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吃出个星辰大海-第50部分
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林轻歌嘿然一笑。心说:看着没,在这个世界上,凭小爷我的手艺,那是随随便便就能捕获住对方的胃呀。
只可惜……姬星雪那个丫头,明明爱死了我的烤肉,但怎么还是对哥的态度不冷不热,方才还故意想看我的笑话呢?
不说林轻歌心里乱七八糟地想些什么。没过多久,就见一个白衣白帽、厨师打扮的人,捧着一个大食盒,在于小千和郭小宝的带领下,一溜小跑着奔了过来。
这时,大厅里已经有服务人员按照姬鸿的要求,拉了几张桌椅过来摆齐。姬鸿父女三人和王司长等四人,并排坐在一起。
那名厨师跑到跟前,先是朝着几位大人物深深地揖礼,然后才将大食盒放在了一张桌子上。
姬鸿看着面前隐隐传出肉香的大食盒,不禁悠然说道:“郭司长,你家这位大厨的肉食手艺,我也是许久没有尝过啦。今天借星雪的光,终于可以一饱口福喽。”
郭司长忙欠了欠身,道:“城主大人言重了。星月城堡里有城邦顶级大厨,我家这个算得了什么?不过,如果城主大人什么时候惦记这一口肉食的话,尽管将他叫去便是。”
姬鸿摆手道:“算了,现在身子骨差,医生让我少吃荤腥。今天找个借口,尝一尝也就算啦。”
郭司长陪笑了两声,然后转身坐好,朝那厨师递了个眼色,说道:“开始吧。”
“是!”
那厨师应了一声,抬手将那大食盒的盖子掀起。顿时,一股浓郁的肉香溢满了整个大厅。
几乎所有人,都同时露出了一种陶醉的神情。
当然,这其中并不包括夏小月、铁憨憨、玄武兽元灵这几个被林轻歌的烤肉养刁了胃口的人。甚至连姬星雪和魏寒这两个只吃过一次林轻歌烤肉的人,在闻到这股肉香之时,都不禁互望一眼,露出了一种不为外人知的神情。
在他们心里,已有判断。
郭家大厨的肉食虽香,但还真的不如林轻歌的烤肉惊艳。
林轻歌也是暗吁了一口气,又对魏寒轻声笑道:“刚才于小千那顿夸,我还以为这郭家大厨有多厉害呢。就这水平……看来我今天随便烤个肉就够了,都用不着出大招。”
魏寒惊道:“林兄弟,你还会做比烤肉更美味的食物?”
林轻歌嘿然笑而不语。
味道是不是更美不好说,但魔熊肉本源汤让人喝了便会通体舒畅、精神大振,这种震撼感受,可不是一般食物所能拥有的。
本想着,万一那郭家大厨真有些本事的话,今天说不得就要花些本钱,靠着魔熊肉本源汤来获胜了。
但看着眼下这情况……呵呵,小爷我烤肉不撒盐,怕都会让眼前这帮没见过世面的家伙吃到垂涎三尺吧?
吃出个星辰大海
第82回 精炙山豚肉
食盒中的肉香,已经令大厅里的宾客们为之迷醉。
接下来,郭家大厨又为众人奉献了一场更加精彩的“演出”。
就见他把一块约有两尺见方的巨大红肉从食盒中拿出,端端正正地放在早已准备好的案板上。与此同时,他右手轻挥,也不知从哪里取出来一柄尺余长、柳叶型的锋锐刀具。那尖刀在他掌中翻飞舞动,好像一个顽皮的精灵,引得周围无数人轻声惊呼。
姬鸿等人应该是以前便见过郭家大厨的这一手耍刀的花活,纷纷露出赞赏的神情,却没有半分惊惧之意。
翻飞的刀光中,案板上的红肉已经被郭家大厨手上的尖刀从中破开。
也不知这是什么动物身上的肉,尖刀割在上面,发出“沙沙”的撕裂之声。显然,肉质相当坚韧,甚至割肉的声音让人听着有种撕扯帆布的感觉。
很快,外面厚厚的一层坚韧红肉被郭家大厨尽数剃除,露出了里面一层泛着粉白色的筋膜。
令围观众人惊异的是,郭家大厨下刀飞快,这层筋膜被剃出之后,竟是完好如璧,没有受到半分损坏。
如此刀功,就算是寻常武者怕也没法做到。在场都是些有身份、有眼光的权贵,自然看得出厉害,不禁都发自内心地鼓起掌来。
这位大厨受郭家高薪聘请,每日只是为郭家服务,难得有机会在这么多权贵面前献艺,他也是兴奋异常。朝四周的人们拱了拱手,随即刀光再次一盛,那层粉白色的筋膜又在郭家大厨的精妙刀法之下,宛如少女的霓裳一般,被轻轻地剥了下来。
更为令众人不敢相信的是,整张筋膜,除了最初划开的一道小口子之外,再无一丝损伤。
而这层筋膜一开,再露出里面淡红色的嫩肉。这些肉的火候偏轻,肉香中夹杂了些许的清香,让人闻之心怡。
林轻歌这才有些色变,喃喃道:“且不说这肉做的味道怎么样,单是这几下刀法,就要为他加上不少分数啊。”
然而这还没完,郭家大厨将这些淡红嫩肉再次分割。只取其中火候最好的部分,精心切成适合入口的小块,分别置于七个盘中,这才由服务人员送到了姬鸿等人的面前。
“精炙山豚肉,请诸位大人品评。”郭家大厨躬身行礼,面露得意之色。
王司长看着眼前的肉块,尚未品尝,便先赞叹道:“郭家师傅的手艺超凡,竟好像比之前更加精湛了。老郭有福气呀,可以天天吃到此等美味。”
郭司长谦虚道:“哪里,哪里,王司长夸张了。”
姬鸿知道,自己不动筷的话,其他人是不敢先动的。于是他哈哈一笑,道:“你们继续客气吧,我见了这肉食,可是等不及要先尝一尝了。”
众人的陪笑声中,姬鸿夹起块嫩肉放入口中。
有他带头,其余几人这才纷纷动筷。
要说郭家大厨的手艺,确实有几分门道。这七人应该都不是第一次吃他所做的肉食,但此时细细咀嚼,仍都露出了一种陶醉的神情。就连姬星雪,也不禁微微点了点头。
看着七个裁判的反应,林轻歌突然上前几步,对郭家大厨说道:“你做的这个……能不能让我也尝尝?”
郭家大厨一愣,马上将目光投向了郭小宝。他当然知道面前这个年轻人就是自己今天的对手,更是得罪了自家少东家的人。
好在,他并没用为难多久。因为姬鸿马上发了话,说道:“你们既是比试,相互当然得品尝一下对方的作品。否则,被我们判作输方的那一个,又怎能心服口服?”
这话确实有道理,再说姬鸿的身份,别人也不敢多说什么。既然有了城主的话,郭家大厨也不必再多虑什么,切了几块肉放在盘子里,递给了林轻歌。
林轻歌也不拿筷子,直接用手拈起块肉放进嘴里。
肉质鲜嫩,味道清甜。只是用来调味的作料虽然比匹斯峰岛上的那种盐块强些,但还是有些异味,估计郭家大厨也清楚这个,所以调料放得极少,肉中只有淡淡的咸味,勉强掩去肉的腥气而已。
总体而言,这郭家大厨做出来的肉食,已经算是味道不错的一道合格菜品。但是对于曾经品尝过无数美味的林轻歌来说,这种水准还是差得太远。
不用说别的,光是没有食盐这种完美的调味料,对方就已经输了一大截。
很快,姬鸿等人都吃光了盘子里的肉块。
姬鸿有些意犹未尽地咂了咂嘴,对林轻歌说道:“林小哥,该到你了。却不知,你要为我们展示什么样的美味呢?”
姬星雪的眼眸闪动,说道:“你是要做烤肉吧?需要什么样肉,我可以马上让人去准备。”
林轻歌看着姬星雪狡黠的笑意,心想:你刚才是故意放任于小千招惹我,就为了等我做烤肉给你吃的吧?
眼前这个美女,纯真归纯真,善良归善良,但是女人的小心思却是半点也不比别人少啊。
只不过……算计到林轻歌的头上,林轻歌能让她如愿以偿吗?
必须不行啊!
林轻歌扫了一眼案板上剩余的红肉和筋膜,忽然说道:“姬大叔,我曾经听闻,咱们星月城邦因为地质和气候原因,粮食并不很充足。尤其是肉类,更是短缺,以至于需要在城邦进行粮食统一管理。却不知,这是不是真的?”
在场人们一片肃静。林轻歌这话说的,可让星月城邦的这些高层官员们感觉有点儿颜面无光啊。
就连姬鸿也沉默了一会儿,才轻叹道:“确实是这样的,我们这些年想了很多办法,包括禁止私自狩猎动物。可惜,成效不大。”
“既然肉类食材如此紧缺,那么……”林轻歌指着案板上那一大堆的红肉和筋膜,问道:“郭家师傅做的这道精炙山豚肉,虽是有点儿意思,但为了让里层的肉熟透,外面的部分却都已经烹制得严重过火。最终可供人食用的成品,只有不足这块山豚肉的十分之一。虽说食不厌精,脍不厌细,但以星月城邦现在的情况,郭司长家里却偏喜欢这么个浪费的做法,是不是也太过分了?”
若说刚才的话让官员们感觉尴尬的话,现在林轻歌直指郭司长浪费粮食,可就无异于当众打脸了。
郭司长重重地哼了一声,怒道:“混账!你是什么身份,竟敢对城主大人如此无理!”
林轻歌毫不以为意,轻笑道:“我实话实说,也是为了星月城邦好。当然,你们这些当官的如果只喜欢听赞歌,不愿意听逆耳忠言,那我不说便是……”
“不!”姬鸿缓缓站起身,满脸严肃地说道:“林小哥,请你说下去。”
吃出个星辰大海
第83回 不能浪费
这些年来,姬鸿为了星月城邦食物紧缺的问题操碎了心。他见林轻歌义正辞严的样子,还以为对方有什么治世良策,忙道:“林小歌,请你继续说下去。莫非,你有什么解决我星月城邦食物紧张的好办法?”
谁知林轻歌很干脆地摇了摇头,说道:“星月城邦这么多人要吃饱饭,这是何其庞大的问题。你们这么多年都没能找到好办法解决,我一个外来的旅人,又能有什么好主意?”
姬鸿闻言,满腔的激动顿时化为失望,叹息道:“这样啊……倒也是……”
见此情形,王司长拍案而起,借机对林轻歌叱道:“既知自己是个外人,就莫要口出妄言。粮食大事,岂是你这区区小辈所能谈论的?”
林轻歌呵呵一笑,道:“我确实是个外人,也不是星月城邦的粮政司长。但我却也懂得,既然粮食不够吃,那么解决的办法无非两条——开源和节流。”
星月城邦的人倒是第一次听见这种说法,姬鸿顿时生起兴致,急问道:“何为开源?什么叫节流?”
林轻歌装模作样地干咳了两声,将手一背,朗声道:“所谓开源嘛,就是开发来源渠道。星月城邦缺少食物,那就想办法多寻找些易种植的粮食、好养活的动物,鼓励百姓发展农业、养殖业,提高粮食和肉食的产量。”
王司长黑着脸,怒道:“你当我们没想过这些办法吗?只是星月城邦的土壤受地下矿脉影响,绝大数田地收成都极惨淡。至于养殖动物……现在很多人都吃不饱呢,哪有余粮去喂畜生?”
林轻歌摊手道:“开源当然是比较困难的了,不然还轮得着你去开吗?不过相较之下,节流就容易多了。简而言之,就是要节省、节约,不浪费。”
他一指案板上剩余的红肉和筋膜,说道:“你们为了吃一斤精炙生豚肉
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