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珍腴记-第4部分
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妙心与念慈相视会心一笑。
妙心道：“念慈做菜本领原来深藏不露呢这道菜可是她手艺。“
师傅赞赏地点点头。
念慈笑道：“师傅师姐们若爱吃我平日多做些给大家。”
师姐们一听众口竟同时欢喜称是。
“不过如勾”二流芡“可更入味而且芡汁不宜太稠稠了便失清爽了。”师傅品了又品道出其中欠缺。
念慈又笑：“斋菜偏于清淡所以念慈不敢手重肥了佐料。”
边吃边谈一席饭竟吃出平常没有的味道。
自此这便让念慈开始研究起食谱。白如脂雪的豆腐、火红番茄、紫亦有紫茄、嫩绿如葱、菜心缤纷颜色巧妙搭配起来都是佳肴。
念慈一手是那诗词一手又是那烹饪事钻入那热火朝天的厨房都能胸臆中翻涌起诗情来。汤水晃荡如泼盛在碗里有热汽升腾念慈竟随口念出“水澹澹兮生烟”的词句。
一回妙心无意中听到念慈口中念念有词细听之下竟是诗句诈得妙心两眼瞪如牛铃看念慈如看怪物：“念慈几本诗就把你给看着魔了？”
念慈扑噗一笑道：“我现诗与烹饪竟然有相通之处比如看了一着好诗就如吃了一顿好饭好菜那滋味真是令人回寻。”看念慈陶醉神情妙心一脸茫茫然。
一旁的师姐听了夸道：“念慈越长越是学问先生了。”
慧心也插进话来：“念慈悟性不错由大雅至大俗却能融会贯通多加学习日后可以一番作为呢。”
念慈听得脸羞红起来自己只是信口而言却也得到赞同。妙心听不懂这些耸耸肩道：“管它什么雅俗做得好吃就多吃也就这回事呗。”
众人听罢一笑。
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念慈读乏了书便去厨房。见师姐们采摘回来新鲜的萝卜便拿来清洗去皮切成细丝拌了少些淀粉洒些胡椒粉加盐揉成圆里面裹上炒好的菇碎胡萝卜碎作馅一锅蒸两盘时刻一到揭开锅那香气如同迷香立刻引来了妙心妙心不顾讨打硬生生抢去一只放在口里万般享受道：“入口爽滑辣香四溢太棒了！”
念慈捧着那盘白胖丸子左看右看怎么看怎么像是那句“海上升明月”的又或是“新月与愁烟满江天”那句丸子竟可以当成是皎月想着想着自己都嘻嘻一笑趁热把芫荽叶子撒上去再看又成了“双栖绿池上同心莲叶间”了。
吃饭时便将那道菜命名为“同心莲叶间”了。
这一般兰心惠质诗情配了煮意连最俗的吃喝都有它皎洁去处大约便需要这般樱桃素口玉齿莲子心才可吃出那番味道来吧。
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第五章
静安寺虽处僻山野岭却也时可偶遇路客。
夏日山果遍野山棯结了一丛一簇果小而色紫黑味甜既可入药又是爽口的吃食。念慈这日洗罢衣裳见那喜人的小紫黑山棯果便猫身钻进枝荆丛里采摘边吃边采那果子蜜*汁如胭脂膏红涂了唇舌两手也留下紫痕正要去那泉溪边洗净果汁印子又见那日捉弄的药童在不远处采药。念慈在林木茂盛处他自然不曾现这寂静山中有人观察他动静。
念慈效法那日的捉弄将那山棯扔下只见他一转身坏他怕是已现自己忙藏身林木里屏息凝神却并未有动静再抬头去看药童已然消失。
左顾右盼药童如同凭空蒸念慈提着木桶顺了崎岖小径走下去却听到说话声。
“老人家你看这药草能不能治你的伤我这有些你拿去吧。”念慈听了孩子嗓音想怕是那药童。
这一看才现草木丛将一山洞遮蔽如不细看根本不知这竟是一处山洞。
“老人家我得走了采药时再来看你。”稍会那药童果然从山洞里爬出念慈忙隐身草中药童渐渐走远。
念慈拨开草木赫然见是一个紫袍老者奄奄一息躺在洞中血水浓腥念慈忙爬进洞中扶起那老者鹤童颜却口溢血涎他已半昏这般下去只怕命在旦夕念慈掐了掐那老者人中他动了动气息微弱却没好气道：“我还没死呢。＇w w w 。 q i s u w a n g 。 c c 超多好看小说＇”
念慈不顾许多背上老者便爬出山洞一路吭噗背回寺院去。撞开寺院门众人见了大吃一惊师傅忙命众人将老者抬进屋内煮来热水擦洗那老者嘴角仍涌血不断鼻息微弱。师傅把了把那人的脉脉相参差杂乱应是内伤所致而伤者体烫如烧则怕是一路上餐风饮露导致外感。
念慈忙寻来竹皮升煎汤服让那人服下盖以厚棉被捂住一宿过去。
天未亮念慈早早爬起又沸了生姜水送进伤者屋内那人仍昏睡不醒念慈又把了把那人脉相已比昨夜平稳许多见他不醒端着姜水正欲掀帘出去那人却开口了：“为什么救我？”
念慈一听原来是醒着的又返身回来道：“老师傅你这话说得你身负重伤又加外感藏在山洞却无人医治小尼路过见了岂有不救之理？”
“不许叫我师傅！”那人却断喝一声。
古怪！念慈看了看那老者鹤童颜如果和谒可亲便会是周伯通般人物偏偏脾气怪戾。（w w w 。 q i s u w a n g 。 c c 好看的小说）
念慈放下那碗姜水道：“施主你现在可起身喝些姜水？”
老者仍是躺着不动却说道：“你这碗姜水是新姜所沸不及老姜喝了更驱外感另所加红糖太少活气血自然不够但我内伤尚未完好喝姜水等于加重内伤疗法则先由内至外。另外昨晚竹皮是上品只是火候欠缺些。”
这一通话下来念慈不得不暗自心惊这老者并非普通人物她所用的材料如何、火候多少他根本未看一眼便全部了然于胸且昨晚他昏迷中仍能辩别她匆匆忙忙煎的竹皮汤药的长短处便开口谨慎问道：“敢问这位施主……”
“你不必问了我不会告诉你的你只需要去把昨晚煎的竹皮再煎一服给我。”老者毫不留情。
念慈只得端了姜水出去她闻了闻那姜水辣气熏来眼泪几欲呛出。她又喝了一口果然是红糖放少了辣味太重他是怎么知道的呢？
念慈正在煎竹皮大火攻之陶罐里咕嘟咕嘟响这下他不会说火候欠缺了吧。
妙心两手碧绿新蔬嚷嚷着进来：“念慈看我摘回来什么中午你又可以好好挥了。”
念慈把竹皮汤倒进碗中道：“昨晚那老人家是世外高人呢！妙心师姐给你个向他学武功的大好机会。”说罢把那碗汤药端到妙心面前。
妙心欣喜若狂：“真的？世外高人？好让我去！”扔下两手蔬菜便一路洒洒泼泼地去了。
却只是片刻功夫那妙心又气歪歪地端着丝毫未动的药汤回来了。
“念慈还是你去送他喝你知道他刚才怎么说的吗？”妙心仿佛大受打击。
念慈好奇问：“他怎么说？”
妙心气鼓鼓道：“他说他受的内伤必须要让娴雅静淑的女子给他送药才不会乱了他的气场喝的药才能事半功倍。你听听这是什么话我看他分明是个老色鬼才是。哦对了他说让你送呢你送他才肯喝师妹我提醒你啊去了可要小心！”
念慈听罢忍俊不禁地笑了那番话从妙心嘴里说出自然变了味道。不过那老者不是一般人物刁钻脾气又深不可测。便说道：“好吧我去送看他这回怎么说。”
念慈进了屋那老者已端坐炕头却依然双目紧闭并不看人。念慈将药端到他面前并不开口说话是想试探他是否知道是谁人给他送的药。
老者徐徐道：“荆裙馨姑娘并非道尼却成了念佛吃斋的寺道中人天下可谓无奇不有。”
念慈暗惊他分明是闭着双眼却如何知道她留且着粗衣？粗衣可理解为寺院中无人着锦袍绸缎皆是道袍道袍自然粗布制成而他如同透视般看到她。念慈不禁说道：“施主果然是高人却不知用什么武功……”
老者一挥手：“刚才已叫你不必问我什么我更不会答你。”
念慈只得作罢将那药汤端去老者接过枯树般的手触到念慈的手那老者怔忡复将那竹皮药一口喝下。
一擦嘴又道：“姑娘金枝玉叶也流落此荒野寺院想我如今沦落也无谓那些英名一世的身外物了。”
念慈笑道：“施主贫尼乃静安寺小尼并非什么金枝玉叶也并非带流落。”
老者一笑：“姑娘你骗人的三脚猫本领也能在我面前耍弄？”说着得意地捋须又道：“我虽闭目但我闻、听、切的本领无人可及。”
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第六章
那老者继续道来：“你方才一进来便有粗衣荆裙的簌簌声响与绫罗绸缎的脆响不同粗布衣裙行动起来声闷分辩实是易事。你带是因为有香女子特有的香剃的尼姑自然没有并且你肤柔指软乃出自朱门贵族的女子理应与这寺院毫无瓜葛如今却在这寺院必也是遭遇颠沛流离所致。你亦是气质群与刚才那大咧尼姑有天地相别之分俗语云满腹诗词气自华想必你喜读诗书所以我能感觉得到你举手投足平稳有韵自然娴静雅致心地善良便人有清新之气嗓音如出谷幼莺语气平和而与世无争表明你胸襟宽阔气韵别一番沉稳美好味道不似刚刚那燥燥的小尼一进来便热辣扑人。今日老朽与你一遇又得你相救恐怕也是命中的缘份。”
念慈暗自吃惊一时间答不上话来那老者顿了顿不复刚才温和颜色又恢复阴沉脸色道：“下次的竹皮汤药记得用文火细炖不可大火攻之一刻钟为宜。”说罢躺回炕上再不理愣在一旁的念慈。
念慈愣了愣后莞尔一笑：“施主果然令人敬佩不过我也猜出施主的几许身份来。”
老者道：“不妨说说。”
念慈道：“施主左手比右手粗壮而右手姆指凹弯处结着厚茧这可看来并非是个左撇子而是经常使刀之人左臂却也因常使力而粗壮些再听方才施主那一番言语对声音气味如此强烈的敏感我猜你的身份与煮食有关左臂强壮必然是经常撑锅。不过施主身怀绝技因而经络被内力所伤以致吐血只是不知是什么绝技这般厉害连同施主的眼晴都弄瞎了。”
老者却阴阴一笑道：“姑娘你的天份确实高的确是个可塑之材璞玉不雕琢实属浪费只是老朽不喜欢多舌之人尤其女子。”
念慈见他已疲便拿了空碗道：“施主好生休养有事尽管吩咐就是。”说罢便掀帘而去。
念慈走后那老者却在喃喃自语道：“难道真的是命中注定？难道真的是命中注定？若真如此亦不枉那绝世手艺后继有人了……”
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师傅放下手中经书案上青灯明明暗暗。而这暧色火光之中师傅的脸如莲花般清润无尘。
她捻着手中佛珠喃喃念道：“阿弥陀佛出家人与人为善那位施主与江湖有什么恩怨情仇我们出家人不应过问太多他如今寄伤我静安寺便与我佛门有缘救死扶伤也是佛法所弘扬品德。”
妙心却急急道：“我看他就是个色鬼吃药偏偏得念慈师妹送去留着他在寺里就怕……”
师傅缓声道：“不可随便猜度他人之心。做好我们本份就是。”
慧心也说道：“念慈人伶俐如果有什么不对劲的地方一个高声喊叫我们就全都可以听到。”继而又�
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