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四合院:傻柱的新生-第22部分
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“让你徒弟出去看着点，看人走的差不多，就去各食堂悄悄的叫班长去吧。帮厨的收拾完就关门吧，咱们在自己地盘也要低调点。”
吩咐完，转过头继续教授水煮鱼的做法。
“这锅里光是豆芽跟鱼，问道不够醇厚，如果有四川酸菜那就巴适了，但是咱们也可以稍作改良。我咱们东北酸菜，稍微炒制一下，也能达到基本的效果。你们几个一个人改刀三颗酸菜。改成拇指粗的细条。长度控制在10公分左右。口感会好一点。”
“鱼骨跟鱼头也按鱼肉的方式去腥，就不用鸡蛋了。”
说完就走到旁边灶上收了收火，他这边教徒，旁边几个厨师眼睛一直往这个锅盯呢，整整45斤红烧肉啊，小火慢慢炖着。味道直冲鼻腔，太香了。
“老陈去把这些鸡蛋黄加上大酱炒一下，做成鸡蛋酱，把白菜大葱准备四盘。油太大，吃点素的给大家解解腻。还能多吃点。至于下酒菜你们几个看着弄，一样四盘，去库房拿材料的时候直接记下来用量，明天我负责补货。”
他这边吩咐完，就去他的专座喝茶去了，食堂的人里面外面的干的火热朝天。
二十分钟左右，各食堂的大师傅都到了后厨，他们的徒弟马华带领着到食堂收拾桌椅板凳去了。
看到食堂的负责人都来了，何雨柱也没跟他们客气，直接把所有人都叫到了小仓库。给他们开了小会。
等人都坐好了。
“领导看得起我何雨柱，加上兄弟们帮衬，今天大家伙坐在一起。我呢，是个直性子，不愿意拐外抹角，大家伙也都知道。今天叫你们来，一是跟兄弟们一起庆贺一下。第二个呢就是今天的重点了。叫你们来就是为了大家好的。”
说着掏出来从李主任办公室拿的笔，在一张纸上写了一组数字。
写完了展示给大家看。
“不知道是什么吧，我也是今天才知道。这是咱们食堂连续四年主粮的损耗上升数据。”
“今天上午，李副厂长跟财务刚刚核对完，咱们后勤部门成本增加的问题。我想我拿出这个有的兄弟也明白了。这也是我把你们叫到这里来开会的目的。”
“我就不藏着掖着了。厂里决定先从我们后勤食堂开始查起，为什么在人员没有增加的情况下，损耗会成指数上升。可能我说的有点文绉绉了，说白了就是人没加，损耗每年成倍增加。”
听何雨柱说完这句话，性子直的老王直接站起来开骂了。
什么他妈东西，怎么着，不让人活了，家里几口子指着我吃饭呢。这TM的是要砸咱们饭碗啊。
其他人也是义愤填膺，何雨柱指着老王道：
“王铁柱，你给老子坐下，到你说话了吗？一天天的咋咋呼呼的。”
大家伙看何雨柱都开始骂娘了，而且骂的是脾气最火爆的王铁柱，知道这是真生气了。所以就安静了下来。王铁柱瞪着眼睛看了何雨柱一眼，看到何雨柱给他挑眉。回想起上午何雨柱跟他的交代。于是哼了一声也坐了下去。
何雨柱看到大家伙都老实了，于是继续说道。
“我呢也是厨子出身，咱们这行有句话讲，厨子不偷，五谷不收。现在我当了主任了，不可能打破这么多年的规矩，而且凭什么先拿咱们食堂开刀。但是，我上面还有一个主任，主任上面还有厂长。咱们挡不住大势。”
“我当了这个主任，就得护住咱们这些个老兄弟。我也跟厂领导争辩了，但是没用。咱们正主任什么个人性，这么多年你们也都了解。所以我给大家留了条后路。”
众人一听还有下文，也反映过来了。这何雨柱现在当领导了果然不一样，这是甜枣来了。
于是腰板都拔了起来。
“我通过私人关系，联系了供销总社，要出了7个名额，拿着你们几个的工作证，每个月有1000块钱，不要票而且平价的购买指标，仅仅限于鸡肉跟鸡蛋。”
何雨柱说完，仓库里形成了短暂的静默。这几个人都在心算能得到多少钱呢。
几秒钟过后，都红着眼睛看着何雨柱。
“主任，真的啊，供销总社提供的？”
“老李的指标没有了。”何雨柱面无表情的说道：
“别啊，领导，我错了，我错了。我坚决服从领导的安排，领导指哪我打哪。”二食堂李向前站起来拍着胸脯说道。
“咱们可说好了，从明天起咱们食堂要做成厂子里各部门的标兵，绝不拿厂里一分一毫。明天早晨8点10分你们几个都给我来3食堂门口开会。我会当众要求咱们食堂严抓食材损耗，杜绝浪费。”
“指标给了你们，怎么分配你们说了算。把手下都给我安抚住了，哪个食堂出问题，班长直接下课。而且指标也没有了。别到时候看到别的兄弟吃肉，你手下的兄弟连口汤都喝不上，那别怪我不讲情面了。”
“总之，一个原则，东边不亮西边亮。不让咱拿了，我何雨柱也不能让咱们食堂兄弟们没饭吃。今天这话出了这个门我可就不认了。
从下周开始。晚上下班你们几个就去供销总社提货。给了你们三天时间，该怎么办不用我多说了吧。一个个的都给我当鹌鹑，让我听到厂里有人传你们食堂能弄来好货的动静，所有指标直接停掉。这可是掉脑袋的活。听明白了吗？”
“明白了。”
“主任，您放心，不给您丢人。”
“放心，出了问题我们自己兜着，跟您没关系。”
“出了这个门，今天我们就是到这吃席来了。”
乱七八糟的一顿表态，何雨柱今天的目的算是达到了。
今天李副厂长刚说完报销超标，他明天就开会缩减损耗。这一来一回的就平掉了一部分，这是他这个职位能帮领导最大的忙了。
工作能力体现了，主动给领导解决问题。明天早晨再开会，领导能力也有了。自己空间里的物资也有了稳定销路。
至于什么供销总社，那纯属给他们一个台阶下，安慰他们是正规渠道的东西。
只要让宋三第一次在供销总社接待了他们。随便找个借口说人多眼杂。以后就换地方了。
真出了问题，他也可以一推二五六，被人骗了呗，反正他是在供销总社买东西的时候认识的人。就酱。
让一群厨师消化点食材，那不是轻松加愉快嘛。
一举数得的事儿得多干。
“行了，今天我给你们做道大菜，都在旁边看着，能学多少就看你们造化了。”
第三十八章 欢聚一堂
几个班长随着何雨柱出了小仓房，马华则在一边改刀白菜。
何雨柱看了一眼餐厅，见已经关门了。
“老杨炒豆芽”
“马华，把火给我旺旺的烧着。你们几个站我旁边来。”
于是何雨柱穿上王铁柱递过来的围裙，开始献艺。
大火烧油，葱姜下锅。翻炒酸菜。倒入高汤，倒入鱼骨鱼头。分撒鱼肉。
一步步的教导这围在身边的厨师班长们。就是最后一步的辣椒跟花椒还有油温控制没教。
半个小时，四张桌子都围满了，大碗里也倒满了酒。
于是何雨柱站端起碗站了起来。
“我何雨柱承蒙领导看中，成为了咱们后勤副主任。今天把大家伙叫过来，一是感谢这么多年来大伙对我的包容，帮助我成长，在这里我先谢谢大家。”
掌声停下来以后继续说道：
“这第二个，咱们厂要严抓食材损耗加大的问题，所以我们食堂所有人，要团结起来，心往一处想，劲往一处使，坚决维护厂领导的决定。”
“好。”
几个班长带头鼓掌。3食堂的人马华也在下午的时候跟几个厨师说了。所以掌声非常热烈。
“干了，开吃。”
他这一下令，女的一桌筷子飞舞啊。忍了一下午了终于可以放开了造了。
男人的桌子上可就热闹了。何雨柱遭到了围攻。
他可不答应，一个眼神过去。3食堂几个厨师加徒弟帮厨的冲着其他食堂班长跟徒弟就上去了。
碰杯声，划拳声此起彼伏。红烧肉跟水煮鱼也是眼见着往下降。
喝到了8点左右，除了何雨柱跟女人那桌，其他爷们都是脸红脖子粗啊，他准备的12瓶白酒也是一滴不剩。
于是招呼了一声，让他们把剩下的菜都装到各自饭盒里，简单的收拾了一下。各自回家了。
跟保卫科的兄弟们打了个招呼，麻烦人家这个点才去检查门窗锁闭情况。何雨柱又扔下一包大前门。在门外嘱咐了出来的食堂人员注意安全，等人都走没了。才骑着车回家去了。
他这边进了中院，除了刘海中家还亮着灯，其他人家都没了动静。
刚把门打开，正准备把车子抗进去呢。刘海中家传出了开门的动静。
“柱子怎么才回来啊。看样子这是没少喝啊，跟领导喝的？”
刘海中提着一个麻袋走了过来。
何雨柱把车子放在外屋后，出门站定回到：
“二大爷，您还没休息呢啊，这不是我升职了，食堂兄弟们给我庆贺，多喝了几杯嘛，没有领导，就是7个食堂的班长。”
“哦，对，你小子也出息了，这都当了领导了。那什么，你要的丝扣钳子给你做好了，二大爷我叫了三个徒弟加班给你弄出来的。”
“哎呀~！我谢谢您，二大爷。要不说您老德高望重呢，三徒弟替您分忧，羡慕死我了。这两块钱您先拿着，我回屋给您拿面去。”
说着接过来刘海中手里的麻袋。回屋给他舀白面去了。
“二大爷，这面啊，我给您拿了五斤，多出的三斤算您徒弟的辛苦费了。怎么安排我就不管了。您看成吗？”
刘海中接过何雨柱手里的面袋子，掂量了一下道：
“柱子办事敞亮，不愧是当了领导的人。成，那二大爷就替我那三个不争气的徒弟谢谢你了。以后有什么事你就找二大爷。二大爷给你办，但是哪天二大爷找你，你可不能推脱。”
刘海中这个臭不要脸的这是给何雨柱挖坑呢。
“那是，我明个试试钳子好不好用，如果是我设计出了问题，我还得麻烦二大爷费心改一改呢。”
“您放心，谁家办事需要厨子，您只要开口。柱子我没二话，我带的人少不了，我那份不要了，算您二大爷的面子。”
何雨柱也在话里规定了还人情只能是厨师或者食堂那点事。其他的就敬谢不敏了。
“得嘞，二大爷，这么晚了别家都睡了，我也喝了不少，赶紧洗洗就睡了。您早点休息。”
说着好像没看到刘海中那副便秘的表情一样，转身回屋了。
。。。。。。
“当家的，怎么了这是，大晚上的不关灯在那坐在干嘛。”二大妈听见刘海中关门的动静，等了半天不见关灯。翻身看了一眼问道。
“怎么了，傻柱那小子不尊重我呗。”沙皮脸一脸愤恨。
不是答应给2块钱跟2斤面吗？没给啊。
说着二大妈下了地，提起面袋子一愣。
“这不得5、6斤啊？”二大妈问道。
“我跟傻柱说我三个徒弟帮我干活了，他每个人给了一斤面。”
“你徒弟给你干活不是应该的吗�
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