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　　　　肥羊火锅不是马运来和杨富贵创立的，而是从别人手里买下来的。

　　　　这家火锅店生意一直不错，然后就变成杨富贵和马运来手里真正的肥羊。

　　　　九十年代初中期，有些生意甚至不用花钱就能拿到手。

　　　　县城的几个店，都是马运来管着，生意从杨富贵的海龙大酒店接手前到这，一直不错。

　　　　确切来说，在海龙大酒店正式接管肥羊火锅以后，生意更好了。

　　　　因为没有竞争对手，以前在周围开火锅店的，要么关店，要么远离。

　　　　肥羊火锅店可以说是海龙大酒店做的非常成功的一笔生意，马运来作为直接负责人，做生意有他的方式和方法。

　　　　从那个年代野蛮生长起来的人，习惯了某些简单有效的法子。

　　　　虽然杨富贵存了彻底洗白的心思，但手底下的人和二股东，根本没做好准备。

　　　　走惯了捷径，有几个人愿意再去走弯弯绕绕的复杂路。

　　　　马运来出了火锅店，往前走几步，站在小广场上四处看。

　　　　临时市场上一片热闹，小广场人来人往，大批学生在市场和店铺间逛游。

　　　　其中，人流量最大的最南段，斜对西南方的店铺门口，人流量堪比过年时的县城大集。

　　　　马运来背起手，踱着步，往南走。

　　　　紧邻肥羊火锅的一家店正在装修，大晚上灯火通明施工，外面招牌上写着“汉堡皇”的名字。

　　　　再往南是个小超市，万圣发。

　　　　然后就是红底白字招牌的吕氏麻辣烫，隔远了看还差点，这走的近了，通过透明玻璃门看过去，里面除了人还是人。

　　　　人多的好像要把店铺挤爆。

　　　　这生意好的，跟火锅店对比特别明显。

　　　　马运来看一会，转身往回走，回到店里，叫来肥羊火锅的店长。

　　　　“南边吕氏麻辣烫生意一直这么好？”马运来问道。

　　　　“打开业生意就好。”店长整天在这里，了解的很清楚：“据说每天早上十点多开始上人，到晚上九点人就不断，一到中午和晚上饭点，直接爆满。”

　　　　马运来坐在个椅子上，手指轻轻敲着木桌子：“我记得他们开业十多天了？应该过了刚开业的火爆期。”

　　　　店长说他看到听到的情况：“从这两天看，他们那边情况应该稳住了，最近有传言，说他们周末营业额上万，其他时候能稳定在八九千块钱，利润也高。”

　　　　马运来敲桌子的手突然停了一下：“这么个店，就卖些路边串……”

　　　　“不止这么个店。”店长说着听来的消息：“据说他们想像咱们这样，开连锁店。”

　　　　马运来突然问道：“他们能做大，你觉得关键是什么？”

　　　　就跟这年代很多人一样，认为这世界上某些具备古老传承的东西，拥有着不可思议的魔力，店长给出了一个标准答案：“秘方！他们店宣传百年传承，百年可能夸张，但几十年可能有，我买过他们家的吃食，味道确实好，据说是老板吕冬家里的独传秘方，那汤头，那酱料，味道没得说。”

　　　　“汤和酱料？”马运来捕捉到其中的关键：“我记得谁提过，他们店里也有火锅？”

　　　　店长说道：“是的，叫麻辣烫火锅，就是火锅涮串，沾酱料吃。”

　　　　马运来轻轻点头：“看来能用在火锅上。”

　　　　话说火锅店最重要的是啥？依靠啥出味？不就是汤头和酱料吗？

　　　　马运来斟酌片刻，对店长说道：“你关注一下那边的情况，没事多打听一下。”

　　　　“好！”店长先应了一声，接着说道：“国强专门叮嘱过，那边不仅仅有官面背景，还有个股东是老外，让我们别与那边起冲突。”

　　　　马运来摆摆手：“不是跟那边起冲突，了解下情况。”

　　　　他有不是没调查过吕冬，当然不会乱来。

　　　　话说回来，当年创办肥羊火锅的人，同样有官面背景，同样不是普通人。

　　　　一般人也不能接连开好几家火锅店。

　　　　最后，肥羊火锅这些店，还是落在海龙大酒店的手里。

　　　　杨哥总说时代变了，到底哪变了？跟以前也没多大区别，不说别的，杨哥又改变过多少？跟他一起设局坑了多少大学城的动迁户。

　　　　正是有了动迁户的大力支持，他们才有了建设青照第一高楼的底气。

　　　　那些人的钱，是真好赚，穷鬼乍富，根本不知道自个几斤几两，灌上点迷魂汤，钱都乖乖吐出来。

　　　　…………

　　　　吕氏麻辣烫店，杜鹃手下的技术人员过来安装电脑和监控，俩店全都安装。

　　　　既然装监控，吕冬干脆装的比较齐全，室内室外和楼上楼下全都装上，餐饮这个行业就是跟人打交道，啥样的人都能碰上，有监控录像的话，很多事更容易说得清楚。

　　　　这年头监控电脑不便宜，便宜货效果极差，吕冬用的自然质量上佳的设备，俩店全都安上，几万块钱支出。

　　　　趁着技术人员安装，吕冬专门问了些技术方面的问题，有曾经用电脑的一点基础，加上技术人员的指点，监控出点小问题，自个也能进行调整，不用等人从泉南跑过来。

　　　　小广场上，吕冬站在刚划出的停车位上，抬头看着二楼楼顶的人装监控探头。

　　　　这里的停车位，是他跟秦雅商议之后划出来的，开放商根本不在乎，一口气画了七八个，还登记在册。

　　　　以后，这里就是1号铺的配套。

　　　　还有汉堡皇那边，等到店开业，也可以划定车位。

　　　　广场属于公共设施，但商铺前面这条宽敞的方格砖路，归学府文苑所有。

　　　　反正到了最后，这些都会成为非常难解决的历史遗留问题。

　　　　吕冬对杜小兵说道：“我们店这片区域都能拍到，等汉堡皇二楼再安上，店外死角很少。”

　　　　杜小兵看看监控，说道：“这位置够高，一般人想上上不去，想够够不到，想毁掉监控很难。”

　　　　吕冬说句实话：“得注意那些玩弹弓的。”

　　　　杜小兵颇感兴趣的问道：“吕冬，你是不是经常干？”

　　　　吕冬笑笑：“小时候没啥可玩的，只能自找乐子。”

　　　　农村不少小孩玩自制弹弓，从小就打着玩，打得特别准，打鸟或许难点，毕竟人一靠近，鸟就容易飞，不能动的路灯和摄像头之类的，打起来简单方便。

　　　　他小时候就没少祸害村里的路灯。

　　　　最好玩的是打蜂子窝，尤其有人从下面经过的时候。

　　　　有辆桑塔纳开过来，停在旁边的位置上，吕春带着俩联防从车上下来。

　　　　“大哥。”杜小兵打招呼。

　　　　吕春笑着跟他说几句，问吕冬：“安装监控？”

　　　　吕冬说道：“总不能人天天在这打地铺看着。”

　　　　吕春点点头：“是个办法，就是不便宜。”

　　　　吕冬抓住老杜胳膊说道：“没事，有老杜在，能打折。”

　　　　杜小兵随口开玩笑：“我算发现了，你拉我做买卖，就是想走便宜渠道。”

　　　　“带你发财好不好！”吕冬跟杜小兵也不客气。

　　　　杜小兵想想这些天的营业额，最低的一天都没掉下8000，确实是吕冬带着他发财。

　　　　吕冬对吕春说道：“大哥，我有点事。”

　　　　杜小兵叫上那俩联防：“哥几个，去店里坐坐，我们是共建单位，来这里好的没有，总得喝口水。”

　　　　俩联防也是精神的，立即跟着杜小兵去店里。

　　　　周围没人，吕冬问道：“你这个周末去北河？”

　　　　“定了，周六。”吕春简单说道：“方燕跟家里打好招呼了，到时我去泉南接着她。”

　　　　吕冬提醒道：“东西都在家里，别忘带上。”

　　　　首次登门，还是北河那种习俗的地方，肯定要带重礼。

　　　　人收不收两说，带不带就另一回事了。

　　　　吕冬转入正题：“大哥，有个事，咱们县里，可能有个大的地下赌博产业链。”

　　　　听到这话，吕春并不意外：“苏大河他儿子那里打听到的？”

　　　　吕冬详细的把苏小山和胡斌的情况都说了一遍：“有人设套让动迁户赌博，我老表就不说了，你也知道情况。”

　　　　“你以为局里真的一点就没察觉？”吕春简单的说道：“有人报过警，但局里几次行动都扑空，别说抓赌，连张扑克牌都没抓到过，举报的那些地，压根没赌博的痕迹。”

　　　　吕冬做了个打伞的动作：“有这个？”

　　　　“别乱猜。”吕春提醒道：“别乱说话，想要做事，首先要学会保护自个。”

　　　　吕冬点点头，特意压低声音：“大哥，我听到传言，有人说姓杨的……”

　　　　吕春说道：“他是啥人，我比你清楚，事情没你想的这么简单。”他再次提醒：“有消息，直接跟我说，千万别胡乱跟人说。”

　　　　吕冬明白：“我晓得。”

　　　　能从那个草莽年代过来，又屹立不倒，人背后肯定有张人脉关系网。

　　　　吕春走后，吕冬接到赵干事的电话，通知他周五去团委，准备参加今年证携会的审备会。

　第209章　量力而行（求订阅求月票）

　　　　由于九点钟前要赶到团委，吕冬八点多就骑上摩托车出了吕家村，路上发现好多人都在去县城，这才想起来，县里每年一次的春季物资交流大会开始了。

　　　　说是大会，其实就是超大型的集市，一般持续一周到十天，非常热闹。

　　　　会上不止卖东西的，还有杂技、歌舞团和抽奖等活动。

　　　　刚进县城，吕冬就听到震天的音乐声，往前走不远，就见宁秀影院门口广场上，已然扎起大帐篷，巨大的条幅在帐篷前拉起来：“荷西歌舞团欢迎青照观众！”

　　　　帐篷左前方有个手脚架搭起来的高台子，俩穿着大衣的年轻女人站在台子上，手拿麦克风扯开喉咙喊，以吸引人买票。

　　　　眼见效果不佳，俩女的解开扣子，大衣往下一扯，露出里面无比清凉的装束。

　　　　然后，呼啦啦一群人过去买票。

　　　　今年多少好点，收敛不少，几年前有不穿上衣的在外面扭。

　　　　这种物质交流大会，最重要的就是吸引到人来，有些管的松的地方，啥不穿跳舞的都有。

　　　　最近两年，迫于巨大的生存压力，连玩杂技的都不得不穿上最清凉的装束。

　　　　这会人还不多，吕冬也没绕路，就骑着车往前走，貌似歌舞团来的不少，路上看到好几个空旷的地方支起帐篷，还有些穿着短裤短上衣的女的，俩俩抱在一起，上演些不可描述的动作。

　　　　放在严打背景下，县城里面出现类似的情况，很不可思议。

　　　　但没人管，似乎早已默认。

　　　　围人最多的地方不是歌舞团，而是抽奖的车，今年卖奖券的下了大本钱，直接拉了辆崭新的夏利轿车过来。

　　　　就像赌徒一样，不少人坚信自个手气，奖券直接按打买。

　　　　吕冬驻足看了眼，没想到遇到个熟人，他表哥胡斌刚买了一捆奖券出来。

　　　　“哎，冬子！”胡斌也看到了吕冬。

　　　　吕冬不想跟他纠缠，说道：“哥，赶会？”

　　　　“赶会。”胡斌比上次态度好太多了：“冬子，不买几张试试手气？”

　　　　吕冬拍了下口袋：“忘带钱了。”

　　　　听到吕冬没带钱，胡斌绝口不提买奖券的事，似乎担心吕冬跟他借钱，反而说道：“冬子，上次你老表犯迷糊，跟你说了些浑话，你别放在心上，咱是亲表兄弟，过去的过去了。”

　　　　吕冬笑着应付道：“哥，你说哪的话，一点小事，我早忘了