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舌尖上的霍格沃茨-第255部分
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要知道，鸡杂和鸡血可都是人间美味，直接丢掉未免太可惜了。
虽然叫花鸡的做法非常多，但是艾琳娜这一次选择的还是比较原始简单的那种，所以涉及到的原料也不多，最后选择往鸡肚子里塞香菇和各种菌类。
而为了能更加入味，最后在光秃秃的胖鸡周围抹上了一层细盐和一层薄薄的油脂。
最原汁原味的叫花鸡是需要用新鲜的荷叶来包裹的，不过地处于苏格兰高地的霍格沃茨自然暂时找不到这种原材料，只得用菜园里面的阔叶卷心菜稍微代替一下了。
同样的，用于包裹在菜叶外面的泥土也是来自于霍格沃茨黑湖边的湿泥。当然，这种简单的挖土工作，自然是交给了霍格沃茨的家养小精灵们来完成。
“这样就可以了么？这就是你所谓的……超级好吃的美食？”
格林德沃皱着眉头，看着艾琳娜把那一团泥土球径直丢进厨房里的火炉中，脸上的神情有些迟疑，他总感觉自己好像又被这个小家伙给忽悠了。
这种小孩子过家家一样的玩耍方式，做出来的东西真的能吃？！
“等着看就好了，大繁若简，重剑无锋……算了，反正您也不懂得做菜，这些事情就不要发表自己的看法了，关于料理方面的争论您从来没赢过。”
艾琳娜撇了撇嘴，没有解释太多。
而已经有过好几次真香经历的格林德沃，也早已学会了不要在试吃之前立下任何的狠话，不置可否地耸了耸肩，主动把话题转向了关于霍格沃茨的讨论。
虽然没有任何证据，但是格林德沃的直觉告诉他，霍格沃茨幽灵教授发现的那个什么密室，绝对与这只白毛团子之间有着直接或者间接的联系。
……
时间重新回到两人闲聊结束。
伴随着厨房火炉中干木柴的噼啪炸响声，格林德沃主动解除人体变形术，从阿不思·邓布利多，重新变成那个满脸褶皱的秃头老巫师模样。
经过了一段时间的烘烤之后，火炉中的“叫花鸡”也到了可以出炉的时候了，硬实的泥土中隐约透出几分甜香，湿润的湖泥早已干透，呈现出灰黑色的硬壳。
“现在就是见证奇迹的时刻了。”
艾琳娜咽了咽口水，小心翼翼地用火钳将泥块夹了出来。
灰黑色的泥块被烧的很结实，也很烫，看起来并不是那么美味，不过一想到里面有一只鸡，艾琳娜不由口水直流，恨不得徒手直接把这个泥块拍开。
左右看了看，艾琳娜随手抄起厨房工作台上的一个平底锅，往硬实的泥块上一砸。
啪。
泥壳刚一裂开，一股带有卷心菜独有的清香味就飘了出来，一个劲的往人鼻子里面钻去，去掉泥壳，掀开已经烂熟的菜叶，一只金黄的鸡出现在她和格林德沃的面前。
咕噜~
霍格沃茨厨房里瞬间响起了一片吞咽口水的声音。
第0371章 魔王们的交易
叫花鸡，又叫富贵鸡，煨鸡，是一道非常独特的中式菜系。
与绝大部分的东方吃货们一样，艾琳娜脑海中对于叫花鸡最深刻的印象，主要来源于前世金庸老爷子《射雕英雄传》中的那个黄蓉与洪七公相遇的经典桥段。
不过实际上，现实中的叫花鸡可比小说中要复杂多了。
如果单纯用泥土包裹着烤，叫花鸡肯定不会好吃，最简单的原因就是里面的鸡肉根本不会入味，而且由于密封原因，还会有相当重的腥味——不少想当然的单纯孩子，都因为错信了小说中的描述，而弄出了一堆难吃得要死的泥巴烤鸡。
当然，艾琳娜自然不会犯这样低级的错误。
霍格沃茨湖泥独有的清爽寒气极好地保护了鸡肉的成色，只需要看到层层卷心菜叶之中，那泛着诱人金黄色的鸡皮颜色，就知道她这一次的烹饪已经成功了至少八成。
没有任何犹豫，艾琳娜拿起刀叉，有些粗暴地将鸡身左右划拉了开来。
下一刻，被封闭已久的浓郁鸡肉香气，伴随着蒸腾的雾气迅速在厨房里扩散了开来，混杂着香菇的香味，让人不觉口水直流。
食物的香气，这应该是这个世界上最美好的味道了。
不过，由于被阿瓦达索命咒夺走生命是没有灵魂的，所以在食用之前，还需要在这只肥美的胖鸡身上注入灵魂……艾琳娜拿起身边的粗盐碟，细心地在叫花鸡身上撒上一层薄薄的盐粒，如同一层晶莹的薄纱一样，与鸡身上渗出来的油脂融为一体。
“大功告成！这香味，这卖相，实在真是太棒了！”
艾琳娜舔了舔嘴唇，满脸陶醉地吸了一口气，抽出自己那双“黑胡桃木筷子”，在家养小精灵伯利递来的白色餐布上擦了擦，直接夹起一块鸡肉塞入口中。
金黄酥脆的鸡皮在唇齿间发出好听的咔嚓声，嫩滑的鸡肉之中迸发出美味的汁液，粗盐粒在舌尖滚动，菌类和香料的气息夹杂着菜叶的清香，恰到好处的中和了鸡肉的油腻。
“呼，好烫、烫，但是好好吃……您快来试试吧。”
“看起来，似乎确实不错？”
盖勒特·格林德沃挑了挑眉毛，学着艾琳娜的模样，闭上眼睛深吸了一口气。
随着浓郁的叫花鸡香气顺着鼻腔涌入，他感觉整个身体中仿佛都散发着一种温暖舒适的暖意，明明刚吃过晚饭不久，肚子却突然又饿了起来。
老人拿起餐叉，试探性地戳起一片鸡肉放入口中。
金黄的表皮下方，鸡肉晶莹似雪。
明明只是用于喂养神奇动物的普通鸡肉，却没有一般鸡肉的那种干柴的口感，反而十分的松软，填充在鸡腹里的蘑菇和香料并没有干扰鸡肉本身的美味，搭配着均匀抹在表皮上的粗盐粒，有一种别样的粗狂丛林气息。
森林！洞穴！无边的草原与隐藏在火山中的熔岩！
盖勒特·格林德沃睁开眼，充满赞叹了看了一眼面前的那只“叫花鸡”，毫不犹豫地抛下手中的餐叉，直接用手撕下了一整只鸡腿塞入口中，脸上的每一寸褶皱都散发着愉悦。
真是享受啊……果然，与这个小家伙一边就是享受。
只是短短几口功夫，一只硕大的鸡腿就消失在了格林德沃口中。
不过，就在格林德沃正准备下手再去撕另一只鸡腿的时候，却摸了个空。
“嗯？”
格林德沃扬起眉毛，眯起眼睛看向把“叫花鸡”从他身前拿走的艾琳娜，语气中稍微带着几分不满和困惑，轻哼了一声。
“你这是什么意思？一只鸡腿可不能算交易完成。”
“试吃时间已经结束了。”艾琳娜有些心痛地看着怀中被扯掉了一只腿的胖鸡，下意识吸了吸口水……胖鸡，你好香吖……然后，抬起头看着格林德沃认真地说道。
“现在你首先需要回答一个问题，这个‘叫花鸡’到底能不能支付您明天演出的酬劳。”
作为一只正在成长中的三代目黑魔王，艾琳娜对于这个善变而恶劣的老魔王有着相当深刻的认识——如果不在事先达成约定的话，按照这个老家伙的性格，绝对能够做出那种得陇望蜀，吃干抹净不认账的行为。
类似于这样的交锋，两人已经进行过不止一轮了。
即使两人如今的关系早已比当初在纽蒙迦德城堡时更加亲密，但是能互坑的时候，无论是格林德沃还是艾琳娜都是不会手软的——绝对信守承诺和灵活地钻各种规则上的空子，这是属于魔王之间的默契。
“一只叫花鸡，可能有点不够。”
格林德沃意犹未尽地咋了咂嘴，摸了摸已经开始有些细小胡茬的下巴，若有所思地说道。
“两只！”艾琳娜毫不犹豫的竖起两根手指，给出了自己的价码，“最多再加上一份爆炒鸡杂和一大碗鸡血汤——不能再多了，我也得有吃的才行。”
“三只，半只鸡用于支付模仿签名，剩余两只半用来帮你变成阿不思骗人。”
盖勒特·格林德沃摇了摇头，一脸认真地说道。
“没有猜错的话，我可能还得展现出一点魔法能力，对吧？如果只是需要阿不思的模样的话，你完全可以自己熬制出一份复方汤剂，直接变成他的模样来接待洛夫古德一家。”
“一言为定。不过，额外的那一只鸡需要您自己在跑一趟了。”艾琳娜耸了耸肩。
“这个太简单了。”
格林德沃微微一笑，抽出魔杖在半空中灵巧地挥舞了一下。
下一刻，一只嘴里叼着菜叶（月票）的胖鸡凭空出现在了霍格沃茨厨房之中，发出了惊慌失措咕咕声，还没等它看清周围的环境，又一道刺眼的绿色光芒在厨房中一闪而过。
这只小胖鸡无声无息地瘫软在了地面上。
对于盖勒特·格林德沃这样的魔咒大师而言，只要确定了召唤物的位置（踩好了点），想要使用魔咒召唤一只距离他不到几百米的普通家禽，实在是一件再轻松不过的事情了。
由于之前已经伪造过一次狐狸的痕迹，这一次甚至都不用再继续布置案发现场了。
不过是简单的伪造一个阿不思·邓布利多的签名，以及顺便帮助艾琳娜当一个背景板接待一下校外的杂志编辑，就能赚到这样这么多份美食……最关键的是，还能参与到改变魔法界的重要进程之中。
对于盖勒特·格林德沃来说，实在是太划算不过了。
“等你把这只小家伙料理好，我们找个空教室讨论一下明天的计划吧。”
格林德沃摇晃着手中干干净净的鸡骨头，咧开嘴笑着说道，眼神里闪烁着明亮的光芒。
第0372章 享受生活与慢节奏
欧洲人是没有吃鸡爪和鸡杂习惯的。
尤其是亲眼目睹了艾琳娜的料理全过程之后，格林德沃更是对于什么鸡肠、鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肾没有了任何兴趣，无论一道菜的卖相和香气如何，都敌不过人类丰富的想象力。
这也是为什么很多中餐厅的厨房都谢绝入内的原因之一。
只不过，在艾琳娜无声的视线威胁之下，格林德沃迫于无奈还是礼貌性地尝了一口爆炒鸡杂，随即立马放下了叉子，把主要的注意力放在了热气腾腾的鸡血汤和叫花鸡上面。
或许对于绝大部分英国人而言，鸡血汤也是一种奇怪的黑暗料理，但是从小生活在德奥交界处的盖勒特·格林德沃在捧起那碗鸡血汤的时候，反倒有一种奇妙的亲切感——德国的猪血肠和猪血汤，可是闻名世界的特色菜系。
不知道是不是心理作用，他有时候甚至产生出了一种，艾琳娜或许就是他的亲生孙女一样的错觉，毕竟无论是性格、理想还是饮食习惯来说，两人的契合度都相当高的。
“呼，果然，德国人与东北人的口味是一样的。”
艾琳娜瞥了一眼满脸幸福神情的老土豆，嘴角得意弯了弯。
虽然她并不擅长德国菜系，但是传统的东北家常菜她还是知道怎么做的，看这样子的话，如果下次再有什么需要格林德沃出手的时候，一顿酸菜炖血肠多半能让这位老魔王满意。
“那么，如果没有其它事情的话，我先回去了哦，汉娜还在等我呢。”
艾琳娜抬起头看了看教室里的挂钟，朝着格林德沃摆了摆手，拿起桌面上早已包裹好的两对鸡翅膀和鸡爪，朝着赫奇帕奇公共休息室的方向走去。
关于明天的详细细节已经敲定好，剩下的更多就要看临场发挥了，只要有格林德沃这位魔咒大师�
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