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大宋安乐侯-第64部分
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展昭哈哈大笑道：“范小弟你猜的不错，官家确是问了我，为何要参加耀武楼演武。你猜我是如何答的？”
“展大哥或许说的是，习得文武艺，货卖帝王家？要么就是忠于君上报效家国，不外如是。”范宇想了想，便猜测道。
“全都不对。”展昭得意笑道：“你所说的这些话，是有不少人是这么说的，倒也不算虚言，很是实在。可是我却不一样，因为我听范小弟你说过侠之大者。于是，我便对官家说，我自学成武艺，便游历天下。性好任侠，喜管不平之事。但后来有所悟，若只学前唐的游侠儿又能如何？所谓侠之大者，为国为民为官家。若无志向，终是一好勇斗狠之徒。”
范宇愕然，自己这位展大哥也不傻啊，他挑起大拇指道：“展大哥这话也没有错，正是如此。”
“官家听了我这番话，不由龙颜大悦，当场便赐我带御器械之职。”展昭说着，便站起身，对着范宇拱了拱手道：“说起来，除了包知府，我还要感谢范小弟你。若非你教我这个道理，我如今只怕还是懵懵懂懂的一介武夫。即便有了在耀武楼演武的机会，怕也无法让官家入眼。”
范宇也急忙起身还礼道：“展大哥莫要客气，当初你我相遇，也多亏了你，才使小弟我摆脱了窘境。否则，我也不会有今天。展大哥与我，不过是互相成全罢了。兄弟之间，不必如此见外。”
两人说了一会话，便听到展昭肚子里咕噜噜的叫。
“范小弟，我这一天光顾着高兴，想将这好消息告知于你，便急急忙忙跑了回来，却忘了还没用饭。早知道如此，就该带些酒肉回来，也不至于饿肚子了。”展昭摇头苦笑道。
范宇听展昭这么说，感觉自己也饿了。他今日下值回来，却也没来得及用饭。
“在家岂会让展大哥饿到。”范宇摸了摸自己的肚子道：“话说我也有些饿，既然展大哥今天被官家钦点为带御器械，那我也就亲自下厨，为展大哥做些吃食如何。”
展昭哈哈大笑起来，“范小弟你的手艺极好，我今天又要有口福了。”
范宇笑着起身，去换了便服出来，“展大哥稍等，我今天做一样你没吃过的。”
其实范宇这几天大多都是在外面吃了才回来，今天回来的早，却是没在外面用饭。府里人也不多，只有陈芳陈圆两姐妹，还有一个王小丁。这三人下厨做饭，手艺一般，范宇基本是不吃的。想他堂堂吃货，岂可只为了饱腹而吃饭？
就是展昭不说，范宇也是要自己下厨弄吃的。
展昭却也坐不住，摆摆手道：“我也去看你下厨，打个帮手也好。”
两人到了厨房内，范宇便盛了些面粉到瓷盆中，加盐加水搅打成絮状。
展昭虽然想帮手的，可是范宇自己下厨惯了，这手脚麻利的很，根本就没有展昭插手的机会。
又取了一块肥瘦相间的咸肉，用刀剁成肉沫备着。范宇这才去看那盆中的面絮，看到水分已经在面絮中渗透到表面，这才开始揉起面来。只不过揉了三五十下，就已经把面揉的匀净。
范宇把面团取出，放在面案之上，取了一根擀面杖，将面团擀成一张一分厚的椭圆面饼。
到了这里，他便将面饼用湿笹布一盖，让面饼先醒着。
“范小弟，你这是要给我做饼？”展昭看到范宇弄了个大面饼出来，不由得好奇问道。
范宇哈哈一笑道：“这可是样新鲜吃食，我包展大哥你没有吃过。”
“到底是什么吃食？”展昭有些奇怪的道。
“现在先不说，展大哥可先看着便是。不用等多久，便知道了。”范宇看展昭问，便故意卖关子道。
展昭只得无奈道：“那好，我便等着吃就是，只是辛苦了范小弟。让你这侯爷亲自给我下厨，我这面子不小。”
“什么侯爷不侯爷的，不过是捡来的封号罢了。”范宇从来不因为自己是侯爷而自傲。
他口中与展昭说着话，手中却也不停。片刻之间，已经剥了头蒜，将之剁成了小半碗蒜沫。
“王小丁，去揪些水蓼来，我有用。”范宇手中忙着，头也不抬的喊了一声。
王小丁已被喊来，正要烧火，听到范宇的话便要出去。
展昭急忙道：“我去，府里的池塘边就有，只不知范小弟要用多少。”
“一株便够了。”范宇点头道。
很快展昭便取了水蓼，放到一旁，“今天要吃辣味的不成？”
“正是。”范宇应承一声，便又取了一把现成的菠菜洗净切了段。
水蓼这东西，在后世都是用来做酒曲的。但是在古时，多用水蓼来增加辣味。茱萸算是药材，少有在吃食之中添加。而且水蓼的辣度，也比茱萸要高许多，有时水蓼的汁液落在皮肤上，便会让人肿痛。这等辣度，不比后世的辣椒差多少。
展昭看了半天，却也不知范宇到底要做什么，这又是肉又是水蓼又是菠菜的，让他有些摸不着头脑。
第112章 美味的汤饼
范宇却没管展昭的疑惑，让已经喊来的王小丁，将两个灶台的火都升了起来。
一边的锅里煮了水，另一边的灶上则放了炒锅。
将咸肉直接放入还没热的炒锅之中，范宇将这碗咸肉沫干煸炒出油来，阵阵肉香也随之飘起。直到咸肉中的水分被煸的干透了，肉沫已经散发出微微的干香，才将之盛回碗里备着。
此时另一边的水锅之中，也已经开始冒出珍珠大小的水泡，显是已经开了锅。
范宇回身将已经擀好的面饼上的湿笹布取下，用刀将这面饼切成了一根根两指宽的条形。
展昭看到这里，才猛的一拍手，恍然道：“原来你是要做汤饼，不过只放这一点点咸肉，是不是有些少了？”
宋时面条便被称之为汤饼，却也并不是少见的吃食，展昭自然是见过的。
“肉不过是提鲜味的，等展大哥试过才能明白其中的妙处。”范宇被展昭看破，却也无伤大雅。
范宇此时有些忙，他用擀面杖在这长条形的面片中间，分别顺着长的方向压出一溜浅壕来。
“这又是做甚？”展昭今天看范宇做这汤饼，似乎不是寻常的汤饼。
“展大哥上眼，且看好了。”范宇两手拿起一根长条面片，一手拉着一边，上下一抖一抻，便将面片拉得长了近一倍。
展昭刚想再说什么，却见范宇两手在这长形面片中间一撕，便将之撕成了两根宽面条。
只是这还没完，范宇两手交叉一叠，两根面条都打了对折。然后他两手轻轻抛起，却又用力下拉，使得面条在案板之上发出一声大响来。
面条在范宇的手中，变的又宽又长，这才被他甩手扔入锅中。
剩余的长面片依样如此，很快便煮了一大锅。
“这汤饼有些不寻常，可有名字？”展昭被响声吓了一跳，此时才问起道。
“展大哥莫急，很快就好。等品尝之后，我再与展大哥讲这吃食的名字。”范宇却是顾不上他，又将炒锅放到另一个灶台上。
炒锅原有的猪油之中又倒了一碗菜油，范宇将水蓼切成小段，投入炒锅之中。
嗞啦声中，一股辛辣清香的味道腾起。在范宇闻起来，没有后世的辣椒香，却多了一些青草气息，别有一番风味。
等油锅里的水蓼段都炸的微干，范宇才将这些水蓼捞出丢弃不用，只留下油在锅中。
此时面条里也已经下入菠菜并且煮好，范宇分别用大碗将面捞出，撒了盐糖酱油和醋。而后将炒好咸肉沫撒到碗边，而蒜沫则放在最上面。
展昭这时只盯着油锅，不由叫道：“快看这边，油已经冒出烟来，若不取下，再烧便要起火！”
范宇一笑，这才将炒锅取下，用勺子舀了一勺滚热的热油泼在了一碗面上！
随着范宇这勺热油泼下，嗞啦一声，范宇、展昭和烧火的王小丁三人，便立时嗅到了一阵阵的酸香。这香味让人闻了，口中便自然的分泌出口水，与望梅止渴近似，却让人闻香而生津。
范宇将每一碗面都泼了热油，这才放下手中的炒锅道：“好了，展大哥可要趁热赶紧吃，这样才好吃。”
展昭虽然也吃过汤饼，却没吃过这等热油泼出来的。他取了一碗面，用筷子拌了拌，便先尝了一口。
这一口面下去，可不得了。展昭两眼大睁，惊异无比。天爷，这世上怎的有如此美味的汤饼？
鲜香酸爽与蒜香酱香混合，而后水蓼的辣味刺激更让人精神一振，各种味道在口中缤纷绽放，使人口舌有些应接不暇。略一咀嚼回味，还有一丝丝的回甜。若是咬到咸肉沫，这肉沫则是脆的。在牙齿上发出只有自己能听到的轻微嚓声，便爆出咸肉鲜香味道，在口中晕染开来。
原本咸肉咸得很，但在此时，与汤饼中和却是点睛之笔，让人不禁为之欣喜雀跃了！
便是泼到碗中的油，也因为有醋和菠菜清口，而不显油腻。
展昭这一口面吃下肚，便再也收不住筷子。直如风卷残云，三两口便将一碗面都划拉到了肚子里。最后连碗中的油汤，也没有放过一滴。
王小丁看到展昭如此吃相，便知道侯爷这面厉害，当即端了一碗面尝了一口。他表情一如展昭，精彩的很。
“吃面可要就着蒜瓣，一口蒜一口面，这才舒坦。”范宇取了半头蒜递过去。
“呼……真得劲儿！”展昭连吃三碗之后，才长出口气摸着自己的肚子，用一句汴梁的官话赞道。
范宇才刚刚吃了一碗，却是吃不动了。他用的碗就不小，最后还剩一碗面。
他也没留着，让王小丁送到后面给陈芳陈圆两姐妹也尝个鲜。
两人用饭之时也没啥形象，都是在厨房门口蹲着吃的。
用范宇的话说，这叫味正，等吃完了面，两人才回到正房用茶。
展昭摸着肚子哼了哼，显然是有些撑，“范小弟，你这庖厨之道简直超凡入胜。如此简单的食材，也被你做的妙味纷呈。对了，你这汤饼到底是叫作什么？”
“展大哥先喝口菜消消食。”范宇端起茶盏先饮了一口，才接着道：“我这面下锅之前，要在案板之上猛摔一下，发出一声大响，所以，顾名思义，这面就叫逼昂逼昂面。”
展昭正在饮茶，听了范宇这逼昂逼昂面的说法，有些绷不住，噗的便将口中茶水喷了。
“我用剑，以指弹剑叮叮响，岂不是可以叫叮叮剑？”展昭不由笑道。
“未尝不可。”范宇正色点头道。
两人忽的齐声大笑，很是相得。
收了笑声，展昭才想起一事，对范宇道：“前几日你寻了那位王太医，也不知道如何了。若是给李太后治眼疾，还是要告之于官家才好。李太后乃是官家生母，莫要治了眼疾才让官家知道，若治你个欺君之罪也不为过。范小弟，如今你是皇亲也是官身，与以往不同。而李太后也不是从前，还是要慎重一些才是。”
听到展昭提醒自己，范宇算了算日子，与那位王太医约定的时间也不过还有四日。而且，给义母治眼，这种事一定要与官家说的，自己差些忘记了。
也是这几天在
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