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我靠美食在娱乐圈洗白了-第69部分
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叶奚知没有透露过做法，但是经常交流，自己也有了点想法。
南编辑说：“你做的菜很完美，不知道是怎么研究出来的，多一分过了，少一分不足，恰好卡在大家都能接受的那个点。”
系统调配的菜谱肯定是最接近完美的。
这是一件好事吗？叶奚知找不到答案，以他浅薄的经验，他没有见过完美的东西，如果真的有，那就代表了止步不前，因为完美就是没有前进的地步了。
想了两天，叶奚知反应过来，我是要收集点数啊！只需要收集就好了，这些和我又有什么关系？
高等级的菜涨的点数多。
以前卖饼，都是几分几分的加，现在材料用的好，都是几十几十的加，叶奚知攒的很爽。
而且他还有其他攒点数的方法。
周二休息的早上，叶奚知做了虾。
虾是昨天刚到的，还是活的，运输麻烦，耗费了大量的时间和精力。
叶奚知挑了几只出来，时间长，虾也有点蔫了，泡在盆子里有气无力时不时蹦一下。
他把虾洗净，剥开留下银白的虾仁，装在小碗中用调料腌制，接着就是煎鸡蛋。
鸡蛋是提前做好的，要做成羹状，少加水多加淀粉，最后冷藏成型，变成淡黄色的固体，柔软又不那么易碎，可以拿在锅里煎。
煎鸡蛋的手法要轻柔，拿筷子小心的翻滚，不然会把鸡蛋戳破，煎到表皮金黄微微有些焦，就可以放虾仁了。银白的虾仁被煎出香气，颜色也变成漂亮的红色，不用全熟，就加入调味酱汁以及半碗汤，转成小火慢慢收汁。
酱汁变得浓稠就够了，煮的太久，虾会变老没有Q弹的韧性。
这道菜做起来很简单，最主要是用时少，叶奚知才选择在早上做。
面包也是今早刚烤好的。
表皮坚硬，切的时候发出嘎吱的声音，面包屑掉在案板上，里层白而柔软，孔洞细小吃起来口感细腻，特别适合搭配酱汁。
虾仁的酱汁红润浓稠后，装盘撒上葱花点缀，叶奚知就端了出去
唐安沁看见端的盘子，身体一抖，问：“还有呢？”
“不是给你准备的。”叶奚知说。
唐安沁身体放松了。
最近她经常来蹭饭，今早路过又顺了一顿，叶奚知做了饼，又做了小菜，现在又端出来一道。
好吃是好吃，就是她的胃真的受不住了。
卢霁刚刚离开，回来的时候发现他面前多了一道菜。
“这是？”卢霁坐下，眼睛看向叶奚知。
叶奚知：“几天没见，今天见到你特别高兴，多做了一点！”
卢霁委婉地说：“我刚刚吃过了。”
言下之意就是不想吃的。
“你嫌我做的不好吃？”叶奚知皱眉。
卢霁说：“不是不好吃，是我刚刚吃过了。”
“再吃点…？”
卢霁沉默不语，但是脸上表情明显不愿意。
叶奚知果断地说：“你不爱我吗？”
你不爱我吗？这句话在感情里可不是疑问，而是斗争。
卢霁很无语，如果是他心中的真实想法，那就是，我们才认识多久，什么爱不爱的？是你有问题还是我有问题。
但是有些话就是这样，大家心里都清楚，就是不能明着说出来，说出来多……尴尬。
卢霁只能沉默，然后伸手撕了一小块面包，在盘子里蘸了点艳红色的酱汁，再放上一只虾仁。
酱汁是甜辣味的，还带着番茄的酸味，虾仁嫩滑很有弹性，搭配的面包偏硬，这样才有嚼劲，如果是软的面包在嘴里会没有存在感。
煎的鸡蛋块也很好吃，表皮带着焦香，柔韧的把羹包裹在里面，咬破后像豆腐一样柔软，在嘴里轻易的散开，特别是吸足了酱汁，又酸又甜，不仅仅是配面包，配米饭也很不错。
即使味道很好，卢霁也只吃了两块就离开了。
叶奚知无所谓，在他听到系统音的时候就已经满足了。
卢霁走后，屋内很安静。
叶奚知转头看向唐安沁，对方脸色大变，说：“我真的吃不下了！”
“我没有要你吃，你的点数又没有他多。”叶奚知说。
唐安沁第一次无比庆幸。
犹豫了一下，她接着说：“你刚刚…你就不怕他直说？”
“这就是死要面子活受罪。”
“慎重啊！你这么给他吃，万一哪天他受不了了，不是就跑了吗？”唐安沁劝道。
叶奚知说：“是啊，所以在他跑之前就更要多让他吃了。”
唐安沁看了看叶奚知的表情。
有点奇怪，明明之前叶奚知对卢霁的看法还是…比较友善的，现在怎么变成这样了？毕竟是私事，她没有问出口。
叶奚知的想法很简单。
他以前对卢霁好，是因为他对未来抱有一定幻想，现在幻想破碎了，试了几次后，他也没觉得就很好，不反感，但是也没多大兴趣。
反正，叶奚知想，就这么凑合吧，卢霁的脸还是好看的。
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第80章 第 80 章
叶奚知的餐厅开了半个多月了。
每位离开的客人都大为夸赞； 说下次一定要再来，味道真的很好吃！还发过微博夸奖。
但是，叶奚知觉得知名度仍然不够。
网上虽然很多人知道； 但是好奇的占了大多数； 而且好奇的是他本人； 餐厅价格昂贵； 真正愿意来试的人终归是少数。
叶奚知找到了南编辑； 讲述目前的困境； 自己该怎么扩大餐厅的知名度？
南编辑说：“你知道美食其实也是个圈子吧？”
叶奚知皱眉：“我刚从另一个圈子跳出去，还要进另一个圈子？”
“你以为呢？”南编辑反问； “但凡形成一点规模，什么东西没有圈子？”
“那我不太懂了。”叶奚知说。
这是叶奚知的真心话，他做菜都是自学成才，没有和其他厨师接触过。
“你……真不知道你的手艺是怎么学的。”南编辑叹了口气； 摇了摇头，“也不是要你去混，但是你可以邀请一些人来你这里吃饭； 吃了以后大家就认识你了，以后也愿意偶尔帮你推荐。”
“邀请谁？”
南编辑想了想：“你定个日子； 什么时候有空； 我来帮你邀请。”
叶奚知的手艺好，南编辑也是真心愿意帮他推荐。
“好； 那就麻烦你了！”叶奚知道谢。
时间定在了一月中旬。
最冷的时候； 恰好也在春节前，南编辑邀请了几位资深美食家过来品尝。
叶奚知也做好了准备。
他发现，这种资深美食家，吃到食物加的分数也不少； 他对这群人还抱有了一定的期望。
卢霁最近很不争气，卡着不用吃饭的点来他家，叶奚知琢磨着，连最后的价值都没了，他还能有什么用？
这群人来的很准时，总共八个人，虽然有几位感觉不太愿意，面上还是露出欣喜的神色，看见叶奚知连连说终于见到你了，早就想来一直抽不出时间！
叶奚知也有礼貌的回应。
进屋准备前，被南编辑拉住了，低声说：“不好意思。”
“什么？”叶奚知迷茫。
“不好意思，我这次多带了一个人来……”
叶奚知说：“这有什么。”
南编辑回头看了一眼，欲言又止的样子，最后在催促下才说：“我带的这位是厨师，不是美食评论家，他今天恰好休息，听见我们聊也打算跟来。”
叶奚知偏头问：“你说的是谁？”
“绿衣服那位。”
八个人里只有一位是绿衣服，身型健壮，年龄较大，头发已经半白。叶奚知刚看过去，他就迅速转头看向叶奚知，直觉异常敏锐。
叶奚知朝他笑了笑，对方也点了点头。
叶奚知说：“他是厨师也无所谓。”
“那就好，你别有心里负担！”南编辑说。
他知道很多新晋厨师，一旦有什么资深厨师在，很容易紧张，而且…这位资深厨师的性格还很怪，南编辑没有说出口，以免对方多想。
叶奚知进屋后，南编辑回了餐桌。
大家都在玩手机，今天这顿饭并没有带来太多的期望，绿衣服的厨师倒是在和旁边人聊天。
“我今天晚上都想好吃什么了，又被你拉来了……”旁边人无奈地对南编辑说。
南编辑说：“你先吃了再说。”
“行。”那人懒洋洋应了句。
普通人可能会被宣传忽悠，他们不会，叶奚知开餐厅的事情都知道，杂志社夸奖的事情也知道，没人当回事。
杂志也要销量，偶尔和明星合作，双方互相吹捧这是很正常的事情，叶奚知做的再好吃……也就是中等水平，卖的这么贵，谁闲得慌会来吃。
不过，大家也想好了，面子还是要给的，不管味道如何，最后总是要夸一夸。
餐前上的不是茶了，而是调味汁，喝起来有柠檬和薄荷的香气，酸味足，让人很容易胃口大开。
前菜和汤的变化不大。
这两样菜让没什么期待的人几个人瞪大了眼睛。
“唔！”
“味道不错啊。”某位说。
“确实还不错，看来是有点真功夫，他…是谁的徒弟啊？”旁边的人吃了一口，问南编辑。
厨师还真是个讲究经验的行业，没几十年的学习工作，很难有什么进展，如果是年纪小的，只能是从小和别人学的了。
南编辑打了个哈哈，敷衍过去了，这件事他至今都不清楚。
今天的菜单和以往类似，换了两道热菜。
主菜换成了烧鹅。
叶奚知用的是鹅仔，不像普通烧鹅那么大，味道却更胜一筹。
刚出炉的烧鹅是铜色、表皮光亮还滴着热油，闻起来极香，还带着淡淡的柴火味，一整只鹅分成四份，每个人盘子里有一小碟。
早就有人迫不及待的撕下来吃了一块，酥皮破开，最先涌出的是脂香，里面是深粉色的鹅肉，撕开的时候条条分明，一个没注意，舌尖被烫的一哆嗦。
外层的皮很酥脆，嚼着还能听见声响，虽然是鹅仔脂肪却很丰盈，口感肥而不腻，最难得的是肉本身，不仅嫩滑，调味料也渗了进去，直接就能尝到味道。
一般烧鹅都要配酸梅酱，酸酸甜甜可以解腻，肉的味道也被激发的更为咸香，叶奚知理所当然也配了一小碟。
不过，他做的烧鹅味道刚合适，咸却不至于让人喝水，骨头也带着滋味，不用配酸梅酱来解腻，都能让人一直慢慢啃下去。
这道菜让吃饭的众人大为惊叹。
烧鹅是公认的做起来麻烦，炙烤技术要好，调味要适当，如果真的是叶奚知做的，那他还真有开店的资本，可是……
“这不科学。”南编辑旁边的人边吃边说。
“我�
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