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我的国学梦我的中国梦-第166部分
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燕礼开始之前，有司们要陈设好各种器物。膳宰将菜肴陈设在路寝的东侧。编钟、编磬、钟、镈（b）、鼓等乐器陈设在正堂下的东、西两个台阶之间。在正对着堂屋东侧屋檐滴水处的地方，放着洗手时接弃水用的洗器，洗器的东边是盛水器，洗器的西边是盛物的竹筐，里面陈放着酒器爵、觯等供卿大夫使用的酒器。国君使用的酒器是用象牙装饰的，称为象觚。陈放象觚的竹筐称为膳篚，设置在洗器的北边。
国君和卿大夫的酒樽也是分开的，卿大夫用的是两只方壶，陈设在正堂东边柱子的西边。国君专用的酒樽称为膳樽，陈设在卿大夫的酒樽那边，上面用粗葛布或者细麻布覆盖，樽的底部有托架。参加燕礼的还有许多尚未得到爵命的士，他们用的是两把圆壶，陈设在门内的西侧。
参加燕礼的人很多，身份和地位有很大差别，因此，席位的安排要体现出尊卑和等差。礼记中写道：国君的席位设置在东阶之上，这表示国君的席位是主位；国君单独升堂，站在自己的位子上，面朝西独自站着，这表示没有人敢与他匹敌。
国君就位之后，卿、大夫、士、士旅食者等，在小臣的引导下进入寝门。卿大夫在门内的右侧、面朝北、按照尊卑的顺序并排而立，地位尊贵者在东边。士在门内的左侧、面朝东并排站立，地位尊贵者在北边。士旅食者在门内左侧、面朝北站立，地位尊贵者在东边。
卿大夫等人站定后，国君站在东阶的东南方，面朝南向卿作揖，让卿进前，卿稍稍向北进一些，然后面朝西而立；国君又揖请大夫进前，大夫也都稍稍向北进一些，面朝北站立；这是在确定群臣的位置。
诸卿的队列转身面朝西，地位尊贵者在北边；国君又向大夫行拜礼，让他们进前来，大夫只是稍稍上前，队列的方向不变；士的队列依然在原地。国君面朝南，卿、大夫、士等分别站立在东、南、西3面，围拥着国君。君臣的这一方位，正是天子会见臣子的位子，所以这一程序含有定君臣之位的意思。
在燕礼进行的过程中，宾客和卿大夫要先后登上正堂入席，他们在正堂上的席位也预先作了安排：主宾的席位在正堂上的门和窗之间；上卿的席位在宾客席位的东侧，上卿中地位尊贵者的席位在东边的首位。大小卿的席位在宾客席位的西侧，地位尊贵者的席位在西边的首位，靠近宾客的席位，大夫的席位接着小卿的席位往西排，如果大夫的人数较多，西侧拍不下，可以在西厢房之前折一下往南坐。席位安排的原则是，地位越尊贵，离国君的距离越近。士没有资格在正堂上就坐，席位安排在庭中的东方。
宴饮之礼，一定要设置主人和主宾，否则就不能成为礼，这和乡饮酒礼和乡射礼中的贤宾是一样的。
按照常理来说，燕礼的主人应该由国君担任，主宾由卿中地位尊贵的人担任。但是，燕礼中的主人和主宾平起平坐，彼此匹敌。这样一来，就会发生两个问题，一是卿在朝臣中的地位最高，地位仅次于国君，尊卑最为接近。如果国君为主人、卿为宾，则国君势必要处处和卿分庭抗礼，不免让人产生国有二主的感觉。二是如果让国君担任主人、卿担任宾，那么两人始终会为繁琐的礼节所累，难以尽兴畅饮。
因此，燕礼使用了一种变通的方法：让主管膳食的宰夫担任主人，宰夫的爵位等级是士；另选一位大夫担任主宾。让宰夫和大夫去周旋揖让，不仅没有了君臣无别的顾忌，而且可以使国君和卿得到解脱，坐观其成，欢聚宴饮。所以，仪礼中说：国君让宰夫代表自己向宾客敬酒，这是因为臣下没有人敢和国君对等行礼；不用公卿作为宾，而用大夫作为宾，这是因为公卿本来已经非常尊贵了，现在再让他做主宾，就有和国君匹敌之嫌，所以这样做含有避嫌的意味。
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第311节 一献之礼（）
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主宾的人选，由国君指名决定，被指名的人要稍稍上前婉言推辞，表示不敢当。 （ 。 。 m）在国君重申的决定之后，主宾这才再拜叩首，接受任命，并到大门外等待主人的正式邀请。于是，国君在庭中向卿大夫行拜礼，然后上堂入席。接着，有司把主宾迎进门，来到庭中。尽管燕礼中的主宾并非严格意义上的主宾，但在形式上依然是燕礼中的重要人物。因此，在主宾进入中庭之后，国君要从正堂上走下1级台阶向他作揖，来表示优待和礼遇。
同样，宰夫虽然担任主人，但他只是用来代替国君献酒的，并非燕礼上真正的主人。因此，宰夫在走上、走下正堂时都不得走东阶，而只能和其他人一样走西阶。
燕礼从主宾和主人行一献之礼开始。一献之礼又称为三爵之礼，大致分为3个步骤：先由主人取酒爵致客，称为献；次由客还敬，称为酢；再由主人把酒注入觯或爵后，先自饮而后劝宾客随着饮，称为酬，合起来称为一献之礼。在献的环节中，有洗爵的步骤，因此，一献之礼又称为三爵之礼。
主宾和主人登上正堂后，彼此行礼。然后，主人准备向主宾献酒。献酒的仪节是程序化的，在燕礼中反复出现。按照宴饮的礼节，主人在斟酒之前，要先下堂到庭中的洗器前洗手、洗酒器爵或觚，来表示郑重和恭敬。此时，主宾不能独自在正堂上安坐，那样有役使主人之嫌，是自大的表现，所以要随着下堂。此时，主人要辞谢对方下堂，主宾要以礼作答。
洗手、洗爵完毕，双方一起上堂。接着，主人再次下堂洗手，来表示为对方倒酒的郑重。出于同样的原因，主宾要再次下堂，彼此之间辞让的仪节和刚才一样。于是，双方再次上堂，主人倒酒之后，向主宾献酒。主宾拜谢后接过酒爵，入席坐下做食用前的祭祀，也就是先用菜肴祭祀，再用酒祭酒，意在纪念先世创造这些食物的人。主宾祭祀完毕，要称赞酒的甘美，主人答拜，主宾将爵中之酒饮尽，拜谢主人，主人答拜。这是主人向宾客献酒，就是一献之礼中的献。
接着是主宾倒酒回敬主人，也就是所谓的酢，仪节和献基本一样，只是主宾、主人的角色发生了转换；主宾成了敬酒者，主人成了接受敬酒者。因此，两人的礼节正好和前面相反。唯一不同的是，主人喝完酒之后，不能赞美酒的甘美，因为酒是自己的。酢结束后，主人拿着空觚下堂，放入庭中的篚内。
然后，再由主人行一献之礼的酬礼，一献、一酢、一酬，一献之礼才算完成。但是，燕礼中的主人不是真正的主人，主宾也不是严格意义上的主宾，真正的主人是国君。所以，燕礼在仪式上不得不有所变通，在保持主宾主人仪式的同时，要兼顾到国君的尊严。为此，在主宾、主人献、酢之后，穿插了主人向国君献酒的仪节，这是其他宴饮礼节所没有的现象。
主人向国君献酒时，主宾不敢在堂上安处，要主动走下堂回避。国君请主宾上堂，以示优待和礼遇，主宾这才上堂，站在西序的内侧。主人下堂洗手，洗国君专用的象觚；然后上堂倒酒献给国君。国君拜谢后接过象觚。主人下堂，面朝北向国君行拜送礼。于是，国君作食用前的祭祀，祭祀完毕，将象觚中的酒饮尽，拜谢主人。主人在堂下答拜，然后上堂接过象觚，再下堂放入膳篚。
按理的话，接着要由国君洗手、洗爵，倒酒之后回敬主人，但是主人不敢和国君行此大礼，所以只能自己为自己敬酒。主人下堂，另取一个酒爵清洗，再上堂倒酒。由于这酒是代表国君回敬的，所以要从膳尊中取出。然后主人下堂，在东阶下向国君再拜叩首，国君为主人的再拜之礼答拜。接着，主人做使用前的祭祀，祭祀完毕，将酒饮尽，向国君再拜叩首。国君为主人的再拜之礼答拜，主人将空觚放入篚中。
主人酬宾的仪节，此时才能得以继续进行。主人下堂洗手、洗觚，上堂从方壶中倒酒后，向主宾行拜礼，主宾答拜还礼。主人代替国君祭酒，接着饮酒；主宾不敢当此大礼而推辞。主人将觚中的酒饮尽后拜谢主宾，主宾答拜。主人清洗觚之后从膳尊中酌酒，主宾拜谢后接过觚，主人拜送。主宾入席祭酒，祭祀完毕，将觚放在菜肴的东侧。
主宾的献酬之礼完毕之后，是由国君自上而下地为臣下进酒劝饮。燕礼的劝饮，每次都是把举爵作为开始的信号。而国君所举的爵，要由专门的人准备好，并放在国君的席位前。
由于燕礼上的人数很多，身份等级彼此不同，而且每人都要被劝酒，所以这个程序相当漫长和繁多复杂。礼记中把这一系列程序概括为以下几句话：宰夫首先向国君献酒，国君饮过之后，举杯向在座的人劝酒；然后宰夫又献酒给卿，卿饮过之后，又举杯向在座的人劝酒；然后宰夫又献酒给大夫，大夫饮过之后，又举杯向在座的人劝酒；然后宰夫又献酒给士，士饮过之后，又举杯向在座的人劝酒；最后才是庶子献酒。在燕礼中先后要为君、卿、大夫、士4次举爵劝酒，被称为四举旅酬。
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第312节 燕礼的大义（）
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燕礼中劝酒的大致过程是：主人向主宾献酒之后，向国君献酒，国君饮尽后，往爵中倒满酒、高高举起，向在座的人敬酒劝饮；接着，主人向卿献酒，卿饮尽后倒酒高举，向大家敬酒劝饮；主人又向大夫献酒，大夫饮尽后斟酒高举，向大家劝饮；主人又向士献酒，士饮尽后倒酒，向大家敬酒劝饮；最后，主人向庶子献酒。（。。）这样由上而下，酬及每一位参与燕礼的人。整个过程就像接力赛，一环扣一环，紧凑而又热烈。
这其中，先是正堂上的乐工在瑟的伴奏下，歌唱鹿鸣、四牡、皇皇者华等乐曲。演唱完毕，主人向乐工献酒。接着，吹笙的人站在钟、磬的中间，吹奏南陔、白华、华黍等乐曲，演奏完毕，主人向吹笙的人献酒。之后，堂上堂下交替歌奏乐曲；堂上鼓瑟鱼丽之歌，堂下则笙奏由庚之曲；堂上鼓瑟南有嘉鱼之歌，堂下则笙奏崇丘之曲；堂上鼓瑟南山有台之歌，堂下则笙奏由仪之曲。
接着歌奏地方乐曲：奏崇丘之曲；堂上鼓瑟南山有台之歌，堂下则笙奏由仪之曲。接着歌奏地方乐曲：周南中的关雎、葛覃、卷耳，召南中的鹊巢、采蘩、采。此时，往往要用射箭的方式来助乐，仪节和乡射礼一样。
正式的礼节到此结束，接着进入不算爵数的阶段。每人的席前都摆上了佐酒的菜肴，此时饮酒，相互劝酒，不再计算行爵的次数，可以随意酌饮、相劝，不醉不休。需要指出的是，即使是在不计算酒爵的时候，也绝对不允许因为醉了失礼，为此还专门制定了监酒的人对与礼者进行督责。
到了晚上，东阶、西阶、庭中以及门外，都有火烛照明。主宾微醉时，取走自己席前的肉干，走下正堂。乐工奏陔的乐曲，主宾将所取的肉干赐给敲钟的乐工，然后出门。卿、大夫随之出门。
中国古代礼制的高妙之处在于，每一个看似平淡的仪节，都赋予了很深的礼义，行礼之时，不知不觉受到德的浸润，即使在燕礼这样的�
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