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都乔宏伟共进晚餐。

　　　　嘉颐国际首都大酒店在九月中旬开始试营业，十月一日正式开业，为今年的国庆节献上了一份礼。

　　　　谭家菜饭庄与首都饭店内的谭家菜餐厅官府谭家菜没有直接关系，这是一家注册在香江的餐饮企业，并由谭家菜现任传人彭师傅担任名誉董事长。谭家菜饭庄的首家店面已经正式在嘉颐国际首都大酒店对外营业，谭家菜第四代传人担任首任行政主厨。。

　　　　但由于目前他们的人员储备不足，尤其是大厨和管理人员比较匮乏，所以只在首都大酒店中开设了店面，与嘉颐国际建立的合作关系。

　　　　等日后条件成熟，他们将会申请成为嘉颐国际的战略合作伙伴，在其他项目中补足店面的。所谓战略合作伙伴，是全平台的合作，而不仅限于单独的项目。

　　　　嘉颐国际首都大酒店内共有十一家餐饮企业入驻，覆盖了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、咖啡厅、茶苑，以及红酒雪茄吧。

　　　　作为一个餐饮平台，嘉颐国际有两种合作方式，战略合作伙伴和普通合作者。

　　　　在首都大酒店的餐饮项目中，有六家是嘉颐国际的战略合作伙伴，包括九号火锅店、岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧、饕餮之家环球美食总汇与福顺楼。这六家各自具有不同的特点。

　　　　九号火锅店是纯粹的火锅店，但除了清汤锅、海鲜锅、菌汤锅、麻辣锅等典型华夏风格的锅底之外，还有倭国的寿喜锅、东南亚地区较为流行的咖喱锅、冬阴功锅，还在个别欧洲顾客较为集中的分店，尝试推出了巧克力锅和奶酪锅，风格多样，菜品丰富，可以满足大多数顾客的胃口。

　　　　岁月静好咖啡厅是标准的大型休闲咖啡厅，不仅提供多种口味的咖啡、西点和饮料，还提供多种中、西式简餐。

　　　　九号火锅店和岁月静好都是24小时营业，保证酒店中的客人在任何时候都可以用餐。

　　　　菲林慢摇吧和加利福尼亚酒吧现在的风格，和它们刚开的时候相比，有了不小的改变。

　　　　一个越来越像演艺圈沙龙，集专业表演和自娱自乐于一身，是圈内聚会或与粉丝交流的场所。

　　　　另一个则是变成了美式休闲餐厅，以牛排、烧烤和啤酒为主。

　　　　饕餮之家环球美食总汇是高端自助餐，菜品多样，时不时还会组织一些具有鲜明饮食特色的专场。

　　　　福顺楼成立于七十年代，是一家高档粤菜酒楼，以顺德菜为主，同时也兼营早茶，主要推行面向高端客户的商务宴请、婚庆、生日等活动的酒席。

　　　　福顺楼的总店设在铜锣湾，在香江、湾湾和东南亚地区开设不少分店，在高端华人圈内的名气不小。

　　　　这是香江霍家的产业，里面还有朱丽花父亲朱爽老先生的股份。所以在和孙大海合资兴建首都大酒店时，霍家就有安排福顺楼入驻的想法。

　　　　后来霍家发现，孙大海并不是只建一两家酒店玩玩，而是准备认真将嘉颐国际这个品牌做起来，并且只走高端路线。

　　　　为此霍家老二特意找到孙大海聊了一聊，之后便让福顺楼申请成为了嘉颐国际的战略合作伙伴了。

　　　　福顺楼是嘉颐国际签下的第一家真正意义上的战略合作伙伴，其他几家都和孙大海或孙家有着密切的联系。

　　　　这其中还包括了范思哲和兰思丽，嘉颐国际可不仅仅是一个餐饮平台，浪琴等多家国际知名品牌，现在都在和嘉颐国际谈判呢。

　第1031章　额外的收获

　　　　战略合作伙伴将会与嘉颐国际全平台合作，也就是说，今后所有嘉颐国际的项目，在设计时都会征求战略合作伙伴的意见，为他们保留出所需店面的位置。

　　　　在首都大酒店的餐饮项目，除了这几家具有战略合作伙伴关系的餐饮企业之外，还有几家餐饮企业签订的是普通合作关系，只在首都大酒店开设店面。

　　　　其中除了谭家菜饭庄以及暂时由嘉颐国际自营的茶苑和红酒雪茄吧之外，还有一家日料店，一家法式西餐厅和一家名为“鸭坊”的烤鸭店。

　　　　鸭坊烤鸭店是曹大厨在首都餐饮业中的一个老朋友王兴德王师傅开的，他曾是全聚德里有名的大厨之一。

　　　　现在王师傅带着继承了父业的儿子和几个徒弟，离开了全聚德下海单干。

　　　　曹大厨很支持王师傅下海，不仅拿钱入了鸭坊两成的股，还借钱给他们，把开设鸭坊首家店面不足的资金补足了。

　　　　鸭坊烤鸭店走的是高端餐饮路线，所以曹大厨便和孙大海打了招呼，安排他们把首家门店开在了首都大酒店。

　　　　孙大海更喜欢吃烤鸭，不过既然要请黄菲菲和乔宏伟，还是去尝尝谭家菜好了。因为在首都想吃烤鸭还是比较容易的，即使去全聚德吃，也花不了几个钱。

　　　　孙大海和黄菲菲离开食为天大厦，步行五分钟后，就到达首都大酒店三楼的谭家菜饭庄。

　　　　乔宏伟也来了，他就住在楼上的天字六号套房，来谭家菜饭庄就是下个楼而已，方便的很。

　　　　因为是私人宴请，所以大家都没有带助理。孙大海是身边没人，黄菲菲已经为明年自己离任做打算，把她的两名助理都安排跟项目去了。

　　　　乔宏伟也两名助理，一个留在香江，一个还在岛城处理问题，没有跟他一起回首都。

　　　　孙大海把搞到的B306项目转让给了中建海外和五矿国际，这是名义上的，其实就是把项目交给了国家。

　　　　国家自然不会白要，于是政务院派出的谈判小组在伦敦进行多方谈判时，就和孙大海达成了一致，政府用几块孙大海指定的国内地皮，以及相关工程，作为给与孙大海的补偿。

　　　　由于涉及到多个地区，土地的用途也不尽相同，因此政务院特别成立了一个高规格的临时协调小组，全权处理相应的事务。

　　　　乔宏伟作为对接方，也组织了二十多人的团队来到大陆。这些人不仅来自英才教育基金，还有嘉华和架设未来控股公司。他们分成多个小组，分赴不同地区去实地勘测和调查。

　　　　乔宏伟负责总揽这些事情，已经在大陆连续待了一个多月没有回香江了。

　　　　孙大海看见乔宏伟，发现他真的累的够呛，一脸疲惫就不说了，整个人都快走形了。现在大陆的交通状况并不太好，他整天赶场似的东跑西颠，罪可是遭大了。

　　　　不过乔宏伟并没有白辛苦一番，在他的努力下，各个项目的进展情况令人十分满意，不仅完成了孙大海订下的保底要求，在许多项目上，还取得了额外的收获。

　　　　就拿位于三环路东北角，燕莎国际友谊商城路北的那六十亩试验田来说，孙大海原本是要买下来建架设未来首都分部大厦的。

　　　　这块地是国家划拨给农科院的，由于双方的良好关系，孙大海之前已经和农科院的几位领导打过招呼，对方也明确表示，只要政府那边同意，农科院随时可以把这块已经不再使用的试验田转让出来。

　　　　至于说孙大海花多少钱买地，跟农科院没有关系。农科院这边只需同意政府收回试验田，或要求政府重新划拨一块试验田就可以了。

　　　　现在有了置换项目，政府也痛快了一次，在征求了农科院的意见之后，政府直接将这块六十亩，四万平方米的地皮给了架设未来。

　　　　不仅如此，地方政府也趁机搭车。按照规划，这里准备打造成一个高档的商务、购物和生活的核心商业圈。

　　　　现在架设未来得到了毗邻三环路的六十亩土地，将用于修建自用的办公大楼。

　　　　区政府得到消息后，拿着规划图主动找到乔宏伟，提出将这块地皮东侧的二十亩土地出售给架设未来，但希望架设未来能将计划中的办公大厦东移，在三环路的东侧临街面修建一些商业建筑。

　　　　乔宏伟觉得对方的要求比较合理，这样的改动对于架设未来来说，没有什么不妥，便将这个事情汇报给了孙大海。

　　　　孙大海回想了一下前世这边的情况，心里有了数，明白了区政府的想法。

　　　　非临街的二十亩地对区政府来说显得有些鸡肋。想做商业项目的话，面积太小，有不临街，因此很难做大。可要是零散出租出去的话又太亏了，同时也不便于管理。

　　　　现在有了架设未来，如果架设未来接受了他们的条件，等于把这二十亩地置换到了三环路临街位置。

　　　　这样一来，不仅土地立刻升值，其蕴藏的商业附加值会大大的增加，同时也增强了这里对于客流的吸引力，提升了区域的价值。

　　　　区政府的小算盘打的啪啪响，但这对于架设未来也是有利的。在这样的位置如果能拥有一个商业建筑或商业建筑群，今后几十年都不用愁了，光是租金就足以赚得钵满盆满。

　　　　正好孙大海不太喜欢办公楼临街，尤其是三环路这样的交通干道，声、光和尾气污染是非常严重的。

　　　　孙大海原本只能要求在办公楼周围大搞绿化，以降低这些污染对于办公环境的破坏。但如果能多增加一些土地，办公楼东移，将临街位置让出，修建商业建筑，那就成了一举多得的好事了。

　　　　至于说商业建筑搞什么，那还用多说吗？在未来的燕莎周边，肯定是要搞餐饮的。自家那么多餐饮企业，对于在高端商务区域开设分店的欲望是没有止境的。

　　　　燕莎国际友谊商城正在建设中，要到1992年才正式营业。

　　　　不过周边的昆仑饭店、长城饭店、华都饭店、亮马大厦、二十一世纪饭店等涉外酒店和写字楼都已经开始营业，不少外资公司或驻华办事处都入驻了进来。

　第1032章　搭便车

　　　　这代表着一个庞大的高端消费群体已经悄然出现，只靠几家饭店自身的餐饮场所，以及周边那几家可怜兮兮的小酒吧，根本无法满足高端顾客们的刚性需求。

　　　　孙大海的计划很简单，沿着三环路东侧，修建一栋200米宽，进深40米的商用通体楼。

　　　　通体楼楼高四层，外加地下一层共五层，总计四万平方米的营业面积。通体楼配备多部扶梯和观光电梯，地下二层为顾客专用的停车场。

　　　　孙大海的想法被迅速落实成一份招租草案，并配以简单的效果图。这份方案在内部征求意见时受到了潜在客户们的一致追捧。

　　　　在草案中，通体楼被划分出多个大小不同的商铺，营业面积从三百平方米到五千平方米饕餮之家环球美食总汇和九号火锅店不等。

　　　　这个项目计划引进十五到二十家的餐饮企业进行经营。除了自家那五个店九号火锅店、岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧以及饕餮之家环球美食总汇之外，福顺楼已经预定了一个商铺，就连大卫听说后，也打电话过来帮自己的朋友订下了一个商铺。

　　　　大卫的朋友是个德国人，准备在首都开一家德国风格的鲜啤坊，销售自制的德国鲜啤和面包。

　　　　大卫是个吃货，对此很感兴趣。他和孙大海说了这个事情，并接受了孙大海的提议，投资入股了这家“普鲁士”鲜啤坊。

　　　　“普鲁士”鲜啤坊的经营方向由此也发生了重大的变化，由一家作坊式的鲜啤面包店升级为德式餐厅，立刻鸟枪换炮了。

　　　　“普鲁士”鲜啤坊除了销售自制的鲜啤和面包外，还从德国请来大厨，提供德式传统正宗的菜肴，如德国香肠、熏肉、火腿、烤猪膝、酸菜等。

　　　　这个项目