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　　　　“软乎乎”吕布脸上的表情虽然没有改变，但呆毛却是非常愉悦的照耀着。不是完全的软乎乎，不过这种不诚实的孩子也挺不错的。
　　　　“好吃，太好吃了！”彭琦吃得最欢，“这个牛肉，是水牛肉吧？！”
　　　　“是的，从万事屋那边购买的水牛肉。比起黄牛肉，这个应该是彭宗帅最熟悉的味道吧？”王庸点头。水牛肉和黄牛肉相比，口感略淡，不过作为基料可以容纳更多的味道。所谓的有弊就有利，说的大概就是这个意思吧？
　　　　“是的，说真的，在这里吃到水牛肉，还真是很意外。”彭琦点头。不仅意外，而且还非常高兴，这肉丸子的口感非常丰厚，仅仅是品尝，就给人无比的满足感和幸福感。
　　　　此刻的她夹起另外一只，放入口中，外面的表皮被烤的酥脆，咬下去后，里面的肉居然还有些微温，伴随着牙齿慢慢咬破外面的表皮，里面的肉汁收到压力迸射出来，浇撒在舌头上面，微温，咸香的汁水瞬间侵略着味蕾。
　　　　饱满，厚实的口感给人一种慢慢的幸福感，偏偏又不会很腻。回过神来打算继续吃，才发现筷子已经空空如也，再低头看看盘子，也是空无一物。
　　　　疑惑的看向王庸，那眼神仿佛是在说：你把我这肉丸子弄到哪去了？
　　　　王庸有些无语，这个黑锅他要背吗？被这样的眼神看着，多少有些不太自在
　　　　“两个没想到那么快就吃完了”刘协见状感慨了句，“下一道，应该就是主菜了吧？副菜就那么厚实，主菜得有多硬？”
　　　　“说真的，还真的是一道硬菜。”王庸笑着回道。他知道刘协是在助攻，毕竟菜单是什么，她是知道的。
　　　　“硬菜？太硬的话不太好吧？”彭琦闻言有些疑惑，汉人的口牙那么好的么？
　　　　“这里的硬菜，说的是厚实，能给人一种填饱肚子的感觉。比如第一道的醉虾，实际上就五只，开开胃口也就罢了，真的吃，就算一盘下来也感觉不够”王庸知道彭琦误会，于是解释道。
　　　　“这样啊”彭琦点了点头，“那扣除主菜之外，还有几个菜？”
　　　　“主菜之后还有一个承接的菜肴，之后鱼和蔬菜，最后是主食和甜品。”王庸回道。
　　　　“那我可要期待一下。”彭琦顿时不再纠结四喜丸子的问题。
　　　　另外一边，品尝了四喜丸子之后，荀彧看向曹操：“看吧，这一道是烤制的”
　　　　“把四喜丸子拿去烤算了，四喜丸子的食谱，都是他提供的。”曹操懒得吐槽了。
　　　　“所以说，今晚的主题是什么？”王允还是很好奇的，“真的如同你说的那样？”
　　　　“烹饪手法在一点点变得复杂，同时调味料的使用也开始增加。烹饪方法也从生吃到如今的烤制，之后的油煎和油炸，甚至是清蒸，换言之，今晚的主题，应该是明，主要是饮食明的演变过程！通过这样，把大汉的明，展现给越人！”

第974章　主菜翻海鼍龙煲
　　　　“第五道菜！”食客们已经陆续把四喜丸子吃完，预留了一点点的时间，不会太晚，也不会太早。考虑到上菜的时间，以及留下一点时间给食客们回味上一道菜的余韵，然后才开始宣布，“主菜——翻海鼍龙煲！”
　　　　“哇！”虽然知道今晚的御宴会有鼍龙肉，但没想到居然放在主菜这边。仔细想想，也的确应该是放在这里出来，毕竟鼍龙这种食材，本来就应该作为主菜，在御宴中呈现。
　　　　“果然是鼍龙肉啊……只是煲是……不会是汤吧？”彭琦有些疑惑，汤的话，前汤不是已经有过，继续是汤水的话，感觉有些说不过去。
　　　　“煲主要是沙煲，这道菜，便是用沙煲慢慢炖煮出来的。”王庸解释道，“虽然和炖煮挺像，不过工艺上更近于红焖！”
　　　　话说当头，后厨已经陆续把菜肴端了出来。那是一个个小小的沙煲，每人一个。虽然是小型的那种，不过就这分量，看着就非常有诚意。
　　　　“也就是说，几乎每一个沙煲里面的鼍龙肉，都是单独烹饪的一份了？！”刘协似乎意识到了什么。
　　　　“是的，大沙煲炖煮，然后分配出来也没什么，但想要味道好，果然还是要这样。”王庸回道，说到底，这样的视觉效果真的很不错。
　　　　一个个沙煲端到面前，端出来的杂役把煲盖缓缓掀开，首先一股蒸汽升腾起来，伴随着一股浓烈的鲜味。煲里的菜肴红艳艳的，看着非常的舒服。
　　　　“这煲，应该是红焖吧？”杨彪眼睛转溜了一下。
　　　　“我大汉为火德，又称‘炎汉’，尚红，红色的鼍龙肉，倒也贴合。”王允随口回道。
　　　　“问题是，我们是要‘吃’这个的吧？”杨彪有些迟疑。
　　　　“对啊！”荀彧笑吟吟的说道，“吃进肚子里面，以后炎汉就能端坐心中了！”
　　　　“是了，就是这样！这是我等大汉臣子，无上的荣幸！”王允当即出面帮忙扫尾，反正谁用这招来攻佞，都不会再有效果。
　　　　御厨和御医都不轻松，不轻松就在这里表现出来。以御医而言，皇帝得了重症，需要用虎狼药，用名来搏，搏对了那么皇帝就好了，那么自然有赏。若是有人趁机在里面加了点什么，结果让皇帝挂了，然后御医就成了替罪羊！再说是药三分毒，虎狼药能随便用？
　　　　谁能保证，不是虎狼药本身，出的问题？所以遇到这种情况，大多都是用保守治疗，反正说不得，下面的皇子早就等着皇帝驾崩了，还那么尽心干什么？！
　　　　御厨也一样，就说刚才的蛇汤，还是用的毒蛇。万一有人下毒，那么出了事情，岂非王庸这个御厨主厨来背锅？现在这道菜，说得好那么自然没事，若是别人抓住这个问题攻佞王庸，那么王庸如何下台？
　　　　有时候真的不是御厨和御医不肯进取，而是实在没有办法……两人的工作，直接和皇帝的身体有关，不是官场，胜似官场，甚至犹有过之。
　　　　王庸一段时间不想当御厨，其实也正是因为这样！
　　　　“关键是这道菜的味道！翻海鼍龙煲，让人很好奇，它到底是怎么样的味道！”董承也觉得杨彪有点过了，一道菜，非要上纲上线的。
　　　　鼍龙据说是龙的近亲，吃龙肉，想想都觉得激动！就说他的老家冀州河间，距离江南多远，鼍龙本身就生活在深山老林之中，就算知道也肯定没有吃过。或者说，王庸在烹饪这玩意之前，谁烹饪过？！
　　　　“只是闻着就觉得非常的鲜，唾液在迅速的分泌……”荀彧见隐患已经平息，再也忍不住的她，直接下筷。
　　　　一筷子夹起来的，却是一块螺肉，仔细看看煲里，似乎类似的水产还有不少，比如八爪，比如牡蛎，比如这个螺片……当然最显眼的，还是一块块的红艳艳的鼍龙肉。
　　　　曹操也忍不住夹起一块，放入口中，舌尖接触到的瞬间，那股鲜味顿时迸溅出来。当牙齿咬下去，大量的汁水从鼍龙肉里散发出来，不仅刺激着味蕾，同时也刺激着鼻腔。
　　　　“原来如此，鼍龙是这个味道啊……介于鸡肉和鱼肉之间……”同样吃下鼍龙肉的曹操，不由得感慨道，味道有些特殊，但也仅仅如此。
　　　　“这道菜并没有那么简单哦！”荀彧突然有些惊讶，此刻的她，几乎是吃一口鼍龙肉，然后就吃一些配菜，那么多的配菜簇拥在鼍龙肉的周围，却没有和它的味道产生冲突。
　　　　“怎么回事，怎么会有这样神奇的味道！”王允也感慨起来，不同的配菜和鼍龙肉搭配，就是另外一种感悟。可以说这一个沙煲之中，浓缩了大量的惊喜。
　　　　鼍龙配牡蛎，鼍龙配八爪，鼍龙配蟹膏，鼍龙配响螺片……仿佛每次换一种吃法，周围就换了一种风景，然后随着进食，周围的风景也在不断的改变，非常的有趣。
　　　　而作为这道菜的核心，翻海鼍龙煲，当真是名副其实！
　　　　“说起来，以前似乎吃过类似的一道菜吧？”曹操想了想。
　　　　“就是那个，用牛肉作为核心，然后用牛的内脏，或者各个部位的肉做出来的那道菜？”荀彧似乎隐隐约约有过这个印象。
　　　　“这道菜，莫非也是单独把所有材料，用不同的方法烹饪过，然后再放入其中进行最后的收尾和调味的？”曹操不敢置信的问道。
　　　　“另外还有一点！”王允似乎想到了什么，“按照你说的那样，至少那道菜的配菜，都来自牛身体的一部分。可这道菜，以鼍龙肉为主，放置了那么多不同的海鲜，为什么，为什么这个味道，却能那么和谐？”
　　　　“所以说，为什么呢？”刘协这边，也是看向了王庸。
　　　　“用了白葡萄酒！”王庸回道，“准确的说用了干邑级别的白葡萄！这种葡萄酒用橡木桶进行盛放储存，而且要熟成两年才算合格。而橡木桶在熟成的过程中，也对葡萄酒造成了影响，使其味道更佳的丰厚。这样品质的干邑，不仅调和不同海鲜的风味，同时也进一步凸显了这些风味，把鲜味提升到极致……”
　　　　“于是冲击力非常强大，对吧？”刘协指了指身边的彭琦。
　　　　此刻的彭琦，已经被这个翻海鼍龙煲，其鲜味造成的冲击力，冲击得短暂失了神……
　　　　

第975章　主菜真正的秘密
　　　　就如同没有品尝过味精的人，第一次吃到加了味精的食物，那股鲜味甚至能够直接冲击大脑，让脑细胞充分活跃起来。
　　　　对于彭琦来说，这种带着强烈香味和鲜味的食物，那种冲击感，已经不是让大脑细胞活跃的程度，甚至可以说是有些过载的程度。
　　　　只觉得受到鲜味的刺激，大脑释放出信号，大量的生物电迅速的形成，然后无处发泄的生物电迅速流经全身，意识也越来越无法保持清醒，于是出现了失神的现象。
　　　　有人说这个情况，是太美味的食物，让人发生了沉醉的现象。这个时候的食客，甚至会短暂的离魂现象，据说是受到了极乐世界的感召。好吃到死，好吃到爆说的，大概就是这个意思
　　　　“诶呀呀？我刚刚”大概十秒钟后，彭琦才回过神来，“那些身穿霓裳的仙女呢？”
　　　　“仙界美丽不？”王庸淡淡一笑问道。
　　　　“仙界？那里就是仙界么？”彭琦似乎反应过来了，“我刚才差点就挂掉了？！”
　　　　“仙界短程旅游，或许这样说比较妥当。”王庸回道。
　　　　“这样啊”彭琦有些没办法释怀，吃个菜人直接就升天了，有点惊悚。不过话说回来想到刚刚看到的风景，似乎，直接就这样升仙也不错
　　　　“咕”刘协却有些不爽起来，“可为什么我没有这样？”
　　　　“诶呀，你可是我的妻子，我怎么舍得你先我一步去了仙界？”王庸可怜兮兮的说道。
　　　　“噗呲算你过关了。”刘协闻言噗呲一笑，然后原谅了王庸。
　　　　她也很清楚，冲击不到一定程度，根本不会出现这样的情况。彭琦一直在山林里面生活，对鲜美的概念并不强烈，突然吃到那么鲜美的食物，冲击感自然非常强烈。
　　　　刘协却在最近几年，一直吃王庸烹饪的美味食物，在鲜味方面，已经有了抵抗力。所以这道菜虽然对她也有很强的冲击力，但距离彭琦这个程度，还有一段距离。
　　　　“原来如此，首先是通过不同的方法处理好材料，然后放入沙煲之中红焖不对，这不对啊！”荀彧正感慨，随即意识到了什么，立刻惊呼。
　　　　“妍，怎么了？什么不对？”曹操疑惑的看向她。
　　　　“因为沙煲啊！”荀彧看向曹操，“所