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重生悠闲人世间-第76部分
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叶诚掏出烟盒,顺手给刘娜娜递了一颗,接着说道:
“先说服务,说白了,这玩意就是提升客户体验,你也知道单靠服务生提供的帮助,只是一个基础,更多的都是细节。
比如,带有国风元素的餐具和工服,一些国风噱头的鸡尾酒也可以加在酒单里,总不能加收了15%的服务费,换来的只是几个员工的低头哈腰吧?”
刘娜娜习惯性的就把烟接了过来,点燃之后才感觉不对:“这小子怎么知道我抽烟的?”
不过她很快就被叶诚的话吸引了,也就没再多想。
“然后就是宣传了,瑜舍的中餐厅人均最少也要300吧?这基本就摒弃了大众消费群体,这个价位就算口味再好吃,也要有一定的附加值,比如名人效应。
等15天后的开幕仪式多找点名人过来,我也努努力,看看能不能找几个大佬,然后就是做做噱头了,比如把工服换成旗袍,开叉开到胳肢窝那种……”
“咳咳!滚蛋!”
叶诚前面还说的头头是道,刘娜娜也听得认真,结果画风一变,她差点没被一口烟呛死。
“哈哈哈哈,虽然我也不知道空降的原因,但好歹也算个关系户了,之后可能确实不会按点上下班,不过你放心,我肯定不会耽误工作。”
“没事,你不说你这人口碑还是很好的么,我慢慢跟你处,处不好,我自己找原因。”
刘娜娜把烟头掐灭之后,捏在了手里,留下了叶诚,拎着奶茶就向会议室走去。
看着她潇洒的背影,叶诚想起来,前世有人问林羽:一个女生抽烟,证明什么?
林羽的回答是:证明你对她有偏见。
…………
另一边,陈思思和夏新曼两个大小姐,很快就过了刚开始工作的那份新鲜感,很无聊的坐在电话间里。
“啪!唉呀,这里好多蚊子啊……为什么蚊子不叮你呢?”
这工作清闲是真的清闲,无聊也是真的无聊,这会儿夏新曼已经打死了第4只蚊子了。
“别打了,能趴在你耳边唱歌,喜欢你的肉体,还送你包的,也就只有蚊子了。”
第135章 真正的悠闲
虽然叶诚只说了一些烂大街的理论,但是刘娜娜也放下了心底的担忧,她不怕叶诚平庸,怕就怕他什么都不懂,还总想着搞事。
至于能力,嘴上说的都是假的,之后有充足的时间来验证。
…………
临近正午的阳光,总算是照进了北区下沉式的中庭,坐在长椅上的叶诚眯起了眼睛,注视着来来往往的行人。
抱着滑板走路带风的少年,穿着清凉挽着闺蜜逛街的小姐姐,浓妆艳抹配大叔的情侣,跑出来抽烟摸鱼的店员。
形形色色的人们,都在努力的演绎着自己的人生。
叶诚就在这繁华的景象里,漫无目的的享受着这独处的悠闲。
过去的一年里,叶诚不仅开启了时间管理大师的模式,疯狂布局,每天都在学习各种理论知识,还得抽坚持健身。
生活和悠闲这两个字,根本不沾边。
但是叶诚一点也不后悔。
叶胖子不是文艺青年,在他的认知里,真正的悠闲不是大隐于市,嘴上说着看破红尘和名利,每天无所事事,给自己的躺平找到各种高大上的理由,心里想着去红浪漫还差那么200块钱。
而是,对所有的事情都有说“不”的权利。
是真的见过那山顶的风景之后,依旧选择田园的风光。
是可以不用为了生活的压力而带上面具,摘都摘不下来。
不为五斗米折腰的原因,不应该是饿死都要保证的尊严,而是丰谷满仓的廪实。
…………
“东哥这会应该做完菜了吧……”
随着太阳越来越高,叶诚也终于等到了饭点,正所谓干饭不积极,思想有问题,一想到东哥的厨艺,他立马没了思考人生的心情,赶紧起身往后厨走去。
结果叶诚刚一进后厨,就看见刘娜娜从小碗里偷偷夹起了一块鳕鱼,正要放进嘴里。
“咳咳!干什么呢!那怎么还偷吃呢!”
叶诚故意大声的清了清嗓子,义正言辞的说道。
“嘶!”
这突然的一嗓子,吓得刘娜娜筷子一松,马上就要到口的鳕鱼掉了下来,她下意识的直接用手去接,结果被烫的手舞足蹈,但是哪怕这样她都没有放弃。
最后这块鳕鱼在她的双手件跳动了半天,还是没有逃脱被吃的命运。
“叶诚!!!!!”
想到这尴尬的一幕全被叶诚看在眼里,恼羞成怒的刘娜娜怒吼了一声,一巴掌拍到了桌子上。
叶诚似乎可以感受到桌子上面飘出了一连串HP…1的符号……
“给你湿巾……擦擦手。”
求生欲极强的叶诚立马从兜里掏出湿巾,低眉顺眼递了过去。
刘娜娜这一腔怒火,也被这突然举动,打断了连贯的情绪。
“好吃么?我能整一口不?”
撞见领导偷吃的最好解决办法,就是加入,更何况叶诚本就是过来偷吃的。
“嗯……那就一口啊,别人都没吃呢。”
刘娜娜想了想,拿了双新筷子,从砂锅里给叶诚夹了一块,也放在了小碗里。
时隔20来年,叶诚总算是再一次尝到了东哥的手艺。
肉质柔软的鳕鱼在砂锅里吸满了香甜的汤汁,入口时带着一点微酸,甚至还能感受到一点柠檬的果香。
看着叶诚享受的样子,刘娜娜打趣道:
“要不?再来一块?”
“行啊行啊。”
“滚蛋!”
…………
叶诚和刘娜娜回去的时候,所有老员工都正襟危坐的围在会议桌的旁边,等着东哥的投喂,这也是这群老员工每天上班的动力之一。
“至于么,也不能做出花儿来……”
刚才那位蹲在门口看大腿的道友,这会儿正无聊的坐在一边,不知道这群人为什么这么期待,显然在美食和美色之间,他更喜欢后者。
叶诚看着剩下那几个新人也都游离在外,看样子就知道,这几个实习生还没被老员工接纳。
“道友,你咋不去桌子那边呢?”
可能是老色批之间的惺惺相惜,包逸轩对这位同道中人的印象还是不错的,见叶老板坐在身边,也不考虑会不会得罪人,直接就吐槽道:
“你和经理一走,那个叫Ji的,就带着那几个老员工坐在了靠前的位置,不就是试个菜么,咱还不至于为了口吃的,跟人抢。
我中午就是饿死,也不吃他一口东西!”
剩下那几位见叶诚回来之后,也都围了过来,同时进入一个新的环境里,平易近人的叶老板,很快就成为了这群人的主心骨。
“嗯,总感觉他们有一种看不上我们的感觉,不就是多工作了几年么,有什么了不起!”
“我感觉还好吧,也有人问了我一些问题,交流还是可以的。”
“那是因为你长得漂亮……”
这群大二的学生第一次进入职场,有点不适应是很正常的。
毕竟老员工不会像老师一样,事无巨细的教导他们,也确实看不上这群家境不错,骨子里都充满着优越感的实习生。
“大家别这么消极,都有一个适应的过程,我也知道你们谁都不差这点实习的工资,但是,等毕业之后,你们要是没有家业要回去继承的话,早晚都要去工作的。”
叶诚看着他们,似乎就看见了当年的自己,满身都是初出茅庐的稚气,却都有着老子就是天下第一的一腔孤勇。
“换个角度想想,什么都不会的新人,确实会拉低他们的工作效率,想要被认可,就要先认清自己的身份,咱就是实习生,不会不丢人,不学才丢人。”
同样的话,从别人嘴里说出来是站着说话不腰疼,从叶老板嘴里说出来,就是推心置腹的劝解。
这不仅仅是因为叶诚在学校的那些高光时刻,带来的影响力,更多是那份感同身受的语气。
“而且,你们确定不想尝尝东哥的手艺么?我刚从后厨过的时候,可是差点顺着香气飘进去……”
叶诚话还没说完,东哥就推门走了进来,身后的几个“小弟”,每人端着的托盘上,都放着新菜品。
其中最受众人瞩目的就是那个还在因为蒸汽跳动个不停的砂锅。
第136章 真香
“我就按照咱们冷、汤、鲜、煲、炒的上菜顺序来说,先给大家说一下两个冷菜吧。”
李东拿过了一盘被胡萝卜丝系好的黄瓜卷,取了一个出来,用餐刀切成了两半。
从他挽起的衣袖下,可以看见小臂坚实的肌肉,干净的手上只有一道婚戒留下的痕迹,没有任何饰品。
“这菜我不说的话,你们绝对猜不到名字。”
李东一边说,一边分开了切好的黄瓜卷,随着饱满的酱料从青翠的黄瓜卷里流出,东哥就像一个拿着满分试卷,等待着夸奖的孩子一样,再也掩饰不住得意的神情,很骄傲的介绍道:
“一道老菜,京酱肉丝。”
“把去心的黄瓜片成了薄片,包裹好干豆腐丝,肉丝肉酱,葱丝还有香菜,再用韧性很好的胡萝卜丝系起来,因为考虑到有人不爱吃香菜,有香菜的会多系几根,这点你们上菜之前一定要说。”
李东话音一落,叶诚立马带头鼓起了掌。
这掌声不仅是送给这道构思新颖的老菜新作,也是对李大厨的认可。
“嘿嘿嘿,先别着急鼓掌,我一气儿都给你们讲完,咱好开饭。”
“这道冷菜就平淡一点了,话梅小番茄,主要就是开胃,话梅是提前腌制好的,都去了籽。”
东哥拿过的小盘子上,晶莹剔透的圣女果被划开了一道口子,里面填上了一块带着白霜的话梅。
“汤还是那老三样,今天没做,那些生猛海鲜太贵了,你们经理舍不得,也没有。”
“咱就直接说这个鳕鱼煲吧,这菜上之前会加一点点鲜榨的柠檬汁,会综合一下吸满了汤汁的鳕鱼那种偏甜的口感,做到甜而不腻。缺点就是上菜的时间会慢一些,这点要跟客人提前说明。”
砂锅的盖子早就结束了跳动,被带着微波炉手套的“小弟”一把掀开,浓郁的香味顺蒸汽很快就充斥了整个会议室。
“最后就是这俩炒菜,一个是蒜香牛肉粒,用的是炸好的蒜末和草饲的牛肉,虽然脂肪含量少一些,但是更有嚼劲,综合蒜香之后,满足感特别强。”
“素菜,是鱼香茄子,只能说是下饭神器,虽然费点功夫,上菜的时间会慢一些,但是可以很好的照顾到大众消费的客户,应该是咱们菜单上的性价比之王了。”
在众人期待的眼神中,李东语速飞快的介绍完了所有菜品。
“开动!”
随着刘娜娜的一声令下,十几双筷子立马就闪现到了桌子上,前后不过一分钟,每个人手里的餐盘上,都堆上了菜品。
慢了一步的叶诚,只抢到了两卷京酱肉丝,很萧瑟的站在了一边。
让他万万没想到的是,刚才还一脸嫌弃的包逸轩,手速最快,不仅集齐了5道菜品,还很自来熟的要了一碗米饭。
《真丶不吃一口》
刘娜娜不争气的看着暴风吸入的众人,走到叶诚身边问道:
“你说这试菜真的有必要么,我怎么养了这么一堆吃货……”
“咳,
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