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我的深海渔场-第25部分
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“没那么夸张，就一条二十斤左右的老鼠斑。”项阳笑道。
“噗！”
一个正喝水的家伙嘴里那点水喷得到处都是，喷完后还剧烈咳嗽起来。
周围几个被口水喷湿的船员却眼睛瞪得滚圆，呆若木鸡好像被喷湿的不是他们一般半点反应都没有。
项阳无语看着大家震惊的表情，“不就一条老鼠斑吗？我们连更贵的河豚都网到过，一条老鼠斑不至于吧？”
“这能一样吗？”陈庆生当了一辈子的船员，感觉自己都风中凌乱了，“河豚那是拖网网到的，这老鼠斑你是下海徒手抓到的？”
“搁浅在水坑内，我上去一巴掌扇晕后就逮回来了。”项阳笑道。
众人围着那个水桶都风中凌乱了，搁浅在水坑内的老鼠斑，他们怎么就没这个运气啊！
“你们都捕到些什么东西了？也不知道我这条老鼠斑重量够不够，要不够的话我这里还有些梭子蟹帮我一并秤了吧！”项阳解下自己腰间的网兜，提着小半网兜的梭子蟹道。
众人：“”
“二哥，你这老鼠斑是在哪个水坑内逮到的？那水坑大不大？”项辉趴在水桶边上看着那条已经苏醒的老鼠斑眼睛都要红了。
别的船员闻言也都竖起了耳朵眼巴巴看着项阳。
老鼠斑在石斑鱼里名气虽然不如东星斑，但却是石斑鱼里最珍贵的一种，也是营养价值最高的一种，号称斑中之皇，以前也有渔民捕到过老鼠斑。送到县里的酒店直接卖出了八百块钱一斤的价格。
四十五章 价格再提一提
“你们想啥呢？老鼠斑是独行鱼，除了哺育后代很少有聚一起的。”徐放显然也知道不少老鼠斑的习性，见大家一副渴望的样子立即开口道。
“我只知道老鼠斑老值钱了。”项辉幽幽道。
项阳笑着解释了句，“就个不到一尺深的小水坑，里边已经没鱼了。”项阳知道自己不说这话项辉这小子是绝对不会放弃的。
“唉！”项辉听闻叹了口气，“现在老鼠斑是越来越少见了，哪像我小时候，那时候抓上来了我还挑食不爱吃。”
听了项辉这话众人内心颇为沉重。
这就是过度捕捞。
像老鼠斑这样的高级好货价格可谓是年年上涨，早两年时候才百块一斤，去年低于一千一斤就已经没人搭理了，到今年价格甚至已经飙升到了一千二都还是有价无市。
越是涨价渔民越抓，越抓就越少，越少就越涨价，越涨价渔民又要越抓，无形间就造成了一个恶性循环。
“所以我们不能老守着一片海鱼捕鱼，要想可持续发展就势必得走出去，去更远的地方开辟更深的渔场。”项阳忍不住又感叹了一句。
“对，我们跟着船长去大鱼场里捕大鱼，捕比船还大的鱼。”项晨笑道。
项阳翻了个白眼没搭理这茬。
比船还大的鱼，你要捕鲸呐？
项阳不愿意搭理，没想到别的船员竟然一副深以为然的样子替项阳给吹上了。
到最后就连徐放都忍不住开口道：“船长确实是我见过的最厉害的船长，第一次出海就捕到了河豚，赶海都能发现老鼠斑这等珍惜海货。”
一群大老爷们的肉麻话吓得项阳连忙落荒而逃。
回到家，项阳首先安置好老鼠斑。
一条这么大的老鼠斑项阳自己是肯定舍不得吃的，但抓到的螃蟹却可以犒劳自己几个。
项阳今天抓到的蟹不全是梭子蟹，其中还有两只三两多重的马面蟹。
马面蟹其实是它的学名，海边的居民看这种螃蟹长得像一张马面就世世代代都这么叫了过来，实际上它的真实名字应该叫中华虎头蟹。
中华虎头蟹外形奇特，色泽鲜艳，头胸甲成圆形，表明有颗粒状隆起，前部及中部呈深紫色圆斑形状，额部窄，中部较大而突出长度稍大于宽度，乍一看就像是一张马脸。
这种蟹的肉比普通梭子蟹的肉多很多，但价格却并不比梭子蟹贵很多，三两的虎头蟹市场价大概也就百多块钱一斤，回收的话也就五六十块钱一斤的样子。
主要是中华虎头蟹的鳃比较大，造成蟹壳内的蟹肉带有一股很大的腥味。
一些经常吃海鲜的人嘴巴都是很叼的，他们吃海鲜时候不会像一般人吃海鲜那样放许多的调理去除海鲜腥味，他们就喜欢细细品尝海鲜的那种原汁原味，这是虎头蟹个大肉多却价格却始终上不去的最要原因。
还有一点就是虎头蟹的钳子要比正常梭子蟹的要小，那些酷爱吃蟹钳的人也不太对虎头蟹感冒，要不是最近几年祖国经济快速发展，吃海鲜的人越来越多吃海鲜的讲究比之前少了不少，虎头蟹的价格只会更低。
但项阳就爱吃虎头蟹，因为项阳从小生长在海边不在乎所谓海鲜的原汁原味，用生姜去除掉那股腥味后，虎头蟹内那饱满一壳的蟹肉丝滑顺口堪称人间绝品。
先用刷子将虎头蟹刷干洗净。
用生姜、耗油、鸡蛋清等调理调制成简单的汤料，然后将虎头蟹放入汤汁中蒸煮，不出五分钟螃蟹特有的那种香味就飘满了整个屋子。
这时候虎头蟹就可以吃了。
项阳先将红得娇艳欲滴的虎头蟹壳给掰了下了，去除掉两边的鳃，然后用小刀将螃蟹的心脏挑出来扔掉，最后再将一个完整的虎头蟹从中间部分切开成两半，剩下的蟹肉放到汤汁里沾一下。
一口咬吓去，舌头都鲜了，好吃得项阳眼睛都眯了起来。
其实这很正常，虎头蟹除了腥味很惹人厌外别的什么都好，将香、鲜、甜集于一身，是一种受很多普通消费者欢迎的海鲜。
听说有些大酒店里的顶级大厨，能够在不破坏虎头蟹原味的同时去除掉虎头蟹内的那种腥味。当然，项阳也只是听说过，不知道是不是真的。
吃过两个虎头蟹，项阳满意打了个饱嗝，掏出手机联系李老板想问问李老板收不收那条老鼠斑。
“喂，项老弟啊！这次又有什么好事情想到你超哥了？”那批河豚运到李老板的酒店还没有开卖就被预定得差不多了，李老板的名声也已经传遍了整个圈内。
这两天李老板电话都快被人给打坏了，想订购一桌野生河豚有钱都不一定好使，还得有一定的面子。
电话那边李老板是人逢喜事精神爽，说话都飘飘然地。
“李总，老鼠斑你酒店里收不收？”项阳问。
“老鼠斑？”李老板声音瞬间提高了几个分贝，“收，当然收，老弟你有几千斤？”
项阳：“”
听项阳说就只捕到一条老鼠斑后李老板顿时失望，说话的声音都变得有气无力一样。
但当听项阳说捕获的那条老鼠斑有半米长，重量接近二十斤后李老板顿时又激动起来，“养好，项老弟，一定要帮我把那条老鼠斑养好了，今晚，不，我现在就派人来你这，这条老鼠斑一定要帮我养好。”
项阳撇了一眼在大木盆里缓缓游动的老鼠斑，“放心，活的好着呢！”
“那就好，那就好。”李老板听到项阳这么说这才松了一口气，“老弟，这条老鼠斑我跟河豚一样也给你一千五一斤，以后再遇到这种极品一定要给我留着。”
“老鼠斑市场上卖都不是只卖一千二左右一斤吗？李总你收一千五？”项阳疑惑道。
“二两的螃蟹我看都不看一眼，三两的螃蟹能跟四两的能一个价吗？”李老板笑道，“市场上的老鼠斑一般都在三到六公斤，老鼠斑一但超过六公斤就能适应四十米深的深海变得没那么好捕捞了，这价格当然得再提一提。”
四十六章 鱼群南迁
是夜，交易完那条老鼠斑后项阳到海滩边散步。
漂浮在海面上的浮游生物散发着宝蓝色的荧光，就像是铺在水面上的一条小路，显得特别美丽，又好像是从童话镇里走出来的一座桥，和天上的星星互相辉映。
项阳看到这幕却是心中一颤，寒流要来了。
每当寒流降临，甲藻和硅藻便会浮在海面上大量繁殖，当繁殖到足够数量时候甚至会形成藻华，使周围一大片的海水都改变颜色。
甲藻跟硅藻都是海洋的最低级生产者，是小鱼、虾、蟹、贝类的主要食物来源，还是海洋的主要氧气释放者。
每当寒流来临热带海鱼便会往南向赤道方向迁移，甲藻跟硅藻没有了收割者收割，会疯狂繁衍直到来年春万物复苏才会继续哺育海洋。
“接下来的几个月捕鱼难喽！”项阳眯了眯双眼，北方那些适应寒冷气候的海鱼绝大部分都不会因为气候变冷而南游，但南海内适高温生长的海鱼在气候变冷时候却会不断南迁往更暖和的水域。
“不过对我的影响应该不是很大。”项阳的捕猎场甚至可以延伸到万米深的深海领域，在那种深不见底的海域里阳光根本照射不进去，终年四季都是寒冷的气候。
项阳脱掉外衣想到海底去看看。
还没下海项阳就突然又止住了脚步，他看到前方裸出海面的一块礁石上趴着一只有五条触手星星状的海星。
海星又被称为星星鱼，体形像五角星，体表布满棘刺，以行动缓慢的贝类、螃蟹为食，它身上棘皮上的每个微小晶体都是它的“眼睛”。
项阳游到那块礁石边上，将那个海星从礁石上掰下来。
海星的触手再生能力是所有动物中再生能力最强的，将它的任何一根触手撕下来它都能迅速长出来一根新的触手。
可能有人觉得它的这项能力跟壁虎差不多，实际上却比壁虎神奇多了，因为海星不仅被被撕下来的那个部位会快速重新长出，那个被撕下的部位也能快速重新长出一个海星。
海星是海洋食物链中非常重要的一个环节，它捕食依附在礁石上的海虹，自己本身却几乎没有任何的食用价值，包括人类在内，几乎没多少海洋生物会捕食海星。
不过海星的药用价值却极高，有镇定安神的作用，还可以用于治疗多种胃病，最主要的是它还可以在一定程度上消除疤痕的痕迹。
“捕一些回去看药店里收不收。”项阳以那块礁石为中心，沿着四周仔细搜寻起来。
海星是一种群生生物，不管是在陡峭的岩石上，还是在浅海的海底都能经常发现海星的身影，发现一只就意味着四周通常会有一大群。
下到海底，项阳并未看见有大群海星生活的痕迹。
项阳回过头看了看身后的那块礁石，海星经常有脱离族群从海底爬到礁石上透气的习性，看来被抓的这只海星是想爬到礁石上透透气，暂时脱离族群了。
只有一只海星的话项阳就不感兴趣了，直接松手把捉到的那只海星丢回海里，然后继续往深海游去。
朝南游了没多远，在海底游动的项阳突然停住身形。
在一片往日里相对贫瘠的海域，项阳发现了海量朝着南方迁移的热带鱼群。
密密麻麻的海鱼聚集在一起，根本数不清数量有多少，也根本分不清有多少的种群。
各种好看的，不好看到，奇形怪状的海鱼，都在往朝南的方向游动。
不时有凶猛的海洋猎食者在鱼群中横冲直撞，一口就能吞食掉海量的小鱼。
然而这些都不是重点。
重点是鱼类的迁移，那些以小鱼、扇贝为食的梭子蟹、大龙虾也正追逐在鱼群�
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