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重返1977-第653部分
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所以说，还别看这小子没陈力泉这般功夫，可从他身上体现出来的，反倒是更重要的素质。
这就是才力。
只有这样的人，才有可能把一个水芹、一味酱料做成珍贵新颖的菜。
反过来，如果一个厨师不肯动脑子，只是一味地苦练技术。
尽管也能够承袭传统技艺，成为手艺不错的大厨，但距离名厨却永远有一道跨不过去的天堑。
那么想想看吧，见着这么两块材料，人都已经活到六十多的“张大勺”，是个什么心气儿啊说不欣喜是不可能的。
说白了，他就觉着，自己要不收这俩徒弟，都感到对不起自己的手艺，更对不起祖师爷似的。
就这样，“张大勺”索性就借着这件事，彻底把话给挑明白了。
“我现在知道你们俩是真想学点本事了。既然你们有这个诚心，也有这个毅力。可以，我可以教给你们。但我也有几个条件。你们得先听好了，做到了我才肯教。”
“一，就是我授艺不收徒。什么意思呢我教你们本事，但咱们没有师徒名分。以后你们靠这本事吃饭行，但永远不许对外打我的招牌。为什么因为我早就不信师徒关系了。现在的师徒算什么师徒徒弟对师父压根就没什么义务，师父也不用替徒弟背责任。所以咱就别来这虚套子了。什么承诺都是狗屁，说的再好也没用。”
“二，就是本事不能白教。不管什么时候，传艺也是安身立命的东西，是前人多少代总结出来的能耐。你们学会了，好处不尽，永远就有了饭辙。反过来，教会徒弟，饿死师父却是在论的。所以我的意思，咱还得按过去的规矩来。至少学徒三年吧。这三年你们工资全都得归我，做得到吗你们俩要不要回去合计一下啊”
还甭说，这对一般人为难的条件，对洪衍武和陈力泉还真不算个事儿。
说实话，他们现在的感觉，除了更加好奇“张大勺”过去到底经历过什么，也只觉得惊喜。
那既然“张大勺”的态度如此难得的松动了，朝思暮想的愿望实现在即，那还有什么废话说的啊
有什么都现放后头吧，赶紧敲死吧，免得变卦。
于是哥儿俩忙不迭的满口答应。赶紧躬身行礼，两瓶酒随后奉上，也正好应了景儿。
而这一天，“张大勺”教给他们的就是“金毛狮子鱼”的几个技术要领。
一是片鱼时，起刀要薄，越到鱼头越厚。
二是怎么挂面糊，怎么捋顺鱼肉丝入锅。
三是炸的时候控制油温，七成热调整形态炸三分钟，之大火定型再炸两分钟。
而最后，就是拿番茄酱，白糖、白醋和橘子汁熬出的糖醋汁了。
不得不说，名师的指点，确实具有奇效。
当天晚上，洪家的餐桌上终于出现了一道像模像样“金毛狮子鱼”了。
尽管洪家人早就腻了鱼味儿，但那诱人的色泽和香味一闻就非比寻常。
大伙儿只伸筷子一尝，便撒不开手了，很快就把洪衍武和陈力泉共同协作的这道菜给吃光了。每个人都赞许有加啊。
别说徐曼丽和洪钧尤为喜爱，就连洪禄承都说，满可以卖个五六块钱，够给个小馆子当招牌菜的水准了。
而这也仅仅是“张大勺”，说可以打四十分的水平，实际上还不及格呢。
所以就凭这个，可以说洪家老店重张的事儿，乃至再重现昔日的买卖兴旺，已经算是有了指望。
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第784章 自助餐
都说民以食为天，这同样是真理。
不管东方人还是西方人都得吃饭，谁也不能饿着肚子活着。
谁努力工作的第一目标，也是先把肚子填饱。
这不，自从有了稳定收入之后，安杰洛这小子身上发生的最明显的变化，主要就体现在“吃”这方面了。
先是吃上了意大利面、牛排、红酒，后来又有了买上等乳酪和对虾的经济能力。
到现在为止，他的厨房是真正彻底的改观了。
冰箱里不但放满了各种黄油、芝士、肉食、香肠和海鲜，橱柜里方糖、咖啡、红茶、干果和饼干一应俱全。桌上的水果盘里更是时常更换品种。
为此，安杰洛这小子不但变得满面红润，精力充沛，同时也对自己的未来愈加乐观起来。
特别是在他以极佳的价钱成功兜售出一批龙口村的工艺品，并且把这笔额外的外快汇到了自己在美国的户头上之后。
他就更庆幸自己在这个神秘国度交到的好运了。
说实话，他做梦也没想到，在华夏这个极度贫困落后的国家。他居然能够养活自己，还有余力照顾和补偿一下远在美国的妻儿的。
所以他不能不对赏他饭碗的洪衍武、陈力泉心存感激。
甚至爱屋及乌，对“小媳妇儿”这个每天不苟言笑，像看驴一样看着他干活的“监工”都抱有几分好感。
但话说回来，感激是永远不能和利益划等号的。
得陇望蜀是人的天性，想一就想二，也是私欲使然。
特别是对于安杰洛这样有着特殊背景的外国人而言，永远不知足，压根就是理所应当的，无需承担任何道义上的负担。
所以当这小子逐渐和陈力泉、“小媳妇”熟悉之后，特别是在他发现，洪衍武他们这群看似凶神恶煞的主儿，竟然从未干过什么杀人越货的违法勾当之后。
他也就很难再克制自己的蠢蠢欲动，决定必须要为自己重新争取一个相对有利条件了。
只是还有一点，由于一直生存在利益至上的生活圈子里，他也懂得涉及到金钱的要求是何等的敏感，是最容易引起仇怨的因素，处理不好就会适得其反，惹祸上身。
即使他清楚的知道绝不存在客死异乡的风险，但突兀惹怒了自己的老板，丢了饭碗也不是他希望的事儿。
那么他就必须得把要求控制在合理的程度，手法上也要艺术一些。是既不能让对方觉得自己开价过高，也不能让对方感到被冒犯。
于是这样一来，他考虑再三，认为最适合把自己的意思表达出来的场所就是餐桌上。
于是他就通过“小媳妇儿”对洪衍武和陈力泉发出了邀请，希望他们俩可以在12月25日一起大驾光临，参加外交公寓举办的圣诞餐会。
不得不说，这一点，东方和西方都是一致的。
美食和美酒可以让人愉悦、放松，在用餐的场合，很有利于解决一些看似敏感或尖锐的问题。
而且正因为看起来不那么正式，也就给彼此留下了余地。
只是很可惜，天算不如人算。
洪衍武和陈力泉尽管已经答应了安杰洛。但在这一天早上，因为临时接到了杨卫帆的电话，他们的安排不得不临时变卦了。
因此这天晚上最终代表他们前去赴宴的，只有“小媳妇儿”一个人。
就连他老婆“小奶酪儿”都没能陪同出席，因为家里还有三个弟妹需要照顾呢。
那么没办法，安杰洛也就只好退而求其次，希望“小媳妇儿”能转述自己的意见，代为美言几句了。
应该说，其实这顿饭在刚开始的时候，还是有个良好的开篇的。
因为这顿饭是自助餐的形式，在西方又叫“布菲”buffect。
荤菜主要以烤鸡、炸鸡、牛排、炸鱼、熏肉为主。
蔬菜大多是生的，如西芹、洋葱、蘑菇、乳酪、通心粉，法式炸薯条、披萨、色拉、土豆泥什么的。
此外还有各色水果和冰淇淋。
而且照顾不少共和国的官方客人，还额外准备了炒饭、炒面和汤粥一类的华夏美食。
那绝对是五光十色，琳琅满目，中西合璧，应有尽有啊。
“小媳妇儿”何尝见过这样的情景
在刚走进外交公寓餐会现场，他最直接的观感那就是“震撼”二字。
随后在听说可以任人取食之后，更是以为我们的国家已经局部实现了共产主义呢。
虽然安杰洛随后告知，说餐费是二十五人一人，而且食物是不能外带的，让他有些小失望。
可毕竟也是很承情的，觉得这外国哥儿们还挺够意思。花五十块请他吃顿饭，那还有什么可挑剔的。
但随后慢慢的，“小媳妇儿”的感受就不怎么好了。
因为我们和外国人在生活和待人接物方面，实在有不小的文化差异。
“小媳妇儿”哪儿有洪衍武的见识啊，所以这也就注定了这一次圣诞餐会，大概率会成为误会频发，东西方互相碰撞的一餐。
比如说把，从端着盘子拿东西的时候，安杰洛这家伙就操着不流利的汉语开始臭吹。
说这意大利通心粉“谷德福德”，意大利披萨也“谷德福德”，烤火鸡“谷德福德”，连几片五花肉，一些生菜沙拉也是“谷德福德”。
弄得他每介绍一样，“小媳妇儿”就碍于情面不得不拿点。
最后端了一大盘子，都不怎么喜欢的东西。
嘿，可这么“谷德福德”东西，安杰洛自己却反倒是东挑挑，细看看，几乎什么也不拿。
最后这小子见一个厨师把炸大虾推出来放餐台上了，他就赶紧过去排队去了。
好，成功弄了一大盘子回来，一屁股坐在“小媳妇儿”面前。就让一下都没有，就自顾自大吃起来。
但这还不算什么，最可气的是，两了一人拿来的一杯柠檬水，也是安杰洛的建议。
可就在“小媳妇儿”喝了一口，觉得真不如汽水好喝，很有点后悔听了安吉洛的话的时候。
他又亲眼见着安杰洛把手撕大虾的油手指头，放在柠檬水里洗，他根本就不喝。
这如何不窘，又如何不恼
好小子啊，合着你骗我喝洗手水啊。真有你的嘿
“小媳妇儿”不由怒目而视，也不吃了，只拿眼睛打量安杰洛。
结果安杰洛倒是察觉了，可他根本不知到底怎么一回事，只一耸肩，很可爱地笑起来。
然后就用两个猪蹄子一样的手继续抱着大虾啃起来了
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第785章 斗法
安吉洛的反应，让“小媳妇儿”简直气得脸色发紫。
可无奈这外国二愣子压根就不懂得场面上的事儿啊。
对这么一个“心智单纯”的人，“小媳妇儿”除了干咽唾沫又能怎么样呢
不过好在老天有眼，很快，安杰洛居然自己把反攻倒算的机会送到了“小媳妇儿”的手里。
敢情呀，这家伙发现了“小媳妇儿”托盘里的东西大多没怎么动，特别是许多生菜沙拉。
而他呢，大概是炸大虾吃油腻了，又懒得去餐台再去取，就笑眯眯地盯上了“小媳妇儿”的盘中餐。
反正连比划带说把，那大概意思是“小媳妇”吃不了剩下会很浪费，他愿意帮忙解决这些沙拉。
说完，见“小媳妇儿”没反对，不容二话就拿叉子往自己盘子里划拉啊。
只可惜，这叉子对付这些东西有点不顶用。
其他的东西还好说，生菜是尤其为难，让他挑着很费力气。
反过来看他这副样�
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