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见稽古的美食格斗日常番-第306部分
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走入店内,有了前车之鉴的井之头五郎小心翼翼的问道:“啊喏,我没有预约,请问还有空位吗?”
终于有客人上门,在门口迎宾的高木涉对着这位有些木讷的大叔爆发出了12分的热情。
“当然没有问题!我们的餐厅今天刚开张,您是我们开店后的第一位客人,快里面请!”
听到高木涉的回答,井之头五郎暗暗松了一口气:“料理的话就给我来一份你们店里的招牌菜吧,其他的你们看着办就行。”
看着,井之头五郎在高木涉的服侍下就坐,神户美和子开心的跑进了厨房:“森罗酱,终于有客人来了,要加油哦!”
无聊了一天的森罗也振作起了精神:“呦西,交给我吧美和子姐,就让外面的客人好好见识一下世界级的美味!”
不一会儿,作为侍者之一的佐藤美和子便端着两个盘子来到了井之头五郎的身边。
“让您久等了,这是前菜【蒜香黄油煎菌菇】和汤品【番茄奶油海鲜浓汤】。”
看着面前的料理,井之头五郎深深地吸了一口气,随后便露出了心旷神怡的表情。
佐藤美和子又给井之头五郎送来了一份烤法式面包,随后提醒道:“客人,这是本店自制的烤法式面包,可以根据需要,用面包蘸着前菜的黄油或者浓汤一起食用。”
井之头五郎双手合十,说了一声“我开动了”,接着就拿起汤匙舀了一勺浓汤送入了口中。
瞬间,井之头五郎的眼睛突然一亮:“这个汤真不错啊,一口下去香醇鲜美的汤汁缓缓滑入胃中,柔和的温润滋养着我因为饥饿而不断闹着别扭的胃袋。在主菜之前有这碗汤真是太好了。”
又喝了一口,井之头五郎不禁眯起了眼睛:“这汤真是鲜美啊,里面不仅有海胆,鱿鱼,扇贝,帝王蟹等多种海鲜,竟然还有十几种蔬菜和汤一起被煮的透烂,其精华彻底融入了这浓汤之中,瞬间就让我有了一股在番茄奶油浓汤汇聚的海岸边赶海拾贝壳的愉快心情。”
几口浓汤下肚,井之头五郎的胃口彻底被吊了起来,于是便看向了另外一盘前菜:“仅仅是因为这碗汤,这家店在我心里就已经是必来的圣地之一了。第一道汤品就如此了得,那这个前菜呢?”
看着面前沉浸在金黄色黄油当中的各种菌菇,闻着扑鼻而来的蒜香和黄油香气,井之头五郎迫不及待的拿起了叉子。
“嗯?牛肝菌,羊肚菌,松茸,岩菇。。。这一盘前菜竟然就汇聚了十数种平时难得一见的高级菌菇!真是食欲之秋啊,秋季正是野山菌最好吃的季节,看来值得期待啊。”
叉起一块牛肝菌送入口中,井之头五郎的表情突然一变,随即手中的叉子飞快地动了起来,接二连三的将盘中的菌菇送入了口中。
井之头五郎就仿佛松鼠一样嘴里塞满了菌菇,细细咀嚼咽下之后,嘴角扬起了新月般的弧度。
“真是太好吃了!这些菌菇各自的独特鲜味时而重合,时而独立,从中诞生出了微妙的和谐音符,啊!我看见了,那是秋田丰饶的山林,啊!我听见了,这简直就是菌菇们的交响乐!”
一盘前菜在井之头五郎的嘴下没有坚持就已经见底,在前菜和汤品的作用下,他的胃袋已经完全做好了迎接主菜的准备。
第四百一十六章 井之头五郎的身份
井之头五郎一边用烤的喷香的面包蘸着前菜融合了菌菇鲜汁的蒜香黄油,一边心急地催促道:“服务员,主菜呢?你们的招牌菜还没有好吗?”
一旁,佐藤美和子微微欠身:“嗨,我这就去厨房帮您看一下。”
说着,便匆匆跑去了厨房。
过了一会儿,佐藤美和子再次返回,手里多了一个用餐罩罩住的盘子。
将盘子送到井之头五郎的面前,佐藤美和子恭敬地为他将罩子取走。
呈现在井之头五郎面前的是一块浇着带有黑色颗粒香浓酱汁的鲜嫩菲力牛排,在牛排上还撒有许多切成薄片的黑松露,而在牛排下面还垫着一块两面煎至焦黄的肥美鹅肝。
在佐藤美和子打开罩子的瞬间,松露独特的香味,牛排的香味,鹅肝的香味,数种香味互相交织,齐头并进灌入了井之头五郎的鼻腔,直击脑髓。
井之头五郎不由自主的咽了口口水:“这是【罗西尼牛排】吗?”
佐藤美和子点了点头:“嗨,这就是本店的招牌菜之一请慢用。”
早在佐藤美和子介绍料理的时候,井之头五郎已经迫不及待的动起了刀叉,只见他迅速切下一块牛排,附带着下面的鹅肝一起塞进了自己的嘴里,瞬间,他的脸上露出了惊讶之色。“这不是普通的菲力牛排,这用的竟然是chateaubriand!(夏多布里昂:牛菲力中心部位最好的那一段)”
佐藤美和子上午训练的成果一下子爆发了出来,面对井之头五郎的惊疑,佐藤美和子对答如流:“是的客人,这道料理的原材料使用的是一整头牛也只能出产数斤的最高级部位夏多布里昂以及最高级的f国鹅肝,然后将整瓶拉菲红酒熬煮浓缩,再加入高汤与野生鲟鱼鱼子酱做成酱汁,最后再撒上当季香味最浓郁的黑松露制作而成,是我们主厨使出浑身解数所做出来的自信之作。”
井之头五郎不住地点着头,此时,作曲家罗西尼的代表作,世界着名的歌剧【赛尔维亚理发师】在他的耳畔响起,愉悦陶醉的神情攀上了他的脸庞。
只听他不由的赞叹道:“五分熟的牛排不仅保留了牛肉多汁的口感,同时鲜嫩的的夏多布里昂配上两面煎的焦香的肥美鹅肝,每一口都能品尝到丰满且多变的层次感,酱汁里鱼子酱适当的咸鲜味道也与牛排和鹅肝搭配的相得益彰,就如同着名作曲家罗西尼的音乐喜剧那样饶富趣味,令人惊艳,如此美味简直可以说是人间少有啊!”
暗处,森罗和艾丽莎观察着井之头五郎的言行举止,对他的身份也有了一个大致的猜想。
赞叹声中,井之头五郎的餐盘在不知不觉中已经见底,见客人吃完了主菜,佐藤美和子又为井之头五郎送上了餐后水果和甜点。
吃完这些,井之头五郎用餐巾抹了抹嘴,叫来佐藤美和子买了单,心满意足的走出了餐厅。
守在门口的高木涉见井之头五郎从里面出来,非常恭敬地鞠了一躬:“今天,由衷的感谢您的光临。”
可让他没想想到的是,井之头五郎竟然也回了一礼:“我这里才是,你们餐厅的料理给予了我至高的味觉体验,真是多谢款待啦。”
说完,井之头五郎怡然自得的走出了店门。
可走出店门后,井之头五郎的表情突然严肃了起来,回头看了一眼【法式餐厅iwako】的招牌,井之头五郎从自己的公文包里拿出了一个笔记本,笔记本封面上还印着wgo的字样。
他自言自语道:“真是让人难以置信,没想到能做出这样味道的料理人竟然会出现在曰本啊,有这样的手艺,别说是曰本,就是在世界上也是屈指可数啊。这里的主厨到底是何方神圣呢?”
一边说着,井之头五郎在笔记本上记下了这个餐厅的名字,并在名字后面打上了三颗星。
随后他又回想起了大河内洋辅餐厅里那些人的丑恶嘴脸,那心理落差就和瀑布一样,不可谓不大。
“本来还想给大河内那家伙一个机会的,但是他丝毫没有珍惜的意思啊,竟然还敢问我红酒的品牌,真当我是什么都不懂的乡巴佬么?果然把他的餐厅踢出美食指南是正确的选择。”
说完,井之头五郎又在森罗他们的店名下面写下了大河内洋辅的店名,然后在后面打了三个叉。
做完这一切,井之头五郎收起笔记本,快步消失在了街道的尽头。
而这一切全被餐厅二楼的森罗和艾丽莎他们看在眼里,艾丽莎看着井之头五郎离开的方向,露出了一副果然如此的表情:“果然没错啊,那个大叔虽然看上去像是个外行人,但其实是wgo的蒙面审查官啊。”
神户美和子对此一窍不通,不由得问道:“艾丽莎酱,蒙面审查官是什么啊?”
艾丽莎解释道:“他们是wgo为了评定店铺的等级而培养的一个群体,为了让餐厅将最真实的一面暴露出来,隐藏身份,假装成普通客人去餐厅里吃饭是他们通常贯用的手段。看来,咱们也可以正式的开始宣传起来了。”
第二天,在巴特里公司和神户财阀的双重运作下,森罗他们餐厅的广告出现在了大街小巷的公共荧幕上。
【如彗星般突然出现的丽人主厨神户美和子】
【玉手料理出的美食能够引领食客步入美味的天堂】
【外国大明星xxx专程来到曰本,只为拜访神户美和子的餐厅】
类似这般夺人眼球的标题遍布各个报刊杂志,wgo的美食指南更是专门为森罗他们的餐厅发售了一期特别版。
一时间,收到消息的各方食客纷纷涌向了森罗他们的餐厅,想要亲身体验一下,看一看这家名为【法式餐厅iwako】的餐厅是否真的有宣传上说的那么厉害。
经过了一天时间的发酵,到了这天的晚餐时间,森罗他们的餐厅里已经是人满为患,而相对的,大河内洋辅的餐厅却突然变得门可罗雀,到昨天为止一座难求的景象简直就像是梦幻泡影一般,是那样的不真实。
第四百一十七章 钞能力面前诡计犹如浮云
“嗨!好的,我明白了。。。摩西摩西。。。摩西摩西!”
晚餐时间,大河内洋辅的餐厅里空无一人,只有经理栗原在对着已经发出忙音的电话无能狂怒。
大河内洋辅一脸阴沉的从厨房里走了出来:“栗原,又怎么了,为什么大吼大叫的,把客人吓跑了怎么办?。”
栗原一脸尴尬的说道:“又是取消预约的电话,国会议员朝永先生说要取消预约,改去【法式餐厅iwako】了。”
大河内洋辅一听,顿时心里冒出了无穷怒火,猛地回身一拳锤在了身后的餐桌上,餐桌倾倒,上面精致的餐具撒了一地。
“为什么,为什么我竟然还比不过一个黄毛丫头!”
就这样,这一天,大河内洋辅将餐厅的打烊时间一直延迟到了深夜,却依然没有一个客人上门。
身心俱疲的大河内洋辅正准备打烊,他的经理栗原再次叫住了他:“大河内主厨,可以麻烦你来一下吗?”
“(╬ ̄皿 ̄)这次又怎么了!”
大河内洋辅不耐烦地应了一声,跟着栗原一起来到了餐厅处,只见其中一张桌子上摆着一个用罩子罩起来的餐盘。
栗原打开罩子,里面摆着的是一份色香味俱全的罗西尼牛排。
“这是我用咱们的人脉和手段好不容易才入手到的,你尝尝看。”
大河内洋辅一听,立刻拿起刀叉切了一块放入口中。
咀嚼了几下以后,只听“哐啷”一声,大河内洋辅失神间两手一松,刀叉掉落在了地上。
接着,他整个人仿佛断了线的提线木偶一般瘫坐在了桌边的椅子上,难以置信的看着桌上的罗西尼牛排:“这怎么可能!为什么能做出这样料理的厨师会出现在曰本?”
一旁,栗原拿着刀叉一边不停地分食盘中的牛排,一边嘴
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