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汉乡-第39部分
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没有污染的大草鱼本来非常适合红烧，只可惜云琅家里的豆油太少，只好加了姜葱清蒸，大火熏蒸之下，外面的鱼皮爆开，露出里面蒜瓣一般的白肉，沾上用葱姜腌过醋水，这味道应该比什么羊肉鲜美的多。
云琅没见过大户人家的厨子是怎么做饭的，不过，就那两个给长平打头阵的侍女不断流口水的样子，云琅就不再对长平侯家的饭菜抱什么希望了。
鸡这个东西天生就适合炖汤，一砂锅飘着淡淡油花，却清澈透明的汤水，再配上一整只黄澄澄的肥鸡，只要撒上碧绿的小葱，就是一道再好不过的开胃汤水。
“我舅母喜欢吃素！”
已经开始吃第四个猪蹄的霍去病满嘴油花，含糊不清的指导云琅。
云琅面无表情的用勺子指指霍去病道：“你不是说从来不吃豕肉的吗？”
霍去病笑道：“以前哪知道豕肉这么好吃。”
因为是分餐，每种菜肴云琅都做了两份，一份专门给长平准备的，另一份是他跟霍去病的。
有洁癖的霍去病现在已经对两人吃一份饭菜没有丝毫的抗拒了。
在大汉以前，庖厨从来都是一个很高级的职业，甚至有过因为做饭做得好成为权贵的传奇。
只是这几年风气不好，人们渐渐不大看得起庖厨，认为这是贱业。
不过主人亲手做羹，本身就是对客人最大的尊敬，云琅为了拍长平的马屁，也算是无所不用其极。
长平没有动用仪仗，可是她的马车本身就是仪仗，再加上一个喜欢耀武扬威的马夫，仅仅走了一条街，大槐里的所有官宦都知道了一件事——新搬来的那家人与长平交情莫逆……
站在门口迎接长平的时候，云琅有一种屁股上被人盖了章子的感觉，那个章子上还刻着——公主专用四个字。
什么时候见长平，她都是一副母仪天下的模样，即便是下马车这种小事，她也能做到迈腿而身体不对，头上的金步摇只是微微晃动，人就已经下了马车。
下了马车还不抓紧进院子，而是朝四周敛身施礼，然后收获一大堆“微臣不敢”的屁话。
好不容易进了院子，总有长相妖艳男女仆人也不问云琅这个主人，就往云家不断地塞东西。
从吃饭的金碗银筷到上好的白玉席子，酒水，乃至于镶金嵌玉的屏风，马桶，铺地的红毡一样都不缺。
长平笑眯眯的坐在上首，满意的看着面前的佳肴，似乎非常的满意。
然后她就命服侍她的宫人，将云琅跟霍去病面前的佳肴，一份份的赏赐给了那些送东西来的官宦人家。
到了最后，云琅跟霍去病面前就只剩下一盘子凉拌豆芽……
“还算有心！”
长平用云家特有的铜勺子挖了豆花吃了一口，闭上眼睛仔细的品尝，然后就命宫人去厨子那里要秘方……
五道菜吃了一遍，就要了五次秘方……
霍去病跟狗腿子一样的蹲在舅母跟前，一道道的讲解，反正云琅做饭的时候他就站在一边看着，而且，他已经吃饱了。
云琅没工夫吃仅有的豆芽，光是写菜谱就用来一柱香的时间。
等他放下毛笔，长平已经吃完了，正在擦嘴，还有些不好意思的说：“今天中午没什么胃口，没想到晚膳倒是进的多。”
云琅很想回答她，是啊，能把五道菜差不多吃光的女人还真是不多见。
长平是从来都不剩饭的，她刚刚吃完，手里捧着霍去病敬献的擂茶，吩咐宫人们把剩饭吃光，不准剩下一粒米……
两个宫人似乎也很开心，装了两大盘子米饭，然后就各种窃喜，看样子不可能剩下什么饭菜。
“擂茶？
这倒是新鲜，味道不错，喝了五脏六腑都舒坦，走的时候拿一点。”
话音刚落，见云琅眼巴巴的瞅着她，莞尔一笑指着宫人带来的藤箱道：“在里面，看你猴急的样子，一个小小的羽林郎就把你盼的脖颈都长了，可怜的……”
云琅很想骂人，又不敢，只好傻笑着打开箱子，瞅着里面的铠甲跟印鉴傻笑。
“十天之后就跟去病儿一起去郎中令公孙敖那里入籍，想要更大的官，就要看你自己了。
侯府只能帮你打开大门，至于走到那一步就看你自己的本事了。
将相本无主，男儿当自强，我能做的，能帮的以此为限，男儿家不好扶持过甚，如果受不了军中苦楚，就回来，少府还是能进的。”
云琅捧着印信施礼道：“长辈赏赐，云琅无话可说，大恩不言谢。”
长平笑眯眯的道：“小郎可曾在淮南停留过？”
云琅迷惑的摇摇头道：“蔡地在西，淮南在东，云琅未曾去过。”
长平叹息一声道：“想来也是，只是这豆羹之术你是从何处习来？”
“豆羹？”
长平见云琅一头雾水，就指指已经被宫人吃干净的豆腐脑碗。
云琅皱眉道：“这是豆花，也叫豆腐脑，如果用麻布包裹，放在木盒，压上重物，就会变成豆腐，如果放在浅盘里面继续压榨，就会变成豆干。
小子还从未听说过什么豆羹！”
长平叹口气道：“蔡地云姓找不到你的踪迹……”
云琅一脸黯然的从怀里取出申报完毕的户籍记录简牍递给长平道：“我现在是京兆阳陵邑人氏。”
“中山国乱，波及蔡地，逃户无数，云氏已经不可考。
云琅，你告诉我，你因何会淮南王秘术？”
云琅听到长平说蔡地云氏已经不可考，绷紧的头皮立刻就松弛了下来。
只是，淮南王秘术是什么？
长平继续叹口气道：“去岁，淮南王进京，给陛下敬献了名曰豆羹之物，听说是黑豆制成，我恰好在座，有幸分得一碗，与你今日所作豆花极为相似，只是一个干，一个稀，与你所说的豆腐更为相似，只是你做的豆花闻不到丝毫的豆腥味，也比淮南王敬献的豆羹白润的多，你做和解？”
只要长平不追究蔡地云家，云琅就毫无畏惧，皱着眉头小声道：“淮南王是磨豆腐的？”
“磨？”
“是啊，把豆子泡水发胀，然后放在石磨上磨成浆，用麻布过滤掉渣滓，然后放进大锅里烧煮，如果此时不点卤，就是豆浆，喝起来与牛乳相似，每日喝一碗有延年益寿之功效。
如果将少量盐卤水倒进豆浆里面，豆浆就会变成豆腐脑也就是豆花一样的东西，只要再把豆花挖出来，用麻布包裹，压上重物豆腐就成了。”
长平愣住了，过了片刻才道：“这么简单？”
云琅皱眉道：“这应该是人人都会的手艺啊，我还奇怪，家中老仆出去购买豆腐，他竟然没有买回来，只好自己做，难道说……诺大的阳陵邑没有豆腐吃？
等等……您说的淮南王秘术就是怎么做豆腐？”
第四十七章可怜的人（）
第四十七章可怜的人
迷迷糊糊的云琅总觉得哪里不对头，淮南王他知道，那就是一个想当皇帝想疯了的人。
难道说豆腐是他发明的？
一个王侯不好好的治理侯国，研究什么豆腐啊？
云琅别的迷糊，有一点却很清楚，离淮南王越远越好。
在这个完全属于伪帝刘彻的时代里，谁敢跟他作对，只有死路一条。
不论是匈奴王，还是大臣，还是藩王，凡是被他看不顺眼的，最后都死无葬身之地。
长平公主走的时候，云琅赫然发现，他居然答应了长平合伙开一家豆腐作坊……
“豆菽比黍粟耐活，不挑地，反而肥地，种植豆菽之后的田地再种黍粟，收获要高于去年种黍粟的地，只是豆子吃多了胀气，不耐受，因此一直作为牲口的口粮种植。
吃了豆腐则不会有胀气一说，算是真正把豆子的用处显出来了。
这些天哪里都不要去，好好地琢磨豆腐，只要弄出来了，算你大功一件！”
长平走的时候，交代的话有些语重心长，看得出来她的忧思很重。
云琅总觉得国家大事关他屁事，只想好好地把埋始皇帝的那块地买下里，然后在上面种满大树荆棘粮食，果树，弄一个大大的庄园，把可怜的太宰奉养到死，然后愉快的在大汉的土地上生活。
反正这个时代里高手如云，酷吏如雨，阴谋遍地，愚昧重重，皇帝又是一个心思重而且杀人不眨眼的大魔头，不用担心会被异族欺负，过好自己的日子就不错了，没必要强出头。
世界上的能人异士无数，死的最多的就是喜欢出风头的。
丑庸关上大门，梁翁的老婆跟小虫一起给云琅做了一碗面条，
云琅蹲在竹林下，大口的吃饭，看到婆娑的竹影竟然如同一头老虎，鼻子猛地一酸，眼泪吧嗒吧嗒的掉了下来。
丑庸正要安慰他，就听云琅抽噎着道：“以后不要给我拿独头蒜……”
藤箱里的铠甲很合身，这样小的铠甲军中并不多，直到云琅在胸甲里面看到了霍去病的名字，才知道是这家伙把他的铠甲拿来了。
以前做梦都想要到一身羽林郎的铠甲，现在它就安静的放在箱子里，云琅却没了穿它的心思。
羽林郎的制式武器很糟糕，至少比不上云琅自己的武器，而羽林军的武器已经是汉军中配置最好的武器了。
秦国出品依旧是质量的保证，从这一点上看，大汉目前的战争潜力，还比不上大秦一统天下的时候。
在高楼酣眠最大的好处就是容易中风，穿堂风刮得呼呼地，也不知道那些高士为什么喜欢袒胸露乳在高楼上酣眠，云琅觉得这些家伙完全是为了出名而不顾自己的身体健康。
到处漏风的房子睡一夜就伤风，鼻子塞得厉害，勉强起身之后，让丑庸打来冰凉的井水，咬着牙把脸塞进去，全身打了几个寒颤之后，浑浑噩噩的脑子终于渐渐变得清明。
他最强大的武器就是脑子，现在是非常时刻，一个应付不对，就会成为淮南王的探子。
是不是探子的人也不知道被大汉廷尉府杀掉了多少，那是真正的宁可杀错不可放过的典范。
想要人家重视你，你就必须要对人家来说有用处，想要人家特别重视你，你就必须表现出相应的价值。
因此，云琅在筹建豆腐作坊的时候，非常热心，强迫自己喝了一锅小米粥的云琅，一大早就开始绘图，准备制造豆腐坊里所需的所有器具。
这一次，长平没有直接把钱交给云琅，而是派了一个管事过来，负责所有器物的制造以及钱粮的支出。
至于开店的地方，就在长平侯府的后花园，他们在墙上开了一扇临街的门，利用了靠着围墙修建的一大排平房，这里还有水，有阳光，有空地，作坊的场地问题就算是解决了。
十几个明显是官家匠作的人在云琅提出需要大量木桶，蒸笼，木盒之后，他们锯木头的声响一天都没有停止过。
想要打造巨型铁锅，现在只有卓氏有这个实力，那个管事去了一趟之后，就脸色铁青的回来了。
大锅的造价不菲……
这是一桩让人非常难以理解的事情，卓姬利用了长平的名头才保住了阳陵邑的铁器作坊，现在不知道发什么疯竟然敢为难起长平侯府来了。
管事怒气冲�
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