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重返1977-第373部分
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可这个责任，又该怪谁呢
洪衍武个人觉得，店方和食客两方面都有自己的毛病。其实无论哪一方，都是一种不求甚解，自以为是的大笑话。
这就像清宫里一些首领太监曾感叹过的那样。
“想当初，宫里许多规矩本来是好的。可时间一长，大家都忘了最先设立这些规矩的原因，只知不论缘由、无论什么事儿，都要一律照搬照做。最后反倒与初衷相悖，也就闹出了一桩桩不合清理的荒诞事儿了”
和男人不同，女人的情感更为细致，最容易触景生情，也最容易多愁善感的。
望着切成片的又薄又嫩的羊肉，红红亮亮、规规正正地横卧在洁净的青花瓷盘里。
王蕴琳仿佛有一个世纪没见过、没吃过涮羊肉了。
在蒸汽、火气的氤氲中，看着围坐在身边的至亲的兴奋面孔，一个个狼吞虎咽的样子。看着他们手里的筷子千百遍地往返于肉盘与火锅之间，她很想说点什么。
但实际上，她却什么也说不出。她也很想笑一笑，可她也怎么笑不出。她就更不可能专心致志地吃东西了。
不为别的，她是在心疼她自己的孩子们。
洪家的这几个孩子受得苦太多了。除了老大以外，其他的孩子们就没过过一天好日子。现今，竟连吃顿涮羊肉也能香成这样。她这个当妈的看着能不心酸
“哎哟我的天你才多大点。一人都干一盘了”
忽然间，洪衍争冲着洪钧叫了起来。并力阻洪衍武再给儿子夹肉。
“老三你别再给他了，那是纯肉，小四两呢小心这小子积食”
可洪衍武却说，“大哥，别大惊小怪的。孩子正长身子的时候。你就让他吃吧。他也不傻，真撑着还能硬吃再说了，万一真吃顶了，大不了回去都吃片乳酶生呗。何况你自己都干了四盘儿了，我可看着呢”
好，这个数字把全席震了，也让洪衍争自己笑了，当然是那种不好意思的傻笑。
可偏偏这个小插曲，却招得王蕴琳再也忍不住了。她这个当妈的，在子女们的欢笑声里，悄悄扭过脸去，用餐巾抹去堕出的滴滴老泪
这一幕，唯有洪禄承注意到了，他不觉也停了筷子，悄悄在桌下握住了她的手。
回去之后，洪家的孩子们皆兴高采烈，吃饱了喝足了便昏然大睡。
老夫妻俩，夜深不寐。
这一夜，他们足足唏嘘了数十年的人间事。
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本章完t21902181t21902181
第415章 万象更新
1979年1日28日，是农历己未年正月初一。
大部分的京城市民在度过了一个没有年三十的除夕夜后，又开始了他们为期三天的新春假期。
这一年的春节与1978年相比，其实无论是过年的气氛还是形式，都有了一定的全新变化。
首先，是在全国范围内呼吁复苏“年”的呼声更高了。
1979年1月17日，人民日报上发表有针对性的群众来信：为什么春节不放假和让农民过个“安定年”。
相反的，主张继续坚持“过革命化、战斗化春节”和响应号召“不请客、不送礼、不张贴春联、不大吃大喝”的声音却寥寥无几。
在民间自觉迸发出的热情下，不但全国各地年画空前畅销，贴春联的行为也大范围地复苏了。
红纸黑字的“万年红”贴遍了千家万户的门口，一张张贴在门上的大大的“福”字将人们对未来美好的憧憬表露无遗。人们用这种最传统的形式表达对时代最深的欣喜
要知道，在七十年代前期，可基本上都是城市平房居民和农家小院才贴春联。
内容基本都是“东风浩荡革命形势无限好，红旗招展生产战线气象新”，或是“岁岁平安日，年年如意春”之类的老句陈辞。
而1979年，春联不仅从乡村贴进了城里的单元楼，词句也由简单的豪言壮语变得带有对未来、对新时代的期盼了。
如“喜气洋洋过春节，身强力壮迎长征”、“四化美景振人心人心思跃，公报春风拂大地大地生辉”，或是“新长征起步春光明媚，现代化开端金鼓欢腾”，“富国安邦人欢财旺，移风易俗送旧迎新”。
其次，1979年的春节，京城人们普遍感觉餐桌上的年夜饭丰盛多了。在年货和各类商品的供应上，都有了可喜的增长。
虽然食用油、花生、瓜子、芝麻酱，鸡蛋和蔬菜和过去一样，没有什么太大变化。
但富强粉的定量由每人一公斤提高到了两公斤。粳米也由一公斤变为了可购买全月定量。
猪肉在定量的基础上可以凭本额外多买25公斤。活鸡、带鱼都更充足了，而且市场上居然还难得一见地出现了冰冻虾仁和鱿鱼。
至于烟酒茶三样儿，以香烟的供应增长最为显著。
除甲级烟和乙级烟中的“前门”、“恒大”、“香山”、“八达岭”需要凭证每人每次限购四盒外，其余牌号的乙级烟敞开供应。
白酒虽然仍有一些限制，但已相当宽松。
京城城镇居民可凭购货证每户每月供应白酒15公斤。集体户口个人可凭证每月供应500克或一瓶酒。购买散装白酒500克以下不再登记。
在茶叶供给上，也发生了一个显著的变化。
1979年1月10日，京城市政府作出决定。除每500克5元、6元、8元的三种花茶仍收05张工业券外。其他茶叶一律免券供应，这立竿见影地促使了“高末儿”销量大增。
注：高末儿为京城土语，即价格高，质量差的碎茶叶
当然，还不光只有这些，要说变化最为明显的还得属糕点、糖果。
这一年，不光像“话梅糖”、“牛轧糖”等一些深受广大消费者喜爱老产品恢复了生产。同时，外省市和进口的新产品、新口味糖果也进入京城市场。
“红虾酥糖”、“吉利酥糖”、“牛奶朱古力”、“蛋香饼干”、“香酥饼干”、“特制蛋糕”、“巧克力棍糖”等11种全新的产品，也依次摆上了商品柜台。
完全可以说，糖果市场已经最先一步由卖方市场变为买方市场。不但不限量，居民购买和选择余地也加大了。
因此，从这一年开始，过年时，一个家庭的孩子们聚拢在一起，虎视眈眈盯着父母给自己分几块“酸三色”水果糖的情景，逐渐成为了被遗忘在脑后的历史。
另外还有，春节娱乐方式也从过去单调走向了丰富。
应该说，贯穿七十年代前半期的春节娱乐主题基本可概述为，样板戏、革命歌曲、革命舞剧、革命电影、纪录片。几乎十年如一日地延续下来。
然而从1977年起，这种情况就开始发生变化，春节气氛开始变得鲜活起来。
五颜六色的灯笼，娓娓动听的“空竹”、各种各样的鞭炮、脸谱销量大增。
人们着魔似的喜欢放鞭炮，以至一段时间内关于鞭炮伤人的事件层出不穷。
各种游园活动也重新盛行起来，体育环城赛跑活动和一些传统游戏得到了恢复，如套圈、射击等再次出现。人们特别热衷于猜谜语，谜语灯会空前火爆。
电影院里也不一样了。人们不仅可以看到多年后重新露面的阿诗玛、桃花扇、李双双这样的国产电影，而且慢慢地，还可以看到来自国外和香港的故事片。
到了1979年，这种情况就更为明显。可以说是前所未有的开放和丰富。
1979年的除夕夜，消失多年的交谊舞竟然出现在了人民大会堂的联欢会上。在此之前，跳交谊舞额是作为“封资修”被禁止的。
于是从这一刻起，跳舞热从的红墙内蔓延出来，民间舞会潜行了一年多，全国各大城市均出现在公园、广场、饭馆、街巷等公共场所男女青年自发聚集跳交际舞的现象，围观群众多时竟达万人。
值得一提的是，在这次舞会上，有一对优美地画着华尔兹的圈的青年男女，他们脸上荡漾的幸福感觉被摄影师李晓斌适时捕捉进了镜头，成为了能够代表我国历史符号的一张经典照片。
当时，这个女的还叫盖小玲，后来改名为盖克，著名演员。
1979年的除夕夜，同样也是电视播映春节联欢晚会的开端。
有好多观众一直都认为1983年的春晚是第一届。但其实在1979年，就有了第一台春节联欢晚会。
当时叫做迎新春文艺晚会，是由春晚创始人之一的邓在军和西游记导演杨洁共同执导的。
只是由于当时全国的电视机拥有量才100多万台，而人民日报那个时候才第一次出现与电视机有关的漫画，所以影响不大。
后来领导觉得春节晚会适合做下去，1983年，邓在军才又再次执导了最知名的那次春晚。
1979年春节，国人还在电视上看到了第一条电视广告。沪海电视台春节期间播出了长约90秒的“参杞补酒”广告片。
香港大公报一名记者在当时的报道中这样评论，“广告的出现犹如一声长笛，标志着共和国经济的巨轮开始启航。”
总而言之，从方方面面来看，都渐渐具有人情味和生活色彩了
正是因此，对普通百姓而言，这一年互相拜年时，说的除了“过年好”这样的传统话语。也多了好些家长里短的寒暄客套。而且民间语言渐趋轻松，话语时代性有着明显的体现。
比如上了点年纪的关心，“春节您家本儿上的五斤肉买了没呢”
“买了买了。今年真是比去年强多了，炖肉总算是能让孩子们多吃几口了。”
年轻人们在这年春节刚刚相互询问，“你有没有听邓丽君的新歌啊”转过年来便又对刘文正拜得无以复加。
“哥们儿，听过外婆的澎湖湾吗是个男的唱的，真不错”
“冒儿了吧你人家那叫刘文正。他的兰花草、迟到、童年、橄榄树也好听，不比邓丽君差。我刚串了他一盘磁带”
“哎哟，那你可得借我串一盘，今后，女的我就听邓丽君，男的我就听刘文正”
就是这样，哪怕从这些小事儿也能看出，人们都在如饥似渴地汲取着生活的喜悦，体味着“拨乱反正”之后的团圆以及亲友的互访所带来的春节的温馨。
具体到洪家呢，节前摘帽这件大喜事让他们从未有过的轻松，不但精神上扬眉吐气了，经济方面也宽裕了。那么这个春节必然过得是和睦美满。
这一年，光看洪家的春联就能体现出这一点来。
因为春联有三个作用，一是辟邪，二是家福报平安，三就是来年的祈祷。主人家想什么，其实全都能通过笔下的内容展现，让看的人心里明镜儿似的。跟本不用你开口，就可知家中大致境况。
洪禄承这回写的是“福惠三春景，吉祥两字金”，而且因为是羊年，横额自然就是“三阳开泰”了。
而且用的是隶书体，圆峰润滑，恰似柳叶荷萍，大有心神气定的感觉。
不用说，和去年洪家人仍然有点战战兢兢，把“平安”当成首要期盼已经完全不同。他们的心态已经有了非常积极的变化。万事顺畅，追求进步才是他们今年的愿望。
同时，这次洪衍武也长了记性，没再露怯，他把大�
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