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山海经妖怪食用攻略-第8部分
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于淡水鱼，肉质细嫩，出汤好，且营养丰富，特别适合病人、老人和产妇使用。你若是想要喝鱼汤，下回就给我带这两种鱼回来。”
“鳜鱼？鲫鱼！”陶老头儿舔了下舌头：“行，师傅我记住了。”
“眼前这条鱼虽是煎的，但与早上吃的麦穗饺不同。这鱼，毕竟是鱼，经细火慢煎，不仅外酥里嫩，且带自身肉质的鲜香，非常美味。”白璃说着，夹起一块刚刚煎熬的鱼送到陶老头儿跟前：“尝尝。”
陶老头犹豫着咬了一口，那种绵滑细嫩的口感，简直让他的口腔得到了最完美的享受，搭配上白璃近乎完美的烹饪手艺，足以让入口的这块鱼肉变得回味无穷。他吧唧吧唧嘴，抬头看向白璃。
“师傅你这是什么眼神儿啊？难吃？很难吃？”白璃夹起一块鱼肉：“这道菜我的确没做过几次，但自认为还是掌握了这道菜的精华的，难不成是换了个地方，厨艺下降了？”
正嘀咕呢，没留神儿，筷子上的鱼肉被陶老头儿一口给吞了下去。
“好吃！这是我吃过的最好吃的鱼。”陶老头儿说着，不用筷子，直接用手捏起一块儿鱼肉放到了嘴里。
看陶老头儿吃的津津有味的，白璃也夹起一块鱼肉放到了嘴里，只咬了那么一口，就给吐了出来：“这什么怪鱼啊，味道怎么这么……”
白璃形容不出那鱼肉的滋味，她看了看锅，又看了看吐到地上的鱼，得出两个字来：“难吃。”
陶老头儿眯眼看着白璃，心说：“这人的欲望，就算你丫头舌头再好使，也是品不出来的。”
“既你觉得难吃，那这锅里的鱼，可都是师傅我的了。”
“给你吃，都给你吃。”白璃喝水漱口：“起初见你，还觉得你是那种嘴巴特别刁的老头儿，如今才知道，你呀，是什么都吃。”
陶老头儿心想，我是饕餮，能吞天下万物的饕餮，可不是什么都吃嘛。不过，这偶尔还是会挑食的。
白璃找出面粉，剁了把小葱，给自己煎了一块葱油饼，拿着饼子趴在窗口，看着院子里还未清扫干净的雪：“师傅，你说人死了之后，魂魄会去哪儿啊？”
“你想去哪儿？”
陶老头儿没死过，当然不知道这人了之后会去哪儿。可小白璃是他徒弟，这徒弟想要去的地方，他就是上天入地，也得给她送过去。
“不知道。”白璃闷闷地咬了口饼：“原本，我是有机会知道的，可老天爷不知道怎么回事儿，打了个喷嚏就把我送到这里来了。”
“老天爷打喷嚏？”陶老头儿端着酒杯凑到窗户口往天上瞄了眼：“它什么时候打过喷嚏。”
白璃抬头看了下天，没有回答，而是继续问着，“师傅，你怕死吗？”
“不怕！”陶老头儿摇头。
“我怕！”白璃低头：“我是真的怕。我见的第一个死人是我的祖母，那时候年纪特别小，也不太清楚死亡究竟是怎么一回事儿，就觉得人家家里办丧事儿的时候特别热闹。师傅，你知道吗？我们那里办丧事儿的时候会吹吹打打的，还会在家门口烧纸马，出殡的时候，还会举着很漂亮的花圈，金山银山，纸房子啥的。小时候特别傻，也不觉得那些东西不吉利，就觉得挺好看的。直到看见我祖母，我才知道，死亡是怎么回事儿。”
“怎么回事儿？”陶老头儿将最后一块儿鱼肉投进嘴里。
“我说不太清楚，反正就是你知道人死了，知道这个人不是躺下睡觉，而是躺下去之后再也不会醒来了。她的皮肤会变成那种很奇怪的白色，让你清晰的感觉到这个人没有生命，没有活力，什么都没有了。”白璃说着，突然转身，看向空空如也的案板：“就跟刚刚的那条鱼一样，那条鱼也是那种死白死白的颜色。我原先也是见过白色的鱼的，但从没有那条鱼会像我刚刚煎的那条一样，给人的感觉是那么的不舒服。”
陶老头儿心虚的摸了摸鼻子：“鱼就是鱼，哪有什么不一样的。不说了，天晚了，师傅我得去睡觉了。”
“吃饱了就睡，你也不怕自个儿消化不良。”白璃虽嘴上那么说着，却主动将厨房门拉开，目送着陶老头儿回了屋子。
在距离此处不远的张家，张喜在听见母亲的那一声叫喊之后，先是下意识地捂住了耳朵，紧跟着犹豫了很久，才不情不愿的敲门进了母亲的屋子。
屋子里空荡荡的，在距离床铺不远的地方渗着一滩水，在水里，落着那么几片白色的鱼鳞。
张喜娘失踪了，没有人知道她去了哪里，也没有人知道哪天晚上她究竟都遭遇了什么。
在《山海经妖怪食用攻略》有记载：“妇有长舌，维厉之阶，化身为鱼，经人间细火慢煎，成饕餮盘中之食。”
第014章 酸书生与解秽酒（1）
雪下了一天一夜，停了。
白璃一边往手上哈气，一边搓手，紧着步子往张家赶。自从张喜娘失踪之后，这张家就怪事不断。先是一早起来，看见堂屋门上悬着一根打好了绳结的绳子，紧跟着就是雪地上出现了莫名其妙的血迹。那些血迹像是人脚踩出来，从张喜家门口一直延伸到堂屋里。
听闻消息，村里人都觉得好奇，一个两个的都跑去张喜家看新鲜，还没进张喜家院子，就被那迎面扑来的血腥味儿给挡了回去。那味道，特别刺鼻，比前几日在村中杀鼓的血腥味儿还浓。
“听说了吗？那张喜娘就是住在她家堂屋里的。许家姑娘上吊，就是因为张喜娘那张碎嘴，你说那根绳子会不会是许家姑娘回来索命了？”
“你咋说的那么吓人，听得我直没拧Ｕ庑砑夜媚锊皇亲愿龆系醯模卣畔材锸裁词露。俊�
“一看就知道你不是经常出来听事儿的。”那人咕哝着用肩膀顶了顶正在张家帮忙洗碗的妇人：“这张喜跟许家姑娘原是相好的，可后来，张喜娘反悔了，觉得张喜中了秀才，将来是要娶官家小姐的，唯恐许家姑娘耽搁了张喜的前程就在村中四处作践人家。人一好好的姑娘，愣是让张喜娘给编排的未婚先孕。这姑娘家尚未出阁就有了孩子，是多难堪的事情啊。许家姑娘心里委屈，又百口莫辩的，一时想不开这才悬了梁。许家二老好不容易才得了这么一个闺女，愣是让张喜娘三言两语给人逼没了，你说人家心里能不恨吗？”
“这张喜娘就是嘴碎，啥好事儿经她的嘴一传就变了味儿了。”洗碗的妇人摇摇头：“这张喜娘不是没找到吗？人都没找到，这张家是上赶着办什么丧事儿啊。”
“还不是因为张家出的这些怪事儿。”那人压低了声音：“听懂道行的人说，这血脚印儿是张喜娘留下的。她啊，十有八九是出了意外回不来了。这人死了，总得入土为安吧，可张喜娘，活不见人，死不见尸的，有人给张喜出了个主意，让他给他娘置办一个衣冠冢，好安抚他娘，让张家的日子太太平平过下去。”
白璃进门时，正好听见这两人在嘀嘀咕咕，趁着洗手的功夫就听了那么一耳朵。因为春柳上吊的事情，她对张家，对张喜本没有什么好感。可张喜求上门来，又请了村长从中说和，再加上她师傅陶老头儿一个劲儿的撺掇，她只能心不甘，情不愿的过来帮忙。
这旧时办完丧事儿，都要摆一道“解秽酒”。
这解秽酒是用冬瓜和豆腐做成的，原是做给鬼吃的，后来经过演变，就变成了答谢亲友的素席。
张家的冬瓜是托人从镇上带回来的，豆腐则是买了现成的黄豆，请村里会做豆腐的老人给先做的。
这冬瓜豆腐，做法简单，也没什么技术含量，但做得好不好吃，除了跟掌握的火候有关外，还跟冬瓜本身有着莫大关系。
摆在白璃跟前的这个冬瓜，外形均匀，没有斑点，似乎是一个很不错的冬瓜。她先是绕着冬瓜转了两圈，像品鉴美人一般将它周身看了遍，随后抱起冬瓜，用手掂了下。这好冬瓜，分量重的水分足，肉厚瓤少。反之，则是次等瓜，切开后，你会发现冬瓜肉质疏松，水分不够，且瓜瓤较多，口感也不好。
这若是做冬瓜盅，要选用小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，吃起来满口留香。若是做炒冬瓜，则要挑选这种深绿皮的，翻炒时不容易出汤，是做烧冬瓜的最佳选择。
品鉴过了冬瓜美人，自然要下刀下锅，白璃手脚麻利的将冬瓜洗净切小块儿，码整齐之后，又将豆腐切丁，野葱切碎，待热油锅爆香葱粒后，将切好的冬瓜块儿倒进去翻炒几下，加入豆腐丁反复翻炒，待冬瓜和豆腐染色后，加入清水开炖。
盖好锅盖，白璃拢了袖子，坐在炉灶前，一边添柴烧火，一边时不时抬头看下院子里的情形。
张喜娘虽是衣冠冢，可流程还是正常出殡的流程。按照丧葬习俗，这棺材一旦起棺，就不能在中途放下，必须一口气送到安葬地。所以，这抬棺的人都是身强力壮的年轻人。
似乎每个村子里都会有那么一个略微懂些风水的先生，花溪村的风水先生姓张，叫张西五，按照村中的辈分，白璃得称呼他一声张爷爷。
这张西五做好法事之后，立在棺材跟前喊了声：“抬棺者里头可有属牛、属马、属龙、属鸡的，若有请回避。”
在场的几个年轻人，你看看我，我看看你，没人离开。
张西五点点头，又对一旁的亲属道：“亲属者中若有属兔，属牛者也请回避。”
张喜弟弟属兔，听见这话，委屈兮兮地看了眼兄长，就被旁人给拉到了屋里。
见现场再无人动，张西五拿起四枚铜钉，交给抬棺的四人，让他们分别拿着木槌钉在棺材的四个角上。搭好绳子，穿上抬棺用的木棍，扛在肩上。
张西五见万事俱备，大喊一声：“起棺！”只听得绳子嘎吱嘎吱作响，四个年轻人愣是没能把这个只装了张喜娘衣裳的棺材给抬起来。
张西五的脸色一下子变了，他快速走到一个年轻人跟前，问他：“怎么回事？这是主家办事儿呢，可容不得胡闹。”
年轻人亦是一脸困惑的问：“张叔，这棺材里不是没装人吗？咋这么重呢。”
“你说什么？”张西五怔了一下。
“真抬不起来。”旁边那个抬棺者也开了口：“张叔，咱们都不是小孩子，知道这事儿开不得玩笑，咱们也没敢开玩笑。这棺材确实是太重了，也不晓得是用什么木头做的，死沉死沉的。”
“别乱说话！”没等张西五这四个字落地，院子里就起了风，先是扫倒了负责抬棺的那四个年轻人，紧跟着“砰”地一声，已经钉好的棺材板儿竟被狂风给掀了起来，且朝着张喜直拍过去。
张西五大叫一声：“张喜小心！”将还愣着的张喜给扑到了地上。
此时，院子里的其他人也被这风吹得是东倒西歪，挨得近的干脆抱在了一起。厨房里，锅盖被吹得霹雳啪啪乱响，灶膛里的火更跟成精了一样在乱跳，白璃闭了眼睛，却听见身后传来了脚步声。
“吧嗒……吧嗒……”
第015章 酸书生与解秽酒（2）
白璃守在灶台前，起风前后，并未见有人进来。她满心疑惑地回头，看见张喜弟弟站在身后。他动作僵硬，脸色惨白，表情也有些古怪。
白璃放下挡在眼前的手，正想问他怎么跑到厨房来了，�
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