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舌尖上的霍格沃茨-第168部分
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“事实上，在我看来，让一名连基本的刀功和火候都掌握不好的初学者去处理魔药材料，实在是太过于浪费了。正如同邓布利多教授所说的那样，如今的霍格沃茨正在经历着一场前所未有的财政窘迫，我想或许我们可以从这个方面着手，为学校做出一些微不足道的贡献，将部分魔药材料先替换成类似的食材——至于食材采购方面的问题，那位慷慨的奥托·阿波卡利斯先生不是答应了由他进行补贴吗？”
用普通食材代替魔药，然后在开始真正的魔药配置之前，先进行一段时间的食材练习吗？
斯内普若有所思地点了点头，听起来也并不是完全没有道理，或许可以按照艾琳娜的建议稍微做出一点尝试，观察一下效果——毕竟眼下看来，似乎也没有其他更好的办法了。
对于那些笨手笨脚浪费魔药材料的小鬼头们，西弗勒斯·斯内普确实已经忍耐很久了。
尤其是一些近乎无可救药的中高年级学生，因为课程设置的原因，这一部分的小巫师们的教学中，通常都会涉及到不少珍贵的魔药材料。但是每一次魔药熬制，成品率通常都不到十分之一，优品率更是少得可怜，绝大部分的魔药材料都被毫无意义地糟蹋掉了。
“很有趣的建议，不错，你差不多快说服我了。”
斯内普深深地看了一眼面前的小女孩，眼底深处再一次闪过一丝赞赏。
这是一块真正的璞玉，虽然目前还有些稚气，不过无论是从性格还是从天赋来说，无疑都是让人温暖和喜欢的模样——难怪邓布利多会如此看重这个女孩，谁能拒绝这样一个优秀，贴心，又能帮助教授排忧解难的学生呢。
这样优秀的学生总会给老师带来压力的，因为你总会不自觉地把梦想寄托在她们的身上，想要迫不及待的看见她们早早地成长起来，带给你一个又一个意想不到的惊喜。
虽然已经接受了艾琳娜的提议，不过斯内普还想看看能否从这名小女巫身上多得到一些让人惊喜的答案。
顿了顿，斯内普微微弯下腰，目光与艾琳娜相对，轻声问道。
“现在，还有最后一个问题……”
第0241章 教授，我们去捉……吧！
“卡斯兰娜小姐，你并不是第一个想到使用廉价原料模拟魔药学配置过程的人，在此之前，少数生活窘迫的巫师也会采用这种方式。这样做固然可以大幅度降低成本，但是却存在着一个难以解决的问题——相比起结果清晰的魔药，这种替代方式缺乏一个明确的评判标准。”
略微停顿了几秒，斯内普看了一眼艾琳娜，略带考校意味地轻声说道。
“换而言之，如果没有人再旁边指导和评判，初学者很难通过这种方式得到某种固定结果，用以判断自身是否已经达到了训练和学习目。毕竟，一堆东拼西凑的大杂烩所能得到的也就是一堆无法再使用的垃圾罢了。”
当然，对于经验丰富的西弗勒斯·斯内普而言，哪怕将所有的魔药材料换成土豆，他也能勉强指导着小巫师们进行各种各样的基础操作训练。
只不过那样一来，他所需要面对的工作量，就不仅仅只是巡视和最终检验成品药剂那么轻松了，他不得不耗费大量的时间去关注到每一个人具体的操作过程之中去。
“怎么会是垃圾呢？那些不都是食材吗。”
艾琳娜颇为疑惑地歪了歪脑袋，认真地竖起手指，一脸可爱地反驳道：
“正如同各种魔药配方会对应产生不同的药剂一样。我们只要将这些食材按照一定的规律进行组合，同样能够得到一些符合预期的菜品啊。或者换个说法，只要能提供出菜谱，不就能很轻松的解决这个问题吗？”
“菜谱？抱歉，卡斯兰娜小姐，你或许根本还不了解魔药学的博大浩瀚——日常可见的食物只能代替其中非常小的基础练习部分，绝大部分的魔药材料都是独一无二。”
斯内普不以为然地挑了挑眉毛，虽然早有预期，不过他心中还是略微有些失望——到底只是一个十岁孩子，有些想法未免太天真了一些。
“举一个很简单的例子，据我所知，霍格沃茨厨房里根本没有可以代替带触角鼻涕虫的食材。况且我也不认为会有涉及会使用鼻涕虫作为食材的……”
“有的哦。”
还没等斯内普说完，艾琳娜忽然打断道。
“嗯？”斯内普皱了皱眉。
艾琳娜头上的小呆毛得意地晃了晃，轻轻摇晃着手指，如数家珍地介绍道。
“鼻涕虫，在非魔法界中有一个学名叫做蛞蝓，从营养价值来说与蜗牛基本相同，而且肉质更加鲜嫩富有营养。只需要做好蒸煮除菌的处理，再加上些许烹饪技巧和搭配，无论是蒸、烤、煮、炒，都是一道食用价值与药用价值并存的美味。”
等等……那些恶心的鼻涕虫真的能吃？！
不对不对，这只白毛团子不会真的打算要吃鼻涕虫吧？！
听见艾琳娜的话，站在女孩旁边的汉娜·艾博脸色不由得有些发青，她忽然产生了一种不祥的预感。很显然，从艾琳娜跃跃欲试的眼神来判断，此时藏在两人床底下的那堆鼻涕虫的命运似乎已经被安排好了。
与此同时，围在艾琳娜和斯内普教授周围的小巫师们的脸色也好不到哪里去，纷纷不可置信地看着站在斯内普面前的艾琳娜，一脸的嫌弃和反胃表情地低声议论着。
“噢，天哪，我绝对不会吃那种恶心的东西的。”
“居然会吃鼻涕虫，那些麻瓜们真是野蛮而原始。”
“不要胡说，我在非魔法界生活了那么多年，也没有吃过什么鼻涕虫。”
“我就是饿死，也不会吃一口那种奇怪的东西。”
熬制魔药是一回事，而直接当做菜品来进行享用，那就是完全不一样了。
对于这些生长在传统朴素的大不列颠区域的孩子们而言，艾琳娜的食谱范围显然有些超纲了，在他们的印象中，这种类似虫子一样的存在根本就不是可以归属于食材的东西。
没有理会周围面露嫌恶的一年级小巫师们，艾琳娜很清楚人类的三大本质是什么。等到她真正的将美味的食物端到他们面前的时候，这些意志不坚定的小家伙都会遵从本能的。
这个教室里真正需要完成重大思维转变的，自始至终只有一个人。
“斯内普教授，请问您去过法国吗？在法国非魔法界的料理中，有一道非常经典的菜式，叫做法式焗蜗牛。一般法国人在隆重的场合吃大餐时，都会点上一道法式焗蜗牛作为头盘开胃菜。”
法式焗蜗牛（Escargots à la Bourguignonne），和鹅肝酱还有松露并列为法国的三大国宝级菜式。虽然作为一种世界级经典菜式，但是在日常生活中的做法并不复杂。
原材料只需要少许蜗牛、大蒜、欧芹、葱头、黄油，再叫上少许的盐、黑胡椒调味即可，如果需要的话，甚至还可以加入香菇、冬笋、蘑菇、火腿等其他食材作为辅材一并烹饪。
具体的制作流畅其实很简单，洗净蜗牛，然后将蒜，欧芹和红葱头切成末，并与盐混合，再融合黄油，混入香料和调料，用小勺搅拌到完全均匀。
紧接着，把混好的黄油料分成两份，在蜗牛壳里填入一些黄油料，然后塞入蜗牛肉，在用黄油料封住蜗牛壳。放入烤箱里，烤到黄油冒泡就好了。
艾琳娜一边说着，滋溜了一下快流出来的口水，轻轻舔了舔嘴唇，眼神里仿佛闪烁着光芒。
“很遗憾，卡斯兰娜小姐。现在并没有鼻涕虫，也没有蜗牛可以供你发挥才能，无论是教室里还是厨房里都不会有。”
看着面前无比认真的银发小女巫，斯内普嘴角忍不住一抽——毫无疑问，这小家伙是认真的，她真的是有想过如何烹饪那些软绵绵滑腻腻的鼻涕虫。
或许，之后需要注意一下，别让她把魔药课材料当做食材吃掉了。
“我知道，但是……昨天晚上下雨了，一直到今早凌晨的时候，雨才停下。”
艾琳娜点了点头，忽然说了一句没头没脑的话。
“所以说？”斯内普扬起眉毛。
艾琳娜微微一笑，眼神里露出一抹向往的神色。
“每个夏季的雨后，都是蜗牛最经常出没的时间。我想，现在的禁林边缘，一定有不少可爱多汁的蜗牛宝宝们正在出来散步和透气。一刻钟的时间，如果教授您愿意帮忙的话，我想我们应该可以捕捉到足够数量的蜗牛了。”
“至于如何烹饪，额，我是说使用，我倒是可以提供一整套的料理流程。只不过，如何将整个过程恰到好处地融入魔药学的教学计划中，可能就需要斯内普教授您来修改和权衡了。”
第0242章 斯内普教授的小秘密
霍格沃茨，禁林林场边缘。
空气中夹杂着雨后的湿润与清新气息，些许雨水积在坑坑洼洼的地方，形成一个个的小水凼，小巫师们小心翼翼地避开水池，亦步亦趋地跟在高大瘦削的斯内普教授身后。
“噢？斯内普教授，您这是……”
混血巨人的声音如同山上的滚石一样，将身后密林叶片上的水滴震得簌簌地往下落。
满脸浓密络腮胡子的海格站在林场边缘，看了一眼聚集在斯内普身后的小巫师们，脸上写满了疑惑——如果他没有记错的话，魔药课应该没有涉及到户外活动的课程安排。
按理说，斯内普此时应该在阴冷的地下教室里教导小家伙们如何熬制魔药。
而不是像次是这样，带着一大群满脸好奇和兴奋的一年级小巫师们，进行一场……秋游。没错，从后面那些小家伙的神态就能看得出来。
“现在是课间休息时间，我有权利安排学生们的自由活动。”
斯内普脸色一滞，微微蜡黄的脸上闪过一丝不起眼的尴尬神情，语气有些僵硬的回答道。
“接下来的魔药课教学中，还需要一些额外的教学材料，为了保证数量足够，我认为有必要让一年级新生们参与到收集工作中来。”
到禁林里采集魔药材料？
海格微微一怔，扫了一眼斯内普身后的小家伙们，眉头飞快地皱了起来，坚定地摇了摇头。
“恕我直言，我并不认为带着新生们进入禁林采集魔药材料是一个明智的选择。不是我不相信您的实力，只不过作为霍格沃茨的猎场看守，我不得不说，禁林对于这些孩子们实在是太过于危险了。”
自从上一次的中毒事件之后，羞愧难耐的海格便默默下定决心，一定要用自己的方式保护所有的学生，不再受到来自禁林里的危险动植物的伤害。
“只不过是一些最基本魔药材料而已，关于这件事情，我自有分寸。”
斯内普摆了摆手，有些不悦地说道，“海格先生，请不要浪费我们的时间。”
“不好意思，斯内普教授，职责所在。”
海格深吸了一口气，反而挪动了几步，以一种极为强横的姿态挡在了斯内普的正前方。
看着针锋相对的两人，站在斯内普身后的艾琳娜颇为无语的抚了抚额头。
“咳咳，放心吧。海格先生，其实斯内普教授就是带着我们来捉蜗牛的。”
趁着斯内普没有注意，艾琳娜飞快地从人群中走了出来，清了清嗓子说道。
斯内普教授的傲娇毛病和海格的牛脾
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