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明末一凡人-第6部分
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的广告啊!”
老头捋着胡须笑着说:“好说好说,杨公子自创招贴画以招徕顾客,算是开创了画界先河,老夫也算沾了你的光,得以重执画笔,每日落得几文酒钱。”
原来此人正是给杨云画画的宫廷画师。自从杨云在明朝的京城贴出第一份广告海报后,杨氏酸梅汤声名鹊起。众多商家亲眼目睹广告的神奇效果,纷纷效仿,请林画师为他们的产品画广告画,京城一时大街小巷都张贴着广告海报。林画师的艺术生命也因此重获新生,每日不必再为那酒资发愁。不过大家对广告的新鲜劲已经过去,广告效果能不能达到杨云第一次的效果还有待考证。
除了杨云和新雇的伙计,风义山一家人也在店内帮忙,大家都是喜气洋洋,满脸含笑。风义山的女儿出阁后嫁给了京城商会会长王长顺的公子为妻,今日王会长也带着商会的一干人前来道贺,为杨云长脸不少。
不出杨云所料,装修后重新开业的杨氏酸梅汤生意爆红。以前多是些平民百姓前来喝汤,其他公子老爷自是不屑喝这种地摊饮料的。如今整饬一新,风雅了不少,档次也上去了,各路达官贵人,风流名士也开始来此品汤赏景,为芦棚增色不少。
几日后,生意渐渐稳定下来。因为雇了店伙,杨云便不用每日事必躬亲,时不时来店里打下招呼就行了。如此一来,时间便多了起来,每日自是吃茶饮酒,结交朋友,逐渐变得养尊处优起来。又在鼓楼附近置了一院宅子,选了一个吉日良辰,搬入新宅,俨然一副志得意满的富家翁模样。
一日,杨云正在店中查看账目,忽见一翩翩公子摇着纸扇,踱着方步走进了店中来,店中伙计赶紧上前招呼道:“白公子来了,请请坐吧!”
话说这白公子可是京城数一数二的风流人物,家中老爷子在京城做了几任京官,少不了欺上瞒下,百般敛财,置得好大一爿产业。到了白公子这一辈,已是家资百万,自就丧失了进取之心,更是无心功名,每日只是喝酒狎妓,吟诗作对,哪有新鲜玩意哪就有他。杨云也在酒局见过他几面,却没有搭上话。
看到白公子进来,杨云也赶紧放下账本过去招呼。百公子摇着扇子,在棚里转了一圈,点点头说道:“这几日老听人说这甚么杨柳风,听得耳朵都起了茧子,今日一看,倒还不错。”
杨云招呼他坐下,说道:“久闻白公子大名,今日驾临敝店,小店真是蓬荜生辉,不胜荣幸。”
白公子摇着扇子,“好说好说,阁下想必就是杨云杨掌柜。”
杨云答道:“正是在下。”
白公子收起扇子,环顾四周,说道:“杨掌柜年纪不大,手段却是不差,你这店很有几分野趣,不错不错。”
杨云笑道:“白公子谬赞了,也就是混口饭吃,哪入得了白公子的法眼。”
“杨掌柜也不用太自谦了,你这酸梅汤我也尝过,味道很是不俗。只是你这店名——杨氏酸梅汤,略微有些俗气了,若是能再雅一些,自是更佳。”白公子矜持地说道。
杨云心中有些不以为然,又不愿得罪他,只得说:“愿听白公子高见。”
白公子摇着扇子沉吟了一会,说道:“这芦棚外柳枝轻垂,清风拂面,此处有柳有风,你又姓了个杨,这三个字合起来便是杨柳风,你这店名不如改为杨柳风,杨掌柜觉得如何?”
杨云一听,嘴中念了念,果然觉得不错,不得不佩服白公子还真有几分歪才。杨柳风三个字不仅风雅,而且还暗合了杨云,柳依然,风义山三个人的姓氏。对柳依然和风义山,杨云很有感情的。柳依然自然不用说,对风义山的则是感激之情,他这个店,从计划到开业,每一步都是仰仗风大伯费心出力,可以说是他的命中贵人。将店命名为杨柳风三个字,杨云觉得再合适不过了,准备明日就定制新牌匾。
两人正说话间,门外进来一个人,拱着手说:“白兄,久等了,久等了。”
白公子笑着说:“刘公子,你又跑哪儿去吃酒去了,累我一阵好等。”
被称作刘公子的人作着揖说道:“对不住了!白兄。方才路过城隍庙,有一家铺子开业,敲锣打鼓,舞龙斗狮的,好不热闹,于是便看了一会热闹,让白兄久等了,罪过罪过。”
刘公子又看看身旁的杨云,接着说道:“杨掌柜,今日城隍庙开业的可是你的分号?我看和你这一样的芦棚,一样的九龙柱,一样的楠木桌椅。新号开业为何不去料理?”
杨云心中有些嘀咕,摆了摆手道:“不是不是,小店就此一家,别无分号。”
刘公子也是一惊,说道:“这就奇怪了,我看那店里不仅装潢和贵店一样,连卖的东西也一样是酸梅汤,如此一来你这店的里的生意便要被分走一半了。”
杨云听到此处便明白了,一定是有人看他的酸梅汤生意火爆,于是模仿他在城隍庙开了间一模一样的店铺。心中暗暗想道,现代中国人爱模仿,没想到明朝的人也是如此。
不过杨云并不担心,他熬制酸梅汤的配方从未外泄,每天熬汤都是他亲自配料、下料,就连几个店伙也不知道配方。心中想道,城隍庙新开的那家店就算模仿了我的店,也模仿不了我的汤。
杨云淡淡一笑,说道:“刘公子,这世上的银子哪有一个人赚尽的理。他自做他的生意,我自做我的生意,顺其自然罢!”
白刘二人便也不再多说甚么,拱拱手说道:“杨掌倒是个超脱之人,这份豁达让我等实在佩服。”
三人又随意聊了几句,白刘二人作揖告辞,不知道又去哪喝酒寻欢去了,杨云自回柜后算账,皆是不在话下。
听了白公子的建议,杨云第二天便将门头上杨氏酸梅汤的牌匾换成了杨柳风三字,如此一来,果然显得风雅了许多,众人都说这个名儿好。杨柳风,杨柳风,客人还未进门便已觉清风拂面。
第九章 祸起萧墙()
城隍庙开了一家酸梅汤店,杨云不以为意,顶多卖的就是卤梅水这等饮料。让他没料到的是店里的生意果真下滑了不少,很多老顾客已经几日未来。杨云暗自纳闷,于是差店里的伙计去城隍庙买一盏仿制酸梅汤尝尝。
不多时,店伙托着酸梅汤回来说道:“杨掌柜,城隍庙那家店居然又做了一块跟咱们一样的牌匾,不过上面写的不是杨柳风,而是风杨柳。”
杨云苦笑一声,看来明朝人就已经会山寨了,难怪中国被称作“山寨大国”。杨云端起店伙买回来的酸梅汤尝了一口,不禁暗暗称奇,味道居然和他熬的酸梅汤一模一样,难道他的配方外泄了?仔细一想,绝无可能,看来是遇到高人了。
对方既然已经出招了,他只能接招。第二天,杨云在店门口立起了一块牌子,上面写着:
小生杨云,自来京城,幸得众父老关照帮扶,无以为报,不胜惶恐。为答谢众父老,即日起,凡来本店客官,均为二人同行,一人免单。另身长不足四尺孩童,年过古稀老者,来本店消费,银钱免收。
杨柳风酸梅汤
崇祯六年六月廿二日
招牌打出后,店里人流虽有所回升,却再也回不到以前全盛时期。好在这酸梅汤买卖本小利大,不至于关门大吉。也只得尽人事,听天命了。
这世上的事,很多都是祸不单行,福无双至。这一日杨云正在得月楼赴宴,正在觥筹交错,酒酣耳热之际,店里的伙计突然火急火燎的跑进包厢,“杨掌柜,不好了,店里来了几个人,说是喝了咱们的酸梅汤腹泻不止,正在店里欲生事端,您老赶紧回去看看吧!”
杨云一听,眉头一皱,站起来向席上各位赔罪,先走一步,改日再由他做东宴请各位。众人见他事关紧迫,也不强留,吩咐他回店妥善料理。
路上伙计告诉他,半个时辰前,来了三个人,揉着肚子叫掌柜出来,说是三人同在枣园胡同张御医家候诊,症状都是腹泻,攀谈起来,原来三人早上都在店里喝了酸梅汤,怀疑腹泻的祸首就是这酸梅汤。三人便结伴来店里讨说法,现在正在店里闹得不可开交。
杨云一边走一边思考,若是青皮混混破落户寻事讹诈交情,请几个衙役捕快过来吓唬吓唬即可,怕就怕真是他的酸梅汤出了问题,一天卖出这么多,麻烦就大了。
真是怕什么来什么,杨云脚不沾地赶了回来,店里已乱做一团,不停有人来店内说吃了酸梅汤腹泻。几位店伙被一群人围在中间,正无计可施,看到杨云回来,如获大赦。
杨云一看这阵势,心里明白了,这不是讹诈,问题还真的出在自家酸梅汤上。现在多说无益,赶紧安抚人群,差伙计请来张、周、李三位御医给大家号脉开药。好在众人只是简单腹泻,并无大碍,众大夫承诺吃上两付药即可。谢过众御医,付了诊金,给众人承诺所有医药费由杨云承担,并每人封了二钱银子,才算了事。
事罢,在店门口竖起停业的牌子,开始排查原因。他和伙计各尝一缸酸梅汤,味道并无不妥。小半个时辰后,其中一位伙计开始腹疼,连跑了几轮茅房才有所好转,而其他人仍是生龙活虎。杨云心里有了底,问题就出在这个伙计喝的那缸酸梅汤上。心里暗暗奇怪,一样的水源,一样的材料,同一口铁锅熬成,怎么单单这缸出了问题?现在也无处计较,只得将这缸酸梅汤倒掉,缸也扔掉,继续营业。好在剩下的这几缸汤酸梅售出后都没有问题,只得不了了之。
第二日,怪事再次发生,营业不久,又有客人出现腹泻症状。只得再次暂停营业,用昨日的方法再次排查,依然有一缸喝完即腹泻,只得连缸抛弃。杨云头大了,怎么会出现如此咄咄坏事?给客人赔钱事小,坏了杨柳风酸梅汤的声誉,事就大了。
一下子少掉两口缸,就有些周转不开,杨云于是来到街上置办新缸,仔细想了想,索性将所有缸和锅全部置换一新。料想这次应该万无一失了。采购齐备后将以前器物全部替换一新,众人累个半死,无须赘述。
杨云已经快要崩溃了,全部器物替换一新后,怪事继续发生,隔日仍有一缸酸梅汤出现问题,喝完就拉肚子。
看来问题不在器物上,是在人身上。现在这种情况,绝对是有人在捣鬼。为了保密,店内操作间和营业场所是分隔开的,除了杨云店里伙计,并无外人能接触到未经出售的酸梅汤。
杨云不可能自己坏自己的生意,唯一能捣鬼的只有店伙了。无奈之下,杨云只得将所有店伙一律辞退,结清了工钱后,一人又封了二两银子的红包,众伙计千恩万谢的离开了。
辞退了店伙,杨云再次停业一日,招募员工。好在明朝的劳动力市场一向供大于求,杨云挑选了八个看起来老实可靠,出生在本分人家的小伙子作为新的伙计。
上次更换了所有器具,这次连人都换了,想是不会再出问题了。但怪事依然继续发生,这次杨云真的是无计可施了。
这种情况肯定是有人投毒在其中一缸酸梅汤里面了。可这投毒的人究竟是谁呢?杨云刚来此地,一向与人无冤无仇,实在想不出来。若是敲诈勒索,事情发生这么多天了,应该也开出价码和条件了�
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