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大唐孽子-第243部分
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“嗯，雪雁来啦，你不去点都德看着，怎么有空跑我这啦？”
今天是味之素开业，李雪雁跑过来，什么不说李宽也知道是为了什么事情。
“姑姑，抱抱！”
小玉米蹭蹭蹭的跑过来抱住了李雪雁的大腿。
作为楚王府的常客，小玉米对李雪雁一点也不陌生。
“小玉米，来，姑姑抱抱，你阿耶要是不给姑姑出个好主意，你就跟姑姑回去好不好？”
李雪雁抱起小丫头，捏了捏肉墩墩的小脸蛋，露出了微笑。
“哟呵，你要是有本事亲自照看她几天，我就服你了。”
李宽可是知道小玉米的眼泪，那可是跟水龙头一样，说开就开，说关就关。
真要是晚上看不到李宽和程静雯，非得声嘶力竭的哭喊，绝对可以把李雪雁搞得手忙脚乱。
“二哥，你就知道欺负我。小玉米，你快跟阿耶说，帮帮姑姑吧。”
李雪雁喜欢小孩归喜欢，但是真要是让她带几天，她是完全受不了的。
她的性格可跟程静雯不大一样。
“怎么，这味之素刚开业，你就害怕啦？”
“哼，明明看上去有好几道菜都跟点都德一样的，可是味之素的味道偏偏要更加鲜美，我怎么能够不紧张呀。”李雪雁嘟囔着小嘴，“二哥，我可不像你这个招财童子一样，府上那么多人，就指望着靠这个酒楼过日子呢。”
“切，王叔给你的嫁妆里头，一车车的金银珠宝，那些都是石头做的吗？”
李宽才不会上李雪雁的当，这个丫头，现在就是个小富婆。
李孝恭很宠她，嫁妆给的比一般公主出嫁还要丰厚。
虽说只有点都德是最有名气的，但是城外上万亩良田，这些东西的价值一点也不比点都德差呀。
当然，这也要看跟谁比了。
“我不管，你得帮我出出招，怎么才能留住点都德的顾客，别过两天全部跑到味之素去了。”
“我这左手刚刚支持房遗爱去开酒楼，右手就给你出主意打压他，我这不是自找麻烦吗？”
李宽故意逗李雪雁，迟迟不肯给出建议。
“你支持房遗爱开酒楼，本身就是自找麻烦的事情呀，既然你都把麻烦事情揽到了身边，那就不要怕麻烦咯。”
“王爷，要不你就给雪雁出个主意吧，你不是说了嘛，有竞争是好事呀。”
这个时候，程静雯也帮李雪雁说话了。
“行，那你听好了啊，我的主意其实也很简单的，具体怎么运作你让点都德的掌柜自己去考虑吧。”
程静雯的面子还是要给的，再说了，李宽也不是真的在难为李雪雁。
“你说吧，我都记着呢。”
李雪雁满怀期待的看着李宽。
“你不是想要留住顾客嘛，很简单，搞一个贵宾卡出来就行了。”
“贵宾卡？”
李雪雁有点没有搞懂李宽说的到底是什么意思。
这个年代，可不像后世那样各种卡满天飞。
“没错，你可以搞一个金卡、银卡、铜卡，然后分别给这些卡片一些特权或者优惠，还可以给他们编号，顾客可以提前存银钱到账上，到时候结账的时候直接从卡里面扣”
李宽简单的介绍了一下后世最普通的贵宾卡服务，而李雪雁却是越听眼睛越亮。
要说客户服务意识，这个年代也不是没有。
只是，更多的时候，都是依靠伙计来达成这个目的。
这种服务，有可能会很好，但是是否能够吸引顾客下次再来呢？
不好说！
可如今换成贵宾卡，结合一些优惠和等级，让那些持有贵宾卡的客人既能够享受到优惠，又能有一种与众不同的逼格，那么留下更多老顾客的可能性就会大大增强。
“二哥，你再给具体说一说，点都德的酒楼掌柜要是有你一根指头厉害，我就不用那么操心了。”
李雪雁觉得与其自己在那里考虑怎么利用贵宾卡，还不如继续央求一下李宽呢。
“你呀你，听好啦，我就说一遍。”
李宽想了想后世比较常见的贵宾卡模式，简单的说明了一下。
点都德的反应很快，眼看着客流量有下滑的趋势，立马就把李宽传授的贵宾卡给推出来了。
“郎君，总共是一个银币又二百三十钱。您要不要办一张贵宾卡，可以享受折扣，预存还可以有额外的优惠。”
苏成冠跟往常一样约了几个同僚来到点都德吃饭，结账的时候伙计的话却是让他提起了兴趣。
苏家不差钱，苏成冠秉承他阿耶的说法，只要肯花钱，就不愁交不到朋友。
所以基本上隔三差五，他就会跟同僚光顾一下酒楼或者青楼。
但是，像是今天这样问自己要不要办一张贵宾卡的情况，还是第一次出现。
“贵宾卡是什么？怎么办？有什么具体用处？”
苏成冠忍不住接连问了几个问题。
“郎君，我们的贵宾卡有金卡、银卡和铜卡三种，消费满一百个金币，可以赠送一张金卡，今后每次都可以享受八折优惠；消费满十个金币，可以赠送一张银卡，今后可以享受九折油耗。铜卡的话，只要消费满一个金币便可获赠，享受九五折优惠。当然，你也可以花费一个金币直接购买一张金卡，一个银币购买一张一卡，一百钱购买一张铜卡。有了贵宾卡之后，如果你提前预存一笔钱到我们点都德，还可以有额外的优惠，比如存一百个金币，可以当做一百一十使用。”
伙计对于贵宾卡的情况倒是记得很清楚，一口气给说明完毕了。
苏成冠在心中权衡了一下，觉得这个贵宾卡很有意义啊。
哪怕是直接花费一个金币办理一张金卡，享受八折的话，很快就能省回来。
并且，自己可以预存个一百个金币，直接就多出了十个金币。
反正自己都是要花掉的，哪怕不在点都德，也得花在五合居。
“行，我先办一张金卡吧，预存的话等我下次来的时候再预存。”
苏成冠很快就做出了决定。
“这位郎君，楼上有雅座，这边请。”
郭阳这两天听说长安城新开的味之素菜式非常鲜美，忍不住约上邓峰一起来品尝一下。
今年挣了不少钱，虽然听说味之素的价格不低，但是郭阳一点也不在意。
“先把你们主打的菜式全部上一道，我看看是不是像外面传闻的那么好吃。”
作为木材商人，郭阳经常需要宴请各种各样的人员，寻找发掘新菜式也算是一项必备技能。
反正不差钱，他也不想每次过来点几个菜，搞好久才清楚味之素的哪道菜肴最好吃。
所以干脆就让伙计把主打的菜都上一遍，自己一一品尝。
过几天宴请客人的时候，自己也有的放矢。
“好勒，您稍等，马上就好！”
伙计一看来了个大主顾，脸上的笑容都更加灿烂了。
不多时，郭阳面前就摆满了一大桌的各色菜肴。
“这味之素的菜，味道鲜美，果然名不虚传啊。”
邓峰接连品尝了几道菜，都觉得有点超出自己的想象。
“邓兄，听说这味之素的东家是房相的二郎房遗爱，而这房遗爱跟楚王殿下的关系大家都清楚。这味之素的菜肴能够做的美味，也不算奇怪。”
“话是这么说，那点都德的菜式也是出自楚王府，但是跟味之素比起来，风格就还是有点差异。”
“也是，我觉得今后可以在这味之素先吃上一段时间，估计不少人都会对这鲜美的食物感兴趣。”
郭阳想着这味之素的菜有特色，正是适合宴请客人。
很多自己要巴结的勋贵官员，长安城有名的酒楼基本都去过了，口味比较刁钻。
找不到有特色的地方，这请客的效果就大打折扣，如今看来，这味之素是一个不错的选择。
“确实如此。”
说到这里，邓峰想到了什么，“伙计，过来一下。”
“郎君，您有何吩咐？”
“帮我预留一间后天中午的雅间，我要宴请客人。”
“好嘞，没问题，客人您怎么称呼？我报给账房那里登记一下。”
第368章 老大和老二打架结果……
味之素的生意火了。
虽然开业第一天没有满桌，但是第二天开始却是一桌难求。
凡是吃过的顾客，就没有不说好的。
这餐饮业，最讲究口碑了。
但凡是大家都说好的，哪怕你原本没有准备去吃的，都会被勾起心思去尝一尝。
“郎君，昨天一天就进账三百四十贯钱，至少可以净挣一半以上。按照这个节奏下去，单单一座酒楼，一年至少可以挣五万贯钱呢。”
房全这几天都在反复的确认味之素的账本，没搞清楚之前不敢跟房遗爱汇报。
这个数字，太吓人了。
其实，餐饮业挣钱也不挣钱。
后世各大商场，各个商圈，最火的就是餐饮店了。
但是，这是一个两极分化极其严重的行业。
最顶尖的二成商家，拿走了这个行业八成的利润，甚至更多。
许多人看到餐饮行业那么挣钱，都会忍不住去投资，结果他们只看到了风光的铺子，没有看到路边的好多餐饮店，开个几个月就挂上“旺铺转让”的牌子了。
当然，做的好的，那也是真的挣钱。
在广州这种一线城市，好吃的馆子，排队排个半小时，甚至一小时，也是很常见的。
翻牌率再高一些的话，那是真的在抢钱一样。
很多火爆的餐馆，一年的利润完胜三成以上的上市公司的净利润。
“才挣一百多贯吗？”
房遗爱之前在倭国是见惯了大堆大堆的银子，在南洋又是一船船的香料，这都是大钱。
猛然听到酒楼里一天挣一百多贯，还觉得少。
“郎君，这你还嫌少？”
房全一脸无语的看着房遗爱。
整个房府，要是不算东海渔业的收益，一年的收入也顶不上一家味之素。
“很多吗？”
“一年可以挣好几万贯钱，你还嫌少吗？就这个水平，长安城里估计也就是五合居和点都德能够达到呀。”
“好吧，嘿嘿，这么说，我们这是算成功了？”
房遗爱对钱没有太直接的概念，但是听到这味之素有望成为长安城最挣钱的酒楼，立马乐了。
“成功！必须算成功了。不过，我听说对面的点都德推出了什么贵宾卡，很是吸引了大量顾客呢。”
味之素开在这么一个位置上，就注定了不可能不关心五合居和点都德的情况。
而点都德的贵宾卡，这两天也算是吸引了不少食客的热议，听说有人一百个金币一百个金币的往里头预存钱财。
“点都德啊？那是薛大哥府上的产业了。昨天在楚王府的时候，刚好他们也在，王爷建议我们搞点话题出来，让更多的眼光聚焦过来。”
房遗爱有点头疼，不知道怎么才算是搞出话题来。
“楚王殿下真的这么说吗？”
房全眼珠子咕噜一转，觉得这不就是搞事的意思吗？
“对啊，薛大哥也在场的。”
“那好办啊。”房全一�
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