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旅明-第291部分
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所以马贩们对二锅头很满意，他们一眼就给这种商品做出了定位：摆在全羊席上，由蒙古的王公贵人们亲手倒给尊贵客人的高档烈酒。
高档的原因不但在于内涵，还在于外包装。
这种漂亮的铁盒“心思巧妙”，既能用手提，又可以堆叠，而且在运输过程中不怕颠簸，远胜于被麻绳捆扎的酒坛——在这个物资匮乏的时代，事后能用来装其他东西的马口铁桶，毫无疑问有着更高的附加值，这妥妥就是高档的代名词。
马贩子们当即和两位经历达成了交易。
不过交易虽说成功，但是想要提货，那还得等一段时间。因为今天在校场上亮出来的这些酒，只是随船而来的推广样品。
下一步，穿越众先要找人合伙，成立酿酒作坊后，才能生产出商品来……
当然，这个过程很快。因为当天晚上各位老爷在品尝完二锅头，研究完这种看上去就很拽的铁桶后，第二天一早，有意出资和穿越众合伙开酒坊的天津卫大款，又一次拥挤在了校场内。
……
由于有着交通和漕粮的双重优势，使得天津就像后世的茅台镇一样，自古以来酿酒业就极度发达。从这里出产的土酿，要辐射到大半个北方。
在大直沽林立的功能性建筑里，除了庙宇外，还有一条产业链是最多的：酒坊和酒肆。
所以天津本地的商贾，对酿酒这种高利润行业并不陌生，其中很多人甚至都开办有自己的酒坊。这样一来，评估完这种精致的独特的盒装酒后，就没人不动心了。
经过近年来逐渐加深的了解，现在这些明国大商人都已经认识到了工业品的妙处——无论数量是多少，这些商品的规格和外观都始终如一，和他们认知中的手工制品完全是两个概念。
现在看到这盒美酒，真正了解穿越众的大商人，也会意识到同样的问题：这种透明而又入口猛烈醇厚的好酒，一定和“百年糊涂”那种天价酒一样，品质永远都不会改变。
这是值得下重注的：他们手下那些作坊出产的土酿，每一锅的质量都会有浮动，根本做不到像那些工业品一样“免检”。
考虑清楚后，第二天的校场门前，又一次停满了豪华马车。
这些天来，受种种大额代理合同刺激，原本就已经如热锅般沸腾的天津商界，今天再一次掀起了“围标”的高潮。凡是懂得白酒高额利润的天津头面人物，无论是坐商、行商、马贩、酒坊、还是士绅、官员、漕帮、盐务，尽皆蜂拥而至，个个来头不小。
见到如此盛况，穿越众就放心了：看来大家对白酒业的信心都很强嘛，很好，这样的话，公司就可以顺利开办了。
是的，穿越众这次打算以白酒为契机，在天津卫引入后世的管理理念，成立一家由众多股东组成的，打破明人传统的正规股份制公司。
在清末列强带来公司制度以前，中式商人们虽说也有和外人合股做买卖的情况，但这毕竟不是主流，各种合伙制度也和后世有很大不同，很原始，随意性很强。
明人真正的主流，还是家族式的买卖。这种经营模式，最多雇佣一些外人来当掌柜，而背后的股东，或者是一家独大，或者是族内各房头公有。
而一直以来都在治下推广正规化，公式化模式的穿越众，这一次也将先进的制度带到了天津，即将成立的这家白酒公司，就是范例，就是标本。
于是乎，在新修缮的点将厅里，密密麻麻坐在一起的北方商人们，第一次像小学生一样，听完了台上姚建设同志念出的公司章程和招股书。
在接下来的问答环节中，商人们很快搞清楚了“公司”的关键内涵：无非是因为盘子太大，所以就从传统的几人合伙做买卖，变成了几十，几百人合伙做买卖。
到了这个时候，商人们考虑的问题其实就很简单了：到底信不信将军府经历司这一套繁复的章程？或者更简单，更直白一点说：到底认不认将军做生意的信誉？
废话，这还用说吗？迄今为止，和将军府大做买卖的人，有哪个不是大发特发？将军这种有金山银山的人，有必要骗你那点股金吗？
想明白这个关节后，商人们就开始踊跃认购原始股了。规章制度可以慢慢再研究，“信”这个字才是根本——穿越众长久以来建立的商业信誉在其中起到了关键的背书作用。
认股过程进行得很快很顺利。不要看官府拿两千两银子出来都像要了命一样，在这个时代，富腴的商业资本才是资金大批积淀的行当。
于是就在当天，在这个位面，北方第一家公司制企业就此宣告成立了：天津北方酒业集团有限公司。
第421节 选拔
北方酒业集团的总股本是一百万两银子。
这一百万两中，由穿越众提供的技术和设备这两样核心竞争力，被硬生生估值六十万两。
也就是说，其余那几十家大小股东，分摊了四十万两股金。这一资本构成，充分体现了“科技就是生产力”这句话的正确性。
不过这方面无需在意。
旨在培养民族资本的穿越众，是支持这些原始资本家随时来收购大股东股份的。实际上穿越众很希望能早日看到这些人娴熟地掌控董事会，用运现代经营理念来管控公司。
公司成立后，最先运作的不是股东大会和董事局，而是财务部——这边需要紧急将一些股东拿来入股的非现金资源核算清楚。
所谓的非现金资源，其实就是一些工人和地皮。酒业集团成立的那一刻，天津南北运河，沿河有十三家酒坊就地停业清盘，被自家东主并入了集团。
如此大的一家资本巨兽，那运作起来当真是横冲直撞。
首先，经过一系列买卖交换后，包括那些酒坊在内的地皮都被并到一起，成为了公司集销售、办公和生产一体的厂区。
在开春地暖以后，这一条沿河的好地段就会拆迁，然后招募大批民工来建设正规厂房，民俗风情酒肆一条街和办公楼。
至于眼下，当然是抓紧开工了。客户和股东一个个都心急如焚，等着见识传说中的核心技术和设备呢。
于是当初由十条运输船送来的货物中，最后一批隐藏物资也从仓库里被般了出来——酿酒设备和钣金机床。
酿酒设备很简单，无非是一些窑区自产的发酵罐，储酒罐和蒸馏铜管。这些简单的设备在后世早已烂大街了，小型家庭酿酒设备一套只要几千块钱。
当这些罐子和管子在一家最大的临时作坊里安装完毕后，明人股东便纷纷跑来看宝贝。
宝贝的卖相自然很酷：十余个闪着银亮金属光泽的大铁罐，还有那些连接的铜管和铁管，充斥着浓浓不明觉厉的神秘感。
接下来就是放料：高粱。
在这个时代，穿越众自然不可能造出大量的食用酒精来勾兑出商品酒。这种在后世被唾骂的技术链条，现在妥妥是繁复的天顶星科技。
所以在天津这种简陋的技术条件下，被逼无奈的原始纯粮酿造法，才是正路。
二锅头的主料是高粱，其余包括一些豌豆之类的辅料在内，都是北方常见的粮食作物。这些原料都属于杂粮，成本比起小麦来都不算高，正适合生产走量的酒类。
在操着南腔的技师指挥下，从各个酒坊汇集来的工人开始完成一系列填料蒸馏的生产环节。
一旁参观的股东们这时在专人讲解下，也大略看懂了整个工艺流程：无非是发酵粮食再蒸腾出酒，和土法酿酒的原理其实没有大区别，只不过用精致的钢铁设备代替了大蒸锅和酒窖而已。
然而明人意识不到的地方才是最具科技含量的：不起眼的温控、酒精度测量，以及各种分析酒液的仪器技术。
所以穿越众的工厂从不怕土著来参观，弄懂原理也没用。想偷师的人，别说酒精度控制了，一个配套的螺丝钉都生产不出来。
当源源不断的透明酒液从那个精巧的“黄铜龙头”里流出来后，等待已久的股东们集体发出了欢呼声。
品尝完成品后，大伙终于将心落回到了肚子里：用北方高粱酿造的白酒成品，各方面都和南方样品一般无二，这生意大可做得！
随后，一个简短的命名仪式开始了。
在这个位面，格调很高，引领时尚风潮的穿越众自然不会再用二锅头这种粗俗的名字。“威士忌”这个富有内涵的单词，才是最终的品牌名称——够威够劲，明确指出了“士大夫忌”，隐晦地暗示了此种酒的高度数……再也没有更适合的名称了。
天津威士忌酒厂的第一锅原浆顺利下线后，股东们又移步集团公司配套的包装作坊。
包装作坊里最重要的自然是马口铁桶生产线。
这条马口铁桶生产线，包括了几台用畜力或者人力驱动的裁剪，钣金和冲压机床。
生产过程很令股东们目眩神迷：来自南方的技工先是从成卷的马口铁皮上裁剪下来一块，然后钣折，再利用畜力机床冲压，就这样经过一道道工序，最后打磨上漆后，一个闪闪发亮的十升铁桶主体就下线了。
看到整套流程后，明人无不啧啧称奇。他们实在想不出这种既薄又韧的“铁皮”是如何生产出来的。至于这些能将铁皮组装成铁桶的“巧器”，就更加超出股东认知了。
这条简陋的油桶生产线，由于缺乏熟练工人的缘故，试生产阶段每天只能造出一二十个成品。要等未来天津本地的工人培训成熟后，产量才会上升。
当然了，决定产量的因素很多，其中马口铁才是关键。
只能在窑区钢厂生产的马口铁，需要千里迢迢船运到天津，这才是最大的制约因素。
同样的原因，使得铁桶包装的威士忌酒价格会高很多。这种便于运输的铁桶最终会成为远距离销售的专用款，专供口外，山西，蒙古这些交通艰难的地区。
而京津地区和运河沿线，则还是会沿用老式的坛装酒方式来降低成本，扩大市场。
在这方面穿越众也是有计划的：之所以称为酒业集团，等日后腾出手后，自然是要收购几家本地瓷窑的。
和酒坊一样，收购的瓷窑会在先进技术的支持下，生产出高质量，低成本的专用酒坛来完善产业链。
总之，当北方酒业这头乱入的资本猛兽闯入十七世纪的古老市场后，一旦等它渡过孵化期，随之而来的，必定是翻天覆地的变革。
在穿越众操纵下的猛兽，会有目地得去影响和改变旧式古老格局，以天津为中心的传统商人们，都会主动或者被动地卷入大潮，他们中的佼佼者，最终会顺利转型，成为乱世赢家。
……
俗话说，万事开头难。一通忙乱过后，当穿越众的北上勤王代表团在天津卫站住脚跟，理顺了基本盘，搞定当地的利益同盟军后，不知不觉已经半个月时间过去了。
这个半月时间里，代表团也是做了很多事的：修缮基地，购买马匹，成立各种组织，建设工坊，总之，很忙碌，很充实。
然而人一忙起来，就容易忘事。
到了酒厂开始运作这个时候，某些人这才一拍大腿：坏了，这他娘得把皇上给忘了。
不知道远在京城的皇上，要是得知在如今这个板荡时刻，天津卫还窝着一伙忠臣时会是什么心情。
反正自从穿越众上岸以来，就和�
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