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长姐她富甲一方-第113部分
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新鲜的油豆皮，煎炸炒炖，乃至凉拌，可谓都是舌尖上的美味，菜中的极品，且这油豆皮因为具备丰富的蛋白质，又具备容易消化的优点，也是十分具备营养的食物，尤其老人和孩子皆是可以多吃。
第一张油豆皮做出来，庄清宁看晾的差不多的，索性借了文氏家的厨房，用了些蒜瓣，香菜等佐料，做了一道凉拌豆皮出来，挨个请大家伙尝一尝。
首先品尝的人，当属是文氏莫属了。
文氏挑了切成长条的油豆皮入口，咀嚼了半晌才咽了下去。
“叔婆，吃着滋味如何？”庄清宁问。
“滋味到是不错。”文氏摆了手：“你只拿出去让他们尝尝就是，我吃着这滋味是甚好，放你那豆腐铺里头卖的话，应该能卖的好的。”
“好嘞，我拿出去让他们尝一尝。”庄清宁端起了盘子。
“对了。”文氏喊住了她：“既是你这又做了新东西，是不是这房租也换一换？把那热豆腐和这油豆皮换上一换？”
“倒也不必全换，只间隔着来就成，至于量什么的，你瞧着办就是。”
“不过我也先说好，倒也不是我瞧着这油豆皮好吃，只是先前那热豆腐什么的，成天吃也是腻，换一换口味的，兴许还能舒坦一些。”
“成，没问题。”庄清宁笑嘻嘻地应了，接着冲文氏扮了个鬼脸：“叔婆现如今说话可是比从前中听多了，这般下去的话，我到是觉得你是能去县城住上几日了，也免得玉田叔成天惦记着。”
文氏被庄清宁这么一说，一张老脸顿时红了一红，冲地上啐了一口：“你这丫头，没得寻我老婆子开心？”
“不过就是看你这丫头平日里乖巧伶俐，愿意给你个好脸色罢了，你到是学会打趣我了？再说了，那两个混小子，哪里有你这般乖巧，等啥时候他们两个也能像你一样了，我兴许还能考虑考虑这事……”
“是，叔婆说的对。”庄清宁抿嘴直笑：“我今儿个从镇上回来买了只鸡，这会子在家里头炖汤的，这油豆皮做出来了，打算跟那鸡汤在一块炖一炖，吃着也鲜，等晚饭做好了我给您端过来。”
“你瞧着办就是。”文氏丝毫不客气地点了头。
庄清宁这厨艺当真是没得挑的，寻常的东西也能让她做出花儿来，文氏自认自家现如今越来越贪嘴，索性也不要那所谓的无用脸面，能吃一口是一口。
“就是这鸡，家里头这么多的鸡，大的小的，公的母的，愿意吃了随便挑一个就是，还专门跑到镇上去买，我瞧着你是这生意做得好，赚钱赚得多，这兜里头都放不住了？”
“成，就听叔婆的，等我下回嘴馋的时候来叔婆这挑一个，到时候叔婆可别心疼这鸡就成。”
庄清宁嘻嘻笑道，端着盘子就往外走：“那叔婆你先歇着，等我忙完了把鸡汤豆皮给你送过来。”
说罢，一阵风似的，门口便没有了庄清宁的半个影子。
这丫头，嘴皮子越发利索了。
还怕她心疼鸡不成？
家里头那些鸡，成天的下蛋，这鸡蛋她成天能吃多少，吃的都烦了，正寻思着这些鸡蛋要怎么处置，还要想着要不要干脆杀上几个，也免得成天还得惦记着去收鸡蛋。
等回头，说啥也得让庄清宁逮两只回去，哪怕不杀，去她家下蛋也成。
文氏在这盘算着这事，那边庄清宁把这油豆皮分给庄明亮还有几个在这儿做活的人来吃。
油豆腐鲜嫩又带些许的韧劲儿，吃起来是爽滑无比，再配上庄清宁凉拌菜的手艺……
好吃的夸赞声，可谓是不绝于耳。
“是真好吃，这油豆皮我从前也不是没吃过的，像这么好吃的油豆皮，当真是头一回吃。”
“可不是么，宁丫头这手艺当真没得说呢。”
“宁丫头豆腐都能磨的这么好，这油豆皮自然也是好的，往后这豆腐坊怕是又要再扩几个豆腐锅了呢……”
“我这会儿不想知道油豆皮为啥做的这么好吃，我就想知道宁丫头这心肝到底是怎么长的，这又会做人，又会做事的，说句有点那啥的话，我要是能有这么个闺女，我得天天去庙里头拜菩萨去呢，可惜咱实在是没有这个命的。”
“婶子这话就是扯远了，还是想想咱们怎么把这油豆皮往后也给做好，让宁丫头也能放心些许。”
第206章 事出反常必有妖
“是这么回事……”
几个人在这儿讨论的是热火朝天的，庄清宁是笑眯了眼睛。
豆皮揭了一层，很快便有新的一层凝固。
将这豆皮一层一层的挑出来，挂在杆子上头晾晒，等着下一层豆皮的自然生成。
豆皮挑出来的越多，这桶里头的豆浆也就越稀，需得往里倒了新的豆浆，才能保持正常的豆浆浓度，也才能生出新的豆皮来。
鉴于今儿个刚开始做豆皮，庄清宁便也就决定先试着供应鲜豆皮，等工艺全都熟练，再做腐竹和干豆皮，便只先将这鲜豆皮一部分拿回去准备放鸡汤里炖一炖，另一部分分给了庄明亮和在这里做工的那些人。
在这里做工，时常有鲜豆腐吃，眼下还有油豆皮可以回去拌凉菜，几个人皆是说了一箩筐的谢话。
庄清宁回去的时候，鸡汤仍在灶上小火慢炖，发出咕噜咕噜的冒泡声，庄清穗看着火，一手拿着番茄在吃。
蔬菜生长液浇灌出来的番茄，酸甜可口，番茄滋味甚浓，生吃也十分的好吃，眼下天气也热，庄清宁一天都吃好几个，更别说庄清穗了。
“这汤，差不多好了吧。”庄清穗见庄清宁掀开了锅盖，伸了小脑袋去瞧。
庄清宁炖鸡汤时撇了油，去了沫，这会儿的鸡汤看着是清清凉凉，带着阵阵的幽香，因为放了干红枣和枸杞的缘故，能闻得到丝丝的甜香。
总之就是，好闻的很。
好闻的让庄清穗忍不住都舔了舔嘴唇。
“差不多了，把这豆皮放进去一块炖一炖，等出锅的时候放些盐便好了。”庄清宁拿了菜刀，将那油豆皮给切成菱形的大片，放到了锅里头，还留下了一张，切了一切，凉拌之后端给了庄清穗。
“你尝尝滋味，都说吃着还成。”
庄清穗兴冲冲地接了过来，尝了一口，冲庄清宁竖起了大拇指。
“真好吃。”
庄清宁交代她在家看火炖鸡汤时，说要去豆腐坊那做油豆皮，这会子已是拿了豆皮回来了，而且还这么的好吃。
当真是没有姐姐做不成的事情！
庄清穗笑眯了眼睛：“姐姐真厉害。”
庄清宁瞧着庄清穗那眼中亮闪闪的，小迷妹的目光，伸手刮了刮她鼻子：“差不多了，你去拿了碗筷，再把砂锅洗了端过来，我给叔婆盛上半锅，给她送过去。”
“好。”庄清穗笑着应了，将手中那一小块番茄两三口吃了个干净，照着庄清宁的吩咐去做事。
将炖好的鸡汤豆皮给文氏送去，姐妹两个人便在院子里头开始享用美味的晚饭。
鸡汤清香，豆腐亦是清香，两种香却又是那种清香之余，后味醇厚的，这会儿交织在一起，只觉得滋味是美味无比，恨不得把舌头都要吞进肚子里头了。
可谓极佳享受。
翌日，照常像平常一样去镇上看顾铺子，打理生意。
只不过这次去的时候，带上了几张油豆皮，准备送给章永昌的，还有给曹氏和张秋英，让她们俩带了回去给柳氏他们尝一尝。
有了上回冯永康的事，这会儿庄清宁送货归送货，并没有额外拿了东西，只让连荣去拿。
连荣听到庄清宁送章永昌油豆皮的事儿，可谓是又高兴，又生气的。
高兴是因为庄清宁这人实在是太好了一些，这般惦记着章永昌，豆腐坊有了新的油豆皮，也专门给他留一份，自己孝敬的师父，现如今有人跟他一起孝敬，连荣只觉得单单是瞧见庄清宁，这都是满心欢喜的。
而这生气，是气不过。庄清宁存着好心思，却是因为冯永康的无理取闹，做事都是战战兢兢，生怕再因为冯永康找了麻烦，让章永昌在中间为难。
“庄姑娘，真是谢谢你。”连荣叹了口气：“也是实在是让你受委屈了。”
“不过庄姑娘放心就是，先前那事儿实打实的就是掌柜的错处，师父跟掌柜的生了大气的，这会子连酱大骨的牌子都从墙上撤下来了，说往后都不做这道菜了呢。”
“师父这是要给庄姑娘你找回脸面呢。”
章永昌竟是往后不做酱大骨了？
庄清宁一怔之后，抿了抿唇：“那章叔他……”
依冯永康这个小心眼的性子，若是晓得自家的招牌菜被这般的停掉，应该是怒不可遏，要跟章永昌吵上一架的吧，章永昌可别吃了亏才好。
庄清宁话未说完，连荣却也晓得她的意思，只道：“师父没事，掌柜的这几日根本就没来福顺楼，估摸着还不知道这事儿的。”
“可这事儿，冯掌柜早晚也会知道……”
到时候一场争端，必定是少不了的，而且真的争执起来，庄清宁别的不怕，就怕重情义的章永昌吃了亏。
“不过这话说回来了，这镇上的人，即便不是在镇上住的，那也是常来常往，镇上的事儿，不出两日就能传了个满镇皆知的。”
“像福顺楼不做酱大骨这事，应该很多人会知道吧，食客，同行，不做酱大骨的话，只怕也会不再买肉骨头了，肉铺也会晓得，生意突然缺了一块的，只怕肉铺的宋掌柜也会跟旁人念叨一番，这一传十，十传百的……”
“我到是觉得，冯掌柜这会子，到是不可能不知道这事儿的。”
庄清宁道。
“你这么一说的话……”连荣点了点头：“掌柜的是应该知道了的，可这几日掌柜的根本就没什么动静呢！”
“这又有点说不通了的，掌柜的那麦秸秆脾气，最是一点就着的，倘若当真晓得这事儿的话，岂不是早就来跟师父大吵一架了？”
就算因为福顺楼还要指望着章永昌赚银钱的缘故不敢和他争吵，至少也会拿了他这个小伙计开刀，断然没有不闻不问，不管不顾的道理。
连荣觉得不应该这样。
“事出反常必有妖，这下大雨之前啊，也时常是闷热的天儿，连风都没有，树梢都不带动一下的，平静的是不得了，可真到下雨的时候，便是狂风大作，电闪雷鸣，倾盆大雨从天上下来，躲都躲不及的。”
庄清宁道：“这事儿总觉得不是那么简单，你且让章叔留个神，你也操些心，别到时候出了什么岔子，让章叔吃亏。”
第207章 贵干
“得嘞，放心吧庄姑娘，这事儿我操心看着。”连荣拍起了胸脯，挺直了身子道：“这旁的不敢说，可真有什么事了，我绝对是头一个就冲到师父前头的，只要我在，就绝对绝对不会让旁人动了师父分毫的。”
这话说的豪迈十足，大有义薄云天之感，若是旁人听着了，兴许会觉得有些好笑，可庄清宁却是晓得是真的。
章永昌是真的疼爱这个徒弟，而连荣也当真是敬爱他的师父。
“你也跟章叔说上一声，让章叔操些些，害人之心虽说不可有，可防人之心到是也不可无。”庄清宁叮嘱道。
“放心吧，庄姑娘，我晓得的。”连荣捣碎一般的点了头，又拿着那油豆皮跟撞青道谢，说了
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