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中世纪王者之路-第169部分
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大红色小背心一样的上装，紧紧裹住胸部，又装饰着金银的亮片，与其说遮羞，不如说更添诱惑。
下身是大红色的灯笼裤，腰线极低，肚脐下露出了大约有一巴掌多。
这灯笼裤用纱布制成，火光下，隐约可见里面的两条白长腿。
而一根细细的金链，绕在腰间，挂在翘臀上，勉强拴着这纱裤，怎么看都觉得稍作抖动，就会掉下来。
舞女的脚是裸露的，没有穿鞋，脚指甲和手指甲一样，涂成了鲜艳的绯红色。
她的手指上，套着黄铜指钹。
指钹击打着欢快的节奏，与她的舞步，和乐师的演奏，相互契合。
威廉的眼睛，自打舞女入场，就再也没有离开过她。
于是尴尬的气氛被一扫而空。
罗杰顺势坐下，开始欣赏这动人的舞蹈。
乐师的节奏放缓了，变得舒缓悠扬。
乐声如同有人在耳旁，絮絮叨叨地用婉转的调子唱着情话，又像一根羽毛伸进了耳朵里，轻轻撩拨。
而舞女的动作，也变得柔美延绵。
她的手臂如蛇，腰软如水，晶莹的眼睛，含情脉脉。
而后，乐师开始转入欢欣振奋的快节奏。
嘈嘈切切的弦乐，像极了一杯好酒，甘醇凛冽，在回味之余，仿佛能让人看见一位英气勃发的少年，骑骏马、披战袍、挥鞭驰骋于沙场上。
舞女的动作变得轻快、活泼、利落。
她手臂的挥舞、腰肢的扭动、脚步的踩踏，都带着力度。
当乐师的节奏，如同火焰一样炽烈。
舞蹈也进入了最高潮的部分。
舞女的动作，像跳动的火焰般燃烧、释放。
激烈跃进的鼓声，好似在迫不及待地讲述一个惊天动地的爱情故事。
红衣的舞女的腰肢扭着“8”字，臀部剧烈抖动。
她身上金银饰品的反光，亮出了后世迪斯科舞厅，闪光灯球的效果。
火一样的活力、火一样的热情。
烧得罗杰口干舌燥。
他猛地喝下杯中的突厥酒，但丝毫不觉得解渴。
于是罗杰只能高声喝彩。
和在座的所有人一样，和周围被吸引了注意力的亲卫们一样，高声喝彩。
激情过后，乐师演奏起一段节奏欢快的音乐，把舞蹈带入了尾声。
舞女又打起指钹，如同出场时一样。
于是圆满，于是谢幕。
在舞女退场之后，罗杰还呆坐着，回想刚才精彩的舞蹈。
他一点都没有任何色情和低俗的想法，他只觉得震撼。
他觉得，肚皮舞是一门艺术，就像弗拉门戈舞一样，足以流传后世，经久不衰。
兴奋之后，就是空虚，而填补空虚最直接的办法，就是吃。
罗杰感到自己胃口大开，他开始注意桌上的菜肴。
他看到新端上来的都是主菜，以肉食为主。
有撒了孜然的烤羊肉。
有先用盐腌制过，烤得时候，又涮了融化的黄油的小牛里脊肉。
有切小块烤熟的鸡肉，配着烤熟的香菇，用木签串在一起。
有用慢火烤的全羊，外表金黄油亮，外面的肉焦黄发脆，里面的肉绵软鲜嫩，吃起来清香扑鼻，颇为适口。
有用黄油和洋葱煎的鸽子，鸽子皮焦肉嫩，油光锃亮。
有冷羊排配鹅肝，那是用黄油煎熟的、切成厚块的鹅肝，覆盖在用百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味、再煎熟的羊排上，上面撒着用黄油炒香的洋葱末。
罗杰还尝到了米饭。
有看起来和粽子差不多的葡萄叶包饭。
他尝了一个肉馅的，大葡萄叶里面包裹着肉末、大米、洋葱、松子和香料。
他又尝了一个素馅的，里面是大米、橄榄油、葡萄干、无花果干、莳萝、薄荷和瓜果以及香料。
配着醋汁、酸奶酱料和柠檬调料，罗杰吃出了地中海特有的清凉海味。
他询问博学的穆帖仪后得知，这道像粽子一样的葡萄叶包米饭，从700年前出现在巴尔干半岛，并且逐渐盛行于整个地中海沿岸和周边地区。
罗杰估算了一下，大概是汉末三国时期。
他想，说不定就是躲避战乱的华人带过来的呢。
罗杰接着尝了米麦汤，他觉得和在伊比利亚吃过的海鲜汤里的米饭，有点类似。
他还吃了鸡肉抓饭，以及另一种放了松子的抓饭。
他看到桌上还有香酥的面包，边上配着打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料。
罗杰注意到还有做成球状的肉丸，边上配着白色的酱料。
他看不出这是什么肉做的，但他不高兴问侍从了，免得又被人误会。
他用右手抓了一个肉丸，蘸了酱料，放进嘴里。
他吃出了羊肉的鲜嫩，还有乳酪的咸香，他觉得这样的搭配十分爽口。
罗杰又尝试了烤饼，这种传统的烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和融化的乳酪，并且淋上了爽口的柠檬汁。
罗杰看到桌上还有一种薄饼，看起来和包北京烤鸭的面饼差不多，边上放着肉末馅、菠菜馅和奶酪馅。
他看到穆帖仪那边，是用薄饼卷着肉沫馅吃；而城主那里，则是放了奶酪馅，像意大利宽面条一样叠着吃。
罗杰注意到桌上的鱼不多，只有一盆炸得金黄的小鱼，吃起来和梭子鱼差不多，估计是从菲洛迈利姆城边上翠绿色的大湖里捞上来的。
罗杰没看到海鲜，但他并不介意。
在没有飞机、火车的中世纪，在这个小亚细亚半岛的腹地，安纳托利亚高原上，要求吃海鲜，未免太过奢求。
酒足饭饱，众人吃得很是满意。
于是城主拍了拍手，侍从们进来撤下了黄金的碗盘。
随后，仆人们鱼贯着，端进来饭后的甜点和饮料，将桌子再一次铺得满满当当。
第七十三章 饭后甜点
罗杰看着满桌的点心，他就认识一个葡萄果盘。
他想，全都来一点的话，肚子可能放不下了，但是他又不知道该选择哪个。
他看了一眼边上服侍的侍从，想问，又有些犹豫。
人精城主一直都在和穆帖仪攀谈，但他似乎时刻注意着罗杰的状况。
所以没等罗杰想好，城主就借着穆帖仪的口，开始介绍。
城主首先推荐了果仁蜜饼（Bakva）。
他让“餐具”拿了一块放他嘴里，他边吃边说：
“这个果仁糖浆油酥，甜而不腻，风味独特，表面洒满的是开心果粉，这个乘刚刚出炉时吃，最是美味。”
城主两口吃完，又让“餐具”拿起另一个像小面包的点心，他说：
“这是我们斋月期间常吃的传统甜点Gül，是把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃做成的。”
接着城主让“餐具”掰开一个像骆驼眼睛的糕点，他说：
“这是骆驼眼，是用小麦面团做的，里面有果酱。”
之后城主介绍了用小麦面团加入藏红花，烘烤得像膨化面包一样的酵母饼（Khaer），边上配着蜂蜜和奶酪。
以及一种用面粉、糖和鸡蛋做的煎饼（Chebab），里面混合着香料和藏红花，蓬松的金色煎饼上还浇着甜蜜的椰枣糖浆。
随后城主强烈推荐一款，名为“巴克拉瓦”的果仁千层酥（Bakva）。
他说这是非常有名的一款甜品，有着不同类型的口味。
它采用薄生面精制而成，内含各种坚果，淋满蜂蜜。
有方形、菱形和三角形。
罗杰尝了一口，口感酥松香脆、甜蜜芬芳。
配上解渴的柠檬水，味道很好。
他夸赞道：“嗯，好吃。”
城主便“呵呵”地笑，笑得很开心，肚子上的肥肉一阵阵地抖。
他似乎觉得罗杰是他的知己，和他有共同的爱好。
罗杰顺手又拿起巴克拉瓦边上的一个糕点。
城主立马让他的姬妾也拿了一块。
他介绍道：“这是用粗麦粉制作的，淋上了糖浆，点缀着焯过的杏仁的坚果糕（Basboa），这个口感有些淡雅，加上厚厚的酸奶，味道会更好一点。”
罗杰照着城主介绍的试了试，一嘴的浓厚湿滑。
他说：“不错。”
城主来劲了，好像罗杰夸奖的是他似的。
他献媚地指着一盆油炸丸子说：“再试试这个炸糖丸（Luqaiat），好吃的很，一口一个。”
罗杰欣然接受。
他勺了个丸子放入口中，只觉得外壳香脆可口，内馅绵软蓬松。
他尝出来，应该是发酵的面粉裹了藏红花做的，面球炸过之后淋上了椰枣糖浆。
罗杰觉得太甜了，他问侍从要点喝的。
侍从端来了果子露，有玫瑰味的和罗望子味的。
罗杰要了杯罗望子味的，罗望子的酸味中和了他嘴里的甜。
他说：“就是有点太甜了。”
大腹便便的城主显然是个爱吃甜食的，他左一口右一口连吃两个炸糖丸。
然后城主乐呵呵地向罗杰推荐另一款甜食：
“那试试这个‘库纳法’，这个不是太甜。
“这是从埃及传过来的做法，最著名的甜点，绝对的好东西。
“圣使，您一定要试试。”
罗杰看金盆里盛着一个鸟巢似的点心。
他觉得应该一抓就会碎，犹豫着不知道该怎么下手。
城主可能误会了，以为罗杰不喜欢。
他让姬妾抓了一把放他嘴里，吃得满胡子碎屑。
他一边嚼着，一边满足地说：“好吃，好吃。
“这个甜点起源于法蒂玛王朝，它做起来很复杂。
“方法是将白面加水和成面团，把大盘子或平底锅放在火上，上边煎奶酪。
“将和好的面团放在漏勺里，端起勺把震动、摇晃，使面团从勺孔中下漏成细丝，落在加热的平底锅上。
“然后在每层库纳法之间放上榛子、杏仁、胡桃仁和糖，一层层叠起来。”
城主介绍完，又加重口气赞道：“好吃的很！”
于是罗杰也学着尝了一口，味道确实不错。
他说：“比刚才的好吃。”
城主乐呵呵地笑，嘴里的碎屑“噗噗”地往外喷。
他自己是不管的，自有姬妾替他弄干净。
他献宝似的指着桌子中央的一道甜点。
他说：“乌姆阿里U Ali。”
穆帖仪翻译道：“阿里妈妈。”
罗杰开玩笑道：“确定是阿里妈妈？不是阿里爸爸？”
穆帖仪瞪着眼说：“这还会搞错？当然是妈妈。
“突厥语父亲是ata。
“再说了，他刚才说的是阿拉伯语，不是突厥语，这道点心是阿拉伯风味小吃。
“你不会是把阿拉伯语忘了吧，要不我再教教你？”
罗杰“呵呵”地傻笑。
他当然没忘记阿拉伯语，他就是自嗨，开了个别人听不懂的玩笑闹着玩。
罗杰仔细看这道甜点。
它像是一种奶油布丁，但是带有酥皮和面包屑，层层叠叠的。
上面撒着开心果、椰片干、无籽葡萄干和椰枣片。
烘烤前应该还淋上了牛奶、奶油和糖。
罗杰勉为其难地吃了一口，味道绝好，可惜他肚子实在装不下�
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