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农女彪悍-第24部分
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吴庆辉正无聊得打瞌睡呢，见他们来了，精神一震，站起来跟他们打招呼：“哟，小姑娘，你们又来啦！”
王苗苗朝他点点头。
“今儿个就你来了？”
“嗯。”
吴庆辉走过来，手自然而然的就在王苗苗头上揉了一把，可惜道：“小姑娘怎么都不笑啊，长得这么俊俏，笑起来多好看。”
倒不是吴庆辉说好听话，王德仲和张良芬两个长得不差，王家的几个孩子自然也丑不到哪儿去，特别是一双眼睛，很加分。
大大的，黑黑的，睫毛也长，这样的眼睛，很适合笑。
王苗苗把他的手扒开，严肃道：“没有好笑的。”
“是吗？那哪样才好笑？”
“不知道。”王苗苗看了他一眼，离远几步。
吴庆辉失笑，没想到他逗小孩儿的功力在王苗苗身上居然实施不出来。
王德仲不好意思：“吴老板，不好意思啊，王家丫头笨，不会说话。”
吴庆辉摆手：“没事没事，就是看小丫头跟我家孙女一样大，喜欢得紧。”提及自家孙女儿时，吴庆辉脸上的笑容更甚。
“我家那孙女儿调皮的紧，看你家丫头这么安静，就想逗逗，哈哈哈～”
王德仲也笑：“别说，我有时候也觉得我家丫头太安静了，都没有小姑娘该有的活力了。”
明明相差了二十多岁，两人愣是聊得开怀。
王苗苗在一边苦恼，小姑娘的活力，该怎么表现？
小愿光屏抖了三抖，别想岔了，是被冷的。
“宿主，你保持现在就好，真的。”
它脑补了下宿主有活力的样子，鸡皮疙瘩化成电流，系统屏都花了。
王苗苗想了想，还是觉得做自己比较好。
那边吴庆辉闻着味道注意到了王德仲背篓里的猪下水，皱了眉：“你们，吃这个？”
王德仲耷拉了脸：“哎，我家这丫头，死活都要买，说啥都不听。这不没法，买了呗。”
吴庆辉看看那下水，再看看王苗苗，拍拍他的肩膀：“吃一堑长一智，她试过了就长记性了。”
“我也是这么想的……”
两人跟找到了知己一般，吐槽着自家闺女和孙女。
直到走时才堪堪停住了嘴。
王明喜跟王明圆两个，从打完猪草回来后，就端了个矮凳坐门口，眼巴巴的等他们回来。
在看到他们身影后，窜得那叫一个快，嗖的就朝他们奔去了。
“这两个皮小子！”王德仲无奈又好笑，轻声的骂道。
王明喜跑过来就拽着他爹的手，也不说话，亮晶晶的把他望着。
王德仲用另一只手给了他个暴栗：“没少你的，回家再说。”
然后又看向王明圆：“你爹他们呢？”
王明圆也期待的把他望着，回道：“在家里，我来接哥哥的，不是，不是来吃糖的。”
说完又不好意思的脸红了。
王明安会不知道他弟吗，走上前来揉了两把他的脑袋。
王德仲哈哈笑：“行，不吃糖，咱们吃肉。明圆，回去把爷奶还有你爹娘都叫来，晚上在二叔家吃饭。”
王明圆眨眨眼睛，笑眯缝了眼：“好，我这就去。”
王明安却有些纠结：“二叔，这不太好吧？”
王德仲卖猎物得了多少钱，除了王苗苗，其他几个孩子都不清楚，特别是王明安和王明康两个，更是没提过几个字。
导致王明安还是跟以前一样，不敢多在王德仲家吃饭，怕让他家雪上加霜。
半大小子，吃穷老子，这句话可不假。
王德仲哪里会不知道他的担忧，豪气道：“有啥不好，今儿个管饱！”
而后又小声道：“还记得那天吃的土豆不，多着咧，还有大米饭，现在你二叔家，不缺吃的。”
王明安回味起那天的味道，半信半疑。
王德仲直接给儿子使眼色，把人拉进去。
王明康知道自家爹不是个说大话的人，对家里情况也有了猜测。
只是两人在看到厨房的米和土豆时，还是忍不住惊讶。
还有那串成串挂在墙上的红红的东西，那是什么？
还有那盆里已经掐好的青菜，以前都没见过，真的能吃吗？
两个半大少年，脑子里全是问号。
第四十二章 清洗下水
王朵朵张良芬跟在王苗苗身后，一个拿着醋和盐，一个拿着一小碗面粉。
王苗苗自己则拿着那副下水。
两人对那下水既排斥，又带着丝期待。
说不定苗苗真有把这下水变好吃的法子呢！
王苗苗拿着菜刀，把心肺肝割下来放到一边，苦胆直接丢掉。
“往里面灌水。”王苗苗牵着猪大肠一头，对两人说道。
“好！”张良芬赶紧拿起瓢往里灌水。
王朵朵站远了点，心里膈应得不行。
同时也挺佩服王苗苗的，拿着那东西都能面不改色。
其实王苗苗也挺膈应的，若不是没人弄，她也不会自己动手。
屠夫他们虽然也尽力洗得差不多了，但这东西，还是自己洗比较放心。
看倒出的水干净后，就把大肠给翻了个面，又用水涮了涮。
眼瞅着没有脏东西后，王苗苗才让张良芬往里面放面粉，盐和醋，再用手搓洗。
如此反复三次，顺便把上面的油脂摘掉。
“闻着没那么臭了嘢！”张良芬本来还挺心疼那碗面粉的，这会儿闻着没有臭味的大肠，心疼少了些。
“嗯。”
王苗苗提着大肠进了厨房，还不忘交代张良芬把剩下的小肠猪肚这些，也按这个方法清洗。
王朵朵两边看了看，最后还是选择跟进了厨房。
觉得清洗猪下水这种事，她是真的帮不上忙。
自觉的捡了烧火的伙计，顺便学习厨艺。
只见王苗苗直接把猪大肠扔锅里，掺水，放姜葱，还放了几颗买回来的花椒，盖盖。
“苗，那小圆颗粒是啥？”王朵朵看得好奇。
“花椒。”
“有什么作用吗？”
“去味儿。”
“哦。”
“嗯。”王苗苗把买回来的香料分类放进陶罐里，头也不抬。
王朵朵看着，就更好奇了：“那些呢？”怎么看着像药材？
王德仲吃药那三个月，王朵朵帮忙煎药的次数不少，好些药草还是认得的。
王苗苗不耐烦：“等会儿就知道了。”
“哦……”王朵朵眨巴着眼睛，有些小委屈。
柴火烧得旺，锅里很快就开了。
王朵朵闻着那香味，感叹的话还没说出口，就见王苗苗揭开锅盖给捞了起来。
王朵朵瞪大眼睛：“苗，还没熟呢，要煮熟了才能吃。”
王苗苗动作顿住，奇怪的看了她眼，道：“看着。”
王朵朵讪讪的闭上嘴，不知道为什么，她就是有点怕板着脸的三妹。
王苗苗满意，把锅里汆大肠的水倒掉，洗干净后，等着锅里烧干后放油。
这个时代没有白砂糖和冰糖，王苗苗无奈，拿的红糖。
效果倒也不差，炒糖色没什么大问题。
然后放入香料，辣椒，翻炒，倒水后撒入适量盐，还倒了些酱油进里面。
王朵朵看得一愣一愣的，这又是个什么做法？
那些草药，为什么要扔锅里？
这到底是熬药，还是做饭？
没人回答她，只能慢慢等着。
张良芬手脚麻利，不多会儿就洗好了。
“苗苗，那些个心肺要怎么洗？”她进来问道，脸上带着笑容。
那些下水洗干净了，怎么看怎么喜人，这也让张良芬相信，王苗苗肯定有办法整治这些东西，把它变成美味。
卤水还没开，王苗苗让王朵朵看着，水开了就把大肠放进去。
王朵朵犹疑的点头：“好。”
心里跟王德仲产生了差不多的疑问：这大肠，还能吃吗？
王苗苗读不懂她的纠结，跟着张良芬出去，处理那些心肺。
处理猪肺比较麻烦，王苗苗让张良芬区把王德仲喊了来，自己则是三两刀削了几根竹签子。
王德仲来得很快，王明康王明安他们也跟了过来，想看看热闹。
王苗苗指着猪肺道：“朝里面吹气，把它吹起来。”
“啊？”王德仲傻眼：“吹它干啥？”
“洗。”
“就这样洗不就可以了吗？”
“不干净。”
抵挡不住王苗苗的眼神攻势，王德仲义不容辞的让王明康去了。
王明康：“……”我可以拒绝吗？
显然是不能的。
王明康看着气管，哪怕已经洗了好几遍，他还是下不了嘴。
王明安他们笑得直不起腰。
王明康恼怒不已，箭步上前抓住他：“你来！”
“别别，哥，这种大任还是得你上！”王明安脸忙讨扰，滑不溜丢跟条泥鳅一样挣脱王明康的手，跑远后又忍不住哈哈大笑了起来。
王明喜这个小的也怕被他哥抓包，跟着跑远些。
“明康，相信自己，你可以的。”王德仲头偏向一边，肩膀抖个不停，明显是在憋笑。
王明康无可奈何，背对过身，视死如归一般，对嘴吹了下去……
王苗苗对他们的打闹不感兴趣，拿着菜刀在处理心脏。
明明应该会很笨拙的菜刀，在王苗苗手上，却是如臂驱使，听话得很。
有懂行的人看到的话，回惊讶的发现，每一刀，每一道，都恰到好处。
不过一两分钟，一颗心脏便处理好了。
里面淤积的血块，水一冲便干净。
王明康忍着想打人的冲动，很快把猪肺吹了起来，膨胀得像个气球。
“往里面灌水，上面捏紧，用这个在上面扎孔，再把水挤出来，直到变白后就可以了。”王苗苗说完，把刚才削好的竹签递过去。
王明安终于良心发现，不再旁观，凑过来帮忙，就是王明喜也拿了竹签，准备等下帮忙扎。
人多力量大，不多会儿，洗得如同羊脂的猪肺呈现在众人眼前。
“以前都是洗洗就切了扔锅里，还从没这么弄过呢。”
“颜色倒是好看不少。”
几人看着猪肺都啧啧称奇。
“这怎么弄？”张良芬指着仅剩下还没清洗的猪肝，问王苗苗。
“简单洗洗就行。”
说的是实话，几人却不信。
再来说厨房里。
水开后，香料的味道就被激发出来了，那种咸香，是王朵朵从来没闻过的味道。
她好奇的尝了尝那卤水的味道，有点咸，有点辣，有点甜，还有一种，能让人口水不受控制分泌的味道。
惊讶了好一会儿，才想起来王苗苗的吩咐，赶忙把那汆过水的大肠放进去。
边烧火，边眼也不眨的看着锅里翻滚，期待最后的成品。
第四十三章 大肠也能成美味
香味很快弥漫出来，还没进院呢，王福顺几人就抽着鼻翼，细细嗅闻。
“好香！”
确定是二儿家里瓢出来的，都加快脚步，想要一探究竟。
“这是，什么？”
最后一群人看着锅里赤褐色的水，连带翻滚的大肠和木叶渣滓。
“卤制。”
几人还是茫然。
在大庆朝，普遍的只有煮炒蒸炸几种平常的烹饪方法，哪里像现代还能细分为十八种。
王苗苗也不是那种会多做解释的人，她自顾自的忙活�
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