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帝婿:大宋驸马爷-第57部分

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    “走走走,进去进去。”那些人推搡着进去。

    进去之后才发现,跟平常的酒楼不一样,不是一进去绕过屏风就是排满了桌子的大堂。

    而是穿过一小段路程才到的大堂,里面雕梁画栋,金碧辉煌,假山流水一应俱全。

    屋顶巧妙的用来透光片,将外面的阳光照进,在白日,即便是不点灯,也能将整个大堂照得敞亮。

    而且进来之后,他们就感觉到凉爽了许多,仔细一看的话,能够看到在隔开一段距离,就有一块冰块,正在散发着寒气,将温度降下来。

    在旗袍侍女的带领下,客人都开始入座了。菜还没点,但是店的环境已经让他们很满意了,就连一些难伺候的老饕也不禁点点头。

    很快那些侍女便拿来了菜单,上面分成了几类,荤菜、素菜、面条、汤类、酒水都有。

    而且在每一个菜式后面都有标记着价格。

    “我们都是明码标价的,客人吃了什么,喝了什么都一目了然,不会出现欺诈,客人请放心。”一旁的侍女笑道。

    第一次被这么客气的对待,那些客人都有些不适应了,加上菜单上面的菜自己也没吃过,正在犹豫该怎么点。

    见状,那些侍女有说道:“客人,我建议呢你可荤素搭配,像是这个菜跟这个菜,今日我们开业酬宾,这样点能够对我们的菜式多些了解,而且正好价格达到了优惠。”

    没什么主意的客人一听连忙点头,“好好好,就这样。”

    点好菜之后,侍女就拿着菜单下去,吩咐后厨开始制作,同时一样是穿着制服的小二,端着茶水来往各桌之间,开始添置茶水。

    而一些比较有钱的客人,不喜欢在外面,便有人带着他们进去一间间写着雅致名字的包间。

    一个身材胖胖的年轻人坐在二楼的位置上,他的身后站着一个小厮,看他穿着,应该富贵人家出身。

    那年轻人正拿着菜单,“红烧肉,来一个。汴京烤鸭,来一个。炸紫酥肉,来一个。葱扒羊肉,听着不错,也来一个。好,先这样。”

    一旁等候的侍女见他点的全是肉类,看他的身份呢,应该是能付钱的,笑道:“客人,不点一些素菜和汤搭配一下嘛,全是肉很腻的。”

    年轻人想了一下,指着她,“你说得对,那就帮我随便上点素菜和汤吧。”

    “好的,客人请稍等。”

    看着周围的环境,年轻人说道:“这环境,跟樊楼有得一拼啊,就是不知道菜怎么样。”

    在汴京,一家酒楼,无论环境多好,最后想要留住客人,都要看菜式。

    很快,就有小二捧着菜出来了,放在了一张桌子前,是简简单单的一菜一肉一汤。

    不同以往摆在一个瓮里,而是放在一个碟子上,绿油油的菜,飘着清香。而荤菜则是散发出肉香,色泽诱人。

    放到桌面上的时候,便马上吸引了周围桌的人围观。

    这位食客也是一位老饕,闻了一下,“香!”

    夹起青菜一咬,清脆的“咯”的一声,将整条青菜吃完,嘴里发出嗯嗯的声音。

    “这位客人,怎么样?”彭东海笑着问道,这是第一位品尝的客人。

    老饕将青菜咽下之后,哇了一声,“脆,爽口。跟平常炖得松烂的不一样,好。”

    听到他这么说,彭东海露出自豪的脸色,“请再品尝一下这道菜。”

    老饕夹起一片肉,薄薄的一片,塞进嘴中之后,随即眼睛一亮,“好吃!松软不粘牙,够入味。”

    听着他惊叫连连,周围的食客已经兴致勃勃了,纷纷看向送菜的方向。

    但是也有人怀疑道:“这不会是托吧,之前满庭芳好像就请过托。”

    听到质疑,彭东海依旧笑着,“菜到底怎么样,等一下大家都能吃到,在场这么多人,总不可能全是我的托吧?”

    说着,又有小二捧着菜上来。

    彭东海一看,“味道如何,请诸位品尝。”

    不同的菜式陆陆续续的从厨房被端出,随着那些食客的一惊一乍,没有尝到的正在翘首以盼。

    二楼的胖年轻人看着楼下的正在一边吃一边说着味道,害得他坐在椅子上不断的抖着腿。“怎么这么久啊,还没上菜吗?”

    看着那扇送菜的门,望眼欲穿。

    他身后的小厮说道:“少爷,要不要我去催一下?”

    年轻人头都不回的说道:“催什么,一道好菜要是被你催得他们漏了步骤怎么办?”

    又等了刻钟时间,两个小二捧着菜上楼了,看到他们径直的朝自己走来,年轻人马上搓着双手,“来了来了。”

    小二将菜一样一样的放下,略带歉意的说道:“客人抱歉,因为你点的菜比较繁琐,所以废了些时间,现在已经上完了,这是红烧肉、汴京烤鸭……”一样样的给他介绍之后,最后说了句请慢用,就拿着托盘下去了。

    胖胖的年轻人先是闻了一下,双眼迷醉,“香啊。”

    拿起筷子夹起红烧肉,放进嘴里,眼睛猛地睁大,“嗯~,入口即化,肥而不腻,好吃。”

    又夹起烤鸭,“皮酥脆,肉嫩香,色泽红润,丰腴醇香。”

    每吃一道菜,这位小胖子都要点评一翻。

    酒楼人来人往,原本就是到中午的吃饭时间,加上一些人吃过之后,出去宣扬了一下,满庭芳的人手还不够,所以后面还没有开放,很快就满客了。

    “有好菜,岂可没有好酒。”正才吃着的一些老饕说道,让人再拿菜单来,准备点些酒水。

    打开那一页,便看到了不同的酒,都是市面上有的,但是在最后,有一个叫满庭芳的酒,价格是别的酒的几倍。

    于是问道:“你这叫满庭芳的酒没听说啊,是新酒?”

    彭东海现在正在陷入巨大的喜悦当中,他没有想到,第一天就这么多人,听到这有人问,便笑吟吟的道:“这位客人有眼光,这酒的名字跟酒楼的名字一样,那肯定是不一样的,这是我们满庭芳独有的酒。如果您是酒国中人,那就绝对不能错过。”



    第一百零一章 打探底细

    

老饕润了润嘴唇,有些意动了,“只是这价格,有点高了啊。”

    “哎,老哥,这酒酿制繁琐,一分钱一分货,绝对的值。”彭东海不以为然的说道。

    见识过了这里的菜,老饕也相信了他几分,于是说道:“那就给我先来五两。五两酒啊,不是五两银子。”

    “好嘞,小二,上酒,满庭芳。”彭东海大声喊道。

    听到这是满庭芳自己的独有的酒,那些人又开始看向拿酒的那人。

    小二端着拿着一个小壶和一坛酒,来到了桌子面前,先放下小壶,然后打开酒坛,一道醇香马上飘出。

    “好香啊。”老饕闻了一下,越来越期待了。

    小二拿起酒坛,对准壶口,手一提一倒,一道清澈的酒水就从酒坛中倒出,散发的醇香飘得更远。

    “这是什么酒?好清澈。”周围的客人议论道。

    倒完之后,小二将酒坛封好。“客人,酒烈,味辣,请小杯嘬饮。”捧着酒坛就走了。

    众人的目光马上转移到桌子上的那壶酒,老饕原本想着自己什么酒没喝过,害怕你这酒不成,后来想想,这么清澈醇香的酒的确没有见过,于是便倒了一小杯,嘬饮了一下。

    下喉之后感觉自己整个人被灼烧一样,“哇~,果然好烈,好酒!”说着又饮了一口。

    这下子,马上就引得其余爱酒人士的胃口,看着这价格,最后还是忍痛买了,但是小口饮了一下之后,马上就觉得值了。

    看到这一幕,彭东海对祁辰更加心服口服了,不单是新式菜,还有新酒。

    祁辰在对面二楼,见到这么多客人,也算是安心下来了,走下来准备离开的时候,听到有人说道:“哼,喧哗取宠!”

    看过去,看到的是一个中年人,是这家酒楼的老板,康家的人。

    说了一句之后,他便带着人走出门,“走,过去看看。”

    看他们的样子,应该是去看情况的,祁辰没有跟过去,如果什么事都要他出面,那彭东海岂不是太无能?

    当然,如果对方仗势欺人,他自然会出面的。

    彭东海正在看着满厅的客人,突然小二跑到他旁边,对着他耳边说了几句,然后他的笑容就没了。

    几道人影进来,看到彭东海,非常热情的喊道:“彭掌柜,好久不见啊。”

    “康管事啊,这个时候不在酒楼里忙活,跑来我这干什么。”对方笑脸盈盈,他就没有这么好脾气了。

    康管事也不在意,依旧笑道:“何必这么敌视我呢,你想想,如果不是我挖走了你的大厨,你哪来的时间去发掘新菜式,哪来的时间整修酒楼。又哪来的机会东山再起呢,对不对?”

    “这么一想,还真是啊。”彭东海脸上绽放出笑容,抓住了他的手,真挚的说道:“这次,真的谢谢你,如果不是你想强取豪夺,我也不用煞费苦心的埋头在那些菜谱里,也没有今日啊。”祁辰之前说过,不要随便暴露他,所以新式菜的名头就按在他头上。

    康管事原本只是想气气他的,没想到居然反被他利用了。“哈哈哈,那这样算来,彭掌柜恐怕要请我吃一顿饭了。”

    “哈哈哈,没问题,应该的,只是你看,现在店里都满人了,下次有机会一定,要不然我叫人打包给你带回去?”彭东海也是哈哈大笑道。

    “好啊。”康管事眼睛一凝,“那就多谢彭掌柜了。”

    彭东海没想到他这么能屈能伸,居然忍下了自己的暗讽,于是对着小二说道:“去厨房,炒几个菜给康管事带回去。”

    小二看了一眼老板,发现他没有说反话的意思,于是便去厨房叫人炒几个菜。

    很快几个小炒就做好了,用食盒装好。

    康管事也没有客气,拿过之后对彭东海说道:“我从盒子里都能闻到,果然是香啊,那我就不打扰了,先走了。”

    “慢走。”彭东海伸手做了一个请的动作。

    等他走后,又看着他的背影,哼了一声,“想过来打探菜式,那就让你探,看你能够探出什么来。”

    康管事拿着食盒回到了自家酒楼,他不是听不懂彭东海的暗讽,但是从今日的情况看来,自己酒楼的客人都被他拉走了,这还是第一天。如果不能解决掉他的菜式问题,恐怕就离倒闭不远了,更别说打垮对方了。

    所以为了酒楼,他也要忍着。

    让酒楼的大厨都出来,将那几道炒菜摆在了桌子上,“都来尝尝,看看能不能找到是怎么做的。”

    满庭芳今日第一天开业生意就爆火了这件事大厨自然知道,而且大部分大厨原本就是满庭芳的大厨。

    “菜保存的很整齐,夹起来也不像我们原本炖得很烂,这个恐怕不是用炖锅做出来的。”大厨在吃过之后发表了意见。

    康管事也是亲口尝了一下,的确口感非常的好。“不是炖锅?那会是什么?”

    “别说是炖锅了,现在我们的每一样厨具虽然都能做,但就算勉强做出,花费的时间恐怕要比较长,要掌握火候非常的精确。”大厨继续说道。

    康管事想起了彭东海叫人去后厨做菜的时候用了�
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