮等充饥,这些都是荒年司空见惯的现象,不足为奇。其实这是在一般的灾荒之年,但是在恒古罕见的三年大饥荒,还有一个齐民有所谓的“齐吃”,不是普通的草根树皮之类,而是人类根本不能吃的东西,作为人,不得不吃人类不能吃的东西,所以谓之“奇吃”。
    奇吃就不说了,太恶心了,也太让人绝望。
    只要是能吃的,基本都吃了,有很多不能吃的,也吃啦。不能吃的有很多,但是那时候纯粹是为了赛饱肚子,至于肚子饱了之后是死是活,那就不知道了。
    有一句话反映了当时的惨况。
    三年饥荒,中国人吃遍自然界。
    作者 过河泥人 说:查到资料有所谓奇吃,觉得太恶心了。写不下去,就不介绍了。真的让人绝望和惊叹。

第七章,史上挖老鼠洞
    少苦去三爷家,发现三爷家几个大人都不在家。少苦很奇怪,这么冷的天,大家都饿的快死啦,谁还出去串门?今年就是几个婶婶都没有回娘家。
    为什么?
    一是你回娘家干嘛?你又没有什么东西带给娘家,家家户户都没有吃的,草根都紧张,你还有什么带回去的呢?
    二是娘家也管不起你一顿饭,你去了还要饿肚子回来。不但没有吃的,还把肚子里面不多的粮食消化了,饿的更厉害了,一不小心晕倒在路上,碰到好心人还好,还是碰到饿到极点人,你就是别人的肉了;
    三是路上不安全,现在女人和小孩都不敢单独出门了,特别是偏远地方,经常有人失踪,非常危险。
    大家都在家里猫着,安全还省粮食啊。今天三爷家的全家都出去了,难到分粮食了?武装保卫粮食去了?少苦不怀好意的想。
    那个堂妹告诉少苦:“我爷爷带着我大伯,还有堂哥他们都去抓老鼠去了?”
    少苦还真不知道这个堂妹的名字,听到她的话很奇怪?有多少老鼠要这么多人出动?
    少苦问清楚方向就打算去看看,什么样的老鼠这么夸张?难到又是除四害?
    抓老鼠的地方还真远,好几里呢?靠近山脚下。少苦到了的时候,远远的看到很多人,都是分一片一片的拿着锄头和钉耙,在地里挖呢?
    少苦远远看着,那么多人都是分地盘的,大家很自然按�
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