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悠闲桃源-第10部分
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程小麦苦笑道：“郑美丽，我不反对你来我家玩，可你不应该当着我父母的面，自称是我的女朋友，他们很容易当真的！”
郑美丽甩了他一个媚眼，咬了咬嘴唇，说道：“当真好啊，反正我对你的印象相当的好，正好可以假戏真做呗！”
这女人还真说的出来！
程小麦摇了摇头，笑着说道：“你别乱说了，我在单位谈了女朋友，处了两年了！”
郑美丽笑道：“你这谎说的太低级了。如果你有女朋友，这次你休假，为什么不带她回来，让你的父母看看？”
程小麦说道：“她工作忙，抽不出时间！”
郑美丽依旧笑道：“就算她工作忙，在这两年间，难道你从来没有向你爸妈提起过，你有女朋友了？”
“这……”程小麦一时间无言以对。
郑美丽看他一脸吃瘪的模样，忍不住噗哧一笑：“小麦，早在读高中时，我就知道你是一个孝子，如果你真谈了女朋友的话，不可能不告诉你父母，更不可能在两年的时间内，不带她回家让你父母见一下的！”
“好吧，我承认你厉害！”
程小麦被迫认输，说道，“不过，我们之间是不可能的！”
开玩笑，现在他的身份就是一个农民了，如果是郑美丽的那个富豪老爸，得知自己的宝贝千金和一个乡巴佬好上了，即使他不打断女儿双腿，程小麦也会害怕自己的双腿不保啊。
程小麦还不敢说出真相，郑美丽嘴巴快，如果让她说了出去，被老爸知道了，恐怕要将他气倒吐血。
郑美丽听了他的话，也不生气，媚眼飞来，笑道：“小麦，你也别将话说死，给我个一年半载的机会，信不信我拿下你！”
说话间，两人已经来到河边。郑美丽高高举起两手，惊炸炸地喊叫了起来：“哇，这里好美啊！”
河面上波浪不兴，一平如镜，倒映着空中点点繁星，如梦似幻。
偶有夜风从远处吹来，河中的星星在涟漪中抖动开来，配上远近的阵阵蛙声，竟给人一阵“醉后不知天在水，满船星河压梦来”的奇妙感觉。
河的一边拐弯处，小荷才露尖尖角，岸边，长满了各种景观水草，有水竹芋，香蒲，睡莲，菖蒲，千屈菜，芦苇，黑三棱、水烛、泽泻；水葱，再力花，旱伞草，野茭白等。
这都是板桥村人有意种植的。
河面飘浮着一层稀薄的水汽，轻轻地滚动，氤氲成绸带一样，在荷叶上、草尖上和野花的瓣上，凝结成晶莹的珠子。
程小麦向郑美丽望了过去，不禁心中微微动了一下。
只见在满天的星光下，郑美丽长发飞扬，衣袂猎猎，一举一动，仿佛行走在夜色的娇美女神。
他甩了甩脑袋，赶去了脑海里的想法。手电筒的光柱向河沿扫了过去，他一连捉了十多只虾子。
桂鱼喜欢吃虾子，程小麦要用虾子做诱饵。
在钓竿的一根长线上，系了十多支钓钩，程小麦将那些虾子，都穿在了钓钩上，远远地扔到了河中，将钓竿插在岸上，不再管它了。
只等着桂鱼自动咬钩。
这时，程小麦用手电照着河沿水中的石头缝隙，开始搜索起呆子鱼来。
第15章 荷叶乌米饭
呆子鱼，水阳一带的人又管它叫淘痴、慈姑呆子，其实它的学名叫沙塘鳢，在淡水鱼中，属于是一种珍稀的鱼。
这个季节晚上抓呆子鱼，带个电筒就行了。呆子鱼确实对得起这个名字，不仅长得呆头呆脑，胆子还大，甚至用手摸它，它也不躲，真正的天然呆。
这种鱼特别喜欢干净的水源，加上近年来的水面污染严重，呆子鱼就更加的稀少了。
物以稀为贵，三春一品塘鳢鱼，呆子鱼和桂鱼同属珍贵河鲜，因其稀有性，价格在有的地方高到几百元一斤。
板桥村的这条河，被保护的相当好，水质清澈，即使在晚上，也好像一眼能够望到底似的，沿岸的石缝里，正是呆子鱼最喜欢栖息藏身的地方。
只一会工夫，程小麦就搜索捕捉到了十多条呆子鱼。
看看一餐够吃了，程小麦不再捉了，在板桥村有一个规矩，无论夜钓还是捉鱼，够吃就不要多捉了。
有的人感觉自己多捉了，还得从渔篓子里捡上几条放生。
如果钓到的鱼，肚子里满满的都是鱼籽，哪怕一夜下来只收获了这一条，也要放生。
在板桥村老人的口中，流传着“十劝”古山歌，其中有一段这么唱的：“劝君莫打三春鸟，子在巢中盼母归；劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中……”
其实这歌就是教人与大自然和睦相处，不要去随意破坏自然链。
在板桥村，没有人不会唱这首充满了古意的山歌的。
这时，程小麦插在岸上的钓竿，剧烈地颤动了起来。郑美丽惊喜地叫喊道：“小麦，你快看，一定有桂鱼上钩了！”
程小麦拨起钓竿，小心翼翼地将渔线拖出水面，好家伙，上面一下子挂了三条活蹦乱跳的大桂鱼。
他取下一条桂鱼放进渔篓子里后，将另外两条放生到了河里。
看了一下渔篓子里的鱼，程小麦笑着说道：“这些鱼够我们明天好好吃一顿了，收工吧！”
郑美丽听说过这里的规矩，自然不会说什么的。
回到家里，程土旺已经休息了，钱红英正等着郑美丽回来。
时间不早了，程小麦刚回到卧室里，就进了灵泉的空间，发现自己在县城里所购买的那些菜籽，都已经发芽从泥土里拱出来了，绿油油的苗子，看上去非常喜人。
与此同时，他还发现那一百株绛珠，又挂了很多的果实。看来以后随时想吃这种水果，已经不成问题了。
蔷薇科植物是适合取枝扦插的，不知道这绛珠在灵泉空间里培育一段时间后，能不能取其茎枝，扦插到外界，成活下来，并且保持住所结果实的本质。
如果真能成功的话，那可以在板桥村全面推广了。
当然，这也是以后的打算。有些事情是根本急不来的。
退出灵泉空间后，程小麦就休息了。
一夜无话。
第二天一大早，程小麦想到老妈交给自己的任务，起了床，洗漱过后，就赶往后山去采摘乌饭叶去了。
四月初八吃乌米饭，一直是皖南乡下人保持的千年不变的传统习俗。据说这一天是浴佛节，吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，百病不生，演变到今天，已经成为一种传统美食了。
乌米饭，是用乌树叶浸泡出来的。一般吃乌米饭是在开秧门前的，因今年气候的原因，挪后了。
程小麦起的较早，赶到后山的时候，还没有其他人来采摘乌树叶。
乌饭树，又名南烛，属杜鹃科，古名染菽。它所结的果子，就叫乌饭子，是乡下孩子最喜欢吃的野生水果之一。
没花多长时间，程小麦就采摘了一网兜乌树叶，接着又赶到雷公嘴那片山洼地里，摘了一些野草莓和悬钩子。
程小麦回到家里，吃了老妈熬的红豆蛋花弱，开始清洗乌树叶。
接下来，程小麦从后院子的井里取来水，放在一只木盆里，将清洗干净了的乌树叶也放进盆中，开始揉搓。
揉搓乌树叶可是一件苦力活，郑美丽看着眼热，也赶过凑热闹，将双手伸进盆里，抓起乌树叶揉搓。
可没揉搓两下，就叫嚷着胳膊酸麻了。钱红英笑着说道：“美丽，有小麦一人揉搓就行了，你快到一边歇息着。今天呀，我也偷回懒，就等着吃小麦做好了喷喷香的乌米饭，让我们品尝！”
“婶婶，我听你的！”
郑美丽在钱红英面前，温顺乖巧的要命。她故意朝程小麦脸上甩了甩两手上的水珠，甜甜地一笑，说道：“小麦，能者多劳嘛，我就等着坐享其成了，那就辛苦你啦！”
程小麦点了点头，笑着说道：“行啊，等你吃了我做的乌米饭，就可以离开我家了！”
“小麦，你红口白牙瞎扯些什么，总催着美丽走？”钱红英呵斥道。
看到老妈耸眉黑脸的真动火了，程小麦吓得不敢再吱声。倒是郑美丽跟个妖精似的，捂着嘴在一旁偷着乐。
程小麦揉搓好盆中的乌树叶后，找来纱布，将盆里所有的渣滓都过滤掉了。盆里的水已经是一片紫色。
接着就到后院井边池子里，淘洗糯米。
将淘洗干净的糯米，再放进木盆里浸泡。
这时，程小麦的又在后院贮藏间，取出两张隔年的荷叶清洗。
这是去年头在河边采摘的野生荷叶，用盐水清洗后，放在家里阴干，柔性十足，折叠收藏起来，专门用于来年蒸煮东西，或用于包装腌制品。
用野荷叶蒸煮的米饭，吃起来带着一股浓浓的荷香，除了开胃，还可以驱除疲劳的。
野荷叶和乌树叶的香味混合到一起，更有一种特别诱人的滋味。
将荷叶铺进两只蒸笼里后，程小麦又取了腊肉、红枣，和新上市的豌豆、隔年桂花，还有刚摘回来的野草莓和悬钩子。
腊肉切丝，红枣切片，放在一边备用。
整理好这些，程小麦将养在水桶里的桂鱼、呆子鱼都取出来，破肚摘去了内脏、鱼腮，清洗干净了，又在桂鱼身子两边开了花杠，便于吃味。
将桂鱼放在一只大盘子里，两边排上呆子鱼。
再在上面放上猪油、姜丝、葱花、豆豉、料酒、孜然、蒜泥等。
待糯米在乌树叶水中浸泡到三个多小时后，取出，分别放在两个蒸笼里，再将豌豆和腊肉丝、葱花、生姜米单独放在一个蒸笼里，搅拌均匀了，用荷叶包住，压实。
又取了红枣和桂花、野草莓和悬钩子放在另外一个蒸笼里，和糯米搅拌后，同样压紧。
这是两种乌米饭，一咸一甜。
将这些都端进厨房里，锅里放上水，架上木格，将两只蒸笼叠加在一起，放在木格上，再将那盘鱼架放在了顶层。
取来特制的斗笠似的实木锅盖，合在了锅上。
在灶膛下升火，先烈火烧开锅中的水，然后文火慢烧，这时，火候的控制，以及乌米饭是否能够熟透，要靠一听二闻：听锅中水的咕嘟，以及从水蒸气中闻出香味的浓淡。
这一系列，程小麦做得井然有序，郑美丽如同好奇宝宝似的在一旁看着，很惭愧自己插不上一点手。
停火时，焖了三、四分钟，程小麦伸手揭开实木锅盖，一股浓烈扑鼻的香味，伴随着一团白色的水蒸汽，突然爆发开来，从厨房里溢满到了整个堂屋。
程土旺正从地里回来，刚跨进门，就扑鼻的香味包围了，忍不住大声赞道：“好香！”
第16章 聚贤堂
吃着荷叶乌米饭，再品尝一下那河鲜二珍美味，郑美丽丝毫没有一点淑女的样子，满嘴都是饭粒和鱼汤汁。
“想不到这荷叶乌米饭，竟是这么好吃，满口生香！”
“我在别处也吃过，味道无法和小麦做的相比！”
“哎呀，还有这鱼，鲜香多汁，真正的珍馐美味啊！”
她一边吃着，一边吸溜着鼻子赞不绝口。
老俩口看到郑美丽吃得津津有味、眉飞色舞的样子，都乐得哈哈大笑。钱红英笑着说道：“小麦还能做一种桂鱼，也是特别的好吃。就是用刀在桂鱼两侧切成网格，配上各种调料腌制几分
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