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　　　　到了晚饭各家就单独吃了，因为三家会各自请自己的朋友到新家“燎锅底”。

　　　　第一顿饭，自然要喝酒助兴的。不过在场的人中，只有曹大厨旁边放了一瓶飞天茅台，剩下的成年人面前都摆着一杯红酒，孙大海没有，他拿了一个三钱的白瓷酒盅，陪着曹大厨喝白的。

　　　　姜秀萍瞪了他一眼，在这大喜的日子，也不好说他什么，只是冲他比划了一个“三”的手势。

　　　　孙大海还没说什么，曹大厨倒是笑了，说道：“大海，你奶奶开恩，允许你喝酒了，但不能超过三杯。”

　　　　孙大海得便宜卖乖，说道：“唉，我也不想喝白酒呀。不过，您一个人喝，没有人陪着，多凄凉呀！”

　　　　曹勇和方林相对看了一眼，他俩才是应该陪酒的人，但曹勇只有一杯红酒的量，方林更是连半杯都喝不了，所以听到孙大海的调侃，只能苦笑了。

　　　　曹月不干了，非要跟孙大海旁边的孙圆圆换位置。她要亲自出马，和孙大海拼酒。

　　　　孙大海赶紧摆手认输，这姑奶奶可是混不吝，酒量不大酒胆却很壮，拼起酒来，真敢往死里喝。孙大海可是不干招惹她。

　　　　“闹什么！女人家家的，让你上席已经不错了，喝什么酒呀！”曹大厨呵斥一声，把跃跃欲试的曹月轰走了。

　　　　刘家人在一旁看着，都觉得很好笑。大家在一起吃饭次数也不少了，虽然人没有这么全乎过，但都不会陌生的。

　　　　他们家没有一个能喝的，所以每次遇到这样的话题，总是闷头看热闹，绝不出声。万一他们开口引来的火力，自家又没有战斗力应战，那可就槽糕了。

　　　　因为是统一管理，所以院落后面单有一栋小二层楼。这里是警卫室以及生活区，家中的保镖、保安以及三家各自的司机和佣人，平时都在这里吃饭和休息。

　　　　因此，在场的都是自己人算上高屹，一共十九位。大家坐在拼出来的长桌边，桌上摆着四个紫铜木炭鸳鸯火锅，一字排开，还有大量的火锅菜品和酒水饮料。

　第1016章　嘉宝和食为天

　　　　这几个火锅以及菜品都是九号火锅店送过来的，新家这边就热热闹闹地开始了第一次聚餐。

　　　　大家的座位是随意选择的，没有什么严格的顺序。

　　　　姜秀萍、刘涵雯、刘汗青夫妇以及郑子芸占据长桌的一头，形成了老年组。

　　　　长桌中间部分坐的是三家的中生代，他们分成了两部分，基本上是按照男女分开，各自说着不同的话题。

　　　　不过，他们中间有喜欢咋咋呼呼的曹月串联，绝不会冷场的。

　　　　另外一头是曹大厨带领着第三代，孙大海坐在他的旁边，陪他喝着小酒。

　　　　高屹原本是坐在孙大海身边的，结果两个多月没有见到哥哥的孙圆圆求她换位置，想和哥哥坐在一起。

　　　　高屹自然同意了，紧跟着又看到眼巴巴望着自己的孙大河，后面还有曹珊珊和刘若瑄在排队。

　　　　高屹无奈的摇摇头，这孙大海的孩子缘可真好。曹月看到后，就拉着高屹坐在了她的身边。

　　　　曹月很喜欢高屹，在国内就一直是这样，她从来也不吝表达出来。

　　　　九号火锅店已经有超过了四十家分店。除了位于美利坚，已经开始营业的蓝海花园分店，以及在伦敦巴纳特新球场计划中将要建设的分店外，其余分店都开在亚洲。

　　　　其中有一半是在大陆各大城市，剩下的开在了亚洲其它国家和地区。

　　　　这些分店有统一的装修风格、工作服装、标识、餐具、服务项目和经营理念，但食材却是因地制宜。虽然大方向保持一致，但具体细节在各家店还是会有些许不同的。

　　　　在杜拜及伊教地区的几家分店就不用说了，大部分食材都是选自于伊教地区。特殊的无法从伊教地区得到了食材，如秘制蘸料、地区特有食材等，也会由伊教地区分店向生产地派驻阿訇进行生产监督，严格地遵守着教义要求。

　　　　大陆分店的情况比较特殊。由于受到进口政策的限制，并考虑到进口食材的通关速度、物流效率以及品质保证，所以大陆分店几乎所有的食材，都是来自于大陆。其中食为天的各个基地提供贡献了六成以上的供应量。

　　　　因此，同样是九号火锅店，大陆分店的菜品成本更低一些，而海外的分店，在菜品种类和品质上更胜一筹。

　　　　现在桌上的菜品，自然是香江总店提供的，许多都是进口货，其中牛肉是来自于加里森牧场的特供品。

　　　　目前，嘉华正准备在澳洲和新西兰做牧场收购的前期考察工作。如果能够完成收购，那里将以奶牛和肉用羊的养殖为主要经营品种。

　　　　用不了几年，九号火锅店就可以选用这些食材了，只不过大陆分店暂时还不能直接进口，要看今后进口政策的发展。

　　　　九号火锅店的主要消费群体是中等收入者，兼顾两头。因此在选用食材时，具有较强的价格敏感性。

　　　　受此制约，大陆的分店在目前阶段还很难选用品质高，成本更高的进口食材。

　　　　与之不同的是，饕餮之家却是无所顾忌，在进口政策的允许下，饕餮之家的食材半数以上选用的事进口货，尤其是主要食材，如牛排、羊排、海鲜等，几乎全部来自于进口。

　　　　嘉华旗下的嘉宝国际项目管理公司，本身就是做配套农牧产品的。

　　　　加里森牧场、大青山开发管理公司、良丘普洱茶业公司、良丘咖啡公司，还有刚刚完成收购的嘉宝国际三鱼海水养殖挪威公司等，都归属于嘉宝国际。

　　　　嘉宝国际走得高端路线，只做顶级产品与特色产品。几个已经开始运营的项目，陆续已经有农牧产品出产。

　　　　但由于经营时间尚短，目前除了加里森牧场的肉牛和肉山羊之外，其它项目产品的产量能满足自给自足就不错了，还远没有达到可以稳定对外供给的地步。

　　　　因此，其它产品暂时无法加入到供应链中，短时间内是指望不上的。

　　　　绵羊肉质细嫩，更适合涮食，山羊肉则适合烧烤和其它烹饪方式。因此加里森牧场的肉山羊只供应饕餮之家。

　　　　九号火锅店海外分店从加里森牧场进口肥牛肉片，羊肉选用的是从新西兰进口的特选羔羊腿肉，以及其它一些适合涮食的特选部位，包括鲜肉。

　　　　食为天农牧产品的经营思路与嘉宝国际不同，他们立足于国内，走的是中间路线。

　　　　举个例子，随着人均收入持续增加，物价管制也逐渐放开。

　　　　首都去年计划内供应的猪肉每市斤为195元使用肉票，议价猪肉的平均价格每市斤为22元到24元不用肉票。

　　　　食为天是外资企业，出产的猪肉不在供应计划内。由于春光猪猪种经过多次优化，营养丰富，而是是瘦肉型猪，非常受外籍在华人士、各大机关、企业的欢迎，因此一直供不应求。

　　　　春光猪历来是经过分割后按照部位分别销售的，价格为每市斤28元到35元不等批发价，且不需要肉票。

　　　　大青山开发管理公司也有个杂交野猪生产项目，目前已经可以提供三代杂交野猪向度假山庄供应。

　　　　所谓三代杂交野猪，为种猪一代野公猪与家母猪杂交，产崽后从中选出优秀的二代杂交公猪作为种猪，继续与其它家母猪进行杂交。

　　　　其后代即为三代杂交野猪，经过散养和适当育肥之后，就可以作为肉猪出栏，以供食用了。

　　　　这就是三代杂交野猪，在保留了野猪肉味道独特、营养丰富、瘦肉率高的优点之外，也减少了其腥味大、肉质粗粝、口感不佳的缺点，是国际上公认极具营养价值的健康食材。

　　　　既然是健康食材，那么这种三代杂交野猪的缺点也非常明显，那就是养殖周期长，日常以天然食材和少量有机饲料为食，养殖成本极高。

　　　　因此，大青山的野猪项目，经过仔细的成本核算后，以每市斤8元到12元的价格出售给度假山庄，这其中还不包括野猪身上最值钱、最有药用价值的野猪肚子。

　　　　这里说的是野猪身上可以食用的部位中，所以野猪肚最值钱。其实野猪身上的鬃毛和整皮的价值更高。

　第1017章　乔迁后第一次聚餐

　　　　但就是这个价格，也已经远超市场上猪肉的平均售价了。

　　　　不过，这些昂贵的内部特供食材都是由那些具备极强支付能力的游客们，在度假山庄内部消化掉了。甚至有不少的游客提出，希望能够额外买一些带回自己的家中食用，根本不会流向市场。

　　　　目前，来嘉颐国际大青山度假山庄度假游玩的游客构成中，食为天系和架设未来系内部各企业占了一半左右。

　　　　这包括员工异地学习培训、优秀员工旅游奖励，以及各企业为加强业务联系，自行组织的各种活动，如组织业务伙伴代表来此度假疗养等。

　　　　嘉宇国际旅行社慢慢步入正轨，度假山庄目前大概有30左右的客源，是佳宇组织的高端旅游团。

　　　　其中，包括香江游客在内的东南亚团和美利坚团占了绝大多数。

　　　　还有不到20份额，是各级政府或行局组织的各种接待、培训或其它活动。这种政府消费行为是不可避免的，尤其是在龙省这样一个缺乏相应环境和类似设施的省份，突然冒出来一个如此豪华且具有鲜明地域特色的度假山庄。

　　　　度假山庄现在只能保证平均入住率超过50，还有很大接待潜力可挖。不过大青山开发管理公司和度假山庄现在已经开始盈利，但要想收回开发初期巨大的投入，还需要很长一段时间。

　　　　美利坚加里森牧场的旅游收益与大青山差不多，盈利是肯定的，但离收回成本还差得远呢。

　　　　但明年起加里森牧场组织的牛仔竞技大赛就要开始了。雅圆赛马场也承接了几项巡回赛马的赛事。所以明年加里森牧场的旅游收益一定会进入高速增长区。

　　　　孙大海此时非常放松，他一边吃吃喝喝，一边在脑子里胡乱想着这些事情。这些虽然算是工作上的事情，但他在公司时很难有足够的时间和心情去考虑这些。

　　　　四个小不点在旁边鬼头鬼脑地嘀嘀咕咕。孙大海留意听了几句，发觉孙圆圆正在鼓动曹珊珊和刘若瑄，要她俩跟家人说，到时候去特区的英才学校读书。

　　　　特区将建设英才学校分校的事情孙圆圆当然清楚，孙卫国和正在首都的乔宏伟都不会瞒着她的。

　　　　孙圆圆和孙大河原本计划在1991年小学毕业后，就去香江找奶奶和哥哥，并且就在这边上中学。

　　　　现在他俩听说要在特区建英才分校，香江这边的员工子女都会去那里读书，便改变了计划，也准备转学去那里。

　　　　“真要去特许分校读书，估计你俩用不着转学。现在距离你们毕业，还有将近两年的时间。不出意外的话，特区分校届时肯定开始招生了。”这是孙卫国的原话。

　　　　反正都是英才学校，实行寄宿制，而且离香江很近。二小真要去那里读书，孙卫国还是比较放心的。再说，孙为民可能很快就被调到特区附近的部队了。

　　　　二人和正在读二年级和一年级的曹、刘闲聊。说到学校的事情时，孙圆圆就得意洋洋地说，自己小学毕业后就去特区分校上学，到时候赶上放假，很方便到香江赔你们玩。

　　　　曹珊珊自然是拍手称好。她在一所私立女校读书，同学中大部分都是老外，黑白花的什么人都有，她反而成了少数派，