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我真的只想种田-第96部分
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“英雄母亲！”
“大自然果然到处充满了神奇的故事。”
“主播说的我都快哭了，好感人！”
“泪目，为这位伟大的妈妈点赞，希望你们一家平平安安，宝宝们健康长大！”
如果只是平常的故事也就罢了，今天大家都看到了这种母性的伟大，不少人都被这只鹬的行为所感动。
“赏给这只鸟的。”汤凉不热直接刷了五个超火。
看来他也被这只鸟给触动了，不过土豪就是土豪，人狠话不多。
在阿汤哥的带动下，观众们纷纷给这只鸟打赏起来，不少人还叮嘱周浪要把钱用到这些鸟身上。
周浪想想，这些鸟在自己这里自由自在，也没什么要用钱的地方啊。
最后只好向众人保证，今天的钱拿去再买更多的鱼苗，放入小山湖中，保证让他们吃得饱饱的就是。
他没有再去理会这只勇敢的妈妈，换了个方向，隔着远远的距离，果然发现了在前面的草丛中，有一只体型稍大，色彩略艳的雄鸟。
这雄鸟一动不动的蹲在那里，眼睛紧张的看着这边，随着镜头的推进，还能看到它的翅膀下面不少小脑袋在攒动。
“哎呀~浪哥别拍了！它们都吓着了！”
“主播不要过去啊~”
“快走快走！假装没看见！”
本来最喜欢看个仔细的观众，这回听了周浪的科普，竟然纷纷劝他赶紧离开，不要吓到这一家子。
周浪要的就是这个效果，远远地绕开了那边，跟还在看着鱼的石头汇合。
那鱼果然是生命旺盛，被甩上岸已经有一会儿了，还在草地上蹦跶着，引得边上的水鸟纷纷围过来想要大吃一顿。
石头只能不停的驱赶它们。
周浪来到跟前，把这只鱼捡起来丢进竹篮里，众人这才看清了这大鱼的模样。
这鱼体型粗壮侧扁，背部隆起，头小眼大，整个身子只有背脊上和各鳍基部有鳞，而且鳞片还很大。
除此之外，整个身子却是光洁溜溜，颜色也从背部的青灰色过渡到侧部的金黄色再转成下腹处的淡白色。
“好大的鱼，怕不是有四五斤重。”
“这是什么鱼，怎么没什么鳞片？看着衣不蔽体的样子。”
“应该是跟别的鱼打架，被人把衣服给扒了，怪不得跑到岸边被主播给抓了。”有观众振振有词的分析道。
“胡扯什么！这叫三道鳞，人家本来就长这样，好吃着呢！”观众里当然有知道的，说出了鱼的名字。
“三道鳞？好奇怪的名字，我怎么只看到一道鳞？”
“改良过的吧。”
周浪今天抓的这条大鱼确实就是三道鳞。
三道鳞是一种外来的改良品种，因为体表光滑，学名叫镜鲤，这种鱼具有鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好等特点，是优良的水产养殖品种。
周浪估计这鱼要么就是以前承包水库的人投放的，要么就是杨起当初投放的，看来这水库里还有不少鱼呢，总之现在都便宜他了。
“刚才那位兄弟猜得不错，这条鱼就是三道鳞。
这回运气好，大伙有口福了。
你们说这鱼是红烧好呢还是清蒸好呢？
咱们今天吃顿好的！”
周浪举着大鱼兴奋地在镜头前展示。
“红烧好吃，我选择红烧！”
“清蒸更鲜，支持清蒸！”
“浪哥是有口福了，我们只有口水啊~”
“拿来炖豆腐啊，我最喜欢吃鱼肉炖豆腐了！”
周浪回道：“这三道鳞最好的做法就是清蒸和红烧，还真不适合拿来炖豆腐。”
“为什么不能炖豆腐啊，是这鱼肉质不好吗？”
“不是不好，恰恰是这鱼肉质太嫩了，不管是红烧还是清蒸都爽滑无比，鲜嫩异常，但是拿来炖的话，估计就只能化成一锅肉糊糊了。”
“哎呀浪哥快别说了！我口水真的流下来啦~”
第159章 青椒鱼干红烧鳞
周浪跟观众暂时告别，关了直播，拎着大鱼和石头回到了庄园，白大圆已经把今天捞上来的小野鱼烘成了鱼干。
那小野鱼原本都是直直的一条，烘烤过后都变得弯弯的，却是变得更硬了，都被装在一个大篮子里。
周浪走过去拿手指捏起一条鱼干，直接放进嘴里吃了起来。
刚烘好的鱼干带着一股小鱼特有的清香味，外面虽然被烤硬了，里面却还是软软的白肉，吃起来真正是外酥里嫩，鲜美异常。
“好吃！还是小时候的味道！”
根本不用什么配料，周浪就一连吃了好几条。
白大圆正要说他呢，却看见了周浪拎着的竹篮里面又什么东西扑腾了一下，探头来看发现竟然是一条大鱼。
“阿浪你上哪弄的这鱼，没看你拿网啊？”
“嘿嘿~就用这个篮子捞得！怎么样？厉害吧？大不大？”
“厉害厉害~大大大~”白大圆给了他一个白眼。
眼看将近中午，周浪给周德昌打了个电话。
上午的时候周浪叫他陪着川香阁的蒋新钰和刘云东去看菜的，现在估计也快回来了。
结果电话接通才知道他们已经在往回走了，几人开始在厨房里面忙着做饭。
没一会儿，周德昌就领着蒋新钰和刘云东回来了。
“阿浪啊，你小子厉害了嘛~那个竹篮子都能捞出三道鳞来！
自从那杨起甩手不管之后，这湖可是几年都没清了，我看里面应该有着不少大鱼呢，都捞出来可是不少钱。”
周德昌听说周浪拿个篮子就抓到大鱼，一边惊叹一边想着这湖里的事。
周浪一边摇头一边说道：
“叔，这湖我看就这样挺好，清它干嘛？
放一遍水得多少活啊，你看我这边这么多鸟啥的，正是抱窝的时候，这时候清塘它们吃啥去？
咱不靠这点鱼卖钱，自己想吃就随便抓点呗，我还打算再买一批鱼苗放进去呢。”
这小山湖听着名字里有个小字，可比一般的水库不知道大了多少，真要彻底弄一趟，在周浪看来完全是吃力不讨好。
就这样当个野湖，给鸟儿们提供栖息地，自己嘴馋了就自己弄点。
挺好。
“你包的地，想干啥都随你。这娃进城一趟倒是多了副菩萨心肠了”周德昌不太理解周浪的想法，嘀咕道。
蒋新钰和刘云东上午看了菜地，对里面的菜品大为满意，已经联系了山水县这边的运输部门，准备明天就开始采摘了。
老头刘云东已经对厨房产生了浓厚兴趣，一回来就往里钻：
“这是你今天捞的小鱼干？嗯~~~又鲜又香！弄两个菜试试！我来我来~这鱼我来做！”
他看见了周浪刚洗好的大鱼，生怕又做得可惜了，直接亲自上手，准备做一道红烧三道鳞。
周浪他们也乐得这老头自己来，毕竟这人厨艺还是挺高明的。
刘云东拿起刀来，先在鱼头附近轻轻切了一刀，从两边各拉出一条细线来，却是这鱼的两条腥线，去除之后可以使得味道更加鲜美无腥味。
他又在鱼身上割了几刀，熟练地抹上准备好的调料，拿来一个盘子，将鱼摆在盘子里，上面再放一层葱段、姜片、蒜片。
然后就先去做别的菜去了，知道别的菜基本完成，才开始做这红烧三道鳞，此时鱼也刚好腌制的差不多。
将锅烧热之后，倒入些油，等油烧热之后，老头拎起腌好的鱼滑入锅中。
呲啦啦~
腌好的三道鳞刚一下锅，接触到滚热的锅底，立刻发出一阵细密动听的油爆声，与此同时，一股混合着油香和鱼肉的焦香味道也马上飘了出来。
刘云东拿勺子轻柔地推着鱼在锅底滑动，不一会儿就将贴着锅面的那一边煎成了金黄色，更大的香味也不停地飘过来。
坐在后面烧火的石头忍不住咽了下口水。
却见刘云东使了个巧劲，将那鱼翻了个个，一点都没有破坏整个鱼身，又把另一面也煎成了金黄色，这才拿起早就调好的红烧汁倒进锅里。
chua~的一声响，一股浓郁的红烧鱼味就四溢开来，随着蒸腾的白气充满了整个厨房。
他又将之前腌鱼用的葱段、姜片、蒜片一起倒入锅中，然后放入几颗大料，开始了最后的熬制。
这时候那红烧汤汁已经把整个鱼身全部浸满，正随着锅热呼噜噜的冒泡，推得那肥嫩的鱼肉竟然也跟着颤颤巍巍的抖动起来。
刘云东又不时的用勺子舀起汤汁浇在鱼身上，给那金黄酥脆的鱼皮又刷上了一层浓浆。
一段时间之后，汤汁渐浓，原本呼噜噜的冒泡声，已经变成了卟嘟卟嘟的浆泡破裂声，听得人喉头一阵滚动。
这时候一道完美的红烧三道鳞总算是烧制完成，装盘出锅了。
“好吃~太好吃了~这小鱼干就是我小时候吃的味道，这才是正宗的野生小鱼干啊！”
刘云东一边吃一边感叹。
这年头也只有真正的农家才有这些东西了，市场上能买到的，基本都是人工养殖的。
他想的是这趟采购完成之后，怕是以后可能都吃不到了，心里不免感到可惜。
由于今天上午的直播，中午这一顿饭，又多了一道青椒鲜炒小鱼干，一道红烧野生三道鳞。
刘云东果然不愧是个美食家，一道红烧三道鳞被他做的真是外酥里嫩，配合着浓浓汤汁，一口吃进嘴里，汤汁还呼在唇边，口中的鱼肉已经滑开，轻嚼几下就满嘴留香。
最后连汤汁都被瓜分完泡饭了。
一顿饭众人吃得十分尽兴。
“周浪先生，要不您再捞一批鱼卖给我们吧。我看就您今天这三道鳞的品质，拿到市场上绝对能火。”蒋新钰又向周浪建议道。
“以后再说吧，这鱼都几年没管了，谁知道还剩多少。”
跟摘菜相比，抓鱼可是个大工程，而且自己现在也没工具，运送麻烦，周浪不想折腾。
吃完饭后，白大圆又给几人拿来杯子，准备泡上茶水。
蒋新钰心思细腻，却发现除了她和刘云东两人的茶叶是新放的，其他几人的杯子里全是昨天的泡过的茶叶。
她心里奇怪，却又不好意思问出来，还以为是昨天刘云东嫌弃别人茶叶不好，人家给他们换了一种茶叶呢。
不过为什么这几人还喝昨天泡过的茶叶，这也太节省了吧。
她这边正纳闷呢，刘云东也注意到了这个细节。
他对茶叶认识就深多了，一眼就知道自己杯里的新茶叶还是昨天的那种，而别人却没换新茶叶，只给他们俩换了。
第160章 六起烟云
对喝茶这件事，刘云东从来都是很认真的，眼看着周浪几人没换茶叶，他又不高兴了。
“我说周浪，你也不像多缺钱的人啊，怎么连喝口茶都舍不得？
你自己不想喝好歹也给你叔换点新茶叶吧？”
刘云东这话一说，别人都没怎么样，蒋新钰倒先尴尬起来。
“不好意思啊，刘老这个人在喝茶上面比较讲究”
周德昌也出来打圆场：“那不能够，你们是客人该喝新的，那是礼数。这茶咱自己只喝三道，那不是糟蹋东西嘛~”
周浪真是服了这老头了，你是来谈生意的吗？
一天到晚嫌东嫌西的，一点不把自己当外人。
“不是我们舍不得这点茶叶，实在是它还能泡，干嘛要换新的。”周浪�
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