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厨神从夜市摆摊开始-第44部分

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  “没想到你真的把承包权赢下来了!这食堂,可是一笔和美食城差不多的大生意啊!”
  白桦听了叙说后,当场就变得目瞪口呆。
  食堂要改革的事,他其实早就知道了,只是避嫌不敢直接去问白书记,生怕秉公办事的父亲骂自己走后门。可没想到江霏靠着自己的手艺,倒比他这个关系户还利落,三下五除二就把这件事拿了下来。
  “不是承包权,是参与竞标的权利。”
  江霏笑着倒了杯花茶,“能不能成功还不一定呢。”
  “瞧你说的,现在江氏小馆的外卖电话都快被打爆了,连韩力都不得不找了三个小弟,一起送饭才忙得过来。竞标时,谁还会想不通排除你?”
  茉莉花清香袅袅,白桦接过茶杯喝了一口,舒坦地眯起了眼。
  “不过要我说啊,你的厨艺这么厉害,名声也逐渐响亮了。光在店里做点炒菜面饭,这也太浪费了!”
  江霏顿时有些好奇,“浪费?这从何说起啊。”
  “你想想,自古以来,人的名望也是一种强大的资源啊!”
  白桦兴趣十足地看了一圈周围,建议道:“拿你的名字注册一下商标,不管是挂面还是酱料,或者厨具、刀具,甚至是这种碗筷……我看卖什么都是可以赚钱的!”
  江霏被他一点,这才反应过来。
  她天天沉迷做饭和种田,都忘了出名就可以变现这回事了。
  白桦不愧是有生意头脑的人,居然立刻想到要她注册商标,以后不但可以自己经营饭店,还可以走贴牌卖货赚钱的这条路。
  可是,江霏还是有些顾虑。
  现在的市场良莠不齐,卖的商品不是她亲自负责,她就放不下心。假如有了什么质量问题,害了消费者,那就麻烦了!
  “这个问题我会考虑的,等想好了卖什么,我再找你讨论吧!”
  她想来想去,只能先敷衍着把白桦打发走了,自己回到系统空间内沉思了起来。
  宽大的系统菜地旁,现在又多了一片白色的小沙滩,偶尔有螃蟹爬来爬去,就是前段时间开放的海水养殖区域了。
  这里不但有蓝色的海水,还有若有若无的海风轻拂,江霏空闲时就喜欢在这里发呆,顺便整理思绪,准备晚上营业的菜式。
  可今天,她刚在沙滩边坐下,耳边就响起了系统的提示音。
  “新任务——端午节即将到来,请宿主研发并售卖节庆食品,让销售区遍布20个省市!任务奖励100万元,金色空白菜谱一张!”
  “端午节节庆食品……那不就是粽子么?”
  听到消息后,江霏微微一怔,眼神不由得严肃了起来。
  这次系统给出的信息非常复杂,还多出了新名词“金色空白菜谱”,她没来得及仔细询问那到底是什么,眼前就展开了一张全国地图。
  系统呈现出的地图上,大部分区域还是灰色,但齐县所在的地区,还有旁边的4个省都已经被点亮,变成了正常的彩色卫星图。
  这点亮的意思,就是说已经有这些地区的客人来吃过江霏的饭了。没有点亮的地区,则是这次任务中她需要去努力的部分。
  20个省市,也就是说,除了最为偏远的一些自治区和边境省,其他地区都必须点亮!
  这看着简单,做起来可不容易。
  要知道,现在的物流运输很慢,运点蔬菜瓜果出去卖,对于许多小乡镇来说都是来不及的事儿。每年都会有很多蔬菜和资源烂在地里,根本等不到送出家门。
  新鲜做,新鲜卖,那肯定是行不通的!
  江霏一估计,心里顿时就有了灵感。
  既然是节庆食品,那加工后的零食、配菜,能长期保存的东西当然也算了。
  她攒了这么长时间的钱,是时候运用科技手段来推动任务了


第42章 糯米蒸排骨
  制作粽子除了糯米; 最重要的就是外面的箬竹叶子了。现在距离端午节只有半个月,江霏要自己种竹子,那肯定会来不及赶时间。
  幸亏齐县本地的气候就很适合种竹子; 也能生产不同的竹叶。为了找到量大且优质的箬竹,江霏便在附近到处寻觅,上山下田; 一口气买来了四五种样品作为对比。
  一时间,江氏小馆的角落里都堆满了一筐筐的箬竹叶。清香的草木味道弥漫四周; 每个顾客一进门; 立马就能闻到这种气味; 头脑之中都为之一振。
  黄中华走进店门; 冷不丁地就打了个喷嚏; 硬生生从思考中惊醒了过来。
  “这是什么味道?闻着比清凉油还厉害!”
  他这次是践行诺言,特地来到江氏小馆吃晚餐的。可身后联袂而来的除了自己的学生; 还多出了好几位同僚教授,都是一听到他去江氏就半路跟上的。
  这就导致黄教授的队伍浩浩荡荡; 就跟组了老年旅游团似的,从三个人突然膨胀成了十几个人。这条队伍看着普通; 可谁也想不到; 队伍里的人加起来,已经占据了省内学术界的半壁江山。
  听到他这句话; 大家都纷纷笑了起来,调侃不停。
  “确实; 这种竹叶味道提神醒脑,好闻的很!”
  “端午快到了,当然是需要驱邪避恶嘛!我们大家都不打喷嚏,怎么只有黄老你不一样?”
  “看来这就是所谓的恶客了; 黄老你脸色太臭,江师傅都被你吓得不敢出来了!”
  “那她是应该怕我,这几天不管是学生还是助手,全被她拐跑了!”
  众人在预留的一张空桌边坐下,黄中华半是嗔怒,半是嫉妒地说。
  “就连最勤快的小齐也常常找不到人,我一问才知道,他居然是天一黑,就把工作都带到这家店来边吃边做。我就奇了怪了,这世上还有东西比物理和计算更迷人吗?”
  “黄老师,瞧您说的,小江师傅的饭菜吃了还能促进思考呢!”
  周围的食客们顿时都反驳起来。
  “您成天忙研究,不带本科生的课这才发现不了。其实最近大家的成绩都提升了,尤其是我们数学系,小测平均分都高了十来分!”
  “我室友去年挂了三科,这次就买了三个菜回去给孔老夫子上供,您猜怎么样?今年这三门课他就全部低空飞过,一分都没浪费!”
  “我们院也是……导师之前还在愁论文呢,一眨眼的功夫,论文产出量比原本多了两倍。这都是小江师傅给的运气强,先前想不通的要点,现在都让人想通了!”
  黄中华被众人辩驳的说不出话,只能气哼哼地顿了顿手杖。
  “没出息,真没出息,好好的唯物主义者,现在居然都拜起活菩萨了!”
  身后的成同一和齐景泽对视一眼,表情都多了些无奈。
  他们知道黄教授这么说,纯粹是面子上过不去,心里也在闹别扭罢了。其实自从搬到了齐县,宁安大学的发展势头确实变好了,尤其是学术水平,肉眼可见的有了更大提升。
  就拿黄教授手上的国家重点航天项目来说吧。原本遭遇难点,停滞了两三个月毫无寸进,可最近就突然间突飞猛进,连续解决了好几个卡人的难点问题。
  据说资料送到中央,上层的专家组听到消息,都快直接乐疯了!
  能有这样的改变,黄教授自然也是兴奋不已。
  他只是还有点气不过,怎么自己埋头苦干花了九十九分汗水,这最后一分,却是由莫须有的运气来推动的?
  看见众人都坐了下来,椅子还是不够,张珊珊连忙又从储藏室里拿出了几张备用的椅子。
  齐景泽指了指角落的箬竹叶,有些好奇道:“江霏是准备做粽子么?”
  “是啊,正在做呢!”
  张珊珊拿笔指了指厨房,笑道:“有肉粽、板栗粽、红豆粽,还有蜜枣粽。各种口味都有,只是还没确定最后要怎么卖。感兴趣的下周再来,那时候就有了,还是可以送人的高档礼盒装。”
  在场的众人一听,恨不得立刻加速时间,直接跳到一星期之后。
  “礼盒装?这就太好了!江氏小馆的味道这么绝,我早就想寄一些给老家的亲戚吃了,可惜就是路太远不方便!”
  “江师傅做的粽子是什么样的,想想就觉得好期待啊!”
  齐县这个南方小城里,粽子早就是司空见惯的一种点心了。
  很多人甚至喜欢拿粽子当日常早饭吃,并不是只有节庆时期才会想到它。
  可是一般的店里,卖的粽子都是使用反复利用的粽叶,又破又无味,馅料又很小,只有勉强填肚子的作用。
  但江霏的粽子叶,却是新鲜欲滴,香气扑鼻的。光是看着这批箬竹叶,就知道她出品的粽子肯定也是精益求精,美味程度绝对差不了!
  这么多人期待满满,七嘴八舌地议论,江霏的责任感就顿时更加重了。
  “粽子的事还早呢,等到可以预订,我会贴通知告诉大家的!”
  她连忙端出了今天主菜上桌,招呼黄教授等人快些开吃。而张珊珊也加快手脚,把炒好的几种蔬菜都拿了上来,花红柳绿地摆了一大桌。
  黄教授打起精神,立刻就拿起了筷子。
  这中间的一道菜是江霏亲手捧出来的,肯定是本次宴席的重头戏了!
  它用竹制蒸笼装着,显得格外神神秘秘,上头还严严实实地盖着盖子,冒着一层淡淡的白雾。
  “这是什么东西,蒸鱼么?还是饺子?”
  黄教授也不担心烫手,直接一把掀开了竹盖子。底下露出的菜肴是一片白色,就好像珍珠般微微发亮。
  他定睛一看,才看出那其实是一层白白的糯米粒。
  原来江霏给他做的菜,是一道“糯米蒸排骨”。
  “这道菜好啊!”
  黄教授一看到菜色,就不禁感叹了起来。
  他年轻时跟着部队在湘地驻扎,那时就吃过这道著名的糯米蒸排骨,这是湘菜里他最喜欢的一道硬菜了。可惜那时候太过困难,两个月都攒不下钱去吃一趟。
  而现在,虽然黄教授早已吃的起排骨了,可距离年轻时的工作地又远隔千里,鞭长莫及,根本不会特地想着要吃这道菜。
  江霏特意做出了糯米蒸排骨,顿时就让他回想到了过去的很多往事,人也多了几分精神。
  齐景泽给江霏投去一个感激的眼神。江霏点了点头,亲自拿了双筷子,夹了一个给黄教授的碗里。
  “这道糯米蒸排骨是我听说您爱吃,特意在今天准备的。快尝尝合不合您的口味?”
  她态度摆的这么尊敬,黄教授也变得不好意思了。
  “那我就先尝一个,大家也随意,别特意等着我吃啊!”
  他笑呵呵地拿起勺子咬了一口,糯米包裹下,排骨的酱香就瞬间涌了出来。
  “好吃!不错!”
  黄教授顿时忍不住叫出了声。
  江霏在烧制排骨时,不但用上了常规的酱油黄酒等材料,进行了长达两小时的腌制,还添加了香菇碎末用于提鲜。
  这样的排骨大小合适,肉质薄薄的包裹着骨头,红烧后就已经非常好吃了。再和熟透的糯米饭拌在一起,浇上一点又香又辣的料汁入锅蒸熟,很快就变得软糯入味。
  只需要轻轻一咬,骨头上的肉就会自动滑落下来,毫不费力,直接给人以浓厚滋味的享受!
  黄教授眼睛都被点亮了。
  这也太美味了吧?
  这排骨一入口,他就觉得周边所有的声音都小了下去,世界顿时安静的只有自己的咀嚼声。
  就连舌尖上的味蕾,都和冬眠刚醒的小动物一样,纷纷打了个哆嗦,开始欢呼、雀�
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