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硬核厨爸-第667部分
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记好了，杨志毅洗了洗手，继续他的炒肉丝。
按照冯一帆教授做法，先是调配了一个碗汁，然后对肉丝进行了一番上浆。
搅打的过程中，冯一帆又在旁边指点。
“顺着一个方向，对，对这样搅打一下，要均匀一些，对，没错就是这样，不要来回不同方向去搅打，好了好了，可以。”
上浆过后，杨志毅还是按照冯一帆教授，在锅里放入底油后，用大火把油给烧热，然后开始进行爆炒。
只是稍稍翻炒，冯一帆赶紧说：“可以了，可以了，先盛出来。”
杨志毅也是赶紧把肉丝先盛出来，接着把配菜都给放入锅中，利用锅里的底油进行一番煸炒。
等到配菜都已经炒熟了，再把肉丝给倒回锅里去。
几乎是在杨志毅要翻炒时，冯一帆抓起碗汁直接倒进锅里。
“这个不能等，碗汁先下去，然后这样开始翻炒，记住一定要迅速翻炒均匀，不能超过时间，不然绝对不行的。”
尽管冯一帆帮忙倒入了碗汁，并且在旁边进行了指点。
杨志毅也仅仅只是翻了几下，盛出来之后，肉丝还是炒的有些老了。
冯一帆压根没有去说什么，只是让杨志毅自己尝尝看。
杨志毅一吃，顿时就明白了问题。
不过，杨小溪看到爸爸炒出来的菜，还是想要尝一尝看，所以小姑娘拉着爸爸的手说：“爸爸，给我和若若尝尝。”
杨志毅听到这话都有些不好意思。
最终在两个小女孩要求下，他还是给两个孩子尝了尝。
两个小女孩吃了之后。
杨小溪说：“爸爸，味道很好呢，不过就是有点难嚼。”
杨志毅有点哭笑不得。
当然是会难嚼，因为肉已经被炒老了，即便是上浆了，炒的太过，还是会让肉变得老，吃起来就会比较难嚼。
冯若若吃过之后说：“味道还行的，不过没有我爸爸炒的那么嫩嫩呀。”
杨志毅再次被扎心，只能说：“是杨叔叔没有做好，杨叔叔下次一定会注意的。”
此时，李菲儿和苏若曦也从房间里出来了。
李菲儿嗅到了味道，跑到厨房里来：“哎呦，你们两对父女，竟然在这里偷吃，都不知道叫我们两个妈妈一声的吗？”
杨小溪看到妈妈来了，赶紧扑到妈妈怀里：“妈妈，爸爸在跟冯爸爸学炒菜。”
冯若若也扑到了自己妈妈怀里去：“妈妈，杨叔叔炒的没有那么嫩嫩呀。”
杨小溪也跟妈妈说：“对，爸爸炒的肉难嚼的。”
杨志毅哭丧着脸说：“真的是就多了那么一两秒，结果就已经老了，看起来我还是没有完全掌握啊。”
冯一帆拍拍杨志毅鼓励：“别灰心，好好努力会好的。”
杨小溪马上扭头说：“爸爸加油。”
冯若若跟着说：“杨叔叔加油。”
有了两个小女孩加油，杨志毅笑起来：“嗯，一定好好努力。”
李菲儿看到杨志毅口袋里小本本，伸手把小本本拿过去，翻开小本本看了看，还真的是有一点点被丈夫感动到。
“你竟然这么认真做笔记啊？”
杨志毅说：“对啊，我去你叔叔阿姨家里，把锅差点都给烧漏了，所以我就想要好好学一下嘛，以后回去再给他们露一手。”
李菲儿听了更加感动，拉着女儿和丈夫抱在一起。
“老公，我和女儿都相信，你一定可以。”
冯一帆也走过去揽住妻子，和妻子一起拥住了女儿，看到另外一家三口亲密样子，冯一帆一家三口也是很开心。
接着冯一帆又招呼大家：“好啦，今天就学到这里，做菜要慢慢来，我们先到外面客厅里坐下来，一起吃点心吧，晚上呢，我们一起去小市场夜市，看看孩子们的小林叔叔和小马叔叔做生意。”
孩子们自然是非常开心，两个小女孩顿时欢呼起来。
欢呼过后，冯若若又说：“爸爸，我和溪溪晚上可以去小公园里，看爷爷奶奶们跳舞吗？”
冯一帆答应道：“当然可以啦。”
杨志毅也说：“可以的，我们先去吃饭，然后再去看跳舞。”
杨小溪开心说：“好棒，爸爸的安排好棒。”
两家人一起坐在客厅里吃点心，冯一帆还给孩子们找了动画片，让两个小女孩一边看动画片一边吃点心。
四个大人则是在一起聊天。
李菲儿对苏记之后的发展还是非常好奇，所以她也就趁机私下里询问。
冯一帆在家里也没有隐瞒。
“我的想法是，苏记要走自己的特色，不能去学西方的那种方式，但是也不能走类似富景楼的方式，所以我的决定是，苏记就要有苏记的特点，半开放式的后厨，同时订餐也是半预约制。”
李菲儿听了更加好奇：“冯大厨，这个半预约制是什么形式啊？”
冯一帆回答：“就是，有一部分位置是需要预约，一部分是可以到店坐下来点餐，预约的部分，我会给安排一些特别的菜品。”
李菲儿点点头：“嗯，这个方式还真的是挺新颖的。”
冯一帆微笑说：“其实不算新颖，可能国内不常见，但是我之前在国外经营餐厅时用过，如今我经营那家餐厅也在延续。”
李菲儿继续问：“那苏记还会有之前的那些面条和炒饭吗？”
冯一帆点头：“当然会有，那些是苏记的特色，会保留的，而且我还会持续更新一些新的面条浇头，那部分是不需要预约，而且以后可以中午和晚上都能吃到，晚上会安排专门位置吃。”
杨志毅忍不住问：“这样一来，苏记的地方真的够用吗？”
冯一帆自信笑了起来：“当然是够用的，你们等回一起去看看，就知道重新装修后的苏记地方可是很大的。”
李菲儿想了想问：“对了，冯大厨，那富景楼那边呢？”
冯一帆也没有隐瞒：“富景楼已经由我的师伯带领团队来接手，而且现在后厨也算是经营的不错，不过我之后还会进行一些改进，还有一些服务质量上也会改进，我觉得，淮城还是需要一家星级中餐厅的。”
杨志毅和李菲儿听了顿时惊讶不已，也是立刻想到了冯一帆说的是哪一家。
而李菲儿认真一想，会感到更加的震惊。
冯一帆这样的安排，等于说他有自信，让富景楼在他师伯当主厨情况下获得星级，这是一种什么样的自信啊？
同时，李菲儿倒是更加的期待了。
第685章 要去帮忙出摊（第一更）
冯若若和杨小溪两个小女孩，不愿意等到小林叔叔出摊之后，直接去小市场找小林叔叔。她们想要提前去小林叔叔家的铺子，然后可以和小林叔叔一起去出摊，两个小女孩觉得这样更有趣。
经过权衡，冯一帆也就答应了两个小女孩的提议。
然后一行人也是稍稍整理一番便出发。
两个小女孩一起牵着小狗。
冯一帆负责推着岳父轮椅。
苏若曦则在婆婆和李菲儿簇拥下。
杨志毅好像是没有合适的地方，结果就被李菲儿催促，让他去陪着两个小女孩，注意不要让两个小女孩跑得太快。
一行人就这么浩浩荡荡出门。
走在了小区里，经过了这些天下来，小区里不少人也都认识冯一帆他们。
尤其是当大家都认出冯一帆后，现在每天小区里都会有不少人，主动跟冯一帆打招呼，然后会问一下苏记什么时候开业？
毕竟小区里古街太近了，小区里很多人都期待着苏记开业。
这不，今天又遇上了几位老人主动询问。
冯一帆也是微笑耐心回答对方：“只要古街重新开通了，我们苏记随时都会重新营业的，请大家耐心一点，都已经等了两个月，应该不会着急这剩下一点时间吧？”
一位老爷爷说：“确实是很着急，一直惦记着苏记的菜呢。”
一位老奶奶也说：“对啊，其他餐馆的菜，都没有你们苏记做得好。”
另一位老爷爷则说：“关键是苏记离我们小区近。”
顿时所有人都忍不住笑起来。
这位老爷爷确实说出了小区里老人们的心声。
大家还真的是图苏记离小区近。
当然最主要是苏记的菜味道好，符合这些老人家的口味。其次便是因为苏记很近，老人们不用为了吃顿饭跑很远。
冯一帆微笑着对老人们说：“大家放心，等苏记开业了，我们一定欢迎大家登门，到时候，我们请大家好好去苏记吃一顿。”
听到这话，一位老奶奶说：“你请客？那可不行，我们可都是有退休金的，一顿饭还吃不穷，怎么能让你请客呢？”
老奶奶的话，获得小区里很多老人的支持。
“对对，一顿饭还能把我们吃穷了？”
“可不是，钱我们肯定要付。”
“不让付钱，我们就不去了。”
听这些老人的话，冯一帆也是觉得小区里这些老人真是很可爱，最后只能说：“好好，那到时候我们苏记期待各位光临，照顾我们小店生意了。”
这么一说，老人们全都乐呵呵笑起来，一个个竟然都表现出满意神情。
聊了一阵后，冯一帆一家人跟老人们告别，继续向小区外走去。
李菲儿走着忍不住说：“看起来，冯大厨和苏记还是最受老人们欢迎啊，这也难怪，老人还是比较念旧，会怀念过去的味道，也会更加尊重传统，不像是现在的一些年轻人，太浮躁。”
冯一帆笑着说：“也不能一概而论，现在一些年轻人也还是挺尊重传统。”
苏若曦说：“对，富景楼如今也是挺吸引年轻人去的。”
李菲儿又说：“可实际上，年轻人去那些偏西式的时尚餐厅会更多吧？那些餐厅往往装修很时尚，但其实菜做得真心不好。”
冯一帆说：“这个看个人选择吧，或许对一些年轻人而言，去餐馆吃饭，原本也不是为了菜品的美味去吧。”
李菲儿认同这一点：“嗯，对一些年轻人，可能是餐厅逼格高于味道。”
苏若曦突然笑着说：“那我们苏记之后要指望菲儿你宣传啦，把我们餐厅的逼格给拔高一些，看看能不能吸引一些年轻人来。”
李菲儿听了顿时跟着笑起来：“你们苏记哪里还用那种宣传？只要有冯大厨在，那妥妥是淮城最具逼格的餐厅了，而且现在你们的装修也很时尚，我觉得古街重新开放，苏记肯定会被很多年轻人上门打卡。”
杨志毅这个时候，从前边两个小女孩那边回来，好奇问：“一帆，我听说你还要在古街上开一家西餐厅？”
没等冯一帆回答，冯若若和杨小溪牵着小狗狗一起回来。
冯若若抢着帮爸爸回答：“不是爸爸开的呀，那个餐厅是国外的阿姨和叔叔开的呢。”
李菲儿其实也想要问这个问题，只是一直没有找到机会开口。
现在丈夫问了，然后冯若若给出回答，李菲儿不禁更加好奇起来。
“冯大厨，那家餐厅不是你开吗？”
冯一帆摇头：“不是，那家西餐厅地方是马小龙租下来，之后经营会交给我的那三个外国朋友，我应该不会插手。”
杨志毅顿时有点可惜：“那可真是太可惜了，我还想去尝尝一帆你的西餐手艺。”
冯一帆微笑说：“如�
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