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红楼之快活人生-第289部分
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两把斧子一前一后用不了两三下，一直将近两米长的大肥猪就被从中间给劈开了，而且从脊柱中间劈开的那一条缝那叫一个干净利索一点都不带偏的。
把大肥猪一劈两半猪腿上挂着的那个钩子也不会秃噜，正好两半猪肉挂在了木头架子上。
然后牛耕田父子两个一人扛着半扇猪肉放在案板上，用铁骨刀开始剃骨头剃肉，只见父子两个两把替补刀上下奔飞。顺着猪骨头和肉的方向，就是一顿剃刀，排骨前槽腰盘全都给你刷下来。
因为今天要吃杀猪宴金三要请王凯一大家子人吃杀猪宴，猪身上最好吃的那些部位全都得包括在内。
比如说猪大腿骨，肩胛骨用来炖酸菜，那是最好的猪血灌上血肠，腹部的肉被切下来一大块，准备做白肉。
第四百七十二章【杀猪宴】
王凯杀猪的动作很快，不到两分钟，200多斤的大肥猪就被撂倒，牛耕田父子爱人拿着各种各样的刀具斧子开始合作。收拾这只大肥猪，从泼水拔出毛刮猪皮开始一直到把骨头肉分开还没超过20分钟。
什么叫庖丁解牛？王凯不知道，但是一看到牛耕田父子两个拿着剃骨刀，给这只大肥猪剃骨头分肉。
就连王凯这样见惯了，血腥杀人杀虎都干过的彪悍人物，都不得不向牛耕田父子两个伸出大拇指，没见过庖丁解牛，但是今天看到牛耕田父子二人解猪了。
一只大肥猪啊，养了将近一年时间，就这么不到半个小时时间全都给处理完毕，你说得有多快吧，可以说是应不暇接，可以说是刀光剑影堪称艺术。
现在骨头是骨头肉是肉了，也看不出原来大肥猪的样子，两个小家伙被父亲王凯拉着，亲手杀猪亲眼看到猪是被怎么处理干净。把两个小家伙震撼的，张大着嘴巴一个劲的啊啊，大叫兴奋的上蹿下跳。
现在猪收拾完了，外面天气也挺冷的，激动过后出了一身汗，被冷风一吹，要是再不保暖那可就会生病的。
现在也没什么可看的了，王凯带着两个孩子和几个媳妇儿一起来到前院坐在小火炕上一边喝茶，水吃东西，一边抽烟聊天。
两个大一点的孩子呢，待不住现在村里面的人可都为了啥，大人孩子站满了院，两个小孩子一看到小伙伴就呆不住了。
王凯也不拘这两个把牛耕田家里面准备的这些花生瓜子糖块水果，让两个孩子带出去一些分给小伙伴们，该上哪玩去上哪玩，别忘了一会儿吃饭就行。
两个孩子跑出去之后，王凯这才看着花想容，和王妙珍怀里面抱着的这一儿一女，一看到两个小家伙并没有害怕杀猪的场面。
正兴奋的待在母亲的怀里，咿咿呀呀抱着苹果使劲啃呢，这让王凯特别的感慨，看着自己的几个媳妇笑着说道。
“咱家老大老二有胆量跟我一起杀猪，看解剖的过程我倒是不惊讶，可是没想到两个小的也这么捣蛋，好不愧是我王家这种。”
就连两个孩子的母亲，花想容和王妙珍都没有想到自己生的姑娘，儿子胆子这么大。这两个小家伙还不到一岁呢刚往外蒙话，刚能吃固体食物，刚长几颗牙居然就敢看杀猪。
王凯和几个媳妇儿也不是第1次当父母，孩子吓没吓到，有什么精神反应，难道看不出来吗？
几个孩子正常的很，该吃吃该喝喝该玩玩，两只眼睛非常的清澈不会发呆，这就是没有吓到。
几个女人一听到王凯王婆卖瓜自卖自夸，夸自己的种好，夸自己的孩子胆量大，是让几个母亲哭笑不得。
别看张倩这丫头顶着个大肚子，但她怀里面没孩子轻手轻脚的就依偎在王凯的边上，一边给他扒橘子，一边笑着说道。
“老爷，我虽然见咱们王家宅玩的时间短，但我也在两个姐姐那里听到过，咱们王家以前可是跟随老国公上战场立过功的。”
“而老爷你无论是面对土匪还是面对老虎的时候，那都敢亮刀子硬拼，勇猛的不得了。”
“儿子向父亲这不是很正常么？您这么勇猛，咱们先祖也是上战场的英雄豪杰，孩子们也绝对差不了。”
王凯一看到张倩这么崇拜的看着自己，变着花样拍马屁的讲述着王家祖上的荣光，王凯是特别的高兴，这一高兴啊，嘴上他就没把门嘻嘻哈哈的说道。
“倩儿说的好说的好，咱们王家是以武立家的，祖传的狐爪功，祖传的刀法那是相当勇猛，今天也是在江场立过功。”
“我不图几个孩子，恢复先祖的荣耀，我也不图他们，锻炼好身体，练好功再去考武状元。”
“但是我王家的子孙，王家的儿郎绝对不能怕见血，面对危险的时候能够拿起刀保护自己的家眷，保护自己的财产这就够了。”
“等孩子们再大一点，过完这个年我就教他们练功，到时候你们这些母亲可不许拦着，不许心疼，这是咱们王家安身立命的本事，不能丢更不能断代失传。”
王凯再三强调，过完年给孩子们进行身体锻炼和学习，学习王家祖传的武功和道法，肯定会让孩子们心力交瘁，疲惫不堪甚至会受伤。
可是王凯在娶这几个女人回家的时候，就已经告诉过他，将来孩子们5岁的时候会亮，再苦再累，你们这些母亲也不许插手。
大家早已心知肚明了，再加上今天看到孩子们面对杀猪这种血腥场面，不光不害怕，而且还非常兴奋。
就知道哪怕他们拦着心疼孩子，也没办法改变王凯和孩子们的想法，行啊学就学吧，反正艺多不压身。
身上有功夫无论是保护自己还是保护家庭，都是最重要的吃苦算得了什么呀，吃得苦中苦才能人上人嘛。
就在大家聊天的时候，金家的后院几口大锅就开始热闹开了，村里面厨娘稍微好的人全都被金三给请过来，干嘛制作杀猪宴？
大锅里面炖着血肠酸菜和骨头，这是东北地区的吃法，早在几百年前就已经传到了京城。
酸菜和肉炖在一起，那才叫真正的合拍，酸菜的汤汁把肥肉的油脂给解腻，酸菜里面吸收了。
肥猪肉的油脂变得特别的脆爽香甜，锅里面炖的那些肥肉和骨头吸收了，酸菜的汤汁也被分解的特别鲜嫩爽口，没有任何油腻的感觉。
猪头猪蹄儿，猪尾巴全都收拾好了之后，放在大锅里面卤制，放了各种各样的香料还有百年老汤，一开锅那种卤香味儿就随着热气儿飘散开来，谁闻到谁都忍不住的吐口水。
肠子肚子清洗干净，九转大肠凉拌猪心，溜肝尖儿，溜腰花，辣椒炒苦肠全都做出来了。
可以说临近中午的时候，12道杀猪宴席就已经准备好了，金三儿来到正房，请示了王凯之后开席。
猪身上的好东西全都做成了美食送到了王凯夫人和少爷面前，可是村里面的老少爷们儿都过来帮忙热闹了，金三家里面早就有所准备。
这一只猪他们不打算留一片肉，今天就是请客，请客就请到底，不光王凯这个主人夫人少爷要吃，左右邻居村民也要吃。
他们吃的都是大肥肉片子炖酸菜，就只有这么一个菜，但是量大份足热气腾腾，即使在外面吃这一大盘的热气腾腾的猪肉炖酸菜也不感觉到了，所以现场的气氛那叫一个火爆。
无论是前院还是后院，无论是门口还是胡同，全都放上了席面，整个村子男女老少来了一次大聚会。
第四百七十三章【对未来的畅想】
“老爷，夫人，少爷，小姐们慢走，老经我明年还请大家来吃杀猪宴。”
看到金三儿带着自己的老婆，儿子儿媳妇孙子们，在老牛父子二人的陪同下，把王凯一家人恭恭敬敬地送出村子。
王凯是特别的高兴，虽然喝得脸红脖子粗，但是离醉酒的程度那还差得很远，一边招手，一边让老牛他们赶紧回去，毕竟现在的天气实在是太寒冷，大人受得了孩子受不了。
带着老婆孩子站在村口，向老金他们挥挥手告别，特别是几个孩子特别兴奋，一边跳还一边嚷嚷。
“好的，我们明年再来，明年一定要杀更大的猪。”
几个小家伙太兴奋了，认为杀猪是一件非常好玩的事情，当然杀的是越多越好，可是他们哪里知道一头猪对于普通的农户来说，相当于家里面13的财产。
今天金三儿请王凯他们一家人到村子里面去吃杀猪宴，他不光请了王凯，而且把整个村子所有的人都给请了一只猪哪够吃？
他家前几天杀的那头猪又拿出来了一半，这才请了全村人吃了一顿丰盛的杀猪宴，这已经让金三家损失惨重了。
要不是王凯送了点礼物来吃饭的村民多多少少送来几个鸡蛋，10斤米或者是10斤面缓解了一下家庭损失，要不然明年金三家可就不好过了。
再杀猪，而且还要杀一只再胖一点的哪，那么容易小孩子们无忧无虑，可是大人们心里面清楚。
好在金三家请王凯吃杀猪宴的目的已经达到了，让王凯到了他们家里面看一看做不做客和村民们见见面，把金三儿家的地位提升了一些，要不然谁会付出这么大的代价请王凯吃饭呢？
王凯带着一家的人和金三告别，晃晃悠悠的回到了家里，孩子们女人们都去休息了，王凯回到书房躺下就睡。
下午的时候王凯醒了过来，不好意思来到孩子们的房间门口向里面看了看，因为小孩子都需要午睡，王家的孩子也不例外。
有可能是今天太兴奋了，也有可能是今天太累了，无论是哪个孩子再活泼也会被累的躺在床上呼呼大睡，一个多时辰也就是两个小时，怎么可能醒得过来？
王家的孩子每一个人可都有自己的侍女，平时伺候他们的饮食起居，在孩子们睡觉的时候会看护着。
王凯是隔着门看的，孩子们躺在炕上睡觉是不知道王凯来的，但是这些侍女可没睡呀，一看到老爷来了赶紧上前准备请安。
但是王凯相这些侍女做了一个近身的手，然后轻轻的招了招手让他们出来，突然几步之后，王凯这才低声的问道。
“大少爷睡觉的时候怎么样啊？有没有做噩梦？”
王凯在外面挺强硬，但他也知道自家孩子有多大，冷不丁看这么血腥的杀猪场面，就怕孩子们碍于面子不敢说自己是害怕的。
小孩子再能挺回到家睡觉的时候，他要是害怕的话，他肯定会睡不安稳，所以王凯才担心孩子们的状态，过来问一问这些侍女，一听到王凯这么问全都咬脑袋，摇得像波浪鼓似的。
“老爷无论是大少爷二少爷三少爷还是小姐，没有一个害怕做噩梦的，只不过是大家太兴奋了，我们哄了一会才让他们上课睡觉，现在睡得正香呢。”
王凯一看到自家的几个孩子，无论大小都没有做噩梦，这才长舒了一口气，点了点头挥了挥手，让这些事你回去继续守着几个孩子睡觉。
而王凯呢哼哼唧唧地晃悠，到了自己的书房，点燃一根烟美美地抽了一口，就在这个时候房门被推开，花想容拿着一套茶具走了进来，看到王凯精神百倍的在抽烟，就笑呵呵的说道。
“老爷睡醒啦。”
随手接过花想容递过来的热茶抿了一口，王凯这才长出了一口气，向自己的身边拍了拍，看到�
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