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　　　　而且水稻除了可以食用之外，还可以用来酿酒、制糖，稻壳、稻秆，可以作为牲畜的饲料，所以可谓全身都是宝，因此在华夏各个时期中，水稻的种植从未间断过，而每年水稻的收获与否，也决定着今年是一个丰年还是灾年。

　　　　不过蝗灾对于水稻的打击是非常致命的，因为水稻是一年生植物，夏秋两季对于水稻的成长与发育有着决定性的作用，所以如果这时爆发了严重的蝗灾，那这个地区的稻田就可以说是颗粒无收了。

　　　　而现在的大汉所种植的水稻，都还是比较低产的原生水稻，当然这其中也有肥料与耕种方式的原因，根据相关的记载，大汉水稻的亩产量不过三石，折合成现代的二百五十市斤左右。

　　　　而同时期汉代的其他粮食作物，亩产量普遍超过了三石甚至四石，所以汉代的大米价格比较昂贵，就算是一些普通的官员都不能天天吃大米。

　　　　而改变华夏水稻种植史的第一个重大事件，那便是在宋代引进了占城稻。

　　　　占城稻是原产于中南半岛的一种高产、早熟、耐旱的稻种，在宋朝时被引入华夏，并迅速在江南地区推广。

　　　　占城稻以其原产地，位于如今越南中南部的占城为名，占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，北宋初年时首先传入中国福建地区。

　　　　而根据中国古书记载，占城稻有很多特点——一是“耐旱”；二是适应性强，“不择地而生”；三是生长期短，自种至收仅五十余日。

　　　　占城稻的出现彻底改变了华夏粮食种植的格局，水稻正式成为了华夏最重要的粮食作物，其他的粮食作物的种植范围越来越小，甚至曾经能和水稻并称的粟，高粱等粮食作物，也正式被统称为了杂粮，与水稻相区分。

　　　　当然，华夏水稻种植史中，最重要的事件还是发生于二十一世纪，人类种植史上最伟大的发明——杂交水稻研究成功！

　　　　杂交水稻是选用两种在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能起到互补作用的水稻品种，进行杂交之后，生产出具有杂种优势的第一代杂交种，这就是杂交水稻。

　　　　而杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一，所以我们现在食用的各种蔬菜与粮食，基本上都是通过杂交培育出来的。

　　　　而水稻就具有明显的杂种优势现象，其主要表现在生长旺盛，根系发达，穗大粒多，抗逆性强等方面，因此，利用水稻的杂种优势以大幅度提高水稻的产量，这一直是育种家们梦寐以求的愿望。

　　　　但是，有一个问题摆在了所有育种家的面前——水稻属于自花授粉植物，雌雄蕊着生在同一朵颖花里，由于颖花很小，而且每朵花只结一粒种子，因此很难用人工去雄杂交的方法来生产大量的第一代杂变种子，所以长期以来水稻的杂种优势未能得到应用。

　　　　而在我国科学家袁隆平坚持不懈的努力下，终于研制出了三系超级杂交水稻（至于那三系我也不是太清楚，可自行百度），让杂交水稻的亩产量达到了将近千斤左右，比大汉现在的水稻高出了整整四倍，如果再计算年产量，那杂交水稻可以说是大汉水稻的十倍以上！

　　　　而刘鑫获得的这些杂交水稻种子，都是从成都杂交水稻研究中心获取，属于最新改进型号的杂交水稻种子，根据天道的分析，只要经过精心管理，保证肥料，不要遇上病虫害，也就是说在最理想的环境下，这种杂交水稻能够在大汉南部地区（也就是长江以南地区）一年两熟，亩产量在一千斤左右！

　　　　刘鑫知道，自己又捡着宝了，这亩产一千斤的杂交水稻只要推广成功，大汉发生饥荒的概率就会直线下降。

　　　　最重要的是，这杂交水稻的种子可以兑换满额的一万枚，也就是说在培育种子的时间上将会缩短许******S：第一更，今天会是三更，不过第二更和第三更的时间还不确定。（未完待续。）

第二五五章　黑色土豆（）　
刘鑫当然明白，杂交水稻的战略意义更加重要，毕竟杂交水稻的年产量是大汉任何粮食作物七八倍左右，这就是说如果益州全境种植杂交水稻的话，那么光是益州一地杂交水稻的年产量就相当于大汉其他州粮食作物总产量。

　　　　这是什么概念，这可是代表着益州有机会能够控制大汉的粮食价格，其中的战略意义不言而喻。

　　　　但是，还是那个问题，天道给予刘鑫的任务可是规定了，必须将五种作物推广到大汉各地，所以刘鑫也只能抱着为了天下苍生谋福祉的想法，将杂交水稻推广到大汉天下各地！

　　　　在选择好了第二种作物种子之后，苏佳这时也提出了自己的建议：“主人，我个人觉得我们还需要一种作物种子——那就是土豆。”

　　　　刘鑫深以为然的点了点头，土豆可是一个好东西啊，不仅可以单独作为主食，也能作为蔬菜，而且不论是单独用来煎炸烹炒，还是搭配其他食材一起烹饪，味道都是极好的。

　　　　刘鑫从小到大，就一直喜欢吃土豆，从来没有厌烦过，而现在穿越到了大汉世界，刘鑫就没有吃过新鲜的土豆了，只能用薯片解馋。

　　　　这是为什么呢，原因很简单，大汉时期还没有土豆，因为土豆是原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，所以土豆现在还和大汉隔海相望呢。

　　　　刘鑫想到这一点就感受到了深深地绝望，这就代表着自己在十年之内是没有办法再吃到土豆了。

　　　　虽然成都市的仓库里肯定有土豆种子，但是根据刘鑫与苏佳对天道的分析，在统一大汉之前，天道很有可能是不会返还作物种子给刘鑫的。

　　　　所以刘鑫想要在统一大汉之前获得土豆种子，就只能在拿下交州之后兴建港口，然后建造远洋船只前往美洲获取各种作物种子。

　　　　不过这两种获得土豆种子的方法，都要至少十年的时间才行，毕竟大汉这么大，诸侯这么多，刘鑫就算掌握着不小的优势，但是想要将优势转化成胜势可不是一件简单的事情——就像曹操在统一大汉北方之后，在赤壁之战前优势那么大，看牌面完全可以碾压孙权与刘备成立的联盟，大有席卷天下之势，结束乱世指日可待。

　　　　如果换成一句星际2圈的流行语，曹操那就是飞龙骑脸怎么输？！

　　　　结果曹操就被一口毒奶给奶死了，竟然在赤壁之战中大败而归，最终也形成了三国鼎立的局面。

　　　　所以优势不等于胜势。

　　　　因此刘鑫保守估计，自己想要击败所有对手统一大汉，至少需要十年左右的时间。

　　　　之所以需要这么长的时间，主要还是因为目标是统一大汉，现在大汉有不少的法理领地被异族所控制，比如并州那边有一半的领土还在异族的手中，西凉那边的大汉领土虽然大都在大汉的手中，没有并州那么严重，但是西凉地区有一个很严肃的问题，西凉的军事长官大都与羌族人有着说不清道不明的联系，大汉朝廷对西凉部队的掌控力度也不容乐观。

　　　　然后就是益州与交州地区南蛮一族，益州与凉州交界处的氐族部落，东吴地区的山越部落，这些异族也掌握着大量的大汉领土，所以刘鑫想要统一大汉，就必须把他们也一一解决掉才行。

　　　　所以刘鑫才会做出十年统一大汉的预测，而且这还是最理想化的结果，刘鑫觉得就算能用十五年来统一大汉，也算是谢天谢地了。

　　　　话归正传，刘鑫这才发现，原来自己竟然忘了在作物种子里还有土豆这样的选项。

　　　　顺带科普一个小知识，在2015年的时候，国内已经启动了马铃薯（在官方层面上，土豆都是叫马铃薯的，但是土豆更加适合国情接地气，所以本书所以马铃薯都叫土豆了）主粮化战略，主张将马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，所以马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的华夏又一种主粮，因为中国现在已经是全球第一大土豆生产国。

　　　　话说回来，土豆如果作为主粮的话，刘鑫感觉土豆要比杂交水稻更有优势，毕竟土豆在营养价值上并不逊色于杂交水稻。

　　　　因为土豆的生长习性，遭受的病虫害比杂交水稻要少的多，只需要充足的水分就能顺利的成长，并且育种速度极快，能够在短时间内推广到整个大汉，因为土豆只需要切块播种即可，比种植杂交水稻要简单的太多了。

　　　　而且土豆的亩产量达到了惊人的4000斤，而且依据种植条件，每年可以种植三到四次，也就是土豆的年产量上万斤！

　　　　而当土豆大约在十六世纪左右传入华夏之后，华夏的饥荒问题得到了一定的缓解，因为马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多，因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，这对于饥荒中的灾民们来说土豆更加顶饿，所以土豆是一种极好的救灾食物。

　　　　再说土豆的药用价值，没错。就是土豆的药用价值，这听起来很玄乎，毕竟土豆是一种非常常见的食物，怎么看都和药材没有联系。

　　　　但是作为一个老中医，刘鑫就必须得为土豆正名了，土豆不论在中医还是在西医中，都有着极为不俗的药用效果。

　　　　按照中医的说法，性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著，主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，属于和胃健中药和解毒消肿药。

　　　　我不会说上面这段是刘鑫直接默写出来的。。。当年刘鑫背这些背的欲仙欲死，足足有几百种药材要背啊，现在想想都觉得刘鑫的懒癌，都是因为背完这些后被逼出来的。。。

　　　　而在西医中，也肯定了土豆在调理脾胃方面的效果，而且还能帮助消化，排毒养颜，甚至有可能防止中风。

　　　　总而言之土豆是个好东西，所以刘鑫非常看好土豆在大汉的发展，绝对能成为大汉的第一主食。

　　　　刘鑫想到这里，便拿出手机查看起了关于土豆的评分榜。

　　　　这不搜不知道，一搜吓一跳，在成都市的仓库里可是有着两百多种土豆，而且其中有不少观赏性极佳的彩色土豆，并且天道给出的评分榜前三名都被彩色土豆给包揽了。

　　　　刘鑫点开排名第一的黑色土豆，发现这黑色土豆竟然是国内研究所培育出来的特色土豆。

　　　　而且根据天道给出的评价，黑色土豆之所以会呈现为黑紫色，是因为黑色土豆中含有大量的花青素，而这些花青素具有抗衰老作用，对人体十分有益。

　　　　同时，黑色土豆还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点，亩产量可达一千五百公斤，比普通马铃薯品种增产了百分之二十左右。

　　　　所以这黑色土豆可不是那种中看不中用的土豆，它不仅外貌不错，而且品质也是极佳。

　　　　黑色土豆明明可以靠颜值做土豆中的偶像派，结果黑色土豆却是一个实打实的实力派。

　　　　PS：今天运气不好，更新了新版的作家助手后出bug掉了两次稿子，本来保存稿子之后可以直接发布，结果又弹出一个