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我的深海渔场-第146部分
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至于项阳为什么会对齐大师有这么一个评价则是项阳亲眼看在对方在门外打完电话进来时高兴得脸都红了，肯定是为这条鱼找到的买家不止出了十万块钱。
说实话项阳其实都无语了，很不明白像齐大师这样又势利又狡诈的人是怎么混到李超的圈子内的。
266 热情的新船员
而且齐大师貌似在李超介绍的这个小圈子内的地位还不低，这点从之前有人帮他说话就看得出来。
‘可能是他比较有钱或者他真的是个鱼玩大师吧。’项阳默默道。
红薄荷神仙鱼卖出去后项阳就对这场所谓的观赏鱼高玩聚会失去了兴趣，拿起筷子将长条形木桌上的每样刺身都尝了一点，其他人的说话他大都是听着，很少有开口说话的时候。
将一杯红酒喝完，项阳就跟李超说道：“李总，我这里要不就先离开了？”
“行，刚好我也要走了，我先送送你。”李超起身说道。
两人婉拒了其他的的挽留，并肩朝着日料店外走去。
“你小子真行。”李超出了日料店就笑道：“能从齐公鸡身上拔下来毛的人可不多。”
“齐公鸡？”项阳问道。
“就是那齐大师。”李超摇摇头，“你可别小看他，在观赏鱼圈内人家是真正的大师级人物，每年光靠着捡漏都能有几百上千万的收入，不过这个人喜欢坑外人，特别是那些圈外不懂行的人，他在买的时候喜欢拼命的压价，在卖的时候喜欢拼命的抬价。”
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“不过他炒鱼的能力很强，基本上他要炒的鱼就没有不涨价的，所以他在圈内的声望很高，一般人都不太愿意得罪他，一般圈里人就算被他抬价或压价，只要不是太过分也就都由他去了。”李超说道。
项阳点点头，不过这关他什么事？他又不是在观赏鱼圈内混饭吃的，偶尔搞到一条观赏鱼还担心找不到买家不成？
“李总，我就在这打车回青龙弯了。”项阳与李超聊了几句后便提出要告辞。
“嗨，你好不容易来了趟龙城，不到我那里去坐坐，让我尽尽地主之谊？”李超笑着道。
“还是不了。”项阳笑着说，“我今天新招了一批船员，这是第一天，晚上还有个聚会，我得过去看看，跟船员们多见几面。”
李超想了想，便说，“行吧，那我们下次有空再聚。”
“嗯。”
告辞了李超，项阳没有立即回青龙弯。
他先是到超市里买了一些烹饪用的材料，一些瓶瓶罐罐的每样项阳都拿了不少，有煮海鲜用的，也有烧烤用的，还有熬汤用的，七八十张嘴一起吃饭，这些东西项阳就算买再多回去也不怕用不完。
从超市里出来，项阳拦了辆出租车。
司机看着项阳大包小包的，便问，“先生您去哪？要是不远的话这些东西还是放后备箱里吧？”
龙城市人口极多，出租车量有点跟不上来，所以一般一亮出租车在沿途看到有乘客的时候不管车里有没有乘客都会停下来问一下，要是顺路的话就一起带着。
项阳带这么多东西显然是与出租车司机的利益不相符合的。
项阳道：“去莲花县壶海镇上的岩龙村，这是算远的还是算近的？”
“都到莲城了，这距离也太远了吧。”司机咂舌道。
“你不送那边吗？”项阳问道。
有些出租车司机只跑城区，要是这司机不送的话项阳就只能叫网约车了。
“太远了，得加钱，不打表。”司机说道。
只要是送，那就什么都好说，项阳也不等司机开口，直接从钱包内抽出三张一百块的，“一个多小时的路程，三百块应该够了吧？再贵我就叫网约车了。”
出租车司机犹豫了一会，这么远的距离三百块确实不高。
不过壶海镇上每天到龙城来的人也不少，他到壶海镇后再拉一个回头客的几率极大，于是就道：“行，那我就跑一趟吧。”
司机大哥是个话唠，一路上都在喋喋不休，项阳有一句没一句地答着，好不容易熬过了一个多小时，车到了壶海镇岩龙村上。
项阳下了车，提着一大包东西直奔码头。
码头上非常热闹，项阳的几十号船员大部分都呆在码头上聊天，还有一小部分可能是在船上，船上的灯光几乎是全亮起的。
项阳就走了过去，笑着问道：“你们怎么都在这里？”
船员们看到项阳回来，连忙围了过来，“船长，您可终于回来了，再不回来我肚子都要饿扁了。”
说话的那个船员也是项阳新招的船员之一，年级跟项阳差不多，还是项阳的小学同学，他也是岩龙村的村民，还一次都没跟项阳出过海。
项阳听了他的话后顿时疑惑道：“我回不回来跟你肚子有没有吃饱有什么关系？今天聚餐你没吃饱么？”
“四点多就聚完餐了，阳哥你看现在都几点了？”方有群笑嘻嘻道：“是水手长把我们都喊过来的，他说今天晚上船长您要再请我们吃一顿。”
“呃，我哪时候说过这样的话？”项阳脑袋转得飞快，很快就想起在岛上时候抓到的那些螃蟹，于是哭笑不得道：“傍晚那会我们一共才抓到几只螃蟹？陈庆生这家伙也真是的，那点螃蟹哪够这么多人吃的？”
这时候夏鹏杰走了过来，他笑着道：“船长，是我让生哥把同事们都叫过来的，我跟大伙商量了下，那么多的螃蟹我们这么点人也吃不完，今天下午吃得尽兴，晚上叫上所有的同事再吃一餐。”
项阳看向方有群，“瞧瞧，瞧瞧人家这个觉悟，有好东西知道跟大家一起分享，你们呢？新同事来了老同事一点表示都没有？”
方有群顿时委屈，“你下午要是带的我们出海，我们也表示。”
项阳笑着摇摇头，然后看向夏鹏杰道：“下午我们是抓了不少螃蟹，不过要是这样一分，那每个人可能就只能吃到一只了。”
“一只就够了，螃蟹这东西还行吃饱不成？尝个味道。”夏鹏杰笑着道：“螃蟹已经洗好了，就等着船长您回来开煮，学长你是想要清蒸还是水煮？”
“水煮吧。”项阳示意了下手里的袋子，“我买了不少的调料回来，水煮的更香。”
“那我现在就去烧水。”夏鹏杰道。
“哎呀，你们是新同事，这种粗活哪能让你们来。”方有群一拉夏鹏杰胳膊，“烧开水的事情就交给我来办吧。”
227章 蟹汤
项阳叫住就要离开的方有群说：“水让陈庆生去烧吧，你先再去处理下那些螃蟹。”
如果是清蒸的话，那螃蟹只需要弄把刷子把螃蟹的外壳刷干净就可以了，这样还能保住蟹壳里面的蟹黄，那可是个好东西。很多人吃螃蟹就只吃蟹壳里的那点儿蟹黄。
但项阳既然已经决定了要熬蟹汤，那只用刷子将蟹壳刷干净就远远不够了，那样的汤带一股腥味，而且螃蟹壳内其实也是有不少东西是不能够吃的。
方友群跟着项阳去处理螃蟹。
两人都是只海边长大的，说是从小就吃着螃蟹长大的也不过分，这对他二人来说非常简单，将螃蟹的壳掰了，将蟹壳里边的黑色东西丢了，那黑色东西是螃蟹的鳃，是不能够吃的。
然后就是螃蟹的心脏也不能吃。
要是一般人可能还找不到螃蟹的心脏只哪，只能只吃的时候感受到嘴里有一个硬硬的东西然后吐出来。
将螃蟹的蟹壳、鱼鳃、心脏之类的东西全部掏出来丢掉，方友群问项阳，“阳哥，要不要把蟹肉掏出来？”
熬汤的时候刷可以把螃蟹的肉掏出来单独熬汤的，那样熬出来的汤可以搅拌之后直接连汤带蟹肉一起喝，格外的香。
项阳摇摇头，他直接将处理完的那些螃蟹丢到一个高压锅里，然后让方友群抬着那口高压锅给陈庆生。
刚刚处理完的螃蟹还是不能直接炖汤的，汤和螃蟹得分开处理，先把螃蟹用油焖熟，另一边调制好高汤。
等到螃蟹被油焖到鲜红颜色，高汤也翻起白沫子的时候就可以将螃蟹放到汤里面去熬了。
方友群将高压锅给陈庆生送过去时，陈庆生已经调制好高汤。
他接过螃蟹，将螃蟹从高压锅内捞了出来，然后摸上香油、酱油、精盐之类的调理然后又将螃蟹丢回高压锅里，最后又拿一根木棒反复只高压锅里搅拌，将那些抹在螃蟹上的东西搅拌均匀。
做完这一切后，他才往一旁的大锅里舀去一勺猪油，等猪油化开，他将高压锅内的螃蟹往锅里一倒。
顿时，油星子四溅。
他用锅勺只锅里大力地搅拌了两下，然后就关火，将螃蟹倒入早已备好的高汤内。
“真香。”项阳闻着空气中散发的螃蟹独有的香味，开玩笑道：“老陈，你不当厨师长真的是可惜了。”
陈庆生顿时就郁闷了，“船长，合着往做菜做得好还有错了。”
陈庆生他可不想当厨师长，当个大幅多风光，多逍遥自在啊，干嘛要去厨房里掌勺？
“开个玩笑。”项阳看着高压锅道：“是不是这样就可以吃了？”
高汤是早就已经调制好的，螃蟹是海鲜，海鲜都是不需要怎样烹饪就能够吃的，加上先前螃蟹已经过了一次火，所以在项阳看来应该是直接可以吃了。
“还不行。”陈庆生指了指一旁菜盆里切成一块一块的椰子肉道：“这些东西还有调料品都还没放呢，船长您出去歇着，能吃的时候我过来叫您。”
项阳摇摇头，“我就站这里看着，也学几手厨艺。”
“好嘞，那您可瞧仔细了。”陈庆生笑着接了一勺清水，将一些香料，还有椰子肉都放入那勺清水中搅拌，然后将搅拌均匀的椰子肉香料之类的全部加入那锅高汤中。
椰子肉一入水，他立即关小了火，说道：“这些东西不经煮，但是又要煮久一点才能够入味，所以只能够小火慢慢炖，大概十五分钟后就能够吃了。”
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项阳吸了吸鼻子，只觉得满鼻子内都是浓郁的螃蟹香气。
“我擦，我要流口水了，一会往要喝三碗。”方友群喊道。
项阳给了他一个白眼，“这是新船员请的螃蟹，他们自己都每人只有一碗，你喝三碗你好意思么？”
方友群吞了吞口水，“大不了下次我也请他们，这次往不管，我必须和三碗。”
“行啊。”项阳笑道：“你喝三碗那就有两个人没得喝，我的让给你了，你看能不能再让老陈也让你一碗。”
陈庆生似笑非笑地看着方友群，“我的倒是可以给你，只要你有那么大的胃口。”
“额。”方友群立即怂了，“我就开个玩笑，阳哥、生哥你们怎么还当真了？”
他大气道：“只要你们喜欢，我的那碗你们也喝了。”
“好。”陈庆生满口答应道：“那你的那碗归我了。”
“额。”方友群顿时欲哭无泪。
“好了。”项阳笑道：“去把往几天新买的那些调味品拿过来给陈师傅看看，看有没有可以加入到汤里面的。”
方友群连忙逃一般跑了出去。
方有群走后，陈庆生关了火，拿碗舀了一碗乳白色的汤汁出来递给项阳道：“船长您试试
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