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中国通史-第750部分
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刮法”即镜铸成之后用磨刮的方法把镜面磨光使镜面亦形成微小的曲率差异。以上三种方法确实都能制成透光镜。
1周密：《癸辛杂识》续集卷下“透光镜”条。
第三节电和磁物体的导电性元代时人们继续观察到不同性质的物体遭雷击后的情况。如杨瑀曾提到：“钱塘韩介石巨室也。延祐夏忽风雨骤至令庖僮往楼上闭窗。雨过不见此僮楼上寻之则已毙矣。因取所带刀而敛之绦鞘皆如故刀刃则销铄过半。事为《笔谈》所载：内侍李舜举家暴雷所震人以为堂屋已焚窗纸皆黔有一宝刀极钢坚就刀室中镕为汁而室俨然。二事皆相同此理殊不可强解也。”1元代人们仍只观察和记载了有关雷电的现象但还不可能从电学知识方面加以理解。
指南针及其应用元代也有类似于沈括在《梦溪笔谈》中关于磨制磁针和安置磁针的记述。如程棨在《三柳轩杂识》中写道：“阴阳家以磁石引针定南北每有子午丙壬之异。按《本草衍义》：磁石磨针锋则能指南然常偏东不全南也。其法新纩中独缕以半芥子蜡缀于针腰无风处垂之则针常指南。以针横贯灯心浮水上亦指南。然常偏丙位盖丙为土火庚辛金受其制所致故知是物类相感耳。”但没有更深的认识。
指南针在元代已成为海上导航最重要的仪器不论昼夜阴晴都要利用指南针来辨别方向。此外为海上航行还特别编制有“罗经针簿”船行某处应采用何针位都一一标识明白作为航行的依据。在《真腊风土记》（周达观著）、《海道经》、《大元海运记》等著作中都有关于根据罗经针位确定航线的明确记载。
1杨瑀：《山居新语》卷四。
第二十五章化学中国古代炼丹术到了元代人们已逐渐认识到丹家炼制的所谓“神丹仙药”大都含有各种有毒物质服食之后往往会使人生病甚至丧命因此对于炼丹术的热情大为降低传统炼丹术开始走向衰落。元代炼丹术著作无论是数量上还是质量上都无法与唐宋时期相比。但是历代炼丹家通过炼丹实践所现的许多重要的化学变化规律连同他们的一些朴素的科学思想、丹药知识、炼丹设备、操作技术以及各种明创造等在元代仍然得到了很好的继承和展并被广泛应用于医药、农业、手工业、军事和日常生活中其中有些项目还经改进取得了不少新成就从而为化学知识的积累作出了新的贡献。
元末明初成文的《墨娥小录》是一部内容丰富的采访与读书笔记其作者很可能是陶宗仪。1此书尤其是卷十一“丹方烧炼”记载了不少有关化学知识的宝贵资料如提到两种抽砂出汞的方法第一种与周去非《岭外代答》所载生产水银的设备与操作过程基本相同。第二种抽汞法是：“朱砂不拘分两为末安铁锅内上覆乌盆一个于肩边取孔一个插入竹筒固济口缝合牢固竹筒口垂入水盆水内锅底用火。其汞有在乌盆上者扫取之亦有自竹筒流下者。每两可取七钱。”1这是升炼汞的一种新方法也是我国用蒸馏法生产汞的最早记载。这种方法操作简便产率又高因而逐渐取代了旧法并有所展。宋应星《天工开物》所载蒸汞法与此基本相同但已用大釜代替铁锅用铁弯管代替竹筒一次可以处理三十斤朱砂形成了相当大的规模。
《墨娥小录》卷十一还记有制轻粉法。轻粉即氯化亚汞（hg2c12）俗称甘汞为白色结晶难溶于水无毒。《墨娥小录》相当详细地记述了制取甘汞的原料配方、原料处理、设备装置以及适当掌握火候等操作要点。所用原料有汞皂矾（feso4·7h2o）或明矾［k2so4·a12（so4）3·24h2o］食盐（nac1）其化学反应式可表示为：2hg＋2feso4hg2so4＋2feo＋so2hg2so4＋2naneta2so4＋hg2c12↑《墨娥小录》也记载了两种制粉霜法。粉霜即氯化高汞（hgc12）俗称升汞亦为白色结晶易溶于水有剧毒。其中一种方法是：“盐硝矾法：白矾三两枯白盐三两飞硝（kno3）七钱半或死或不死皆可。右一处入铁挑搅匀入汞三两用匙来去搅匀不见星为度待松了入五十两水火鼎封固。升打七鼎水干为度塞炉取出。”这里的“或死或不死”是指硝石是否预先熔融均可“升打七鼎水干为度”是指水火鼎（升华器）顶盖先后七次补充冷却水。《庚道集》卷二载“升粉霜法”配方所用物料为：汞一两食盐一两明矾一两（矾枯者用）硝六钱1。
我国炼丹家早在东汉（公元二世纪）时已经制得甘汞隋代时制得升汞1郭正谊：《明代＜墨娥小录＞中的化学知识》载赵匡华主编《中国古代化学史研究》北京大学出版社1985年版。
1《墨娥小录》卷十一北京中国书店1959年影印本。
1《庚道集》见《道藏》洞神部众术类。
而元代的配方则与前代有所不同用料简明升炼工艺也更为成熟。
《墨娥小录》卷二载“铜上镀金”法：“先以酸齑汁浸数日却以盐霜梅煮半日炭末炒干净烘干。水银轻轻涂过然后贴金金皆变白色火上烘热候金还元光珠打实。”这种方法的特点是先将铜器表面用酸处理干净然后涂上一层薄薄的汞使生成铜汞齑再在铜汞齑表面贴上金箔贴金后生成的金汞齑与铜汞齑互相渗透最后经过在火上加热蒸掉汞就会生成牢固的镀金膜。这种方法与以前采用的在铜器上涂抹金汞齑的方法不同可使镀金均匀又不浪费黄金是一种利用汞齑镀金的新工艺。《墨娥小录》卷六所载定量分离金银的技术和卷十二所载蒸馏香精法等也是值得称道的。如定量分离黄金法巧妙地利用银与硫在熔融状态时很快反应生成硫化银而金在熔融状态下不与硫起反应从而把银从金中除掉然后再用碳将硫化银还原成银。在这一过程中金银成分没有任何损失作到了金银的定量分离说明当时对金和银的化学性质已经有了相当清楚的了解。2大约成书于元代中叶至明代初期的《造化指南》、《纯阳吕真人药石制》、《轩辕黄帝水经药法》等著作已经注意研制以植物作原料的丹药以及各种植物对于传统丹药原料汞、硫、铅、砒等的伏、制作用。其中也论述了一些与炼丹术有关的化学知识。如《造化指南》称“朱砂伏于铅而死于硫硫恋于铅而伏于硇”“金公变化最多一变而化胡粉再变而成黄丹三变而成密陀僧四变而为白霜”（《本草纲目》卷八）。其中朱砂为硫化汞（hgs）砌为氯化铵（nh4c1）金公为铅的隐名胡粉为碱式碳酸铅［pb（oh）2·pbco3］黄丹为四氧化三铅（pb3o4）密陀僧为氧化铅（pbo）白霜为乙酸铅这段话反映了汞、铅、硫、硇砂等在一定条件下相互作用及进行化学反应的过程。
此外在《元秘书监志》卷七“回回书籍”条所列书目中有“亦乞昔儿烧丹炉火八部”。“亦乞昔儿”是阿拉伯文iksir的对音又译点金术。这一名词加上冠词就成为a1…iksir或a1iksire1iksir欧洲文字里的e1ixir和e1ixier就是这样演变出来的。“烧丹炉火”则是译名1。这部著作表明阿拉伯炼丹术已在元朝时候传入中国但其在中国的影响还有待进一步的研究。
2郭正谊：《明代＜墨娥小录＞中的化学知识》载赵匡华主编《中国古代化学史研究》北京大学出版社1985年版。
1白寿彝主编：《回族人物志（元代）》第89页宁夏人民出版社1985年版。第二十六章地理学第一节东西方地理知识的交流元代东西方交通盛况空前各类人员的交往频繁。在这种形势下人们的地理视野得到扩大地理知识得到展对西方各国的地理情况有较深的了解。同样西方各国对中国也有了进一步认识激起了对于中国文明的向往。
元代有许多西方旅行家来中国旅行。最著名的有意大利人马可·波罗（marcopo1o1254—1323）、鄂多立克（旧译和德理odorinetmarigno11i）摩洛哥人伊本·拔图塔（亦常译作伊本·白图泰ibnbattutah13o4—1378）。
马可·波罗是第一个把中国情况详细介绍到欧洲去的人1。他于1271年随父亲、叔父经中亚来到东方1275年到上都（多伦）后又到大都（北京）在中国住了十七年为元朝服务多年。1295年由海道回国。旅居中国期间他到过新疆、甘肃、内蒙、宁夏、河北、山西、陕西、四川、西藏、云南、山东、安徽、江苏、浙江、福建等省区和五十多个城市。回国后在战争中成了热那亚人的俘虏被关进监狱。在狱中由马可·波罗口述难友鲁思蒂谦诺（rustineto）笔录写成了举世闻名的《马可·波罗游记》。
另一位鄂多立克是意大利圣芳济各会教徒1316年开始东游由印度乘船来中国。1322—1328年在中国旅行。回国后由鄂多立克口述另一人笔录写成《鄂多立克东游录》。书中介绍了广州、泉州、杭州、北京等城市的地理风貌。
伊本·拔图塔是著名的阿拉伯旅行家。从二十一岁起遍游世界各地。
除地中海沿岸外还东至东欧、中亚、印度、锡兰、苏门答腊、中国等地。向西横越撒哈拉沙漠到达尼日尔河流域、苏丹、马里等地。历时28年行程12万公里。1346年他以印度苏丹使者的身份来到中国的泉州、广州、杭州、大都等地游览。回国后由伊本·拔图塔口述穆罕默德·伊本·米赞·凯洛比笔录1356年编成《伊本·拔图塔游记》又名《异域奇游胜览》。除了西方旅行者到东方来旅行外中国也有不少旅行者西往。他们有的走6路有的走海路。如耶律楚材、邱处机、常德等人的中亚、西亚之行周达观、汪大渊等人的航行南海都是比较有名的。
耶律楚材是元初的学者和佛教徒。1218年成吉思汗把他召至蒙古第二年随成吉思汗大军征西域。1224年东归1228年写成《西游录》第二年自己刻印行。由于印数少不久即成“人所罕见”的书今原刊失传。1926年日本神田信畅在日本宫内省图书寮现一部旧抄足本《西游录》是照元代原刊本抄录的。1927年神田据图书寮本排印出版。后来罗振玉又据神田本重印。1927年王国维又据神田抄本重抄现藏北京图书馆。198o年中华书局又将向达校注的《西游录》与周致中的《异域志》合刊。
《西游录》分上、下两部分。上部约15oo字记述耶律楚材随成吉思汗西行的经过描述了沿途地理风貌是研究十三世纪楚河、锡尔河、阿姆河地区历史地理的重要文献。下部约34oo余字专门攻击长春真人邱处机这1侯仁之主编：《中国古代地理学简史》第39页科学出版社1962年版。部分内容没有什么地理价值。
邱处机是道教全真派道士山东栖霞人。少年时代父母早亡无机会读书。但天资聪明有志向学。19岁到山东昆仑山学道被重阳真人王喆看中命掌文翰。经过四十多年的修炼、学习邱处机成了闻名四方的北方道教领袖并曾被元太祖任命总领道教。1219年应成吉思汗之召前往两域途经宣化、和林、阿尔泰山、天山、楚河、锡尔河、阿姆河等地区1223年东归往返两年零七个月。西游时邱处机的弟子李志常将沿途见闻及邱处机的诗词言谈作了记录。回北京后很快将草稿整理成书名曰《长春真人西游记》。全书分上、下两卷约189oo余字。书稿当时未刊行历元、明两代无人过问。直到1795年钱大昕在苏州玄妙观阅《道藏》时现借抄一部才公开流传。道光�
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