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重生三国从养鸡开始-第54部分
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麒麟山下也有灾民,但是周泰派人守在坝堤之上,不让任何灾民靠近庄子,灾民等了半天见等不到吃的,就去城外求活路。
刘辛又收了三名护院,如今他城内外养活着746口人,还有家里52头牛,20只羊、5匹马、2只大鹅,十多头猪,5600多只鸡。
每天粮食消耗超过24石,实在是没有能力再多收留一名灾民了。刘辛还剩下3000石左右的粮食,按理来说他的这些粮食连这个冬天都支撑不下去,可是刘辛心中是有底气的。
进入11月,养鸡场已经有600只鸡开始下蛋,每天超过800枚鸡蛋收入,刘辛派家丁、家仆去城内外换粮食,他们每天能换出300枚以上鸡蛋,给刘辛带回30石以上粮食。
刘辛也是加大了家丁与护院鸡蛋的供应,有时候下院吃饭都能喝到蛋花汤,这几天粮食消耗也降了下来。
同时最后一批4000只小鸡,如今长到一个月大,再过几天2000只公鸡就该杀了吃肉了,到时候少了2000只鸡,山庄喂鸡蚯蚓就差不多够了,粮食饲料只要作为补充就行。
麒麟山庄上、下院都已经准备好过冬的柴火,8口地窖内也已经储存了满满的青饲料,下院所有石墙都建成,庄上所有人都把心思用在了温室蚯蚓养殖,还有家禽家畜照料上。
清晨刘辛晨练的时候,得知卫钦终于突破瓶颈进入巨力境,如今刘辛已经拥有一名二流武将级家将,两名三流武将级家将,另外还有三人武力达到准三流,这实力在整个涿郡已经算是不弱了。
山下又来了一批灾民,刘辛与周泰下山看到对方没有淬体境以上的,也没有处于瓶颈期的,便让程远志把他们都赶走。
最近几日山下灾民越来越多,而且青壮数量也是越来越少,官府看到这里心里高兴还来不及,怎么会去想青壮为何不见,刘辛担心明年的黄巾起义,可是这事儿他也不能向任何人去说,只能自己默默提升自己的实力。
吃过早饭庄里所有人都开始了又一天的忙碌,上百家丁家仆带着鸡蛋下山去换粮食,周泰带着260两黄金,10名护院去蓟县了。
今日是约定第一批武器交货的日子,刘辛让阎忠把第一个青饲料地窖的盖子打开,他第一时间就闻到浓烈的青草气息。
青饲料储存发酵的十分不错,刘辛让人拿出一些青饲料剁碎给马喂,所有马都抢着吃。
这一地窖基本够整个庄子牲口半个月吃,等这一地窖吃完了,再开启下一个地窖。
来到养鸡场,刘辛看见王恢今天回庄院了,他基本一个月回来四、五天,这次回来张潇竟然也跟着回来。
几人看见刘辛过来向他行礼,刘辛看见张潇如今长的越发壮实,心里也是高兴,张潇年纪虽然不大,但是认准事情非要完成的毅力刘辛非常赏识。
“主公,如今城里还有300多只鸡还没有卖出去,其中一半都是一个月以前送去的,现在熟肉铺生意越来越差,昨天只有1650钱收入。”王恢看到刘辛一脸愁苦的说到。
“这也正常,能卖多少是多少,现在庄上也不指望店铺赚钱。鸡肉卖不了就不卖了。”刘辛轻松回道。
“可是咱们鸡舍这2000只鸡也快到出笼的时候了,要不然饲料耗费越来越大的。鸡杀了肉又不好存放,我们总不能把这公鸡养到明年开春去吧!”王恢看着刘辛说道。
第九十七章 腊月
“城里卖不了那么多鸡肉,你也不必再把鸡送城里去了。我打算把这批鸡全部做成熏鸡肠,这样存放几年也没问题…我有个做烧鸡的办法,你回来了正好看看,这样的烧鸡味道如何!”刘辛说道。
东汉各种烧鸡种类已经不少,想要卖烧鸡得到有钱人追捧可是不容易,刘辛如今没有大量得特殊调料与豆瓣酱给自己赢的加分,但是他后世知道的各种鸡肉的做法,可以拿出来试试。
刘辛带着家仆在院子里建了一个特殊的小【房子】,里面用土砖与泥土垒起了一个圆形的炉腔,炉腔外又是土墙一直垒到上方烟筒位置。
这其实就是一个后世扩大版的烤红薯炉子,从炉子外有20多个小窗口,上面有一个专门挂鸡的勾子。
刘辛让人给里面添小火烘烤炉子,又在大炉子旁建了一个小炉子,这小炉子只是普通的烧烤炉。
炉子烘烤一天时间,到了第二天中午刘辛就迫不及待的让人杀了十只鸡,用佐料腌制好鸡肉后,让人给大炉子换了木炭开始烘烤。
每半个小时刘辛让人刷一遍自己调配的调料水,在大炉子里烤了两个多小时鸡肉才慢慢熟了。
刘辛让人把鸡肉拿出来,给鸡肉外刷上一层【老干妈】油,很快整个院子里都充满着辣椒的香味。
原本微黄的烤鸡变成了红色,让人看了食欲大开,他把母亲、妹妹与家里的家将都叫出来,大家带着张晴妤姐弟一起吃了一顿美味的烧鸡肉。
“这个没有放家主你那种特殊调料的鸡肉也好吃!”张潇拿了一个从大烤炉出来,没放【老干妈】直接在小火炉上用木炭烤到微焦的烧鸡说道。
“咱们这烧鸡与我吃过的烧鸡都不同,外面皮是脆的,里面肉却是很软烂。家主,这烧鸡叫什么烧鸡?”阎忠一边吃烧鸡一边喝着小酒,对大家来说这种小日子就是幸福。
“我们那大炉子是不是像一个窑洞?上面还盖着瓦片,就叫【瓦窑烧鸡】好了。
明日我再做一个【叫花鸡】,用咱们拿大瓦窑炉子就能做,到时候味道也不会比这个差的。”刘辛说道。
随后几天,涿县城内各种鸡就出名了,刘辛各种做法的鸡让无数人都赞美不已,原本每天只能卖10只左右的卤鸡,很快就提升到了每天上百只的程度。
一只鸡卖200到300钱不等,刘辛每天都能赚2万以上钱。
刘辛原本是想把鸡肉做成鸡肉肠的,但是想到明年开春的黄巾起义,他必须多赚一点钱让人看到,这样他的势力快速提升也不会有人怀疑。
因为刘辛知道,尽管天下大乱涿县也不会乱,他要趁机崛起,还是要以涿县作为根基的,就不能平白无故实力大增,明年他的白砂糖可能还会更多,这个熟肉店他必然是要越做越大的。
时间慢慢流逝,进入腊月,涿县城外冻死的灾民越来越多,城内很多百姓看到这里都把弄熟的食物扔下城墙,希望这样救城墙下百姓一命。
很多灾民到了这个时候已经失去求生的希望,天气越来越冷,他们身上单薄的衣服已经无法让他们抵御腊月的严寒,一些灾民开始离开涿县城,向周围村庄走去。
城外百姓腊月遇到灾民都是尽量打发走,没有人愿意让要饭的死在自家门口。
这天清晨刘辛看到一队灾民来到自家门口,他让人送了一些粗粮饼给山下灾民分食了,得到了一点【仁气值】。
刘辛好久都没有再得到抽奖机会了,得到一点仁气值这让他心情很是不错。
晨练完毕,他的境界还未突破,刘辛如今已经明显感觉到自己的瓶颈在什么地方,可是无数次自己达到身体极限可就是无法突破。
洗漱完毕刚吃完饭,刘辛就看见卫钦从下院来到上院找他。
“家主,今天早晨那些灾民没有离开,现在反而又来了几十个,我带人下山赶他们离开,他们当中很多人都行走困难…”卫钦说到这里就不再说了,刘辛心中已经知道。
腊月的灾民大多数身上都有冻疮,在这寒冬里有时候走一步都是艰难,那些灾民肯定是从县城外过来的,他们大多已经对生存不抱多大幻想,走到麒麟山庄下能有一口吃的他们都不走了。
“唉!你在下院熬一锅牛骨汤,夹一些糜子粉进入,熬成糊糊让他们都吃点吧!喝了牛骨他们就能有些劲,说不定这个冬季还活下去。”刘辛皱眉说道。
到了下午,卫钦带着家丁把十多桶热乎乎的牛大骨杂粮汤提下山,给山下灾民吃完以后,他们就全部离开了。
让刘辛没有想到的是,这些灾民吃饱了有了力气,又回到城门口过了一夜,第二天清晨又来了,而且今天比昨天人还要多。
这些灾民到了麒麟山庄下也不喊叫,就在水坝一旁静静的等待,中午周泰来找刘辛询问怎么办,因为他已经看见有人饿晕过去,再不管就真的有人饿死在自家门口了。
“这些灾民怎么赶也不离开,他们连死都不怕,我们用棍赶他们也没用,看来是缠上我们了!”周泰气愤的说到。
“总不能把他们杀了去!熬大骨杂粮汤给他们喝吧!腊月的灾民,我们能管怎么说都得管一下。”刘辛叹气说道。
能坚持到腊月,再过两个月就是春天了,只要熬过这个冬天,对于这群灾民来说希望就又来了。麒麟山庄20多名家丁、家仆下山,到了下午施粥的时候,山下灾民已经升到200多。
“系统提示:宿主救助寒冬灾民,大骨杂粮粥温暖灾民身心,此乃仁义之举,奖励【仁气值】一点,【义气值】一点。”
听到系统提示,原本灾民的事儿刘辛突然感觉也不是那么难以接受,用了几根牛大骨,两石粗粮,就换来两次【仁气大转盘】抽奖,一次【义气大转盘】抽奖,这买卖怎么算都是值的。
可是让刘辛没有想到的是,他的这个举动给他带来的影响,以及对他未来的变化都是他现在难以想象的。
单位说明
有读者让解释下单位,这里说明下。
首先是货币,一两黄金=七两白银=一万钱,另外三国还有用布、绢、贝币,等其他东西做货币,这里就尽量不写进去。
1石=10斗等于=120斤=现代30公斤,一个人如果不吃肉,一个月得吃1石粗粮,士兵要吃2石才够,所以养一千士兵一年就得2万石粮食。
一只鸡一天进食100克,饲料中粮食一半,一个月需要就得6斤粮食,一千只鸡一个月就吃50石粮食,一万只就是500石,这是500普通人的口粮,如果养灾民之为活命2000人都能养活。
有人说羊、牛、猪价格便宜,肉价太高,这是真实三国的物价,原因是:
猪肉买的人少,大家族都是自己养猪杀猪,给下人吃的,因为猪肉是贱肉,能零买价格肯定高,高出正常价格一倍都是正常。
羊肉一般都是大户才吃,朝廷规定身有功勋才能吃羊肉,普通人养羊都是给世家准备的,除了卢家谁敢卖羊肉?普通百姓也怕官府也不舍得自己杀养吃。
牛肉我已经解释过了,官府严令禁止杀牛,有时候千斤重的壮牛只买8000钱,一斤牛肉才多钱,但是杀牛犯法的。
所以肉价都是有钱人关心的,老百姓是被剥削的,官府控制百姓创造财富。享受的是官宦世家!
再说田地产量。就以普通栗米这种最高产量举例。
下等田一亩产量只有半石到2石,也就是只有15公斤到60公斤,产量非常少,一般都没人种,养到中田才种。
中田一亩产量2石到5石,60公斤到150公斤,一亩地要上交地税一石半,所以中田百姓才能有点剩余,百姓大多租的都是地主的中田。
上田亩产5石到10石,这都是非常好的田地,一亩150公斤到300公斤,有10亩上田就能养活一家6口了。不过这类好田都在世家、地主手中。
应该就这些了,还有什么不清楚的设定,大家询问我详细告之!
第九十八章 仁者之心
腊月初二,刘辛救助了200�
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