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　　　　“区区一个华夏的农夫，竟敢如此的狂妄自大！”

　　　　“这并不是狂妄，是因为如此高端的食材，仅仅是一次比赛的话，确实没必要使用太多。”夏杰的语气依旧十分从容。

　　　　“呵呵，不管你玩的是什么把戏，也只能够成为你输的理由罢了。”

　　　　安东尼奥见无法左右夏杰的情绪，也只好作罢，专注转移回到自己的牛排上。

　　　　当下还正在比赛，安东尼奥身经百战，自然不会将注意力分散太多。

　　　　要知道，自己今天的地位和荣誉，可都是靠着比赛一点一点积累下来的。是战胜了无数名誉厨师，才赢来的。

　　　　“完美的和牛，刚切出来的肉排甚至不用添加任何的配料，仅仅是依靠肉香，便可以征服一众食客。”

　　　　主持人看着安东尼奥的厨房传出阵阵香味，对着观众们说道：“安东尼奥不愧是顶级大厨，简单的煎牛排，也能够激发出食材百分之百的美味程度，真是让人惊讶的高超厨艺！”

　　　　既然没办法接上夏杰的话，主持人也只能继续评价起安东尼奥，尽量不让这一次比赛陷入冷场的情况。

　　　　主持人的吹捧，让安东尼奥格外受用。

　　　　在美利坚，自己早已经习惯这样被人追捧的感觉，安东尼奥自然借着主持人的话，就侃侃而谈起来。

　　　　“没错，顶级和牛的处理，是一定要从源头开始就选择纯种和牛，然后精心饲养，直到它完全长成，并且在年份最合适的时候，将和牛屠宰，从而获得最为鲜嫩的肉排。”

　　　　“看你好像并不了解和牛，今天就当做是给你上一课吧。”

　　　　在安东尼奥的眼中，夏杰已经输了，自己现在做的就是提前把胜利感言说出来。

　　　　然而，面对安东尼奥的嘲讽，夏杰依旧低着头，处理自己那拳头大小的食材。

　　　　不得不说，西方人对于牛排的料理，的确有自己的一套。

　　　　先不说夏杰的肉排鲜美程度比安东尼奥的低，直接选择煎的烹饪方式，也一定比安东尼奥的差一些。

　　　　但即使是两个人所获得的肉排质量都一样，夏杰也不会选择煎的方式。

　　　　安东尼奥的视频之中，不只是嘲讽了他，还嘲讽了整个华夏的厨师界。

　　　　如果夏杰使用了煎的方式，相当于间接承认了，自己也认可了西餐的做法。

　　　　尽管和牛适合煎制，但是他并不会使用这种方式来烹饪。

　　　　在夏杰的观点之中，中餐才是世界上最顶级的美食。因此，他只会使用中餐的菜式，来战胜这个目空一切，狂妄自大地安东尼奥！

　　　　“夏杰选手看来已经将食材都洗净了，看这样子，应该是做青椒肉丝炒饭了。”

　　　　“不对，夏杰也选择了先煎肉排！并不是简简单单的青椒肉丝炒饭！”主持人看着夏杰的动作，给大家讲解道。

　　　　央视的记者们，也将镜头对向了夏杰手上的动作，好让电视机前、手机前的观众也看清楚夏杰的做法。

　　　　在魔都会场之外的地方，大家都在关注着夏杰的比赛。

　　　　“哈哈，洋鬼子怕是有苦头吃了，居然跟夏老师比厨艺。”赵燕子看着手机屏幕，笑着说道。

　　　　“看来，不用担心了。”林洛瑶将手机收了起来，继续沉浸在卧牛村山林的美景之中。

　　　　“杰哥，千万别客气，狠狠教训那个洋鬼子！”宋小东在电视屏幕前挥舞着拳头。

　　　　“夏，我相信你一定会赢得胜利。”大卫喃喃说道。

　　　　……

　　　　在会场之中，夏杰已经将切成肉丝的和牛，煎出了一层薄薄的牛油后，便将肉丝重新捞出，放在碗中备用。

　　　　“夏杰选手又将肉丝捞了出来，看来他的做法，并不只是简单的煎炸。”主持人接着解说道。

　　　　主持人话音刚落，夏杰接下来的动作，就再一次让他瞠目结舌。

　　　　在场的观众们，见到这一幕，也都纷纷目瞪口呆。

　　　　只见夏杰拿出擀面杖，在切好地青椒丝上面来回滚动，似乎是把青椒丝当做了面皮在擀面一般！

　　　　不仅仅是主持人和观众这些非专业人士表示惊讶，就连安东尼奥和米其林餐厅的点评员们，都无法理解夏杰这么做的目的。

　　　　“这小子一定是疯了，选择使用这种毫无意义的做法，简直就是在浪费时间。”

　　　　“我并不知道处理蔬菜的意义在哪？蔬菜并不是肉类，除了当辅菜和榨汁，蔬菜就没有了其他的价值。”

　　　　“或许只是因为无法战胜安东尼奥的煎炸技术，所以选择用另一种哗众取宠的方式吧。”

　　　　三位点评员说出的话虽然不完全一致，可意义都是相同的：他们都不认为夏杰这么做是正确的。

　　　　“哈哈，我还以为你是真的心神稳定。没想到居然慌乱到连菜都不会做了，看来我还是高看你们华夏人了啊。”

　　　　安东尼奥一边煎牛排，一边还不忘对夏杰出言嘲讽。

　　　　对于他人的不理解，夏杰并未解释什么，而是继续按照自己的节奏，在处理青椒丝。

　　　　时间过得很快，安东尼奥此时已经煎完了牛排的一面。

　　　　而夏杰这边，也处理好了青椒丝，煮好了饭。

　　　　在镜头上，安东尼奥因为将煎好了的一面翻了上来，使得大家能够看到那金黄色的一面，顿时吸引了在场所有人的目光。

　　　　因为高温而流出来的牛油，此刻覆盖在牛排表面，在灯光的照耀下，闪烁着令人垂涎地金色光芒。

　　　　“安东尼奥不愧是来自美利坚的顶尖大厨，煎牛排的手艺早已经出神入化了。看着这金灿灿的牛排，真是让人食指大动啊。”

　　　　主持人同时推波助澜，让观众们对安东尼奥的支持再上一层。

　　　　先前愿意支持夏杰的华夏观众们，此刻则是鸦雀无声，大家并不认为，夏杰所制作的朴素炒饭，能够战胜安东尼奥煎出来的顶级牛排。

　514、秘制香料算个啥

　　　　夏杰并不是没有注意到这种情况，但这并不能影响到他的心态。

　　　　美食讲究是是色香味俱全，现在仅仅只是“色”的阶段，并不能够作为比赛结果的参考。

　　　　而且，夏杰的菜肴，还没正式露面呢。

　　　　直到现在，他也仅仅只是做好了准备工作而已，并没有正式开始做菜。

　　　　将煮好的饭放入已经煎出来的牛油之中，夏杰从容不迫地开始炒饭。

　　　　只是炒饭的动作，夏杰就给大家展示了什么叫做华夏厨师的基本功。

　　　　顿时，赛场上准备的大铁锅好像一点儿重量没有似的，在夏杰手中不断翻飞着，让牛油能够均匀地沾上每一粒米饭。

　　　　夏杰的动作，顿时让在场的观众开始讨论起来。

　　　　“厉害啊，看来咱们华夏的厨师，还不一定会输呢。”

　　　　“就冲着这个动作，我认为刚刚那洋鬼子的牛排煎得金黄又如何？他做得出来这么酷炫的动作吗？”

　　　　“我看到了！米饭粘上了牛油，也同样变得金灿灿的，好像一颗颗金豆子那样！”

　　　　正如这位观众所说的那样，随着夏杰的翻炒，牛油已经沾满了米饭，加上铁锅的高温，将米饭同样也变得金灿灿的。

　　　　现在，从“色”的角度而言，夏杰再次追上了安东尼奥。

　　　　“呵，哗众取宠的把戏罢了。”

　　　　安东尼奥不屑地说道。

　　　　两个人的烹饪还在继续着，然而论香气的话，还是安东尼奥自认为更甚一筹。

　　　　“是时候要展现最后的保留手段了，你们这些家伙感谢我吧。这将会是你们这辈子闻到最具有诱惑力的香味。”

　　　　安东尼奥从上衣的口袋之中，拿出了一瓶没有包装的调料。

　　　　夏杰有些疑惑，这不是比赛么，怎么还能够自带调料呢？

　　　　然而，点评员们并未说些什么。主持人也看出来夏杰的疑惑，对着他说道：“夏杰选手，本次比赛是允许自带调料的。”

　　　　“因为两位都是顶尖的厨师，自然会有一些独门秘方，为了比赛能够更加精彩的呈现，所以我们并不管制自带调料。”

　　　　夏杰点了点头，看来自己疏忽了规则。

　　　　不过对于他而言，真的需要调料，自己现场做就行了，毕竟这虽然是开放式厨房，可能够使用的材料一应俱全，并不会影响到发挥。

　　　　再者说了，实在不行，大卫可还在现场呢。要是真缺了什么东西，夏杰只需要跟大卫说一声，立刻会给送来了。

　　　　魔都，也算是夏杰的主场之一，主场作战，就当谦让一下对手了。

　　　　随着安东尼奥开始洒调料，牛排和调料像是产生了化学反应似的，香气顿时在舞台上散发开来。

　　　　主持人、三位点评员皆被这一阵香味给俘虏。

　　　　“天啦，安东尼奥选手究竟是使用了什么调料，居然能够将肉排的香气像是炸弹一样扩散开来！”

　　　　主持人眉飞色舞地说道，让大家将注意力再一次集中到了安东尼奥手中的调料上。

　　　　“这种调料，似乎市面上是没有出售的。”

　　　　“这是安东尼奥称霸纽约的调料，是由几种香料精心调配而来，并不是市面上能够买得到的。”

　　　　“很显然，安东尼奥的菜肴，更能够吸引我一些。”

　　　　三位点评员因为所在的位置就在舞台上边，自然也是能够闻得到安东尼奥厨房所散发出来的香气，开始评论起安东尼奥的菜肴。

　　　　虽说还没有真正的品尝过安东尼奥菜肴的味道，但很显然的是，现在胜利的天平，已经不知不觉朝着安东尼奥的方向倾斜。

　　　　“就是这样，尽情享受着香气的进攻吧！尽管这是在华夏，但是你们就是无法抵御来自美洲的香气炸弹！”

　　　　安东尼奥看着大家的反应，十分满意。

　　　　安东尼奥费劲心机才研制出来的香料，足够让全世界具有味蕾的观众们都成为香气傀儡的资本。

　　　　看着点评员们如痴如醉的神色，安东尼奥十分满意。

　　　　这三位可是专业的米其林餐厅点评员，在品尝美食方面有着极高的眼界，现在能够被自己的香料所吸引，从某种角度来说，也算是认可了安东尼奥的自制调料。

　　　　“之前还以为你只是个哗众取宠的小丑，可现在看来，倒是对厨艺颇有几分研究。你所使用的香料，比一般的香料，多了一些多香果和藏红花吧。”

　　　　夏杰淡淡地说道。

　　　　因为都在同一个舞台上，夏杰自然也是闻得到那一股香味的。

　　　　这下子，安东尼奥彻彻底底地震惊了，即使还没有比出结果，但是他确确实实感受到了面对夏杰的压力。

　　　　安东尼奥在调制这一份香料的时候，的确是将多香果和藏红花混在了一起。

　　　　多香果所放的比例多一些，因此无论是世界上多么顶尖的食客和厨师，在闻到了自己香料的味道之后，最多也就能判断他使用了多香果。

　　　　而这些食客和厨师，都是在安东尼奥的身边待了足足一年以上，才能够确定香料之中带着多香果。

　　　　如果仅仅只是比赛时候这短短的一晚上，并不能够看出什么来。

　　　　然而，自己面前的夏杰，却准确无误地说出了自己菜肴之中的香料成分，顿时让安东尼奥陷入了震惊之中。

　　　　要知道，自己可是夜以继日地实验了无数次，方才调配出这样的一个配方，让他能够所向披靡。

　　　　可所向披靡的秘诀，转眼间就被这一位来自华夏的厨师夏杰给轻易说出了配方，对于安东尼奥而言，无疑是一次巨大的打击。

　　　　“呵呵……你肯