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珍腴记-第31部分
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方才约摸是饮了金华酒酒虽为泉水所制而金华酒却是百年醇酿已至极佳的烈性这般至阴至阳相为结合反倒为姑娘身上的那股真气提供了最佳的提升早在传闻素菜门之所以如此兴旺达便是素菜门第一任掌门所学武学便是雷霆万钧而我也只略闻一二不料今日竟在姑娘身上看到想来便是姑娘乃是雷霆精挑万选之人才才能继任这般奇武之学。”
老李头这般说来念慈却好不惊讶他所说的与那自己所救下的山中老者所说略有相似之处却又不完全吻合看来这真武奇学真是江湖传奇连老李头如此在江湖多年的老者也只是略闻一二而已。
而与小候爷在山中洞府中所见的泉湖莫不是正是千年地下泉？因受伤而误闯了洞府却让身内的真气打开最后的天心神脉想来却是因祸得福。
念慈忙是问那老李头：“老李师傅而学得这般真武奇学果真能做成天下极品素菜？”
老李头若有所思道：“只听闻此功可助气真气酝运周身功力可使双目观至微又可目千里种种神奇我却是未曾亲眼目睹。”
念慈听罢果然与老者所说差不离待念及明日需去素菜门便与老李头又道一番重开极品斋而两家相铺相成做成京都最好的素菜来老李头直是赞许。如此一谈便是夜色深下待老李头一走念慈便是跃下床来动动手脚只听得骨节噼叭作响如竹节拨高念慈直是叹道好乖乖可是让我长了身体了。念慈打开房门便直往城南戏台奔去。
金成兴堂会正热热闹闹地齐天大圣大闹天宫中。
好家伙五虎班名头已是如雷贯耳何况是五虎班中的头号戏班一出场便是满堂彩。念慈挤进人群却不见妙心身影此时只听那前台的锣点“铿”的一顿接着便是一阵“嗒嗒嗒嗒”的碎鼓声越来越急促看看时候已到就见那齐天大圣不慌不忙地将两手一比“唰唰唰”连着一串极利落的跟斗早已闪出后台大家向前台一望那齐天大圣是腾空一个顺翻又飘又稳落定台上将弓箭步一拉一手插腰一手半抬随着那“锵”的一声响锣是抬头按手的一个亮相。那台下顿时轰然一声喝彩。
天兵天将紧随出场腾云驾雾雷神电母托塔天王哪咤太子太白星君一个个追着这齐天大圣轻灵的腾跃而呐喊不己。场面自是精彩十分念慈却寻着妙心寻不着在人群中钻出戏台外灯火不及便是一片昏暗一道黑影极飞越而过。
念慈喝道：“是谁？”而一旁的看客又是一阵轰然叫好莫不是眼花？念慈直是疑心再走几步却是远处掷来一物低头一看那被蓝花布所包裹之物正滚落在自己脚下念慈捡起正待打开却被一个黑衣人蒙住了嘴巴念慈一急便是灵巧转身反将那人双手反架在背后让那人动弹不得。
那黑衣人忙是道：“公子公子请别是误会那包裹……我请拜托你收管……”
念慈忙放了手那黑衣人跌坐地下却是直喘粗气再是起不来。念慈只觉奇怪便嗅得一阵血腥忙蹲下身去却见那黑衣人紧捧腹部。黑衣人抬起煞白的脸看住念慈道：“公子……我现在遭人暗杀现在已是不行了我只怕……只怕误了大事请将此物……交给当今圣上……”
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第五十五章
交给当今圣上？此物必是极其重要那黑衣人说罢将念慈尽力推开道：“快逃他们……杀来了……”说着又要摇摇晃晃站起身来果不其然几名大汉持刀剑而来其中一名大汉道：“兄弟可让大伙好找快快与我们去吧！”说罢便上前来以用大刀持住那黑衣人黑衣人却是刹时身动甩出几个暗器飒飒飒却让大汉闪而避过。
念慈见此是非之地便将那包裹系在腰间提腿而奔后面却追上两名大汉直斥道：“哪里逃？快把东西留下给你一条活命！”念慈自是不理会一跃而起便上了树枝上那大汉竟也不是省油的灯只是蜻蜓点水便也跃上树来念慈将那树枝摇动不己一名大汉站立不稳由树枝上摔了下去而另一个则抓住了主树干一荡便飞身上来念慈岂容他得势便倒勾的探身将那荡上来的大汉一掌劈去正中胸膛大汉摔倒地上念慈趁这空当便灵巧地由这棵树荡去那棵树各树之间荡去瞬时无踪那身子更胜猴子般轻便无比。
回得极品斋妙心并未回来念慈方才将那包裹打开却是一本帐册念慈自幼在寺中识字读书自然认得待细细看来帐册中详细记录粮食出入细项一时间却又看不出其中乾坤来便匆匆将这帐册重再包裹好方才那黑衣人恐怕已是凶多吉少却不知为何相夺这本帐册想必这帐册记录极是重要物事既如此便先妥善收藏好待来日打探清楚再作打算了。
念慈这般一想便将那帐册重新压在贵妃塌下再左右看看均是看不出异样方才放下心来。只是不禁对那黑衣人来历倍感好奇却不知那几名大汉为何追杀那人而黑衣人竟为保护此帐册情愿以命相博这般想来那大汉必是冲帐册而来的了。
翌日一早念慈整装一番便与妙心一道去了素菜门却见得素菜门大门紧闭门口摆摊的小贩夫对念慈道：“来素菜门吃东西的吧？可要到别处去吃了如今这素菜门也吃了官司关门大吉了！”
念慈一听忙是将那大门一脚踢开只见得堂上并无一人而堂内却隐约传来吵闹之声妙心道：“莫不成那韦相子将手下人等都遣散了？”念慈往那堂内步去：“待再细看不迟。”两人来到堂下才见几个伙计正在吵嚷不己。
那掌柜的领着两名伙计正抬着箱子往外去念慈拦住去路道：“掌柜的这是要……？”
那掌柜的仍认出是念慈与妙心来便是那日前来吃饭后腹疼的两个公子掌柜的作了一揖笑道：“不瞒公子素菜门如今已停业恕不招待吃食了还请二位公子往他处去吧。”
念慈笑道：“停业？为何停业？”
掌柜的愁肠百结的模样道：“公子有所不知我家公子如今已身在牢狱这素菜门只得停业了。”
念慈却笑道：“素菜门门下有弟子无数韦相子不过是师傅所传的大弟子他惹了罪上身而下狱却没有理由让师傅的手艺因此而得不到传承吧？”
那掌柜的听来诧异喃喃问道：“如此说来不知公子是……”
念慈由襟怀里取出一张纸文道：“我也是师傅众多弟子中的一个韦相子戴罪这便由我来接任管理。这是审案时府衙所颁布的公文。”
掌柜的忙不迭地接过来看果然是府衙的大印上面清晰说明容不得半点虚假掌柜的将那公文折好再交还念慈手中恭敬作了一揖道：“严公子我是陈掌柜的一切听你吩咐。”
妙心听得好不惊奇念慈假冒那老者的徒弟却让那鼠头獐目的陈掌柜深信不疑不由偷偷一笑堂下的伙计见陈掌柜尊面前的清秀公子为当家也便住了手中遣散之物的抢夺素菜门仍在活计便仍在活计在也便日子继续。
念慈仰头望望那堂内的天井天井处正是置了一个大缸养了水莲又放了几尾金鱼天光撒落处那缸清水漾出涟漪直是动人不己。如此开端念慈亦不由从心底笑出声来。
见掌柜的吩咐伙计开业妙心凑近念慈耳边悄声问道：“你竟与那掌柜的说你是那老家伙的徒弟？！”
念慈却笑道：“本就是他传授了绝技于我而言就是终生为师之人了。”妙心一听却不无道理。虽未亲口将那老者唤作师傅却已是师傅了况且此次来到京都城里便是为完成他的遗愿而来而竟想不到如此短促的时间内便将素菜门的韦相子清出门户可谓是一告那老者的在天之灵了他大可含笑九泉了罢！而素菜门如今被韦相子利欲熏心之下而弄得面目全非酒肉荤气大为充斥这与其他饭馆便再无任何区别而要如何将素菜门扬老者风格却有待念慈一展才华。
念慈到厨下厨子十位个个皆是制肴能手却见厨下清洁欠妥且肉蔬混作一处便命那厨子整理一番又吩咐下来将肉食清除自此素菜门只做素菜而戒荤腥之食这一议却引来轩然大波。
陈掌柜听闻戒肉腥而饭馆不供应肉食这无疑是将生意赶出门去这公子显然书生意气不明生意之道便寻来念慈好一番劝告当日韦相子宣布荤素并用生意红火每日食客盈盈银钱滚滚而这新当家却又要恢复以往那套老做法却是令素菜门生意一落千丈无疑！念慈却只记得那老者临终之言清理素菜门这便是她所来的目的而赚多少银两却并不在她此行的目标之中自然若将素菜做得天下第一何愁食客不来？
便是这般陈掌柜的与念慈意见相持不下陈掌柜的直是痛心疾而当家之言却不可不听便一旁冷眼看这白皮后生如何将偌大的素菜门经营起色。
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第五十六章
厨房被命清理得干净方能让鼻子更为清晰地嗅觉果不其然厨房一角的炉子正丝丝冒出香气来念慈寻味而去打开那小盏的泥胎钵子正是炖着雪白的豆腐这豆腐虽则香却显得寡淡念慈嗅着不觉摇摇头问一旁忙活的厨子道：“若在平时这豆腐又如何整出美味来？”
厨子放下手中活计道：“东坡豆腐本要炸个金黄配了翻炒的磨菇勾粉配上肉片便是一道佳肴食客们极是爱吃的菜呢！”
正听着这厨子说外面正扛着物什回来的一个小伙计大叫不好只听得他说：“不好了不好了食客们听闻素菜门取消了所有荤菜都往别家去吃了方才我进得店里来却只见得三三两两的客人在候着哪！我们素菜门的红火生意算是到头了！”
厨子们一听不由议论纷纷长久以往这又如何是好？若是韦公子便好了……念慈听不下便上得堂上来果然如那小伙计所言食客不过两桌实在少得可怜陈掌柜的见了道：“严公子食客们一听我们素菜门取消了所有荤菜都……你看呢严公子？”
念慈沉吟片刻忽儿展眉一笑道：“若他们都吃到了比荤菜更加可口的素菜就不怕他们不来！”
陈掌柜的望着念慈的背影却是一叹：“那么便走着瞧吧！”
念慈再入得厨房去将方才的那钵豆腐倒了出来掳衫挽袖将油锅起油再将那豆腐卸成几块便置于油中烹炸稍时便是一面金黄又小心翼翼翻转直至全部呈现金黄颜色来油香扑鼻此时方才将泡开的磨菇洗切弄好锅中起炒一遍才将豆腐置于其中同锅焖熟只听得锅盖起了噼啪之声便迅勾生粉置佐味翻个两遍便将一盘素豆腐做成端出来厨子们一闻无不赞叹十里飘香念慈亲尝一口清甜可口遂让伙计端出给那候着的食客。（w w w 。 q i s u w a n g 。 c c 好看的小说）
却稍时那伙计将豆腐原盘端回苦了脸道：“食客们都走了。”厨子们无不傻眼怎么不留住？伙计却没安好气了道：“怎么留？整个店空空荡荡即便是我坐着也是如坐针毡还不走么？”
大家鸦雀无声念慈紧噙双眉道：“这些食客他们都往哪里去吃食了？”
话音刚落的这会妙心由外面回了来进来便嚷嚷道：“外面好是热闹徐家营直是挤得人进不去哩……”忽见大伙只是阴着脸并不言语才觉得了不妥忙将后面的话生生地咽了回喉中去。
念慈却道：“说下去呀徐家营子如何？”
妙心方才清了清嗓子道：“徐家营好生热闹人山人海的直是挤不进人去我道是什么缘故一打听原来是那徐家营�
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