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超红家丁-第4部分
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李大厨深知这一盘决不能让唐叶赢。立刻建议道,“老板娘。这算法最好再来一局,也让大家看清楚一些,不能没了公正。”
欧阳秀锐气消尽,但他也是一个非常执着的人,道,“叶小唐,你若能再胜我一把,我就拜你为师,以后鞍前马后,你说一我绝不二。”
“此话可当真?”
“君子一诺,绝不更改。”
“我呸,你还君子?那我们再来一局。”唐叶笑嘻嘻的说。
要赢当然就得绝对强势。
当下,柳青青又从账台里取来两摞单据,往两人面前一丢,叉腰怒骂,“你们这些大男人,输不起吗?这又不丢人,我就觉得欧阳秀很厉害,以前我都没发现呢?不过相比下,小叶子更厉害!这把一局定乾坤,能有问题吗?”
“这一局要是再输,欧阳秀输得心甘情愿……”
“嘿嘿,赢你?不难!”
两人很快又进行了第二轮比拼。约莫半刻,唐叶手中一百多张单据又有了结果,而欧阳秀还是晚了一拍。
柳青青复核一遍,唐叶的结果完全无错。柳青青咯咯笑,“厉害,厉害。现在我宣布,叶小唐赢了第一局。”
欧阳秀是个较死理的人,还想和唐叶再比一轮。
正要开口,唐叶一声大喝。
“跪下!”
欧阳秀争辩,“我男儿膝下有黄金,你既非天地,二非圣贤,三非父母尊师,何德何能让我下跪?”
“你前面都答应输了拜我为师,现在矢口否认!”唐叶一脚飞踹将欧阳秀踢到柴堆上,“你个无耻之徒,就你这样的我还敢收为徒弟吗?以后别烦我啊,别烦我!”
诸人见状,都往后站了一步,生怕唐叶看谁不爽也下手了。李大厨压力山大!额头上已见一丝虚汗。
柳青青正色说道,“第二局,咱比刀工。一个好厨子,每一款菜都得色香味俱全。其色,便是形状,考验的是刀工。对吧……虽然小叶子不是干厨子这行当的,不过你们两个也不要麻痹大意。”
柳青青作为裁判,心里暗暗为唐叶捏了一把汗。这一局有些难度了,如果唐叶输掉,后面比做菜的话一定会输得很惨。更何况,李大厨和草鸡头,都是有名有姓的大厨,在阳关城虽然算不得最顶级厨师,但那都是有些真材实料的。
“端素藕俩截,麻鸡俩只。一荤一素,比刀工!”
三个大菜墩子,分别立在唐叶、李大壮、草鸡头三人面前。
比试的食材都已取来,分别是长度一致的藕段,已经剖膛风凉的麻鸡。
“大壮哥,你要知道——这不是一场普通的比赛,很可能关系到你未来的幸福。”
“草鸡头,你自称草鸡一绝,也不能输啊。”
大战之前,草鸡头和李大壮分别有点惺惺相惜,不过在唐叶眼里,这纯粹都是些无病**的话。
但是人群有人喊道。
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“打倒叶小唐。”
“停住,不许这么喊,我李大壮是要公平决赛,你们不许这样。”刘大厨制止众人取闹,偷偷瞥了一眼柳青青。却发现她目不转睛的望着唐叶。草鸡头的眼睛则一直盯在盘中的麻鸡上,盘思着哪样下手更有把握。
刘大壮心中莫名疼痛一下,忍气吞声地说,“叶子,这一局咱们既然比的是刀工,我把规矩说好了。藕片我们要比谁的薄,切片多,谁切的片数完整且数目多者赢。麻鸡比的是去骨,谁的肉屑少,形体完整,算赢,如何?”
“行!”唐叶一看他们拿出的食材,就知道了比试规则。
刘大壮面前的木墩上,一截藕段,七八双眼睛直盯盯的注视着这里。他一抖浑身肥肉,手指一点压住藕身,厨刀一颤,便是一阵密集的刀切声。
唐叶目光一刻都没有离开刘大厨的刀柄,在这两三个呼吸中竟然下刀七十二次,频率完整,刀工娴熟,等李大厨把手一磕时,藕段一如初往,尚且粘在一起。
“不错,不错!”
众人一阵喝彩,柳青青找来一根竹筷,一片一片细数。
“两寸长藕段居然切了七十二片,大厨就是大厨啊。”柳青青看后赞叹不已,脸色却渐渐转变,晴转多云,继而怒道,“为什么最近的凉拌菜,和这刀工有天壤之别。刘大壮,你在给我偷奸耍滑!!!”
眼看柳青青就要发作,唐叶哈哈大笑快要挤出眼泪。
面对柳青青的暴怒,刘大壮瑟瑟发抖。搞的唐叶都有些同情他了,难道这就是传说中的铁汉柔情?
唐叶道,“草鸡头,你把鸡也处理了吧,待会我一起上。”
草鸡头冷哼一声,用一把匕首三下五除二的处理起麻鸡。
一会儿,盘中鸡头归鸡头,鸡翅归鸡翅,但在皮层下面,那些骨头都已经分段割裂,看上去还是一只完整的麻鸡!
众人免不了一阵喝彩,刘大厨和草鸡头一副胜券在握的望着唐叶。
“也不过如此嘛。”
唐叶心想自己若不是追风境的强者,估计这局是玩完了。冷笑之余,就见他从怀中取出一截短刀,一股劲气从刀柄输入,这柄刀立刻捅进了鸡屁股里。
唐叶在里面搅动了几下,这看似非常笨拙猥琐的动作,实际上唐叶动用了浑身劲气,化成刀气在鸡的腹腔中自行切割。
众人似乎都感觉到菊花很疼!
然后唐叶一收手,刀尖上尚余丝丝鸡血。他看也不看众人鄙夷的目光,短刀一甩于半空掠过半弧轨迹,几乎是蜻蜓点水般点在了藕段上。
众人只听见一阵嗡嗡嗡切刀声,根本看不清唐叶的手指和刀影。
“散!”
这一字刚刚出口!
唐叶就呵出一口白气吹出,菜墩上的藕身受力,就像车轱辘一样往前滚了几寸距离,如同书页般薄而透明的藕片开始自行滑落,在行进过程中竟然呈现出数朵莲花相依怒放的场景。
这和后世水墨动画片又有何区别?
众人一阵窒息!
特别是这几朵藕片莲花,由于暗含鸡血而粉红怡人,与盛夏中荷塘所见颜色,如出一辙。
唐叶嘿嘿笑道,“老板娘,验货!”
这哪里还用验货?胜负一目了然。
但仍有好事之徒前去查看,数出来一百零八片之多。
刘大厨显得有些不平静了,道,“你虽然赢我了。但你这麻鸡根本就没动,这局最多算是平手!”
“平手?”
唐叶嬉笑一声,朝柳青青道,“老板娘,你继续验货。”
柳青青用筷子一夹麻鸡,顿时呈现出一张完完整整的鸡皮,根本没有任何的零碎剥落。麻鸡的鸡冠、鸡爪上的皮质,也一应俱全。
再深一层,鸡肉也极为完整。
最里面,却是所有鸡骸堆在一起,形状像是一只小母鸡。
草鸡头面色煞白,“叶子,叶子,你这功夫怎么学的,教教我可行?”
“哈哈,那以后就好好给我干事,我就教给你。”
唐叶毫无悬念的赢了这一局。
“第三局老子不比了!!!”
“为何不比?”
“六十分万岁,六十一分浪费,出力不讨好的事情,我叶子从来不干,我就气死你们这群贱人,不比啦,我不比啦……老板娘,我这大堂还能做不啦?”
刘大壮气得吐血,但唐叶一直隐藏了武学身份,这堪精妙手段,又岂是他这寻常厨子能比得?
一众伙计们见大势已去,迅速调转方向,深深谴责草鸡头和李大厨唆使。
唐叶随便骂了众人几句,最后在李大厨和草鸡头耳边低声说道,“两位,你们还真是死猪不怕开水烫啊。如果第三局我赢了你们,以后望月楼还有你们的立身之地吗?”
一语惊醒梦中人。
两位厨子心中矛盾之余,想想唐叶或许还真给自己留了条退路呢!
再一想,这婀娜多姿风韵无两的柳青青,似乎距离自己越来越远了,刘大厨多少有些失落。
当晚,唐叶正式成为了望月楼的大堂。这也算他对自己有了个交代。第二天一大早,柳青青欢欢喜喜的带唐叶去裁缝铺子定做了一身长袖衣裳。又几日,衣服下来了,唐叶整个人面色红润,精神抖擞,形象与当初那个跑堂伙计有了天壤之别。
第六章:青玉石街撕逼大战()
唐叶顺利坐上大堂的宝座后,用好几天训练本店伙计。
既然干的餐饮服务行业,不止是菜品价格有优势,口感要好,在服务上更要做到让客人满意。最重要的还是讲究卫生。
用唐叶那句话说,“你得让每一位顾客感到心里暖和,还要有面子,有优越感,真真实实,让人有种宾至如归的感觉!这还不够,得让乞丐有当大爷的感觉,让小妾有被扶正的感觉,让富户有种当大官的感觉!大官?刘守备你就得让他到这里多输点银子。”
虽然在推行细节上面,内部也产生了一些争执。
不过,哪个新官上任不是三把火?
眼见再有一段时日就到腊月了,许多在东面几百里外——长天城经商的本地客商们,开始陆陆续续回到阳关城。
这几天望月楼生意颇好,便与这有关。
临到中午,身着青裳大褂的唐叶正在迎客,见一个长须白发的老者朝这边走,连忙迎到院外,笑道,“赵爷,您来了,今儿是您一个小酌几杯,还是请人下棋喝茶啊。老房间,给您留着呢!”
“欢迎欢迎,热烈欢迎!!!啪啪!!!”
“欢迎欢迎,热烈欢迎!!!啪啪!!!”
旁边两个伙计拿着唐叶做成的拍掌助威神器,哗啦!哗啦!摇得很欢实。
赵爷见两伙计手中物事,顿时觉得很新鲜,这种拍掌神器是竹子做的,摇起来声音脆嘣嘣的。笑道,“哟,小叶子就你鬼点子多,今儿我一人。你们这还讲究排场了,望月楼生意果然是越来越红火了,严老五的闲阁雅趣可就惨喽!你不去看看热闹嘛?”
老头说着便屋里面去了,立刻有伙计跟随上去,一应服务得跟上。
唐叶一听赵爷这番话,心头立刻暗忖到,“难道刘守备对严老五下手了?这不像他的风格啊,平时黏黏糊糊拖三拉四,这次一锤定音呢?再说,也没知会我一声,我得让那里的伙计在后厨里多放几只死老鼠!”
想归想,唐叶可是心头暗喜。
但他又害怕刘守备雷声大雨点小,当下跑到里屋和柳青青说了一番话,换了日常衣裳,溜达到严老五的“闲阁雅趣”。
严老五是本地富户,本名严虎,兄弟五人,俱是臂膀粗圆,孔武有力。
唐叶只知道严虎的四位哥哥都在外地经商,常年不见踪迹,但严老五还是很有经商眼光,听柳青青说,早些年严老五主要做一些土特产的生意,只有半爿小店。也不知道这家伙用了什么手段,前年挤掉隔壁两家铺子,把自己的那个土特产店合三为一,竟然开起来了“闲阁雅趣”这么一家酒楼。
严虎在外城请来的大厨,伙计一律用的是买来的漂亮小丫头,再加上盖楼新修,一时间竟然成了阳关城最大的高档酒楼,宾客如潮,风头无俩。
当初严虎几次想挤掉望月楼的生意,柳青青都熬过来了!
不过这也让望月楼只能勉力�
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