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硬核厨爸-第781部分

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    但最终,在苏若曦劝说下,他们也是答应了不再回来舟车劳顿,让林瑞峰带沈卿洛一起过去。

    “燕梅姐,你们别担心,我们这边忙过来,你们要是想回来呢,随时都可以回来啊,可以过完中秋节,或者是等国庆假期的时候,你们一起回来,到时候,我们苏记也要重新开业了。”

    电话那边的林燕梅听了,也是满意说:“好,那我们国庆节一定回去。”

    实际上,中秋因为是在国庆前,所以原本林燕梅和丈夫假期并不多,回来一趟也确实有些麻烦的。

    而等到国庆的时候,他们假期会更加充足,回来倒也是更加方便些。

    所以,听了苏若曦他们的安排,林燕梅心里倒也是认同了。

    挂断电话,苏若曦回来说:“好了,已经跟你姐姐说好,这个周末,你带着小沈一起去她那边,等过完中秋,你们两个再一起回来。”

    林瑞峰突然说:“可是,我还没问过沈卿洛呢。”

    苏若曦顿时笑着说:“那你去问啊。”

    石家慧也笑呵呵说:“真是个傻小子,赶紧去问去。”

    林瑞峰应了一声赶紧转身跑出去。

    看着徒弟跑出去,冯一帆走到妻子身边,伸手揽住妻子轻声说:“这次中秋节,我一定要再给你好好过一个生日,之前你生日的时候,都是在忙着陪我,都没有好好过生日的。”

    苏若曦轻轻靠在丈夫怀里说:“没关系,只要你和若若在我身边,我就很开心。”

    小两口相拥在一起,这一刻真是颇有一种相濡以沫的感觉。

    实际上苏若曦生日是8月10号,而那天刚好就是之前冯一帆他们雨天游湖,结果导致苏若曦晕船,一群人火急火燎送医院。

    结果那个生日,也没有能好好过一下。

    只是在晚上大家都离去,冯一帆悄悄给妻子准备了蛋糕送到病房。

    结果还因为当时苏若曦反应有些大,蛋糕也没有真的吃上几口。

    之后冯一帆因为各种事情忙碌,一直也没有机会好好给妻子弥补,今天想起了马上要过中秋,他决定一定好好趁机弥补妻子一次。

    小两口抱在一起亲密了半天不分开。

    石家慧实在看不下去说:“你们小两口,是不是够了?要这么抱到什么时候?在家里都还没有抱够吗?”

    听到大师姐的话,苏若曦顿时有些不好意思,赶紧从丈夫怀里离开。

    冯一帆笑了笑说:“大师姐,你这就不对了,姐夫不在这,你也不能看不惯我们两口子的亲热嘛。”

    石家慧佯装生气说:“我看不惯你们?没错,我是看不惯你们,你说书你们两口子,这一个早上都要过去了,你们还能就打算要这么搂搂抱抱?到时候给人家客人直接喂狗粮吗?”

    苏若曦赶紧说:“大师姐对不起,那我要不先回去吧。”

    石家慧看到苏若曦认错的样子,绷不住笑了起来:“哈哈哈,若曦啊,你这脸皮也太薄了,你看看你丈夫,人家一点不在意,摆明了是真准备要让我们大家中午吃狗粮,你要多学学。”

    冯一帆笑着伸手拉住妻子说:“好啦,大师姐是开玩笑,我们不是还要给若若做点心吗?”

    石家慧说:“对对,我说笑的,你们小两口给若若做点心吧。”

    苏若曦问:“大师姐,那你们呢?”

    石家慧说:“我们?我们当然是要去隔壁,好好研究你丈夫的菜单,那些菜我们还没有能做的非常娴熟。”

    说着,石家慧又问苏锦荣:“师叔,您是不是跟我过去?指点一下我们?”

    苏锦荣笑了笑说:“我哪能指点你们啊?不过我过去给点意见还行。”

    卢翠玲说:“那我去隔壁帮忙去,你们小两口慢慢做点心,对了,不要忘记把午饭顺便做了。”

    冯一帆答应着:“好的。”

    等大家都走了,苏记里只剩下冯一帆和苏若曦小两口。

    冯一帆牵着妻子的手,一起走进苏记的后厨。

    苏若曦被丈夫牵着手,感受着丈夫掌心的温度,她的心也是暖暖的。这一刻,她仿佛又回到了,第一次跟丈夫一起在后厨给女儿做点心的情景。

    那时候,她心里对丈夫还有些抵触。

    看丈夫做点心的时候,她心里还是有一些些不屑一顾。

    可是丈夫却非常的认真,用心给女儿做了第一份点心,从那一天开始,一切都变了。

    整个家都仿佛在那一天走出了阴霾,迎来了天亮。

    说起来丈夫回来也才短短几个月,甚至连半年时间都没到,但是带给家的改变很明显。

    如今再跟丈夫踏入已经有些陌生的苏记后厨。

    苏若曦真的是恍若隔世。

    “这里经过装修,真是和以前大不一样,我真是没有想到,有一天苏记后厨会变成这样,是这样向食客开放的状态。”

    冯一帆微笑说:“很多东西都会变,但是我对你的心,对若若的心,对爸妈,对苏记的这份心,永远都不会变。”

    苏若曦同样面带微笑:“我知道,我也相信你会让苏记更好。”

    冯一帆说:“我不是要让苏记更好,我是要让你和若若更加幸福,我希望你们永远开心,脸上永远挂着笑容。”

    苏若曦搂住丈夫脖子,俏皮地说:“有你在,我们肯定会永远都开心。”

    冯一帆微笑亲吻了妻子一口。

    “好啦,我们开始做点心。”

    苏若曦问:“那今天要做什么点心呢?”

    冯一帆认真思考起来。

    苏若曦见丈夫在思考,顿时笑起来:“原来你都没想好要做什么啊?”

    在妻子这么一说的时候,冯一帆猛地想起了什么,快步过去把冰箱打开,从里面把之前放在恒温冷藏室里的水果拿出来。

    慢慢一箱子水果,冯一帆打开盖子说:“就用这些水果,给孩子们做一份夏天冰冰凉凉的水果q弹棒。”

    苏若曦有些惊奇:“水果q弹棒?那是什么东西?”

    冯一帆是一边开始清洗各种水果,一边给妻子解释:“就是呢,用吉利丁片做成q弹的果冻球,然后中间裹上水果。”

    听丈夫这么一说,尤其是听完丈夫的形容,苏若曦也觉得很有趣。

    “好,就做这个,我来帮忙。”

    小两口随后便一起开始清洗水池里的水果,每一样都清洗的非常认真和干净。

    冯一帆在洗的差不多,也是把其他东西都给准备好。

 第787章 副厨完成了主菜(第一更)

    水果洗好了之后,冯一帆把各种水果的果肉给单独剥出来。

    其中有龙眼、蓝莓、橙子果粒、西柚果粒,还有一些草莓和苹果的小丁。

    然后,冯一帆把这些水果丁和小粒稍稍用蜂蜜煮制一下,让水果的甜味也是更加的浓一些。

    接着找来了一个小锅,在里面倒上水,加热后倒入白凉粉和一些白糖。

    苏若曦在旁边看着丈夫做,有些奇怪的问:“那我要干什么啊?”

    冯一帆赶紧把模具给找出来,递给了妻子说:“你来帮我,把这些蜜制后的水果粒和小丁,放在这个磨具里面,每个里面可以多加一点点,但是记住要空出一些地方,不然不好往里注入这个白凉粉液了。”

    苏若曦立刻答应着,接过去模具开始认真摆放水果。

    一排龙眼、一排蓝莓、一排橙子果粒、一排西柚果粒、一排草莓丁、一排苹果丁。

    全部都给摆放好,然后再把模具的盖子给盖好,此时煮开的白凉粉液也是稍稍放凉了一些,然后冯一帆开始用针管往模具里注射。

    苏若曦觉得这个很有趣,赶紧从丈夫手上接过去。

    冯一帆索性把注入白凉粉液的工作交给妻子。

    他则是开始下一步的准备。

    先是搅打一些柔软的蛋糕糊,放在一个烤盘里烤制出一块蛋糕出来。

    接着用一个跟挖空橙子差不多大小的模具,挖出一块一块圆形的扁平蛋糕来。

    把挖空橙子壳清洗干净,并且把水用厨房纸给擦干净。

    首先在底部铺上一些水果粒,在上面加入一层奶油,再把一层蛋糕盖在上面,然后再铺一层果粒,再加上一层奶油,再盖上一层蛋糕。

    最后把一些水果丁封上口子上,再加上一层奶油,放上一片薄荷叶子。

    如此一来,一个橙子蛋糕就这样做好了。

    苏若曦此时已经注射完全部的白凉粉液。

    冯一帆又把模具放进冰箱里去冷藏。

    然后,带着妻子继续做橙子蛋糕。

    一个一个的蛋糕被夫妻俩做出来。

    冯一帆计算了一下人数,刚好是女儿幼儿园班上小朋友的数量。

    苏若曦数了数说:“怎么只有一半啊?”

    冯一帆笑着说:“这个到时候让方老师给孩子们切开吃啊,这样一切两半,两个小朋友吃一个的。”

    苏若曦顿时点点头:“哦,对对,不能让孩子们吃太多。”

    一切都已经做好了,冯一帆说:“好啦,现在等一个小时,那些水果果冻球凝结住,我们再给它们穿成串,就算是大功告成了。”

    苏若曦不禁笑着说:“这些都很简单嘛。”

    冯一帆微笑说:“本来就不是多难的点心,主要是现在天气还比较热,让孩子们可以凉爽一下嘛。”

    苏若曦认同点头:“没错,让孩子们可以吃得凉快一点。”

    冯一帆接着对妻子说:“好啦,今天的点心做好了,我们把蛋糕也放进恒温冷藏室,然后我们去隔壁看看吧。”

    苏若曦点头:“嗯,走吧。”

    把橙子蛋糕放进冰箱冷藏,夫妻俩一起到隔壁西餐厅。

    此时,西餐厅里,石家慧和凯瑟琳带领一群人正在忙碌着。

    苏锦荣站在一旁进行着督战。

    卢翠玲反倒是看得有些紧张。

    终于,在一份份菜品被做好,卢翠玲也是为他们松了一口气,感觉看这些人做菜,真的是一种很让人紧张的感觉。

    在大家做好了菜品,都准备要松口气的时候。

    冯一帆牵着妻子手进门说:“怎么样?做好了?”

    一听到冯一帆声音,让大家瞬间又再次紧张起来。

    罗瑜忍不住说:“怎么主厨来了啊?”

    冯一帆听到罗瑜的话,笑着问:“怎么了?我不能来吗?”

    陈煦说:“主要是主厨您一来,让我们都很紧张。”

    冯一帆微笑说:“不用紧张,这些菜品你们现在是熟悉的过程,等到开业的时候,我会亲自操刀一段时间,让你们彻底熟悉了之后,才会放手让你们去做的。”

    罗瑜听了松了一口气:“那我们是不是还有不少时间啊?”

    石家慧笑着说:“时间不多,因为国庆的时候,苏记也要开业,之后我们可就不能都在西餐厅盯着了,有一部分人要去苏记,西餐厅主要交给罗瑜你跟着凯瑟琳他们三个的。”

    冯一帆看向汤姆问:“汤姆,之前让你准备的酒水单,你准备好了吗?”

    汤姆立刻回应:“已经准备好了主厨。”

    然后,汤姆把酒水单拿出来递给了冯一帆。

    扫了一眼酒水单上的各种酒水,冯一帆直接去掉了几种价格非常高昂的酒。

    “这些价格偏高的高端酒我们不用,我们又不是做那种高端的餐馆,我们的西餐厅要更加的平价一些,还有,尽量用我们国内的一些葡萄酒,大师姐你有熟悉的国内
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