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重生一世也逍遥-第16部分
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“呵呵呵,当然了!快尝尝!”
李小姐拿了一块杏仁曲奇咬了一小口,“嗯?好吃,酥酥的,奶香味特别浓,爹,娘,你们也快吃!”说完她又拿了一块放进嘴里,再也不顾及小女子的斯文。
李大人和李夫人尝过后,都觉得味道惊艳!
“娘娘,这个好吃!软绵绵的,这上面的这个、这个滑滑香香的!林姐姐,这个是什么?”李小姐指的是黄油。
“是奶油!就是牛奶表皮结的油脂做的!”林寂解释。
“那娘也尝一块!”李夫人自是用碟子夹了一块吃了起来,果真如女儿所说。
林寂看着这用筷子吃蛋糕怎么这么别扭呢!看来有必要去订一批竹叉子。
重生一世也逍遥
第二十九章 老夫是青年
“大人,夫人,小姐,先别吃太多糕点,不然锅子里煮的串串就吃不下了!”林寂说着,叫李府下人盛了三碗骨汤呈上,然后自己端着煮好的串串放到桌上。“林姐姐,这是什么?”
果真,鱼丸是真的很抢眼。
“这是鱼丸,李小姐尝一串!”林寂亲手拿着串串,然后用筷子将鱼丸撸到李小姐碗内。
李小姐尝了一口,不禁双眼发亮!
“娘爹快吃,这鱼丸真的太好吃了!”
于是,李家三口迅速加入了撸串的行列。
“春桃?在做什么!”李夫人瞥见一个丫头在偏门那鬼鬼祟祟的。
“回夫人的话,是杜师爷在问,‘是什么味道这么香’?”
“哈哈哈哈!快叫师爷一起来吃!”李大人吩咐。
这位杜师爷是个干巴巴的小老头,进到内院后冲夫人小姐鞠了一礼。李小姐则起身还了一礼。
“杜师爷快坐,替本官馋馋这些可否做为秋宴的菜品!”
杜师爷也不客气,坐下吃了一串后,大为感叹!“好吃!”然后连着吃了十来串,才停下口。“只是这个串串在宴会上如何端上桌呢?”他看见林寂。
“其实呢这个串串,可以不用竹签穿起来,只是放到盘子里,然后将炭盆和砂锅都端上桌,边煮边吃!只是那日李大人宴请乡绅,这种吃法显得有点过于随意了!所以只在内宅两处才有这个菜品!”
“什么?那老夫要到内宅来吃!”
“哈哈哈!”李大人大笑,“师爷就是爱开玩笑,内院可都是青年才俊才可参加!”
“哼!老夫就是青年才俊!”杜师爷又拿起好几串,看来是打算把设宴那天的亏空先补上。
“夫人,那日我们在院内摆三口炭炉,分别煮骨汤、菌茹素汤、麻辣汤,让丫鬟从旁伺候着,来参加宴会的客人只需捡自已喜欢的吃就可以了!”
“可以可以!这种吃法甚是新鲜,小辈们肯定喜欢!”李大人说。
“谁说只有小辈喜欢,老夫也很喜欢!”杜师爷还在吃。
“出门前我还做了一款主食,现在应该还没有冷,不知道大人、夫人还能吃得下去吗?”林寂措了下辞,还是直接问了。
“能!”四人异口同声。
“……”林寂,果真是在美食面前,人人都是一样。
于是林寂将批萨饼呈上,众人自然是赞叹不已。每人吃完一角后,还各吃了块糕点。
“……”
饭罢,杜师爷和李大人说去书房议事离开了!李夫人和李小姐将余下的东西分给家里的下人和差役。
“这真是太好吃了!寂儿,你怎么想出来的!”
“嘿嘿!”林寂只能傻笑,这真不是她想出来的!“夫人觉得这样形式的宴会可行?”
“太行了!”李夫人说,“这些糕点可有在你家店铺售卖?”
“不曾,这次宴会是第一次!”
“那太好了,我终于也能得意一回了!”李夫人倒是坦荡,一点也不避讳自己的冏境。李大人清廉,李家自然简朴,虽然从前也举办过宴会和女眷的茶会,但她其实能够体会出来,那些个家里有钱的乡绅地主家里的女眷对她这个知县夫人的尊敬只是碍于身份。
“这样吧,我看今日天色已经不早了,我们就聊这儿,明日上午若有时间,请寂儿到府我们再叙,如何?”李夫人说完,略停顿了一下,“不知寂儿家里是否还有其它新鲜菜品?”
“我去,这是想上我家吃去啊!这怎么就这么不客气呢?”林寂腹诽,真让人头大。“暂时没有了,夫人!不过我今天本来还准备了一道茶品,只是我怕夫人小姐吃不下了,就没有做。”
“只是茶品,不碍的!”
“……”林寂囧。“那好,请夫人小姐稍等!借厨房一用!”林寂于是起身去了厨房,很快就和丫鬟一起端了两个茶壶、4个大号茶盏回来。林寂将一个装成半杯小黑丸子的茶盏递给李夫人,为其斟上茶汤,用小勺挖了少量糖浆放入后替李夫人将茶搅拌均匀,做了一个请的手势。然后又替李小姐斟上茶汤,不等林寂动手,李小姐自己学着她刚才的样子,放了糖浆搅拌均匀。“林姐姐,这是牛乳茶?”
“是!李小姐聪慧!”林寂觉得自打来了古代,她这拍马屁的功夫见涨啊!
“那这小黑丸子是什么?”
“李小姐猜猜?”
李小姐听话地吃了一颗,又吃了一颗,“是糯米?”
“嘿嘿,对!但还有木薯粉!”
“哦哦哦!”这个牛乳茶太好喝了!“尤其这个,这个叫什么?”
“我给这茶起名叫珍珠牛乳茶!”
“真是不错!行了,寂儿,这天都快黑了,你也不用再陪着我们了,我让徐海送你们回去!至于这些食材的花销,我明日一起算给你吧!”
“夫人客气,这个不急的!”
“春桃,叫人把这些家什搬到马车上,夏菱把这壶茶给老爷和师爷送去!”
林寂品着这些丫鬟的名字,突然发现,这李家夫人绝对是个吃货。
徐海将二人送回,又将一应用具帮着抬进铺子,临走,林寂塞给他一个食盒!
“可是那些什么曲奇、蛋糕?”徐海有点惊喜的问。
“正是,带给家里人尝尝!”林寂笑道。“不过,徐大哥,先不要给外面的人吃,我是想保密,希望能在秋宴当天首次亮相。”
“那当然,这么好的东西我怎么舍得给别人吃!不过林姑娘,今天余下的那些夫人都分给了下人,难保他们出去不说呀!”
“那没什么的,光听说,却见不到又吃不着,才让人更有期待呀!”
二个人像狐狸似的相视一笑,徐海兴高采烈的拎食盒走了。
林寂觉得她家有必要做一批简单一些的木盒或者竹盒,留着送人。像这种手提的食盒,要是人家不还,还挺心疼!要是还了,别人家用过的,林寂还真是不想再用。她这麻烦的性格有时真是不太可爱!想到这一层,她倒想起那个“白衣雪花男”和他的马!不,绝对不是一样的人!林寂暴寒。
重生一世也逍遥
第三十章 身后有人
收拾完店铺,林寂要给周家二兄妹先结了这三天工钱,因为这一天刚好是9月十五,以后的工钱就是半月一结。那兄妹二个一番推辞,说这三天在林家连吃带拿,怎么能再要工钱。林寂则说,包吃不包住是事先说好的,至于吃什么,她是掌柜的自然她说了算。再听到林氏的咳嗽声后,立马狗腿的表示,自己只是掌柜的女儿,只是听从掌柜的吩咐做事。几人笑做一团。周家两兄妹收下了60文工钱,心中却都在想,以后做事一定要更勤快才是。
林家三人各自回房休息,林寂拿出纸笔,将现阶段她能够提供的糕点和茶品一一罗列,计算成本,其实她这次并不有打算赚什么钱,能有这么好的一次机会做广告就算亏一些也无妨,但是她并不想让别人知道他的利润有这么高。于是林寂决定一些价格比较透明的,如各种肉、菜、蛋、鱼等她就以成本价报给李夫人,然后一些她家特有的糕点类,以成本基数双倍报给李夫人!她想李夫人也应该明白,很多商品赚的其实是制作的功夫钱,而并不是产品本身有多贵。她写写算算了一个多时辰,终于赶在亥正前上床睡觉。
次日清晨,虽然不用出早市,林寂依然卯正起床。
“啊!古代空气可真好!”这几日都比较忙碌,都没有机会好好感受一下这宁静的清晨。林寂左右左的扭了扭腰,想到自己是不是应该可以打上一套拳?不过呢,要怎么打?她回忆了一下昨天在街上揍人时的感觉,脑中依然一片空白。“算了,顺其自然吧!”
院子里枣树落了不少叶子,林寂于是取了扫把慢悠悠地扫起地来。
“又起了啊,我还想着让你多睡会!”林氏边穿外衣边从屋里踱出来。
“没办法,习惯了,睡不着了!”林寂说着,实然觉得身后有人。“谁?”林寂突然回头,看向墙头。并没有人。
“怎么了?”林氏问。
“我刚才感觉有人在看我们!”
“哦?”林氏仔细看了一圈,并没有发现有人或者野猫。
“可能是我看错了!”她不想让娘亲担心。
吃过早饭,依然是老样子,林谧上学,林氏林静开店铺营业。
林寂站在院子里,回忆着刚才的情形,就是一种被窥视的感觉。没有错,她看见那个方向,脑袋里有了个不太好的想法。“娘我出去溜达溜达!”林寂说完自行出门,她在街上晃了一会又慢悠悠地走进自家铺子对门的菜店。
“林大姑娘,今天买点什么呀?”店主问道。
“今天先不买,等我用的时候提前和大伯说。”
“行啊!”
林寂又闲聊了几句,见隔壁于家的外甥从豆腐坊里走出来倒泔水,只见他贼溜溜地往林家瞧了瞧,见没人出来就悻悻地退回家中。
林寂心中有了计较,回家换了衣服带着昨天晚上写的“计划书”就去了县衙。
熟门熟路,看到她来,门房殷勤地将她领入内宅。
李夫人已经在等她,寒喧后落坐。丫鬟上了茶后就退了出去。
秋宴最终定在的9月25,也就是还有10天的时间。
两人就秋宴当日来参加的各年龄段、性别人数做了确认后,开始商定菜品糕点的数量和品种。
果真如林寂所想,当她把预算单给李夫人看时候,李夫人说:“让你费了这么多的心思和时间,却不赚钱,这怎么能行?让人知道不得说我们县衙仗势欺人!”李夫人说得非常真诚,“还有,一些布置餐桌的架子,木盘,你都提供了,哪有不收钱的道理!”
“夫人,您听我说,首先呢,这些架子木餐盘什么的,这次用完了,我还可以继续用,不存在浪费的情况;第二呢,这次秋宴上提供的糕点以后会在我家铺子里销售,我这不是也想借着这次秋宴做下宣传嘛!这么好的机会打着灯笼都难找!再者因为我家人力、财力都有限,很多事情还是要麻烦夫人帮忙的,比如运输啊,采购啊等等!”林寂把自己真实的相法说了出来,本来么,她把李夫人当朋友而非单纯的买主,自然理应如此。“而且,我还有个不情之请!”
“寂儿直说无妨!”
“李夫人是这样,秋宴结束,我想提供一批糕点礼盒,盒子上会写上我家的招牌,送给参加的客人,每户一份,夫人看可以吗?”
“这有什么不可以的!你送礼,他们承的是我的人情
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