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大明皇孙-第110部分
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(本章完)
第384章 中华第一楼开业3()
“好!掌柜的好样的!”一片欢呼之声传来,果然一改之前的乱糟糟景象,多大数人都依照规矩排好队伍,只有个别的喜欢露能偷奸耍滑的硬是要插队,被店中的保镖清理出去之后,队伍就显得十分和谐起来,头一批的五十人井然有序的走进了中华第一楼。
虽然说暂时的秩序得到了保证,并不代表一直会如此的平静下去,沈卿知道这头一天是最为关键的时刻,好多的虎视眈眈的势力都在暗中的观察着他们,一旦她稍有松弛,可能就会酿成大错,在这京城之地,即便是有皇孙殿下罩着,沈卿也不得不小心。
为了应对今天这种高强度的工作量,早在之前沈卿就准备好了要做的菜单,因为人数上数量庞大,所以每一桌上的菜肴都一样,但是菜品的质量绝对是经过了精工细作的,求的就是一下子能够抓得住客户的胃,从而第一天就寻得到一群忠实客户。
中华第一楼以饭店为主,附带着销售酒水以及消费娱乐,力求达成应天府规模最大的第一家消费型餐厅,让客户在里面不仅仅只是得到口腹之欲的满足,更能够在精神层次上得到满足与升华,更重要的是在楼内设有多间私密包间,隐蔽性和隔音性能绝对是一流的。
当然这样房间的存在,并不适合于在大庭广众之间宣扬,只能在经营过程中通过口碑相传,而且在等级森严的封建主义社会,阶级观念十分严重,第一日能够空出来时间排队吃免费午餐的人定然是手中不宽裕,社会地位不高的人,菜肴的花样不需要太多,最重要的是可口实惠。
在中华第一楼中这样的阶级有自己的专属地盘,主要推广的是朱允炆之前早就做好的火锅,底料只要熬出来,菜品上怎么吃都亏不了,对于最底层的劳苦大众是非常适合的,好吃不贵,气氛又好,虽然咋一看不知道如何使用,但熟悉之后又觉得十分的方便。
魏老二是城北郊外侯庄的一个卖油郎,整日的走街串巷,小道消息最为准确,早早的听说了今日有免费饭菜的消息之后,一大早就守在这中华第一楼门前等着,看看到底是怎么一个情况,到最后还真让他等着了,第一个就被迎进了饭店内。
进门之后店内不像其他的饭店一样,却是挨着墙壁一列列的摆放好桌子,每个桌子之上都有几碟应天府民众最为喜爱的糕点以及果子,桌子中间的位置留开一个圆圆的口子,底下放有魏老二不清楚的造型。
被安排座位之后,他十分惊奇的盯着桌子左看右看,却是一点儿的猫腻也看不出来,只得静下心来一边吃着糕点一边等着后续菜肴的上来,却没想到的是,菜肴没有上来,从后厨房鱼贯而出的是一个个端着热腾腾铁锅出来。
更让魏老二惊奇的是,铁锅被人为的分为三下,一边为红腾腾的辣子汤,一边为白腾腾的骨头汤,中间还专门留了一个小圆孔乘着菌汤,手边还放着一本使用说明,上面明明白白的记录着什么样的菜搭配什么样的汤才最好吃,而后果然送上来的是一盘盘没有经过加工的食材。
其中每一样的食材的盘子上都十分清楚的标明了这个食材的名字,让人一看就懂,一下子就把复杂的事情简单起来,更有甚者,在周围的墙壁上有人用着彩色的颜料精细的画出来了,吃火锅每一步每一步的步骤和方式方法。
因为使用的是碳炉,为了保证烟气能够顺利的被排出去,没一个锅炉的底下都设置的有通风口,直接从底下或者是墙壁上通了出去,所以屋子里设置的假墙壁还是非常多的,不过上面均用了诙谐幽默的语气写下了温馨提醒。
装修方式的特殊性和多样化,让走进去的人皆是眼花缭乱,不敢多说一句话,慢慢的按照指示开始人生中第一次的免费午餐,魏老二在庄子上平日里话最多,今日来到了这里之后却是一句话也说不出来,只在心里默默的对着自己说:
“想我魏老二走南闯北,什么样的饭店没有见过,这样的形式的吃饭方式却是闻所未闻,老板的想法真是十分独特,看每个食材的标价虽然比平日里自己买贵了些,却还是合理的,下馆子不就是花钱吗,不过还是要看味道了,要是没有味道再怎么耍花样也是不行的啊。”
糕点前菜都是小意思,虽然都是从市面上买回来的精品货,但是供给的对象不一样,本钱就不一样,所以规格当然不会太高了,但在平价食品之中性价比还是非常高的,不过一个大老爷们,胃口大,再有这么多的糕点,魏老二也是吃不饱的。
模仿着他人盛了一碗菌汤慢慢的喝了一口,他的眼睛立马瞪大了看着众人,乖乖隆地洞,这汤还真的好喝极了,比起来家里的老娘从山上才回来的蘑菇做出来的汤也是不相上下的,心里默默的给了一个赞。
将自己喜欢的菜分门别类的一一下在锅里面,魏老二一脑门汗的吃了个通体愉快,咕咚咕咚的豪饮了几杯早就准备好的菊花茶,魏老二摸摸半饱的肚子,新道虽然菜和肉不少,但一个盘子里面就那么些东西,又怎么能满足他的口腹之欲呢?要真是吃不饱也是不行的。
像是听到他的呼唤,不出片刻,从后厨里面又鱼贯而出的一行人,他们端着已经弄好的绿豆面,一个个的按照他们自己的分量下到锅里面,作为最后的主食的除了这个之外,还有一份香喷喷的炒米饭,满足了不同口味爱好者的需求。
魏老二祖上就是应天府人,对于大米还是比较热爱的,看到了一份色香味俱全的炒米饭,顿时又觉得食欲大增,三下五除二就解决了一大盆米饭,刚好锅里面的面又熟了,顺带又吃了几两面。
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(本章完)
第385章 招牌火锅()
骨汤煮出来的特制面条,有着十分美好的口感,魏老二不自觉的沾着酱料将锅里的东西吃了个干净,一下子就觉得肚子满满的都是美味,一丁点东西也吃不下去,陆续有人离开,他喝了几杯菊花茶,也拿着店内给开的账单离开。
之所以走的时候给每一个人发一个详细账单,就是为了让人们清楚的知道火锅这个东西还是比较划算的,尤其是几个人合在一起出来吃饭,底层的人民群众有一大特点,就是喜欢打听对比,他们出去之后不用店里的人交代,就会自然而然的发现其中的规律。
满足的揉揉肚子,魏老二长叹一声,新道还真别说,这新开的饭店不仅样式好,菜品也是别致精巧,适合他们这些普通的百姓消费,留恋的从屋子的出口处出来,让魏老二更没想到的是,出门的门口站着几位小二,一人手中拿着一个酒壶。
“客官,感谢您的光临,这是今日您来吃饭得到的礼品和礼包,中华第一楼特制的酒水以及介绍,望您细细品尝,方便的话也可以为亲朋好友推荐,绝对物美价廉精品酒水,希望您喜欢。”
小二露出一口白牙,笑着将手中的酒瓶递给魏老二,并继续道:“欢迎您的下次光临,中华第一楼老板和全体店员祝您身体健康,阖家欢乐,诸事顺利,事业有成,财源广广。”
不得不说,手中的酒瓶虽然不大,所装的酒水也是很少,但瓶子本身来说看起来十分的精致,上面的纹路和花样也都异常的新颖,让人一眼看上去就非常的喜爱,非常的想要据为己有。
魏老二小的时候家里穷,还正赶上战乱,根本就没有能力供应他上学堂,所以他识字不多,但走南闯北惯了,也是知道世间凶险,没有人能够平白无故的白白的赠送你东西的,可免费吃了饭之后,又白白的得到了一瓶酒水,顿时让他云里雾里。
自尊心得到了巨大的满足,不管是出于什么样的目的,中华第一楼却是十分贴切的为他服务了一切,魏老二的心中十分的踏实与窝心,本来身子吃了饭就热烘烘的,此时更加的舒服。
张了张口想说一声谢谢,可是看着前面的人感恩戴德的谢了一通之后,店小二依旧保持着那等的笑容,鞠躬点头道:“不用客气,这些事是我们中华第一楼的员工们应该做的。”
似乎是被那等真诚的笑容闪到了,魏老二想到自己做的行业,也还不是每天都要笑脸迎人,就知道其实保持着这样的笑容并不是一件十分容易的事情,相反的话会十分的累人。
自己心里想要的是一份认同,认同的表现在于不随便的抱怨他工作的不认真,在于即便是一言不发也会在他的手中买自己需要的东西,正是因为清楚,所以他也只是以同等的微笑对着店小二,然后慢慢离开。
也正是因为这样的认同,让魏老二萌生了感谢在于行动之上的道理,他不仅为亲朋好友推荐中华第一楼,并且在自己的家伙什上都用大字写上了吃饭喝酒就到中华第一楼的标语,尽管他并不知道这在后世叫做广告。
而后,也正是因为这样的人,再加上朱允炆的有意引导,应天府都城以及周边的村子上几乎所有来中华第一楼消费的客户都在自家的墙壁上用磨具印上了,吃饭喝酒就到中华第一楼。
当然了,因为这个事情,一向对于商业不怎么注重的朱元璋都听到了消息,动了查找幕后主谋的想法,经过朱允炆的几番周旋才得到了良好的解决,不过这都是后话,暂且不提。
魏老二到的地方仅仅是中华第一楼三位一体的第一层,在最初构想的时候,朱允炆就已经想到了人分三六九等这个道理,一层是专门为劳苦大众准备的,二楼就是为会员准备的,三楼则是为超级会员准备的。
会员手册在临走的随手礼之中,包括酒水和手册,上面详详细细的记载了如何成为中华第一楼的会员,以及此会员与中华第一茶馆会员的关系,并且在办理的过程中只要是超级会员的人,可以在中华第一字号的所有商店享受超级会员的服务。
所谓的会员单纯意义上是有钱人,只要是有钱了都能够成为会员,但超级会员就不仅仅是要有钱了,有的时候还需要有些特权,这也是为了工作需要便宜行事,不拘泥于礼法的一种形式。
最重要的是在日后的生活中,朱允炆想要把超级会员服务办成一个象征着身份的东西,就相当于后世的全球黑卡一样,可以拥有许多的常人不能够享受的服务和商品,甚至有可能成为即便是皇子王爷也争相抢购的对象。
想法是十分美好的,在细节上朱允炆也按照了自己调研的结果给出了方案,虽然说三层楼主体的是以火锅为主题,但是墙上的布置与赠送礼品等等都是十分不一样的,只不过现在第一个阶段并没有人能够有特权进入上面的区域。
同楼不同位置,相互隔离是非常有必要的,为了能够达到这样的目的,与其他酒楼不一样的是,中华第一楼有两道门,第一道门是进门,第二道门是分门,一楼直走,二楼左转走楼梯,三楼右转坐朱允炆设计出来的简易电梯。
为了这样的安排,朱允炆也是煞费苦心,并设计了更为精妙的做法,因为三楼的人有时候并不太愿意直接走正门进来露脸,所有朱允炆特地在后门留出来一个专门的特殊通道,可以直接走楼梯直接到底三楼。
通道都这么的�
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