友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
悠闲桃源-第29部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
将锅盖揭开,香味更是扑鼻而来,肉汤也正在收汁,一块块肉红得透亮,油晃晃的。
用筷子戳一下肉皮,已经烂了。
随即,程小麦将几块豆腐,切成小块,放在红烧肉里,再加上白菜、豆皮、鸭血旺,再兑上水,加锅盖焖煮。
要不了几分钟,那香味随着蒸汽又弥漫开来了。
这当口,程小麦揭开锅盖,将清洗好的山芋粉丝,放倒锅子,用锅铲子翻一下,在上面撒上葱花,蒜叶,盛进两只大盆子里。
光闻那香味,就叫人馋涎欲滴了。
程小麦所做的这种一锅煮,算是简单的了,要在过年时,在这里面还得加上焖子糕、肉丸子等。
据说,这种一锅煮,还是从三国时期吴国太手里留下来的。
当时,吴国太居住在板桥村,朝中时有文武大臣来这里拜访她,她在接待这些来人时,省得搞十盘子八碗的,干脆将各种菜肴加上肉一锅煮了,那些人吃了没有不夸味道好的。
也就这样,这“一锅煮”流传下来了。
做完了一锅煮,程小麦将郭保全清理的青椒取来了。
在水阳一带,几乎每一个女人都会做这“青椒裹肉”一道菜,至于口味的好差,那就全凭各自的本事了。
这青椒必须要摘蒂,将里面掏干净,方便将肉塞到里面。
程小麦将盆里的肉,都塞进了那些青椒里面。在锅里放上油,在油起烟时,快速将青椒放进锅里快炒。
叮叮当当……
郭保全看到程小麦一连串如同行云流水一般的动作,不时地耸着鼻子,闻着扑鼻的香味,不停地抹着嘴角涎水,笑着说道:“小麦,就凭你这快动作,我也学不来的啊!”
程小麦笑道:“哈哈,这个熟能生巧的啊,多练几回就行了!”
他一边讲解道:“这在炒青椒的过程中,动作一定要快,火候也要适中,避免青椒糊皮,否则,就会导致品相难看,口味也变差了。”
“好的菜肴,一定要具备色香味俱全!”
嘴上说着,手下一刻没停,在炒青椒的同时,一边将料酒、少量的醋、酱油,放进锅里,然后兑上水,轻微合上锅盖。
“好了,煮上几分钟,这道青椒裹肉就算完成了!”
“这锅盖不要合得太严,以免将青椒焖黄了,不好看;合这锅盖的目的,为的是将青椒的味道渗透到肉里,同时将将肉的味道吃进青椒里。”
说着,程小麦揭开锅盖,看到锅中汤汁已经收起了,他笑道:“现在可以装盘了!”
他一边装盘,一边嘴里滔滔不绝地说道:“青椒裹肉的特点是,口味鲜美,营养丰富。”
“青椒里面的肉,饱含着微微的青椒味,酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。一口咬下去,不仅有青椒的清香味,包裹着肉的香甜,还有浓浓的汤汁。”
“注意哦,吃这种青椒裹肉,就如同吃小笼汤包一样,先咬破青椒,里面的汤汁,避免一口咬下去,烫伤了舌头!”
“这里面肉汁丰沛,有股甜甜的辣味清香,咬开青椒皮来喝汤吃吃肉,那真是美极了!”
“更重要的是,这道菜不仅能起到缓解疲劳,增加食欲、帮助消化,还能起到净化血液、解热和镇痛的作用。”
汪汪!
黑皮闻香而来,流着口水冲主人叫了起来。
那意思你说的那么好听,怎么不请狗爷品尝一下。
“你这吃货,成天就知道吃!”
程小麦朝着黑皮狠狠踹了一脚,可还是于心不忍地说道,“去,将你的餐具取过来!”
……
晚上,在晒谷场上开了三桌子,除了板车队全体人员外,咸鸭蛋厂的女工也被留下来在这里吃了。
程小麦早早地吃了饭后,就赶到石板桥下的河边上了。
他将捕鱼笼子收了上来,发现里面又有两条鳗鱼,是白鳗。
意念一动,两条白鳗被他收进空间里去了。
现在空间里已经有三种颜色的鳗鱼了:青鳗、黄金鳗、白鳗。
这运气好到有些不像话了吧,即使所投的菜籽饼里,含有灵泉的灵气,但也不至于每次都能捕获到鳗鱼吧。
转而一想,也正常不过了,他从手机上看到,那天下暴雨的时候,长江中下游的雨更凶,这是长江撑潮了,使得江鳗洄游了过来。
看着这江水要落潮了,趁着这机会看看能不能再捕几条鳗鱼,毕竟这东西是可遇不可求的。
程小麦将笼子里的一些呆子鱼和河虾,都移到空间里了,至于其他杂鱼,全放到了河里。
他在笼子里重新放上菜籽饼,换了一个地方,将笼子又抛进河里。
第44章 天池怪物
第二一早,程小麦起来的比较迟,等他起床的时候,发现自己摆在屋里的那辆二手摩托车不见了。
看到停在门口的那辆保时捷911跑车,他明白了,是郑美丽将自己的摩托车骑去上班了。
从水阳镇到板桥村,骑摩托车比开车方便。
这郑同学真把这里当成她家了,每天得早出晚归了。
程小麦对这个突然冒出来的妹妹,还真不适应。在他心目中,只有姐姐程雪雁和自己是最亲近的。
吃过早餐,他去了河边上,不过,这次在收上来的捕鱼笼子里,没有发现鳗鱼,倒是有一大堆呆子鱼在里面活蹦乱跳的。
程小麦将这些呆子鱼全收进了空间里。
渔塘改造好后,他打算来一个鳗鱼、呆子鱼混养,这都是高端鱼种啊,价格都不便宜。
板桥村最不缺的是石头,在渔塘四周多放一些石头,这就便于呆子鱼在石缝中栖身了。
在渔塘四同还应该种植一些水草,总得给小鱼小虾一个活动的场所。这个事好办,和老爸说一下就搞定了。
程小麦将笼子依旧扔进了河里。
回到家里,程小麦在自己卧室的床肚底下,搬出一个硬纸盒子,从里面翻出一套登山装备。
这套登山装备包括有包括登山绳、钢爪、登山铁锁、升降器、挂梯,以及头盔、电筒、手套、防护眼镜、绑腿和冲锋衣裤等。
这些东西还是他大学毕业那年带回家的。
几年了,都没有用过了。
他这次想到雷公嘴后面的悬崖顶上,看看天池。
在板桥村里,到过天池的人还不多,主要四周都是悬崖峭壁,攀爬上去一次,非常的困难。
程土旺年轻的时候,上过去几次,那时候路径可寻的,现在由于崖壁的风化,连勉强可以攀爬上去的路径也没有了。
之所以叫天池,据老辈子人说,崖顶上那口池塘,早先年有仙子在那里面洗过澡堂,故此就取名叫天池。
现在,程小麦不得不到天池那实地勘察一番,否则,他不好向老爸交代啊,这些鳗鱼苗是从哪里来的。
既然将谎言说出去了,总得要圆回来。
程小麦简单地拿了一些东西,放在背包里,换上冲锋衣,穿上登山鞋,打上绑腿,戴上头盔,加上护目镜,赶到隔壁的厂房里,找了一个理由,和老妈说了一下,便向后山赶去。
黑皮一看大哥这身打扮,酷得要掉渣,不同寻常啊,肯定要去干什么秘密事情,小弟这不跟上去,像话么?
汪汪!
它当即就蹿上前去了。
路上,程小麦碰到几个村里人,别人看他一身奇装异服,好奇地问道:“小麦,你这一身穿着,是要干嘛去啊?”
程小麦笑着说道:“到后山去转转!”
“哈哈……小麦是想看看还能寻找萝卜王吧?”有人善意地调侃道。
程小麦呵呵一笑,说道:“如果能够寻找到的话,大家都有份!”
“哈,是你发现的,就应该归你的!”
“天生的东西,怎么可以独自占有,这不合天道啊!”
“小麦啊,那是你太客气了!”
……
不大一会子,程小麦就出现在天池悬崖峭壁的下面了。
他抬头向上面看去,估摸着从地面到崖顶,约有三千多米高,峭壁上有横生出来老树虬枝、攀爬的枯藤,还有从石缝里向外探出来一蓬蓬青草,这都象征着原始最旺盛的生命力。
这要是一般人,看着都麻头,更别说要上去了。
程小麦沿着天池峰转了大半圈,寻了自以为不错的地方,从背包里取出一根二十来米长的钩绳,甩动手里的绳索,瞄准峭壁上的一道石缝,呼地一下子抛了过去,钢钩吧哒镶在石缝间。
他先拉着绳索试了试劲头,然后就系在了腰间,双手戴上特制的手套,双手攥紧绳索,向上攀爬。
黑皮眼见得大哥一步步攀爬了上去,不甘落后地怪叫了一声,身子一纵,四爪抠住峭壁,几个兔起鹘落,就赶到了程小麦的前面。
它还回过头,朝程小麦忽闪着狗眼,那意思分明说,大哥啊,你这动作是属蜗牛的么?
程小麦傻了眼,这灵泉水没白让黑皮喝呀,这么牛?
不过,黑皮那眼光,让他看着觉得受不了,这狗……翅膀硬了,是不是不把老子放眼里了?
这么想着,程小麦一纵身形,双手抓住绳索,迅速往上攀爬了过去。
到了钢钩面前,程小麦左手抠着岩缝,右手取出钢钩,正要寻找适合的位置往上扔,黑皮蹿了过来,从他手里叼过钢钩,四爪翻飞,灵活得像一道闪电,在上面的一块岩缝中,将钢钩镶了进去。
程小麦抓住绳索刚攀爬到钢钩面前,黑皮又叼起钢钩,身形一闪,就蹿到了最前面。
当黑皮再次将钢钩镶进岩缝里时,回过头来,冲着程小麦忽闪着狗眼,汪汪叫了两声,那意思是哥们儿,上吧!
看着黑皮那顽皮的小样,程小麦忍不住笑了:够意思啊!
折腾了将近大半个小时,这一人一狗终于出现在了悬崖顶上。
在那片悬崖顶上,树木丛生,中间有一口池塘,的确有将近有十多亩的面积,水非常的清澈,沿岸长满了茂盛的水草。
放眼望去,整个悬崖顶大概有两千多亩面积,树林里没有太多的杂草。树木多为松树。
山风猎猎。
难怪很难看到地面上腐叶,风一吹,树上的那些落叶全飘进山谷里去了。
站在这里,几乎可以鸟瞰到整个水阳金宝圩的面貌。整个圩区内,沟渠纵横,绿油油的田块,掩映在树木丛中的房舍,以及飞在田野上空的白鹭……看上去,是那么美,美的让人心跳。
蜿蜒的水阳江,水阳镇上街头的梓潼阁,以及隔江相望的龙溪塔。
龙溪塔为三国时期,丁奉在这里围湖造田所建,在塔顶上至今保留有“赤乌二年”的字样。
至于梓潼阁,有人说始建于唐宋之间,又名文昌阁,分上、中、下三层,方型建筑,木架结构,飞檐翘角,雕梁画栋,廻廊花窗,风铃摇曳。
也有人说,板桥村最早吴国太老宅被改建成聚贤堂时,与梓潼阁的建立,是同一年间,也是同一人设计的。
可现在已经无从考证这些事情了。
突然间,“哗啦”一下子,在那水池的草丛中,突然有一条巴掌大的鲫鱼,跃出了水面,在阳光下闪烁着金黄色。
汪汪……
黑皮冲着水面兴奋地吼了起来。
看它那样子,随时要扑到水里去捕鱼。
程小麦不由得愣了一下,在这天池中居然有鱼?
有一点可以肯定,不可
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!