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　　　　这次的盛具，居然是木质的海碗，不是什么名贵的木材，不过纹理非常不错，这样的碗盛放着土豆炖牛肉，看起来就有一种厚重的感觉。
　　　　餐具本身也是食物的一部分，色香味意形养，前面是食物的基本三个要求，而随着时代的变化，逐渐又多出了三种要求。而餐具的使用，就包含在‘形’之上。
　　　　早些时候，王庸把‘腊鸭春笋萝卜汤’取名为‘春江水暖鸭先知’，便是‘意’方面的表现。最后是养，食物的对身体的帮助，对健康的助益，这便是‘养’的精髓。
　　　　在王庸看来，满足前三个要求，大概便是高级厨师的程度，而唯有达到这六个标准，才能算是真正达到了特级厨师的领域。
　　　　不过很抱歉的是，他的确有那么点……取名废……土豆炖牛肉，到底非要取个什么优雅的名字，他还真想不出来。或许是因为，他主打的便是日常菜系，非要取个那么优雅的名字，反而感觉怪怪的。
　　　　就那么一个‘土豆炖牛肉’，通俗易懂，关键是说出来的瞬间，内心深处仿佛就已经开始自动回想起这道菜的滋味，津液开始分泌，这才是家常的精髓！
　　　　“正想要吃点厚重的东西，这个装盘，只是看起来，就觉得非常的舒服。这道菜，仅仅是看着，就能满足内心的需求。”刘曜看着木盆里面的土豆炖牛肉，明明看起来没多少，几块土豆几块牛肉，不过为什么会有一种厚重感？！
　　　　“先尝尝吧！”刘和夹起一块土豆，这玩意他知道，是最近新兴的作物，不过似乎还没有普及。据说高产，不过有一个缺点，发芽的土豆包含毒素。许多人对这玩意，还是有点畏惧的。
　　　　“既然能把这玩意端出来，那么应该经过很好的处理了吧？”刘和念叨了句，然后放入口中，一股香浓厚重的感觉顿时从味蕾上传递到大脑之中。那种糯香浓郁的口感，便是土豆的味道吗？！
　　　　牛肉的汤汁被最大限度的吸收进去，关键是和土豆原本的滋味完美的融合在一起……慢着，这牛肉为什么会那么多肉汁！若非肉汁多到这个程度，可不会有这样的食感！
　　　　所有的秘密，果然是在牛肉上面吗？刘和夹起一块牛肉，直接放入口中！
　　　　牛肉，他这几年也不是没有偷偷吃过！身为藩王，彭成国偶尔摔死一两头牛的，拿一两斤肉吃吃难道还过分了？！
　　　　牛肉的味道，是这样的吗？突然刘和觉得，以前自己吃过的牛肉，都是垃圾！还是说，这长毛牛的牛肉，反而比较好，所以那个主厨，才会选择这样的牛肉？！
　　　　“熟成牛肉！”曹操却是直接站了起来，看向王庸，“这是用熟成牛肉炖出来的？”
　　　　“正是，没想到万事屋也开始经营熟成牛肉的制作贩售，只是价格有点略高。”王庸有点不好意思，为了今晚的效果，他选用的就是熟成牛肉，而且是干式熟成牛肉！
　　　　换言之，整个宴席，其实用了至少十头牛！毕竟干式熟成牛肉，至少有三分之一的肉没办法吃，只能直接丢掉，浪费程度太高，不是一般人可以享受得起的！
　　　　“也罢，就冲着这个味道，这次就算了！”曹操也不好说些什么，看看下面那些人的震撼，就知道这道土豆炖牛肉的效果如何了。
　　　　“熟成牛肉……是什么？”刘曜是第一次听说这个词。
　　　　“不清楚，完全没有听说过……”刘和摇了摇头，但他可以肯定的是，这牛肉超棒！绝对是高级品，毋庸置疑的顶级货色！这样的牛肉经过温暖或慢炖，软嫩多汁，隐约之间又反过来吸收了一些马铃薯的糯香，隐约之间还有股坚果的芳香，实在是太美味了！
　　　　“关键是明明感觉很少，明明没有多少，可为什么……”刘晔彻底陶醉，明明吃得不多，那股厚重感，却给人恰到好处的满足。
　　　　“作为副菜而言，这道菜恰到好处，满足了因为前两道菜激发起来的食欲，又在恰到好处的时候结束，让人意犹未尽的同时，又能让口腹之欲得到满足……所以说，主菜，是不是应该上来了？”卢植看向王庸。
　　　　“的确，不能让各位等太久！”王庸微笑着点了点头，随即看向徐晃，后者点头，开始回去吩咐。
　　　　不多时，至少六只烤全羊被抬了上来，王庸也郑重介绍到：“主菜，烤全羊，请慢用！”

第349章　竹篮子里的菊花
　　　　轰动，那是必然的！烤全羊不是没有人试过，不过火候很难把控，同时也有些浪费，一般家庭，很少有直接烤一整只羊的。对，只有在宴席之上，才有可能那么奢侈！
　　　　一般说到烤羊，首先会想到其中的膻味。很多人下意识会捂着口鼻，不过随着这些烤羊慢慢端上来，一股奇特的香味飘散过来，让更多人的下意识地抽动着鼻子。
　　　　“烤羊是这样的味道吗？那我以前吃的是什么来着？”刘基使劲闻了闻，这股带着微微羊膻味，伴随着一股异香飘来的味道，让人闻着上瘾！
　　　　“这应该已经是烤好的，端出来是……居然是现场分割分配？！”刘和看着几个帮厨，开始拿出厨刀分割这些烤全羊，只觉得这本身就是一个视觉盛宴。
　　　　王庸也不例外，有一只是他亲自监督翻烤，火候方面比其他几只烤羊更加完美。实际上三公和陛下吃的食物，基本上都是他亲自下厨烹饪，扣除前菜之外，品质而言都比其他宾客要好一些。
　　　　“陛下，您的烤羊……”侍者接过由王庸亲手分割，然后用黑陶盘盛装的烤羊肉，送到刘协的面前。粗犷的黑陶，装上烤羊肉，同样是把肉的厚重感，提现了出来。
　　　　“……”刘协点了点头，只是饶有兴致的看着在分割羊肉的王庸。或许是感觉到刘协目光，王庸抬头看了看她，露出微笑，算是回应。
　　　　“这个羊肉，用了什么调味料……肉质细嫩，这股香味，不，至少有三股香味在里面！”刘曜夹了一块羊肉尝了尝，膻味并不凸显，反而成为一种隐藏的风味。关键另外三种香味是什么，其中一种可以肯定是酱料，但另外两种呢？
　　　　“是孜然的味道，最近才被拿来作为香料使用，尤其是和烤肉非常搭。早些时候吕布烤过一次羊肉，当时候我有幸分到一些，就是这样的味道……不过这最后一个香味，是什么？”刘和解释了一下，最后却是向分发羊肉的侍者询问。
　　　　“据说是一种叫做迷迭香的香料。”侍者回答道。
　　　　“你听说过？这个叫做迷迭香的香料？”刘和看向刘曜，后者摇了摇头。
　　　　“没想到只是用对了香料，烤羊都能变得那么香甜……”刘廿慢慢品尝着，这道菜同样有着无与伦比的厚重感，尤其是多重调味料互相叠加，让口腹得到最大的满足。
　　　　“手艺比以前更好了。”曹操夹了一块，细细品尝着。同样是烤羊，去年的宴席上，和今年的烤羊，却是有了明显的变化。选料、火候和调味方面，都有了明显的进步！
　　　　烤羊的确是美味无比，调味料的香浓，以及羊肉鲜嫩可口，都能获得大量的赞叹。宾客们吃得开心，同时也有些满足，对下一道菜的要求就不是厚重，毕竟前面两道菜都很厚重，口舌希望得到休息。
　　　　“接下来是什么菜？突然好期待的！”刘曜以及有点迫不及待。
　　　　“不得不说，那个王庸，的确有两下子，不过这样的菜肴，要说特级，怕还……”刘和承认王庸厨艺可以，但这样的级别……说到这里，自然而然想起前面几道菜，这个时候只觉得口腔之中一道酥麻的感觉流淌而过，舌尖仿佛触电一样下意识跳了一下。
　　　　“怎么了？”刘廿看向刘和，怎么说到一半舌头就打结了。
　　　　“没什么……只是……算了，还是期待下一道菜吧！”刘和也说不上来，自己刚才为什么会这样，为什么会有这样的感觉。
　　　　“第五道……菊花鱼！”眼看大家已经进食完毕，烤羊也陆续撤走，王庸这才宣布。
　　　　菊花鱼？那是什么鱼？很多宾客搜肠刮肚，却是怎么都没有想起有那么一种鱼。同时有些人不由得在想，是不是从小喂食菊花长大的鱼？！
　　　　正因为未知，所以更加期待，此刻他们巴不得菜肴快点端上来，让他们见识见识！侍者们不负所望，开始陆续在后面走了出来，然而此刻他们手中端着的，居然是一个竹篮？！
　　　　很小的竹篮，海碗大小，只是更浅，由侍者一手提着把手，一手托着下面拿了过来。然后轻轻地，放到所有宾客的面前，顺势，把前一道菜的陶盘收走。
　　　　由翠竹编织而成的竹篮，隐约还有一股竹木的清香。竹篮的底部，铺了一层白色的厨房纸，作为装点倒也算是别致。厨房纸的上面，静静地躺着三朵菊花，金黄金黄的，倒是赏心悦目，隐约之中一股酸味扑鼻而来，才让人意识到这不是真正的菊花！
　　　　这居然，是把鱼肉切成条状，却依然依附在鱼皮之上，直接拿去油炸而成的菊花。菊花鱼，由鱼肉炸成的菊花，或者说是菊花状的鱼肉，这名字倒也算是贴切！
　　　　“这个形状，和金丝皇菊一样……非常美丽！”刘曜看着篮子里面的菊花，她甚至有点舍不得下筷。
　　　　“鱼肉上面的浇汁，是什么东西？闻起来，酸酸的……”刘和却是夹起一块，闻了闻。
　　　　“这上面的是番茄酱，或者主料是番茄酱。番茄同样是主厨发现的一种新品蔬菜，或者说菜果皆可的物种。番茄酱，便是以番茄作为原料，制作而成的。”侍者回道。
　　　　“又是一种从来没有听说过的……”刘廿摇了摇头。
　　　　“还好，万事屋推广的东西我大多都有了解，不过番茄这种物种，似乎也是最近三个月才推广过来的。只是没想到那个王庸，居然已经可以直接投入实际使用了！”刘曜饶有兴致的看向那个男人，似乎越来越喜欢他了，“应该会很好吃吧？”
　　　　“嗯，看着就赏心悦目，应该会很好吃的……”刘和没有注意，还以为刘曜说的是这菊花鱼。别说是他，此刻刘廿都有些食指大动。
　　　　“这玩意，还真舍不得吃，看着就很舒服。”刘晔看了看，最后还是忍不住吃了一口。
　　　　鱼肉被炸得酥脆，些许的鱼刺也在切割的过程中切碎，同时被油炸得酥脆，并不影响食用。经过复炸之后的菊花鱼，口感是外酥内嫩，再加上番茄酱的酸甜，不仅让味蕾得到最大限度的满足，那股酸溜溜的味道，还让已经有些疲惫的味蕾得到休息。
　　　　“明明一样很油腻，不过吃起来却觉得之前羊肉和炖牛肉的油腻感被压了下来。”刘备也不敢置信的看着筷子上的菊花鱼，仔细想想，觉得这应该是番茄酱的功劳。
　　　　“不错，既赏心悦目，味道也非常不错，接下来，应该是主食了吧？”刘协很满意的放下筷子，三朵菊花鱼，已经被她全部吃下。
　　　　“主食是什么？馒头，火烧，还是米饭？”曹操也是有些好奇的问了句。

第350章　乌鸡饭与拌茄子
　　　　到了主食的时候，王庸却是恶趣味的什么都没有说，只是拍了拍手，吩咐侍者上饭。
　　　　“诶，这次没有报菜名？”卢植奇怪的看向王庸。
　　　　“故意不让我们知道这道菜的名堂吗？”王允饶有兴致的看向王庸，暗道这种手段，和小孩子还真没什么区别。
　　　　“待会上来，各位就知道了……”王庸微微一笑，的确没有打算透露的意思。
　　　　侍者们陆续把瓷碗端了上来，送到所有