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　　总之大家虽然都安静了下来，并不是相信了程安，而是都想要看看，程三郎能够想到什么样的办法。
　　“各家各府所采办的荒地，如今开垦也差不多过半了，而今，越来越多的势力，到这交州之地来采办田地。”
　　“其实这是好事情，只是，如果大家都种植粮食，必然会让这交州之地的粮价下跌到一个无人问津的地步。”
　　“而我家三公子也在听闻了这个消息之后，一直在考虑，用什么样的办法来解决这个危机。”
　　“直到我家三公子到了泸州之后，终于想到了一个办法，特地从泸州送来了书信……”
　　说到了这，程安的嘴角扬起了一丝玩味的笑容。
　　“我家三公子，拿出了解决这个大问题的好办法。”
　　……
　　听到了程安满满自信之言，一名性急的管事忍不住站起了身来大声地道。
　　“还请程管事快快告诉我等，如何解决这个问题才是。”
　　“其实很简单，我家三公子的意思就是，除了刚刚收获的这一季。
　　接下来，我们程家的田地，将会全部种植甘蔗。”
　　“甘蔗？”一干管事不由得面面相觑，不过很快就有人反应了过来。
　　“甘蔗，程管事，程三公子的意思是，种植甘蔗用于制糖是吧？”
　　“正是，除了制糖之外，还有其他的大用处，只是这些用处，程某不便明言。”
　　“若是诸位不放心的话，我可以先在此告诉诸位管事。
　　汉唐商行，将会收购所有交州产出的甘蔗。”
　　“价格不会低于市场价，另外，汉唐商行已经准备在这交州都督府修建一座大型的制糖工坊。”
　　“原来如此，该死的，我怎么没有想到……”一位管事一巴掌拍在了大腿上，满脸尽是喜色。
　　糖，是的，这玩意在什么时代都是供不应求的。
　　早年间，华夏民族还在中原地区，没有深入南下发展的时候。
　　甜味是极其难得的，只有蜂蜜，还有麦芽糖，才能够达到令有幸福的甜度。
　　之后，随着疆域越来越辽阔，随着甘蔗制糖的出现，出现了石蜜，这玩意程处弼一直叫它红糖。
　　石蜜的出现，让更多的人能够品尝到令人幸福的甜美味道。
　　这也是为什么天竺人敢拿细砂糖贩卖到长安的原因，就是因为人们对于糖类的需求。
　　不过，天竺的细砂糖，程处弼一开始开以为是特娘多高档的货色，直到上手了才知晓。
　　天竺人贩运来的细砂糖，分明就是碾碎成粉末状的红糖，跟细砂糖根本不是一个品种。
　　可为什么天竺人的糖敢卖到大唐的长安城来，就不得不说一个原因。
　　石蜜是完全看天吃饭的产物，纯度不足，甜度也远在红粮之下。
　　程处弼听闻那些大唐的勋贵门阀，世家大族也要蹿去交州搞开发的时候。
　　他就已经考虑到了一个问题，大量的粮食的出现，对于社会来说，并不是一个好事情。
　　突然性的粮食暴发性增长，只会造成粮价大跌，一旦粮价大跌。
　　老百姓们手中的粮食就无法拿来换成他们所需要的生活生产物资。
　　所以，程处弼琢磨了老半天，最终还是因为那段时间正在搞那蜂蜜养殖的时候来了灵感。
　　首先，老程家的酒中精华，正是用的甘蔗酒，而甘蔗不但可以酿酒，同时也可以用以制糖。
　　就程处弼所知晓的是，在后世甘蔗绝对是十分优秀的经济作物。
　　而现如今，唯一能够规模化，产业化生产出糖的经济作物，就是甘蔗。
　　之前忙着制作酒中精华去了，再说了，老程家在南方也没有地。
　　而现如今，交州要大开发，大家都种粮食，那倒不如搞点经济作物。
　　更何况，天竺人都把红糖卖到了大唐来，这让程三郎心中暗恨。
　　咋的，不要以为我们大唐帝国的唐字没有偏旁部首，你们这帮子阿三就敢赚老子的钱。
　　所以在作出决定的第一时间，程处弼就有了一个大胆的想法。
　　让人将书信带往交州，建议大家都种植甘蔗，用以制糖，而且就在交州当地搞制糖工坊。
　　交州制糖业，那只是交州发展的一步大棋，既然天竺都能够把糖卖到大唐来，凭什么大唐不可以把糖远销海外？
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　　“若是种植甘蔗用以制糖这倒真是个好法子，我听闻甘蔗只能够种植在气候炎热之地。”
　　“哎呀……咱们还是反应太慢了，居然把甘蔗这种好宝贝给忘了。”
　　“在长安，一斤石蜜就可以换一斗米，我可是采办过的，特别是那天竺来的细砂糖更是贵得令人发指……”
　　瞬间，一帮子管事们开始兴奋地讨论了起来，七嘴八舌地发表着自己对于红糖和黑糖的看法。
　　“程管事，这里有个问题想要问上一问。”
　　刘宏基家派来的管事的大嗓门，再一次压制住了大家的喧嚣。
　　看到程安朝着自己示意后，这位管事清了清嗓子道。
　　“刘某这些日子，在交州一带也见过那些当地人在种植甘蔗以制糖。
　　便是将甘蔗榨取其汁，置于石池之中，曝晒至汁收尽而得，故谓之石蜜。”


第1261章　参观一下，我家三公子发明的制糖术
　　“若是量少也就罢了，若是咱们这么多家全部都种植甘蔗，用以制糖，那肯定得需要大量的人力和物力……”
　　随着他的言语，听闻了这甘蔗制糖的繁琐，而且特娘的还得看天吃饭。
　　万一晒着晒着，突然一场大雨袭来，甘蔗汁变成了雨水，哭都来不及，大家都不禁有些犹豫起来。
　　“对对对，如此一来，咱们上哪去找那么多人来制糖？”
　　“诸位，诸位……”程安看到这帮子家伙又开始叽叽歪歪，只能大声喝道。
　　“关于我大唐制糖需要靠天吃法的做法，我家三公子已经有了解决的办法。”
　　程安的目光扫过再一次安静下来的诸位，笑眯眯地问道。
　　“诸位都知道我家三公子是什么样的人，想必也应该对他有信心吧？”
　　“不过你们就算没有信心也没关系，一会还请诸位随我到一个地方去。”
　　“程某带诸位去参观一下，我家三公子发明的制糖术。”
　　“……果然，又是程三郎。”一位管事忍不住小声地嘀咕了这么一句话。
　　而其他人虽然不说话，却也都露出了一个果然不出所料的表情。
　　名震长安的程三郎，不愧是他，若是遇上了什么难以解决的问题。
　　若是这位名震长安的程三郎拍着胸口跳出来，呵呵……
　　那就证明他肯定有圆满解决的办法。
　　此刻听闻了程安如此说后，大伙跟着这位程安，离开了这汉唐商行交州分行，径直往外行去，出了交州城。
　　来到了距离交州城不过里许的一座庄园里，步入了这座往来的都是膘肥体壮的程家人的庄园内。
　　很快，他们就闻到了一股子味道，所有人都不约而同地吸了吸鼻子。
　　很快，他们就看到了前方有一个巨大的棚子，棚子里边有好几口大锅。
　　几名浑身是汁的壮汉，正在拿脚踩踏着机械，机械缓慢地转动着，搅动着那锅中热气腾腾的事物。
　　程安朝着那几人打了个招呼之后，笑眯眯地回过了身来。
　　开始给这帮子诸府管事介绍起了自家三公子发明的甘蔗制糖法。
　　“诸位都过来瞧瞧，这里还有十来坛刚刚榨取出来的甘蔗汁……”
　　顺着程安的手所指，一干管事都看到了不远处摆放着的大坛子。
　　大坛子里边那略呈绿色的温浑的汁水，正是甘蔗汁。
　　“诸位在交州还有广州那些地方见到的制糖法，就是拿这个甘蔗汁曝晒出来的，但是现在……”
　　随着程安自信地抬手一引……
　　在这里，甘蔗汁会先经过过滤之后，倒入一口大锅里边，先用大火猛煮。
　　一边熬煮一边捞掉里边的泡沫，那些踩踏的机械上面的铁具，会搅动锅中的甘蔗汁，让甘蔗汁能够均匀受热。
　　直到略微有一定的浓稠感后，会将甘蔗汁再一次过滤。
　　然后先是中火，之后是小火，等到搅拌的时候，感觉到浓稠感已经差不多的时候。
　　就会将那口大锅之中，已经熬煮好的糖汁，倒入已经准备好的模具里边。
　　“……你们看这边，就剩着糖尚有余温之际，用工具将它们切出线条来。”
　　“等到凉透之后，便会成为这样一块一块的红糖块。”
　　“至于诸位在长安城看到的天竺细砂糖，就是拿此物碾压而成，诸位过来看看，这里就有成品……”
　　房管事小心翼翼地拿手抓起了一小把，仔细地打量着其外观，然后搁下了口中仔细品抿。
　　瞬间两眼一亮。“对，对对，就是这个味道。这居然跟西域的细砂糖一样的甜。”
　　“这可真比石蜜甜多了。”
　　“这个也好甜啊……你们来尝尝。”
　　“兄台，你怎么能这么直接咬，这么一大块的糖，你直接上嘴这合适吗？”
　　“啥意思，尝都不能尝，来来来，我也尝一块，哎哟，的确不错，这块状的粮跟这些细砂糖居然一块甜。”
　　“是啊是啊，果然一样甜。”
　　看到一大帮的管事，一个二个厚着脸皮都抄起了一块红糖，然后嘬一口细砂糖，咬一口红糖的模样。
　　一干正在忙碌的程家人全都一脸黑线，总觉得这帮子平日里人五人六的管事们此刻的表现简直就是毁三观。
　　程安也是一脸无奈，毕竟这里的大部份管事在成为管事之前，都是诸位大唐名将身边的心腹亲兵。
　　成天抄着大刀片子在战场之上嗷嗷叫唤着杀人放火的糙老爷们。
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　　偶尔恢复一下本性可以理解，等到这帮子嘻嘻哈哈的家伙渐渐安静之后。
　　程安这才笑眯眯地朝着一旁的家丁打了个眼色，那位家丁走进了不远处的一间屋子里边。
　　不大会的功夫拿着一大坨颜色呈现如淡棕黄色的块状物搬了过来。
　　“诸位，请大家都过来这边，这里有一块石蜜，这是我们在交州当地人手中买来的……”
　　那位程府家丁，正拿着一把刀，一下下地剁在那块石蜜上，让一小块一小块地石蜜从上面剥离下来。
　　“嗯，诸位可以尝尝，看看这种当地生产的石蜜，与我家三公子的制糖法制出来的红糖有何差别……”
　　程安笑眯眯地看着这帮子家伙又开始伸手来撮，直到所有人都感觉自己已经被甜味齁着了。
　　今天的品糖会这才算是告一段落。
　　此刻，已经没有任何人再有任何的疑问，所有人都对那块石蜜表达了鄙夷。
　　那玩意的甜度跟老程家的制糖法制出来的红糖甜度差别实在有点大，毕竟石蜜的甜度还在麦芽糖之下。
　　“诸位觉得这些红糖如何？反正程某的建议，还请诸位慎重考虑。”
　　程安话音刚落，一旁的吴王府的管事直接就第一个蹦了出来附和道。
　　“这还需要考虑吗？反正我们家殿下说过的，以汉唐商行的意见为主。”
　　一旁的房府管事撇了一眼这个连话都不会说的吴王府管事。
　　一副义正辞严的嘴脸说道。
　　“房某也觉得现如今再继续种植粮食，是在伤害当地的百姓。
　　倒不如多种植一些甘蔗，不与当地百姓争利，这是正经的。”
　　“不错不错，老夫也是这么想的，想必我家老爷也一定会赞同……”
　　“……”


第126