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　　去，还是不去？野猪肉，这玩意李恪也就小时候好奇心起，尝过一嘴，差点没把这位锦衣玉食的亲王殿下熏吐了。
　　但是，听了处弼兄拍着胸膛的保证，再加上处弼兄那品质过硬的烹饪技术，实在是让他放不下到嘴边的美食。
　　“贤弟你那是什么表情？赶紧的，出了宫，咱们哥俩先走，莫要跟这些长辈呆一块，压力太大。”
　　“唉，小弟明白，罢了，为了一口吃的，就算是在处弼兄你家躺一夜，值。”
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　　程处弼与李恪当先而行，蹿回了府中之后，跟陆续赶来的一票狐朋狗友招呼了声，便蹿去了后厨。
　　此刻，那些野猪肉已经完成了前期的处理，搁到了鼻子下面去闻，也再也闻不到什么腥膻味。
　　程处弼便开始烧油呛锅，下料，之后将猪肉倒了进去翻炒一番之后，加了水，然后抄起半瓶酒店中精华全部倒了进去。
　　另外一口灶上的大锅也是如法炮制，这个时候，第一锅大锅已经开始沸腾起来。
　　而这头野猪的内脏，也在处理好之后，直接开始进行卤制，不过猪大肠则被留了下来处理好腌好之后，也开始下锅。
　　一口大锅是做黄焖的，另外一口大锅里边则是做干锅的。
　　黄焖的继续咕嘟冒着泡，旁边那口锅中的野猪肉经过了一段时间的炖煮。
　　因为这是头大野猪，所以焖的时候一定要够，等到程处弼确认筷子可以刺穿那厚实的野猪皮后。
　　这才将野猪肉尽数捞出，再一次倒油，准备各种香料……


第978章　程府家宴保持着直着进去横着出来的威力
　　“对了，冰窑里边冻着的狗肉香，还有青花椒，还有没，给我多弄点来，吃野味，就得有那些玩意。”
　　已经滤去了水份的野猪肉再次被倒入了锅中之后，开始小火煸炒……
　　这才是干锅最精华的地方，火一定要小，里边的食材翻得勤快，不然糊锅那简直就是对美食犯罪。
　　随着程处弼的烹饪，原本最开始飘扬在厨房院子里边的那股子腥膻味道越来越淡。
　　到得最后，就是一股子类似于猪肉的肉香味，但是又略微有些不同。
　　程处弼自己都忍不住了，抄起筷子，以大厨要尝味道的名义，连搞了两块。
　　虽然没有了辣椒，但是加入了茱萸之后，带来的辛辣口感再加上花椒的麻。
　　以及各种香料掺入了肉质之中所迸发出来的滋味，让程处弼险些一边吃着一边流泪。
　　连搞了两块之后，听到了前后左右那频频吞口水的声音，程处弼自然也不好意思吃独食。
　　干脆抄起个盆子铲了些出来，让他们提前感受一下。
　　“来，你们几个也尝尝……”
　　所有品尝到了三公子手艺的家丁们，都吃得眉飞色舞，频频直翘大拇指。
　　看到他们的的吃相，一股巨大的满足感和成就感让程三郎喜笑颜开。
　　“行了，这一份赶紧拿个大锅搞出来，我再多做一些，一会你们还有富叔都分一分，好好尝尝。”
　　听到了这话，一干程府家丁大声应诺，站在一旁的程豹意犹未尽地砸了砸嘴。
　　以后谁特娘的敢说野猪肉不好吃，老子弄死他。
　　过去打到的野猪都喂了狗，现在想想，就心疼得要滴血。
　　看到三公子一脸专注地操作着炊具，正在下料准备再炒制一大锅，程豹赶紧屁颠颠地蹿上前去亲自拉风箱帮忙。
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　　李靖、李绩、李客师、柴绍、尉迟恭、秦琼、牛进达、刘宏基，还有薛万彻与薛万均。
　　大唐名将加猛将连老程一块，足足有十一位。
　　不论是那些老一辈的糙老爷们，还是年轻的糙汉子，一个二个都满嘴流油，不得不承认。
　　程三郎果然是个懂得化腐朽为神奇的好娃娃，他烹饪的这黄焖野猪肉，还是那干锅野猪肉。
　　干锅野猪杂碎，都好吃得不要不要的。
　　一干大唐功勋之臣一边吃喝一边吹牛打屁，而程处弼则跟一票兄弟们在自己的院子里边大快朵颐。
　　在一干吃货的眼里，这哪里还是昔日大家闻都不乐意闻一下的野猪肉。
　　黄闷野猪肉皮质紧致弹牙，又有嚼劲，肉质香嫩。
　　而干锅的更是极品肉质干香，越嚼越觉得滋味浓郁，特别是干锅到得后期，已经没有了水份的黄豆。
　　被那野猪肉的油脂炸得酥脆，下酒简直一等一的爽。
　　另外一边，还有用猪肋骨以及干豌豆熬制的汤，这种汤。
　　正是不世出的西南厨艺天才程处弼取材于江南瓦罐汤烧出来的极品羹汤。
　　一顿色香味俱全的猪肉宴，吃得一众来客份外的嗨皮。
　　李恪还有一干斩鸡头烧黄纸的兄弟们更是拍着胸口保证。
　　下次有机会逮着野猪这种过去连多看一眼都觉得嫌弃的野味，一定要教给程处弼再来搞上一顿好的。
　　卢国公府内灯火通明，酒肉飘香……
　　而此刻，那大门紧闭的卢国公府门外，已经陆陆续续有各家各户的管事领着马车赶到了这卢国公府门外。
　　拍门是不敢拍的，毕竟老程家恶货太多，再说了，自家老爷吃不尽兴，也根本不乐意离开。
　　“哟哟哟，这不是李管事，咱们哥俩又见面了，你家老爷也在里边？”
　　“可不嘛，不光我家老爷，还有二位公子也在里边。”
　　“哈，我家也一样，唉……每每程府这家宴一开，我家老爷就没有直着离开卢国公府的机会……”
　　“谁家不是，唉……每每去了一趟程府回来，我们老爷都会奄奄一息骂上好几天。”
　　“等那股子劲过去了，照样埋头脑袋往这里边钻。”
　　“那可不，过去啊，我家老爷总叽歪他们老程家的三勒浆难喝，如今可不一样了……”
　　“就一个劲念叨老程家的酒食，比那边的更上瘾。”
　　“我可是去过西市新开的程家酒楼尝过滋味，你们还真别说，那阉猪肉的滋味，还真是不一般。”
　　“半丁点的腥膻都没有，就只有一个字：香。”
　　“听你这么一说，回头小弟我也得去尝尝滋味去……”
　　“什么时候咱们哥几个约个时间呗。”
　　“咦，你这主意不错，什么时候老程家又搞家宴，咱们哥几个来早一点，碰了头直接去东市程家酒楼，那离得近……”
　　一干大唐军方重臣们的管事还有车夫都蹲在墙角吹牛打屁。
　　热情好客的程家人虽然不许他们进门，但是在一旁支起了一个僻风的大棚子，给他们送来了铁炉子，还有肉夹馍当夜宵。
　　等到了听到了那沉重的房门吱嘎嘎的响起。
　　各家的管事们赶紧打起了精神蹿了过来，赶上了台阶。
　　打着饱呃，红光满面的管家富叔站到了台阶上拦住了涌过来的诸家管事。
　　“都别乱，一个个来，点到名的自来个领，现在是英国公……”
　　“哎呀，我家老爷……咦，我家公子呢？”
　　“你们公子还在喝得起劲，赶紧先把你们家老爷送回去吧，大冷天的，莫要冻着了……”
　　“赶紧的，接下来是谯国公，赶紧过来……”
　　管家富叔很是意气风发，现如今，到老程家赴宴的显贵比过去多了不少。
　　但多了又如何？热情好客的老程家，实力摆在这，不把你撂倒，根本出不了这个门……
　　一位位的国公，一位位的将门子弟们，都是纷纷安详地躺在一块块的门板上。
　　被自家的管事和家丁接过，然后小心翼翼地撂在车里，这才依依惜别这恶名远扬的卢国公府。
　　程府家宴，继续保持着它那直着进去，横着出来的威力……
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　　“臣参见陛下……”薛万均两眼发青整个人显得萎靡不振地拜倒在甘露殿中。
　　这副模样，把召他入宫的大唐皇帝陛下李世民也给吓了一跳。
　　“我说薛卿，你这是怎么了，莫非是身子不舒服？”
　　薛万均一脸羞愧地摇了摇头，往事不堪回首地道。
　　“这倒没有，不过昨个臣去了卢国公府赴宴……”


第979章　哈哈，老夫这几日正好口疮，治治
　　听到了卢国公府这四个字，李世民的表情变得古怪起来，看样子又是一位程府家宴的受害者。
　　“来人，赶紧给薛卿家上杯热茶，薛卿快喝点暖暖肠胃吧，这可是枸杞菊花茶，不但清肝明目，还能养身。”
　　薛万均一脸感激地接过了一杯茶，看着里边那朵盛开的菊花，还有几枚红色的枸杞。
　　浅抿了一口之后，微苦却又回甘的菊花茶让薛万均精神一振。
　　“多谢陛下赐茶，这茶果然好喝，臣这肚子暖暖的舒服多了。”
　　李世民颇为自得地呷了一口菊花茶，这才又询问道。
　　“怎么样，昨个那程卿家的酒宴如何？”
　　听到了这话，薛万均不仅忆及了昨天大吃大喝份外嗨皮的场面。
　　一想到那干锅野猪肉，忍不住咽了咽差点滴出来的口水言道。
　　“臣这辈子，第一次吃到这么香的野猪肉，那滋味，到现在臣都还记得……”
　　看到薛万均那副模样，李世民都忍不住咽了口唾沫星子，早知如此，自己昨天应该也去尝一回。
　　两人这还没聊上几句，就听到了外面传来恭迎太上皇的声音。
　　李世民赶紧站起了身来，不大会的功夫，就看到了须发花白，精神抖擞的亲爹李渊迈着大步进入了甘露殿。
　　薛万均也赶紧朝着这位大唐的开国天子恭敬一礼。
　　“都免了，起来吧……”李渊笑眯眯地拍了拍薛万均的肩膀。
　　朝着李世民微微颔首之后，坐到了那铁炉子跟前搓了搓手，目光落在了李世民身上。
　　知道亲爹是为了什么过来的李世民赶紧朝着李渊进言道。
　　“父皇，孩儿方才正在跟薛卿家聊着薛万彻卿的亲事，不知父亲有何训示……”
　　李渊呵呵一乐，抚着长须笑眯眯地颔首道
　　“那薛三郎是什么样的人，老夫自然清楚得很，若是让他与丹阳能够结为夫妻，这可是好事情。”
　　听得此言，薛万均不由得大喜，陛下也应允了，而太上皇更是点了脑袋。
　　这下子，自家三弟，总算划有了个身份显贵的媳妇，愿那家伙能够早点成亲，早日生娃才是。
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　　程处弼提着他那个大得夸张的食盒来到了距离甘露殿不远处，就看到了昨天躺着离开程府的薛二叔薛万均。
　　“小侄见过薛二叔。”
　　薛万均大步走到了近前，虽然顶着一对熊猫眼，但是整个人都显得十分地振奋。
　　“处弼贤侄快快免礼，你薛三叔他快就要娶媳妇喽。”
　　听到了薛万均之言，程处弼这才得知，太上皇已经点头。
　　陛下准备在明年春夏之交，就把薛万彻与丹阳公主的婚事给办了。
　　程处弼赶紧连声恭喜，薛万均大巴掌连拍了程处弼好几下，满脸感激地道。
　　“若非是贤侄给你薛三叔治好了他的恐女症，他哪能这么快就娶上媳妇。”
　　“这分情义，老夫还有你薛三叔都会记着，日后若是有用着着叔叔的地方，尽管开口。”
　　寒暄几句之后，薛万均便匆匆告辞，他要第一时间蹿回去，告诉自家三弟这个好消息。
　　看着那迈着嚣张豪横步伐，兴冲冲而去的薛二叔，程处弼也不禁扬起了嘴角。
　　很是羡慕老薛家兄弟之间那种亲密无间的感情，不过咱们老程家也不差。
　　昨天齐心协力地将大唐差不多一半的军方重臣全部拿下，那种成