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商道神尊-第66部分

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事情。关键是不能长期这样,如果一个酒店长期没有顾客,那就完蛋了。”

    易老板一听俞直说的话,感觉俞直对这件事好像有办法解决,笑了笑,说道:“俞直,如果你能相处好的办法,我一定不会亏待你。不但给你增加工钱,我还会额外给你赏钱!”

第一百一十一章激励员工() 
第一百一十一章激励员工

    俞直一听,易老板不但给自己增加工钱,还给赏钱,心里别提多高兴了。他想了想,说道:“要想顾客多,必须改变经营模式!”

    易老板一听,感觉很诧异,赶紧问道:“如何改变经营模式?难道我们现在的经营模式不好吗?”

    俞直拉过一张椅子,做到桌子边上,然后冲詹况摆摆手,说道:“詹况,你也过来听听,我把我的想法说给易老板听!”

    詹况看到俞直神神秘秘的行动,感觉他好像有什么好的方法,说道:“你想出好主意了吗?”

    俞直说道:“我让你离得近一点,就是说给你和易老板听听!”

    詹况赶紧凑过来,把两只手放到桌子上,然后把头往桌子中间凑了凑。

    易老板也往前探了探身子,用诧异的眼光看了俞直一眼,说道:“你说吧,我们洗耳恭听你的好主意。”

    俞直抬头看了看门口,又竖起耳朵听了听,感觉外面没有动静,也没有人偷听,他这才压低声音,小声的说出了自己的想法。

    易老板听完,哈哈大笑,高兴的说道:“好主意!好主意!”

    詹况听了也是喜笑颜开,伸出大拇指,连连夸奖俞直的主意。

    易老板低头想了想,说道:“等这事情完成,我一定重重有赏,而且你的工钱我也会给你再增加一百个金板儿,你看怎么样?”

    俞直嘿嘿一笑,说道:“那就多谢易老板了!”

    詹况听到易老板对俞直重重有赏,没有自己的好事儿,脸上有点不高兴的样子。

    易老板这个老狐狸,一眼就看出詹况的想法了,赶紧说道:“詹况,到时候赏钱也有你的一份儿,你放心吧!”

    詹况一听,立即高兴了,脸上顿时有了喜笑颜开的表情,高兴的说道:“我也多谢易老板了。”

    易老板面带喜色,高兴的说道:“到时候,如果我们成功了,他们‘福隆酒店’就完蛋了,郑亦金也就没啥事情可做了。既然主意已定,我们现在就分头行动吧。”

    于是,俞直和詹况一起离开账房,各自按照刚才制定好的计策去行动了。

    郑亦金看到大厅和包房里的顾客坐得满满的,心里别提多高兴了!他叫着何老板,来到后院,小声说道:“今天晚上我们召集小伙计和厨师们一起聊聊,给他们鼓鼓劲儿,怎么样?”

    何老板说道:“没有必要吧!我们酒店的伙计和厨师一直表现很好,不用给他们鼓劲!”

    郑亦金摇摇头,说道:“何老板,我们的打折降价经营策略,可以说初见成效,但是基础工作做得并不牢固,在这个岔口,不管哪个细节,绝对不能出现丝毫差错。我们酒店的大部分事情,都需要这些伙计和厨师来完成,所以说,他们的工作状态依然是十分重要的。”

    何老板说道:“难道我们召集他们一起聊聊,就能激发他们干活的动力?”

    郑亦金笑了笑,说道:“何老板,人都是很现实的,他们来咱们酒店干活,说的直接一点,就是为了挣钱。我们可以给他们发一点赏钱,也算是对他们平时工作的一种感谢!”

    一说给赏钱,何老板赶紧把嘴紧紧地闭着,一句话也没说,把头摇的和拨浪鼓一样,他的意思很明确,我是坚决不同意发赏钱。

    郑亦金说道:“万事开头难,我们第一步做好了,以后我们的路子就好走了。如果我们发赏钱给他们,他们就能感觉到老板对他们的尊重,就会更加努力干活。这样做,只有好处,没有坏处。”

    何老板说道:“这样做,实际上就等于额外支出啊?”

    郑亦金听了,摇摇头,说道:“这样做,表面上看,影响了我们酒店的总体收入,可是从长远来看,这样做就会激发他们干好活儿的积极性,很快就会把这一点小小的损失弥补过来的。”

    何老板听到这里,这才点点头,说道:“你说的也有道理,我们如果激发他们的积极性,就凭我们现在的经营状况,很快就会把这部分小损失挣回来的。”

    郑亦金说道:“何老板,你看我们如何奖励他们?”

    何老板想了想,说道:“厨师和跑堂端菜的小伙计一样多,每人给五个金板儿,可以吗?”

    郑亦金一听,心里很高兴,于是说道:“五个金板儿,当然可以了!最好找红纸把他们包起来,然后再发给他们,这样显得有点儿喜庆劲儿。”

    何老板说道:“用红纸包金板儿,这事情太好办了。”

    郑亦金忽然想起一件事儿,轻轻拍了一下自己的脑袋,说道:“我突然想起一件事情!”

    何老板说道:“什么事情!”

    郑亦金说道:“难道你也忘记了吗?我们前一段时间说过,要给小伙计和厨师们每人发新衣服。”

    经过郑亦金这么一说,何老板也笑了,说道:“我们这几天总是忙着供应商和价格打折的事情,忘了这件事了。正好我们晚上发给他们,他们一定很高兴。”

    原来,郑亦金和何老板一直都想给酒店的厨师们和伙计们做身好衣服,让他们在酒店干活的时候,都换上统一的服装,这样就会提高酒店的整体形象了。

    两人一合计,最后决定每人做两套同样的衣服。前几天,他们找了一个裁缝店,找来裁缝师来到酒店,给他们每人都量好了尺寸,其实这也叫做“量身定做”。然后,和裁缝师说好,这批衣服要快一点完成。就这样,裁缝店把衣服做好好,昨天中午就送过来了。

    郑亦金说道:“我们到了晚上,把新衣服发给大家,大家肯定很高兴。”

    何老板说道:“按计划进行吧,到晚上完成这些事。”

    郑亦金说道:“作为老板,晚上你要多说几句鼓励他们的话,你可提前想想说什么。”

第一百一十二章激励员工(二)() 
第一百一十二章激励员工(二)

    时间很快就到了晚上,最后一桌客人走出门的时候,已经很晚了。

    郑亦金琢磨,这么晚了,还召集大家来吗?他来到门口,抬头看看满天星星,自言道:“太晚了,要不算了,今天先不召集大家了。可是反过来一想,自己既然和何老板计划好了,那就别改时间了。

    他来到大厅,大声说道:“各位伙计,咱们一会儿开个小会儿,耽误大家一点儿时间。”

    几个伙计打了个哈欠,说道:“天都这么晚了,你还召集大家开会儿?再说了,忙了一天了,感觉挺累的,恨不能赶紧回去睡大觉。”

    郑亦金笑了笑,神秘地说道:“对啊,一会儿有好事和你们说,你们一听,一定会很高兴。”

    滕小春这时走过来,说道:“小金子,有啥重要事情吗?”

    郑亦金点点头,说道:“肯定有事儿,你先别着急。对了,你去厨房,把几个厨师叫出来,告诉他们,我们有事儿。”

    滕小春答应一声,一会儿就把厨房的厨师们都叫过来了。

    何老板在大厅看到大家都到齐了,说道:“今天我说三件事!”

    几个小伙计嚷嚷道:“何老板,我们都很困了,快说吧!”

    何老板说道:“我知道今天大家伙都忙了一天,一定很累,很想回去睡大觉,我赶紧把事情说完,咱们就都回去!”

    几个小伙计说道:“现在,我们趴在桌子上都能睡着。”

    何老板心想,这几个小伙计白天确实很忙,端菜上茶来回忙活,肯定很累了。我赶紧把话说完,让他们早回去休息吧。想到这里,他说道:“第一件事情,就是我给大家发赏钱!每位伙计和厨师都有五个金板儿!”

    几个小伙计一听,老板要给自己发五个金板儿,心里别提多高兴了,想睡觉的念头一下子消失的无影踪了,脸上带出了高兴的笑容。

    滕小春激动的站起来,说道:“老板,太感谢你了,我们以后一定继续好好干!”

    大家伙一听发赏钱,情不自禁的鼓起掌来,大声吆喝着:“好!太好了!”

    何老板站起身,走到柜台里面,打开抽屉,然后把早已用红纸包好的金板儿,整齐的摆放在一个盘子中。

    大厅里此刻静悄悄的,大家的目光都盯着何老板的举动。有的伙计还站起身来,用力抬着脖子,向柜台里面看去。

    何老板托着盘子,来到第一个伙计前面,把红包拿起来,放在他坐的桌子上,说道:“辛苦了!”

    小伙计笑着拿起红包,放在手里掂量一下,说道:“谢谢老板!”

    随手就把红包拆开了,数了数里面的金板儿,嘴里还唠叨:“一个、二个……五个,真的是五个金板儿!”把他乐得合不拢嘴。

    何老板托着盘子,把金板儿都一一发到跑堂伙计和厨师手里。最后来到郑亦金跟前,把一个红包放到他面前,说道:“小金子,也有你一份儿!”

    郑亦金呵呵一笑,说道:“谢谢何老板!”

    何老板看到大家高兴的样子,心里也是美滋滋的,他咳嗽一声,清清嗓子,说道:“下面我说第二件事。”

    大家伙赶紧静下来,等着何老板说话。

    何老板看了看大家,然后说道:“我要让郑亦金当我们酒店的二掌柜!”

    大家伙听了,当时都没说话,大厅里很平静。

    何老板心里很纳闷,大家都说郑亦金很有经商能力,也都佩服他的为人处事,现在我要让他当二掌柜,大家怎么没一点动静?

    郑亦金当时心里也是一惊,何老板让我当店里的二掌柜?这事情他没提前和我说?

    他那里知道,何老板早就想让郑亦金当二掌柜了。何老板总是想,自己的酒店,从面临破产到现在的生意兴隆,多亏了郑亦金的帮助。他从心里,一直很感谢郑亦金,所以他前几天在宴请几位供应商的时候,说拿出酒店收入的三成给郑亦金。他一直琢磨,郑亦金有经商头脑,让他管理酒店的事情,怎么也得给他个头衔才行,这样别人才会听他的。最后,他决定让郑亦金当酒店的二掌柜。他和何夫人商量以后,何夫人也同意了。

    当然了,做这个决定,他也有点顾虑,怕儿子何大松有意见。

    何夫人说,儿子没有经商能力,如果把酒店交给他,万一搞砸了咋办?再说了,郑亦金一直为店里的发展尽心尽力,让他管理自己也放心。何大松哪里,找个适合的机会解释一下就行了。

    就这样,这件事就定下来了,但是何老板一直没有和郑亦金说。今天,何老板趁现在这个机会,就把这事说出来了。

    大家伙听完,愣了一会儿,然后情不自禁鼓起掌来,大声喊着好。

    何老板冲大家摆摆手,让大家安静下来,说道:“小金子,你有什么和大家要说的话?”

    郑亦金站起身,平静了一下心情,回头看了看大家,说道:“既然何老板和大家看得起我郑亦金,这个二掌柜的差事我就应了,希望大家以
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