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　　　　项阳此话一出，船底下的那些海鲜收购商才安静下来。

　　　　现如今，有很多主打海鲜的大酒店，都有自己的捕捞船队，而且规模还十分巨大，但他们捞到的海鲜，都是一条也不会卖的。

　　　　“撒了吧，都散了吧，白高兴一场，这是酒店专供的船队。”码头上的海鲜收购商们极不情愿地吆喝道。

　　　　很快，码头上的海鲜收购商就散去了大半。

　　　　但还有一小部分的海鲜收购商冷眼站在原地没有离去。

　　　　这些人里，有一部分是确实业绩没有达标，准备要死缠烂打的。

　　　　但还有一部分人，脸上一副惋惜的表情，实际上心里却跟明镜似的。

　　　　魏中天就是其中一个。

　　　　他脸上一脸惋惜地跟同行抱怨着，最近海鲜是真的越来越难收了，他都准备要去转行干点别的了，一边却用眼角的余光，死死地盯着项阳。

　　　　看到项阳下船，魏中天连忙跑了过去，他一把拉住项阳的手臂，把项阳跟项阳旁边的几个人都吓了一跳。

　　　　“你干什么？还不快放开我们船长。”陈庆生才刚一下船就看到了这幕，他连忙大声呵斥道。

　　　　呵斥完，陈庆生将自己身上的外套一脱，就露出了身上仿佛铁疙瘩一般的肌肉块，然后大步朝着这边走了过来。

　889　面包蟹的吃法

　　　　旁边，方友群跟几个岩龙村过来的渔民，也立即将那魏中天给围了起来。

　　　　“别，别，别，我不是坏人，你们不用这么紧张。”魏中天见这阵势，吓得连忙解释道，但他双手还是紧紧地抓着项阳的手没松。

　　　　“好了，都不用紧张，我相信他不是坏人。”

　　　　项阳抬起那条没被魏中天抓住的胳膊，止住了自己身后蠢蠢欲动的船员们，然后笑看向魏中天，“你也是收购海鲜的老板吧？能不能先松开我再说？”

　　　　魏中天这才连忙松手，然后一脸尴尬地看向项阳，“老板，我确实是海鲜收购商。”

　　　　项阳点点头，然后说道：“我这真的是自家船队，我们船上的海鲜都是不卖的。”

　　　　魏中天却道：“老板，我不只收珍惜海产，我什么渔获都收，包括冷冻的。”

　　　　“哦？”项阳来了兴趣，但还是说道：“我们这是自家的船队，船上只有我们自家需要用到的渔获，没有冷冻海鲜。”

　　　　“老板，你就别蒙我了。”魏中天一指方友群，说道：“刚才还在船上的时候，这位兄弟就说得很明白了，您就是这支船队的老板，卖还是不卖，那还不是你一句话的事情？”

　　　　“我叫魏中天，这是我的名片。”魏中天颇为慎重地递给项阳一张框银镀金的名片。

　　　　项阳接过卡片一看，有些惊奇道：“你是一座酒店的老板？”

　　　　魏中天点点头，说道：“没错，鄙人确实是干酒店的。”

　　　　项阳有些疑惑道：“你怎么还亲自干起海鲜收购的事了？”

　　　　魏中天有些无奈地摇摇头，“采购的人根本就收不到什么海鲜，我要是再不出来，酒店都可以关门了。”

　　　　“你什么海鲜都收？”项阳犹豫了片刻，然后问道。

　　　　魏中天见项阳有松动的意思，连忙点头道：“对，我什么都收，你这里都有些什么？”

　　　　项阳想了想，最终还是决定结交一下这个叫魏中天的老板。

　　　　“实话跟你说吧，我这船队刚刚组建，而且船上的大部分海鲜都是被人预定的，可以卖给你的海鲜，就只有面包蟹这一种，你收不收。”项阳问道。

　　　　“面包蟹？是野生的吗？收，我当然收了，你有多少，我收多少。”魏中天闻言，立即惊喜道。

　　　　如果要是养殖的面包蟹，除了好吃以外，基本上就没什么优点了，魏中天是不会这么迫切需要的，因为他有渠道可以大批量的搞到。

　　　　但野生的面包蟹不同啊。

　　　　野生的面包蟹除了味道是人间极品外，还具有十分高的药用价值。

　　　　面包蟹的药用部位包括蟹黄跟蟹壳，蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症，蟹壳有理气止痛之功效，甚至可以主治胸痛等症。

　　　　这是魏中天求都求不来的顶级海鲜之一。

　　　　最重要的是，野生面包蟹还是很多吃货心目中的信仰。

　　　　这种螃蟹的吃法多样，而且烹饪简单。

　　　　就连项阳这样的厨艺白痴，都知道好几种不同的面包蟹烹饪方式。

　　　　首先就是清蒸面包蟹。

　　　　原料取一只面包蟹，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

　　　　做法十分的简单，将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净放在盛器里，肚皮向上防止蟹黄外流，加一点盐让味道更鲜美。

　　　　然后将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。

　　　　这时候，再另取一小碗，放醋待用。

　　　　最后就只需要将螃蟹上笼，用火蒸十分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出上桌时随带醋和调汁，就可以吃了。

　　　　桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺。

　　　　此外，还有黄金面包蟹的做法也非常简单。

　　　　用棱子蟹跟面包蟹一起煮。

　　　　梭子蟹的蟹肉质非常单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包蟹一起煮。

　　　　在煮的时候加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包蟹，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。

　　　　其实，面包蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，面包蟹的烹饪方式大都非常简单。

　　　　最复杂的方式，无非就是先让蟹过油锅，使肉汁封住，不流失。

　　　　可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

　　　　项阳之前在船上的时候，也吃过一次面包蟹了，烹饪的方式也非常的简单，剪掉面包蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

　　　　将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同去掉，然后顺势揭开蟹盖。

　　　　先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净，吃起来的时候，味道真的是无比的鲜美。

　　　　吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

　　　　不过要注意用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，要丢弃。

　　　　如果口味比较独特的，也用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

　　　　吃完蟹黄之后，把蟹身掰成两半，这时可见到成丝状的蟹肉。

　　　　只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

　　　　最后再用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

　　　　先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

　　　　蟹钳也可以分成三段来吃，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

　　　　吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。

　890　玳瑁聚集地（上）

　　　　“只有一百多只，我要留下一小部分，可以出一百只给你。”项阳笑着说道。

　　　　魏中天闻听项阳有一百多只的野生面包蟹，先是眼前一亮。

　　　　但听到项阳说还要留下一小部分，只卖给他一百只的时候，他连忙道：“项老板，您把剩下的那些也都给我吧，我可以出高价钱，以后也可以一直合作。”

　　　　其实，面包蟹这种东西，并不是魏中天所急缺的。

　　　　面包蟹虽然珍贵，但人工养殖培育的技术真的已经非常成熟了，以魏中天的能力，要搞到野生面包蟹并不是多难的一件事情。

　　　　魏中天真正盯上的，是项阳的这支船队。

　　　　项阳的这支船队，虽然总共就只有三艘渔船，看似很不起眼。

　　　　但实际上，项阳的这三艘渔船全部都是具备远洋能力的渔船，真正捞起海鲜来，无论是数量还是质量，那都是非常恐怖的。

　　　　魏中天非常渴望，能够跟项阳这支船队搭上关系。

　　　　最好双方再签立一个长期供应的合约。

　　　　项阳自然是知道这魏中天的心思。

　　　　但项阳却半点要跟魏中天签订协议的意思都没有。

　　　　因为项阳的海鲜，基本上就没有担心过销路的事情，只要运上岸了，基本上就会立即被人给抢购一空。

　　　　甚至，就连项阳的老客户，有时候也会为了多争一点渔获而吵起来。

　　　　在这种市场情景下，如果要不是项阳新组建了船队，项阳根本就不会有发展新客户的想法。

　　　　魏中天看项阳语气虽然客气，但态度却非常坚决，立即就知道，项阳是绝对不会再让步的了。

　　　　当即，魏中天就道：“行，这批面包蟹我要了，我按这边的市场价给你。”

　　　　项阳有些惊讶道：“你就不看看货先？就不怕我卖你养殖的面包蟹？”

　　　　魏中天闻言，顿时咧嘴一笑，说道：“这是我们的第一笔交易，但绝不是我们的最后一笔交易，我这人，做生意是最注重诚信的。”

　　　　项阳稍一思考，就明白了过来。

　　　　也是，对方是一座酒店的老板，这点量的海鲜，实际上根本就没对方的眼，就算是损失了，对对方而言，也不过是一笔小损失而已。

　　　　对方真正的用意，是想通过这种方式，让项阳对他产生好感。

　　　　想到这里，项阳当即也不再纠结这些，直接就嘱托陈庆生跟魏中天完成买卖，至于项阳自己，则朝着渔船下走去。

　　　　在海口这座城市休息了一天，给渔船补充了一些淡水资源后，船队继续往南出发。

　　　　两天后，船队到达了一座荒岛。

　　　　在这座荒岛上，除了生长着大量的椰子树外，还到处存在着一种名为玳瑁的海龟。

　　　　玳瑁实际上是一种属于爬行纲，海龟科的海洋动物。

　　　　成年后的玳瑁一般能长到背甲长一米左右，体重能达到一百多公斤。

　　　　这些海龟长相非常的奇怪，头顶有两对前额鳞，吻部侧扁，上颚前端钩曲呈鹰嘴状。

　　　　前额鳞两对，背甲盾片呈覆瓦状排列，背面的角质板覆瓦状排列，表面光滑，具褐色和淡黄色相间的花纹。

　　　　这些海龟的四肢呈鳍足状，前肢具两爪，尾短小到不露出甲外。

　　　　“这种海龟名字叫做玳瑁，主要的生活区是浅水礁湖和珊瑚礁区，珊瑚礁中的许多洞穴和深谷给它提供休息的地方，珊瑚礁中还生活着玳瑁最主要的食物海绵，这是一种可以消化玻璃的海龟。”项阳跟船员们介绍道。

　　　　玳瑁的食物还包括水母、海葵、虾蟹和贝类等无脊椎动物以及鱼类和海藻，它们分布在广大的海域中，主要发现于大西洋和太平洋的热带地区。

　　　　玳瑁是海洋中较大而凶猛的肉食性动物，经常出没于珊瑚礁中，主要捕食鱼类、虾、蟹和软体动物，也吃海藻。

　　　　它的活动