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穿书后我把反派大佬宠成废-第87部分
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私底下又去见过方大厨好些次。
也不知道跟方大厨说了什么,他真答应永泰楼的老板要带着手下人全部跳槽过去
他真要是做出如此反骨的行为,姜田一定会损失惨重。
想到姜田的手之所以废掉也有自己妹妹的一半原因。
木良哲不知是出于愧疚,还是真的不屑于这种卑鄙的行为,当即写了一封匿名信给姜田,还叫自己人寻个孩子送去柒王府。
柒王府这边。
甲一在姜田的指导下成功做出了羊肉汤,她只是喝了一口便对他又是一番夸赞。
甲一被她夸到有些不好意思,连连摆手说是姜田教的好。
站在边上半晌的叶子就不信甲一在做吃的方面还真的有天赋,于是接过汤勺咬了一口羊肉汤送到嘴里。
还别说,真的跟姜田先前做的味道相差无几。
一时之间她竟然有些挫败,想她也是个心灵手巧的女子,怎么就在做吃的方面没有半点天赋呢。
“叶子,我之前就同你说过,人和人之间是有壁垒的,就像你比我大了这么多,你这还不是不会做羊肉汤。”甲一欠扁的话一出。
气到叶子差点没拎起拳头打他。
“姜田,出事了。刚才收到一封匿名信,信里说是方大厨打算带着姜家点心铺的所有伙计直接跳槽到永泰楼邹老板处。”
最近为保险起见,每次送来的信件,财物等都要由专人检查。
刚才暗卫看到消息后立马叫人来核查。
确定是真的后直接上报给小丁。
小丁便来通知姜田了。
姜田本来有些不相信,不过听着暗卫说的话。
又忽然想起今早方大厨眼帘里闪过的不快。
第150章 上门请辞
先前她跟方大厨签订过一份契约,契约里明确规定,如果方大厨要提前解约,就必须要赔偿店铺一整年的损失。
按照点心铺子现在的盈利情况。
一年净赚差不多20万两纹银。
他若是真的把这20万的银子拿出来的话,自己该怎么办才好?
“姜田,不现在我就去把封大厨给请过来,问清楚,要他真的想要离开姜家点心铺的话,我就把他的手给打断。”
甲一最为厌恶这种吃里扒外的主,吃着锅里的想着锅外的也算了,现在还想把点心铺的所有伙计一块带去永泰楼。
明摆着就是想对付姜田。
亏得姜田平日里对他一家那么好,又是给他家送宅子,又是帮他的儿子上私塾,还帮她的女儿订了一门好亲事。
他却趁着姜田的手伤成这样的时候,想要对付她。
简直不要脸。
“甲一,你别生气。你可还记得当时我送他家宅子的时候立了个字据,如果他在5年之内不在我姜家点心铺工作,就必须把这间宅子原封不动的返还给我。若敢违背,就必须按照宅子原价的10倍价格赔偿于我。”
这事府里人都知道,甲一自然也是知晓的。
不过姜田为何要强调此事?
那个宅子再贵也就只值3万的银钱左右,现在他有了永泰楼的邹老板做靠山,别说3万两,就算30万两他也拿得出来。
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“哦,我知道了,姜田,你真是太聪明了!你是不是早就想到会有今天?才会玩的字游戏!”
叶子突然开口,立马将周围人全都听懵了。
纷纷不解地看下叶子和江田。
叶子瞧着连甲一这么聪明的人都没有反应过来,直接开口解释:“原封不动词的意思就是不能做增加或者减少。人家方大厨一家都搬进去这么久。怎么可能会没更改过宅子的布局。”
她这一解释,众人才陆续反应过来。
“如此说来,方大厨想要带走姜家点心铺所有人,他自己就得赔偿姜田将近55万两银子。”
“对呀,他自己就要赔这么多,还不算别的伙计!”
姜田听着几人议论开,最后得出自己的结论。
“永泰楼的邹老板是一个特别精明的商人,估计他最多也只肯花30万两的预算来跟我们抢人再多他估计就不会投了。毕竟卖点心再赚钱也得有个周期,55万两银子的现银已拿出来,估计他家所有店铺的周转都会有问题。”
姜田我到这儿停了会儿。
“更何况你们真的以为他已经将我点心的制作方法学全了?”
正所谓教会徒弟饿死师傅。
在没确定这个人100会忠于自己前,姜田留了后手。
就算这次永泰楼的邹老板真的糊涂,把人给挖过去。
也还原不出我们店铺的点心十成十的味道。
“姜田,我就知道你这丫头主意最多了。”
“姜田,你真是太聪明了。”
“哈哈哈,这次我倒是要看看方大厨离开了你之后,他得落魄成什么样。”
次日一早,姜田刚起来不久,就收到门房的消息说是方大厨亲自来拜见。
方大厨进屋之后磨磨唧唧半天就是没绕到正题上。
姜田倒也没表现出什么,而是有一搭没一搭的回着话。
若非昨儿收到那封匿名信,她也没想到,跟她这么久的方大厨会因为银子而背叛她。
“方大厨,您要是有事就直说吧。”
大约过去半炷香的功夫,姜田实在听不得他废话,你是主动开口询问一句。
方大厨这不是有些难以启齿,毕竟姜田对他还算不错。
他现在做出的这种事情可是需要被人戳着脊梁骨骂的。
可转念一想有钱不赚是傻子。
人家永泰楼的邹老板给他开出的天价工钱。
干上个几年他就能积攒下几万两银子,到时候自己开店赚钱,钱生钱,她老方家不就发了
想到以后的好日子。
他没再迟疑,主动开口说想辞工。
姜田看向他问:“方大厨,是谁惹你不高兴?还是你嫌我给的工钱不够高?”
方大厨摆手:“不,东家,每月100两的银子俸禄已经够多了,只不过最近我娘生病急需用钱,而永泰楼的邹老板开出的价格能解我家的燃眉之急,我这才厚着脸皮想找你来辞工的。”
“方大厨你要走我不拦着,不过之前按照契约上的规定,你要是干不满5年就要离开的话,需要赔偿我姜家点心铺一年的净收入。”姜田一提。
方大厨急忙点头表示自己知道这事。
从怀里抽出一叠银票。
“东家,按照点心铺每月净赚两棒两银子算,这儿一共有22万两银票,你叫人点点清楚。还有房子,我会尽快腾空还给你”
姜田听着他说出这话,叫来叶子点算清楚银票。
没过多久就听到叶子说:“姜田,确实是22万两整的银票。”
“那行,叶子你现在去我屋里,把方大厨签下的契书拿过来。”
来之前,方大厨都做好要费一番口舌的准备。
不想自己一提,姜田很痛快地应下,要放他离开。
他事情进展的太过于顺利,以至于让他心里生出一些不安来。
不过转念一想,姜田一直都是不争不抢的脾气。
估计她也不想撕破脸。
反正他也赔了她一年的净利润。
她也没怎么亏损。
自己也算是仁至义尽了。
姜田未免他扯皮,稍后带着他来到衙门,在几个衙差的见证下跟他解除契约。
“瞧着他那副小人得志的模样,还不知道自己倒大霉了,竟然笑得这般猥琐。”叶子小声地嘀咕道。
要不是姜田让她沉住气,她刚才早就冲上去给他几嘴巴了。
她倒也看看过些天宅子的事闹到衙门,邹老板愿不愿意帮他给那30万的银子。
跟姜田估计的差不多。
方大厨这边刚从京兆尹出去,转头就带走“姜家点心铺”不少伙计。
不过姜田也不蠢,趁机让他们所有人赔够违约金。
拿回一大笔银子。
“今儿留下来的人,只要你们好好跟着我干,我绝对不会亏待你们。你们尽管安心赶制点心,这个月月底我给你们每人补发200两银钱。”
姜田这话一出,留下的这几个人全都听傻了眼。
第151章 坑人反被坑
平日里他们的工钱10两一个月已经够多的,再加上东家时不时会给他们发米,发油,发衣服,发鞋子
加起来一年到头也得有个200两银钱左右。
如今东家承诺月底给他们每人再发200两银子,大家心里自然都是高兴的。
庆幸着都没有听信方大厨忽悠,跟他一块去永泰楼。
永泰楼的邹老板可是出了名的吝啬鬼,他们家伙计一个月累死累活也得不到二两银子,私底下客人打赏的银钱他也要剥削拿去。
像这种老板怎么能跟他们的东家相比较,方大厨这次一定会后悔的。
安抚好店里伙计的情绪后,姜田叫来小丁帮他查阅账目,发现有一批点心需要在月底交付。
这不今儿走了太多伙计没办法,他只能把订单拿去王府,跟管家商量着请王府的人帮忙干活,然后给他们每人20两银子。
“姜田,不用跟家里人这么计较,大家都愿意帮你赶制这批货,这些银钱你就不必给大家了,你要真过意不去,就多给大家一些你茶楼的优惠券什么的”
正是因为知道大家愿意尽力帮她,所以姜田更不想占大家的便宜。
最后管家拗不过,只能下去帮她通传此事,叫大家开始帮她赶货。
王府上下以前都帮姜田做过点心,为此很熟悉做法,再加上他们得知姜田这次被人坑得很惨,于是都很卖力的干活。
很快便将需要交付的点心赶制出来。
而在邹老板这边,他忽然发现自己花费了将近25万的银子挖过来的方大厨不是一个金元宝,不是外表镶金的铜疙瘩。
他自称会做“姜家点心铺”的的67种点心,可是做出来的点心味道实在差强人意。
而且他带来的那些伙计一个比一个没用。
他问过后这才知晓,为了加快效率,姜家点心铺采用的是分工负责制。
每十个伙计负责一个步骤,这次跟着方大厨来这边得伙计,有很大一部分连点心都不会压制
就在邹老板无比郁闷的时候。
姜田这边趁机又推出了8套点心礼盒。
卖的那叫个火爆,而方大厨这里边将他最擅长的绿豆糕,红豆糕做好后,居然没几个人愿意买。
邹老板想出一个特别不要脸的营销手段,那就是挂处“原姜家点心铺方大厨出品”的口号来进行宣传。
加上他们这边的各种点心,比姜田家的点心每斤都要低上五钱左右。
不少贪便宜的人就买来试吃,短短几天就让邹老板赚了不少银子。
他也极具商业头脑,乘胜追击,继续追加,推出各种优惠手段,抢走姜田他们好几个大客户。
叶子:“姜田不如明儿我们就去京兆尹衙门,状告方大厨,逼他拿出那30万两银子。”
姜田正在看账本,听到叶子忽然这么一说,扭过头看向她。
“姜田!我真的忍不下去了,这邹老板和方大厨简直就是一丘之貉。方大厨简直不要脸,帮着邹老板翘走我们那么多老主顾。再这么下去,下个月姜田你的点心铺可真要关门大吉了。”
姜田能感受到叶子是真的担心点心铺的生意。
不过她有自己
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