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曹操的主厨-第194部分

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    “我说,我说!”面对夏侯惇杀人一般的眼神,王庸只能坦白从宽,“我和文铭想要去抓青蛙,谁知道吕布刚刚从荷塘里面出来,当时的她,那个……”
    “什么都没有穿,对吧?”鲁肃饶有兴致的看向王庸,这小子还真是好艳福。
    “本来也不是故意的!”王庸叹了口气,还因为这个被俘虏了一天多,这倒霉的。
    “好了,换个话题!”夏侯惇也懒得就这个话题谈论下去,“中午你给她吃了什么……对了,是蛋炒饭,可为什么仅仅一个蛋炒饭,会产生这样的效果?!”
    “这个答案,怕是要主厨,给我们做一道蛋炒饭,才能揭晓!”鲁肃笑道。
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第306章 有一种味道叫火焰
    “一大早就吃那么油腻的东西,真的没问题吗?”王庸看向众人,本来早餐的食谱已经是准备好了的。
    “不清楚的东西,不弄清楚的话,心里总不会舒服吧?”夏侯惇回答道。其实她多少有点小心思,毕竟大家都吃过的东西,甚至吕布都吃过,她却没有吃过,这种被排斥在外面的感觉,多少有些不爽。
    至于鲁肃不必说,只要是好吃的东西,他都超有兴趣。至于桃园三姐妹,对于这种,能让人突然变强的吃食,也是非常好奇的。
    “那好,我稍微准备一下……”王庸叹了口气,做这玩意可不是一般的累人。
    “不过是蛋炒饭而已,用得着那么唉声叹气的吗?要不要我打下手?”张飞看着王庸一副不甘情愿的样子,直接上前问道。这种简单的饭食,她随便就能做出来,甚至可以说这玩意稍微知道一些窍门的人,在家里自己都能烹饪,没什么难度。
    “这东西没那么简单,打下手就没必要了。”王庸摇了摇头,“话说这玩意需要用隔夜米……否则的话炒出来的口感……”
    “说起来,后厨那里倒是有大半锅的米饭,应该是昨天吕布这边没有吃完的。正想着要不要倒掉……”文铭也过来凑了热闹,主厨的蛋炒饭,那味道的确是没得说。
    “好吧!既然如此,稍等一下!”事到如今,王庸也没辙,只能乖乖下了厨房。
    说起来,这里昨天中午为止,自己还烹饪过三次,倒也不算陌生。周围的厨具大多都被自己专门打理过,用起来还算凑合。至于厨刀……虽然说自己的更顺手,不过等下要烹饪的蛋炒饭,显然没有用到的必要。
    鸡蛋,油,隔夜饭和盐,材料其实真的很简单。看着这些材料王庸也在沉思,他用过最复杂的材料,比如说高汤这玩意,就熬了两个时辰,最后只是用于调味。用最复杂的手法进行烹饪,然而烹饪出来的菜肴,美味和鲜味当然是毋庸置疑……
    但为什么会被蛋炒饭比下去?很简单的材料,烹饪出来的蛋炒饭,却有那么大的威力,制作工艺复杂而且味道本来应该更加鲜美的菜肴,也仅仅是‘好吃’的程度。
    举个例子,前天晚上吕布吃的那个干锅田鸡,自己也算是第一次烹饪,但好歹也是全力去做,吕布吃着也只是觉得好吃,没什么特殊的反应。而昨天中午吃了蛋炒饭那么简单的菜肴,她却有了明显的反应……
    想不明白……干脆就别想了!王庸开始动手,起油锅,把油温烧起来,炒过好几次之后,每次要用多少油,多少盐,多少米和多少蛋,他心里已经非常清楚。说到底,就是最佳比例,早已是了然于胸。
    油温提升上来,迅速加入米饭和鸡蛋,整个手就没有停过,迅速的翻炒,火势直接开到最猛,火焰甚至在锅子周围升腾起来。
    在这样的情况下,不断的翻炒,直至蛋液包裹住每一粒米饭!盐最后加入进去,同样是快速翻炒,确保盐味的均匀。这一切的一切,都需要高度的注意力和动态观察。
    好在这不是第一次做,再加上他这段时间,身体素质明显提升,组起来反而容易了许多。一道蛋炒饭就这样烹饪完毕,考虑到人数,他还需要烹饪更多。
    “怎么那么慢?要不要……”张飞不多时走了进来,她大概还是不服气,觉得这蛋炒饭那么简单,自己也可以做,索性过来看看。
    结果来到后厨之后,发现所有的帮厨,此刻都这样呆呆的站在王庸身边,脸上露出不敢置信的表情。知道当时吕布的主厨为什么要把王庸放走不,正是因为他和其他帮厨,全程目的王庸的烹饪过程……
    “怎么……”张飞来到灶前,看到王庸翻炒蛋炒饭的时候,原本打算用来调侃的话,瞬间咽了下去。看着锅子里面的米饭在迅速的翻转,蛋液逐渐包裹每一颗饭粒,这都不算什么,看看这凶猛的火焰,仿佛整锅蛋炒饭,都是放在火焰里面灼烧的一般。
    “这是,怎么做到的……”张飞此刻已经虚了,什么容易,做到这一步已经不容易了。
    “下一个!”王庸此刻已经是满头汗水,这玩意烹饪起来耗费的心力太大。从来没有想过一个蛋炒饭居然会那么麻烦,换了自己第一次烹饪的时候,整个过程其实明明很惬意。
    从头到尾,他没有注意过周围,没有发现张飞已经来了,又离开这件事。对于他来说,没有多余的精力,去关注那些事情。
    “趁热吃……”王庸带着帮厨,把蛋炒饭端了出来,每人准备了一碗紫菜蛋花汤。
    后面的帮厨,此刻却是猛地咽唾沫,那么费心思炒出来的蛋炒饭,他们其实也很想吃,奈何看着王庸那疲惫表情,他们不好提议。好在文铭那边也分到一份,稍后显然会被哄抢……对,这就是王庸对这小子的一点小报复。
    “结果……看起来还是蛋炒饭嘛……”张飞看着眼前这碟蛋炒饭,嘟着嘴抱怨道。一个蛋炒饭,居然费那么大的心思。
    “不过话说回来……”关羽却是注意到了这个蛋炒饭的特点,“每一粒米饭都是金灿灿的,仿佛就是黄金做成的一般。完全没看到多余的饭粒,也没有那种油腻感……怎么做到的?”
    “的确,一般的蛋炒饭,就算想想也知道,多油或者蛋液包裹不均匀,米粒也是黄白相间……这个蛋炒饭,却完全可以用黄金蛋炒饭来形容……”鲁肃虽然没吃,但这香味,这颜色,这颗粒感,便是超品!
    等不及的他,拿起勺子,舀了一勺,然后放入口中。
    最先入口的感觉,不是米饭,不是鸡蛋,更不是微微的盐味,而是……火焰的味道!火焰是一种无法捕抓的形态,没有实体,当然也不可能有味道……本来应该如此!
    鲁肃此刻却明显感觉到,那股灼烧的感觉,在口腔里面产生,然后冲击着五感。仿佛,那一刻吃的不是蛋炒饭,而是火焰!
    这是把火焰,封印在蛋炒饭里面,这是烹饪之中,厨师的一项基本功‘火候’!
    “大火翻炒……你开了多大的火?”鲁肃不敢置信的看向王庸。
    “最大!”王庸笑了笑,不愧是鲁肃,居然还真能吃得出来。
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第307章 有一种品质叫完美
    “军师,你这番话,是什么意思?”夏侯惇刚要举起勺子,听了鲁肃的话,不免有些疑惑地看向对方。
    “夏侯将军……后厨那里的灶台,可不是一般家里用的灶台。就算开到最大,也只是普通温柔的火焰,这是为了避免失火,同时一般的家庭,根本不需要那么高的火力去烹饪。
    但是后厨的灶台,根据厨师的需要,可以调得很大!开到最大的时候,你会感觉到一股火焰冲天而起,那股火力,把锅子放在上面,整个人都仿佛包裹在火焰里面……这蛋炒饭,就是在这样的环境下,烹饪出来的……”鲁肃那震惊的表情,还没有消退。
    “啊!”夏侯惇当即起身,上前抓住王庸的手,不出预料,烫伤!
    “没事,我烹饪前,用冰敷过……”王庸笑了笑,虽然左手那里,现在火辣辣的。
    “果然,把火焰封锁在米饭里面,怎么可能厨师一点事情都没有?”鲁肃叹了口气,这蛋炒饭,果然没有那么简单。不,肯定不简单,谁家的蛋炒饭能吃出火焰的味道。
    “那么拼命……做一份蛋炒饭……”刘备哭了,或许同情,也有可能是觉得不值。
    “这个不算什么……”王庸笑了笑,“我还见过有个白痴,为了切生鱼片用冰菜刀,把自己的手给冻伤的……吃,大家吃饭,别说那种不开心的。”
    或许谁都不知道,这次烹饪出来的蛋炒饭,比昨天中午的,还要完美。对,陈宫和吕布的反应一直被王庸看在眼里,在昨天中午,王庸听到了一个陈述‘火焰’和‘热量’。
    今天中午的蛋炒饭,才是火候到达极致的最终成品。和现在比起来,当初第一次烹饪的那个蛋炒饭,最多只能算是半成品!
    隐含的味道,那是火焰的味道,王庸似乎明白,哪怕是最简单的菜肴,哪怕是同样的烹饪方法,完成度也是各有不同。
    “嗯,好……好……”夏侯惇看着这碟蛋炒饭,想到的是王庸的手,多少有点心痛,不过还是拿起勺子,舀了一勺。放入口中,她很想知道到底是怎么样的蛋炒饭,需要这样烹饪出来!
    她感觉到了火焰,火焰的味道,火焰在口腔里面熊熊燃烧的气息。味觉,嗅觉,触觉,很神奇的,这本来不应该是火焰具有的东西……那股灼热,甚至是灼烧感,却非常的真实!
    然后才是鸡蛋和米饭的味道,盐的味道作为陪衬,居然让米饭和鸡蛋产生一种微微的甘甜感。一粒粒的米饭喷香可口,每一次咀嚼,都仿佛是火焰在米饭之中被释放出来,伴随着鸡蛋的香气和鲜味,米饭的清香甘甜,以及淡淡的盐味,扩散到味蕾的每一个细胞。
    “热,好热……”夏侯惇擦了擦汗,一时间居然是香汗淋漓。按说如今的气温没有那么高,至少还不到出汗的情况。
    那不是来自外面的热量,而是来自内心的热量,冰冷的身体迅速变暖,甚至发热发烫。这次不是电流,而是一股热流,从内心最深处爆发开来,然后席卷全身。
    从外衣到亵衣,所有的一切被火焰灼烧殆尽,然后是每一寸肌肤,每一寸血管,每一寸的骨骼,整个人仿佛被火焰包裹起来,强烈的香味和鲜味,把感度提升到极致。
    夏侯惇的双眼变得迷离起来,慢慢的,从最初的不适应和恐惧,到最后完全沉浸在这股灼热感之中。或许这一刻的她,已经感觉到,自己慢慢变成了火焰,灼热的,橘红色的,无限扩张的火焰。
    意识被无限放大,个人的概念逐渐消失,存在却在被不断强调。随着口腔之中的感度下降,下意识的吃进去第二口蛋炒饭,如同添加燃料一样,让大火烧得更加猛烈起来!
    那是一种自由,是一种彻底的释放,告别了所有的束缚,灵魂得到了升华的滋味。或许这一刻,这是她一生之中,最接近神国的时候。
    “人生在世……”鲁肃的声音传了过来,男性在感度方面,到底比不上女性,不过这碗蛋炒饭给他的震撼,同样非常强烈,“功名利禄,繁衍,口腹之欲……说到底就是各种欲望;亲情,友情,爱情……说到底就是各种情感;人这一辈子,都被这欲望和情感束缚起来,牵扯越多,勒得越紧!
    很神奇,一份蛋炒饭,偏偏就
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